Мыкты рецепттер
Ачыткысыз жана ачыткысыз камырдан жасалган колбаса менен дем: рецепттер жана тамак жасоо боюнча кеңештер
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:01
Колбаса бышышы, балким, жумушта, университетте же мектепте тез тамак үчүн эң белгилүү закускалардын бири. Наабайканадан же фаст-фуд кафесинен даяр продуктуну сатып алуу оңой жана тезирээк, бирок адамдардын арасында ар дайым үй тортторуна артыкчылык бергендер да бар. Бул макала ушундай адамдар үчүн жазылган
Тандырга коёнду кантип бышыруу керек: рецепттер, өзгөчөлүктөр жана сунуштар
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:01
Коёндун эти диеталык жана аз калориялуу продукты гана эмес, баланын организминин нормалдуу өсүшү үчүн же чоңдор жана карылар үчүн активдүү жашоо образын сактоо үчүн зарыл болгон белоктуу азык. Бүгүн сиз мешке коёнду кантип даярдоону, бул эттин кандай өзгөчөлүктөргө ээ экенин жана термикалык иштетүүдөн мурун кантип даярдоону үйрөнөсүз. Жана ошондой эле жеке ашкана дептериңиз үчүн эң оңой жана эң даамдуу рецепттер
Күрүчтү кантип бышыруу керек: негизги эрежелер жана тамак жасоо сырлары
Акыркы өзгөртүү: 2025-06-01 07:06
Күрүчтү буудай жана жүгөрү менен бирге үчүнчү "нан" деп аташат. Бул биздин планетанын үч миллиард калкынын күнүмдүк тамак-ашы. Негизинен Азиянын калкы нандын ордуна күрүчтү колдонушат. Сиз өткөн жылдар жапондуктардын, вьетнамдыктардын, тайлыктардын көрүнүшүнө канчалык аз таасир эткенин байкаган чыгарсыз
Сүт менен куймакты кантип бышыруу керек? Даамдуу рецепттер
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:01
Бул макалада биз окурмандардын назарына сүт менен куймак бышыруу боюнча сунуштарды беребиз. Чынында эле, бышыруудан жана даяр продуктунун андан кийин даамын татып көрүү үчүн, туура камырды даярдоо керек
Үй шартында булочкаларды кантип бышыруу керек: кадам кадам рецепт
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:01
Жапон ашканасы азыркы глобалдашкан дүйнөдө барган сайын популярдуулукка ээ болууда. Анан эмнегедир бул суши, күрүч менен балыктын же деңиз азыктарынын закускасы болгондуктан, европалыктар Күн чыгыш өлкөсүнүн кулинардык искусствосунун башка даамдарына караганда көбүрөөк жактырышкан. Жапон ресторандарына күн сайын баруу кымбат, балким, көптөр үйдө суши (ролл) кантип жасоону ойлонушса керек
Аджариялык Хачапури "Жумуртка менен кайыктар": ингредиенттер, рецепт, сүрөт
Акыркы өзгөртүү: 2025-06-01 07:06
Грузин ашканасынын эң белгилүү жана сүйүктүү тамактарынын бири - "Жумурткалуу кайыктар" хачапури. Бул тамактын мекенинде рецепттердин көп саны бар. Бирок, ар бир үй кожойкесинин хачапури даярдоонун өз версиясы, өзүнүн сырлары жана нюанстары бар. Бүгүн биз сиздерди грузин кожойкелеринин кулинардык шедеврин даярдоого жана үй-бүлөңүздү табитти ачкан, жыпар жыттуу жана даамдуу токочтор менен эркелетүүгө чакырабыз
Крем каймак: майрамдык дасторкон үчүн жөнөкөй соус рецепти
Акыркы өзгөртүү: 2025-06-01 07:06
Кремдүү хрен тамак жасоодо эң жакшы жана алмаштырылгыс соустардын бири. Бул ар кандай түрдө куурулган уй эти менен жакшы, ветчина, балык, канаттуулар, кайнатылган тил, чочконун эти, картошка, желе, аспир, бутерброд, өзгөчө Түркия менен. Ачуу, аба, назик назик - бул хрен менен каймактуу соус. Даяр болгон таңгакты дароо берсеңиз болот же муздак жерде 12-24 саатка калтырыңыз. Бул даамдарды аралаштырууга мүмкүндүк берет
Соус "Наполи": деталдуу рецепт жана тамак жасоо сырлары
Акыркы өзгөртүү: 2025-06-01 07:06
Тамак жасоодо беш негизги соус бар. Ашпозчулар арасында эң сүйүктүү, популярдуу жана суроо-талапка ээ болгон помидор. Бүгүн биз атактуу италиялык Наполи соусу жөнүндө сүйлөшөбүз. Өз мекенинде соус неаполитан деп да аталат. Бүгүнкү күндө салттуу италиялык ашканада бул соус макарон, пицца жана эт тамактары үчүн негиз катары колдонулат. Биз аны кантип туура даярдоо керектигин айтып, бардык сырларды жана нюанстарды ачып беребиз
Чех ролл: сүрөт менен рецепт
Акыркы өзгөртүү: 2025-06-01 07:06
Чех кондитерлеринин искусст-восунун атагы ез елкесунун чектеринен алые-тар-га да кецири жайылууда. Алар жасаган салттуу ширелүү жана таттуу десерттердин көбү чыныгы нукура жана Чехиянын өзүндө гана даам татууга болот. Бул чех түрмөгүнө таптакыр тиешеси жок (бул деликатес үчүн ГОСТ боюнча рецепт макалада келтирилген) - шоколад деликатестерин билгендер үчүн чыныгы табылга
Уй этинен удон кантип жасалат? Сүрөт менен рецепт
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:01
Уйдун эти кошулган удон япон ашпозчуларынын ойлоп табуусу. Азиялык ашпозчулар бул азыктарды биринчи жана негизги тамактарды даярдоо үчүн колдонушат. Жыпар жыттуу шорпону кантип бышырып, кесмени кантип бышырса болот? Бул макалада салттуу тамак үчүн жөнөкөй рецепттер
Апельсин менен Түркия: рецепттер жана тамак жасоо боюнча кеңештер
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:01
Апельсин кошулган Түркия - бул баарына, жада калса "тажрыйбалуу" гурмандарга жага турган майрамдык рецепт. Бул макалада деталдуу нускамалар, сугаруучу сүрөттөр жана бир нече кичинекей амалдар сизге эң сонун эт бышырууга жардам берет
Духовкада шашлыкта барбекю кантип бышыруу керек: ингредиенттер, сүрөттөр менен рецепттер
Акыркы өзгөртүү: 2025-06-01 07:06
Шашлыкта меште барбекю кантип бышыруу керек? Бул кандай тамак? Ушул жана башка суроолорго жоопту макаладан таба аласыз. Жыпар жыттуу этти коюмда гана эмес жасоого болот. Бир нече үй кожойкелери бул тамакты өз алдынча жасашат. Анткени, алар даамдуу шишкебекти үйдө бышырса болорун билишпейт. аны бышыруу, сиз татымалдардын таасирдүү тандоо колдоно аласыз. Меште шашлыкка барбекю кантип даярдоо керек, төмөндө билип алыңыз
Кызыл балык менен бышыруу рулеттери: рецепттер жана сүрөттөр
Акыркы өзгөртүү: 2025-06-01 07:06
Кызыл балык булочкалары – мурда эч качан суши жасабаган адамдар үчүн да көп убакытты талап кылбаган даамдуу жана жөнөкөй закуска. Классикалык азиялык стилдеги тамак үчүн рецепттер - бул макалада
Лазерсондун принциптери. Уй этинен жасалган гуляш: рецепттер жана тамак жасоо боюнча кеңештер
Акыркы өзгөртүү: 2025-06-01 07:06
Илья Лазерсон, россиялык башкы кулинардык адистердин бири, Санкт-Петербургдагы ашпозчулардын Гильдиясынын президенти, көптөгөн китептердин автору, ошондой эле теле жана радиодо ашпозчу программаларын алып баруучу, өзүнүн гастрономиялык мектебинин негиздөөчүсү, ата мекендик гурмандар менен тааныштыруунун өзгөчө зарылдыгы жок. Бир нече жылдан бери эң популярдуу кулинардык көрсөтүүлөрдүн биринде - "Food TV" - өзүнүн кайталангыс ыкмасы менен мастер бакалаврдын ашканасы деп аталган нерселердин татаалдыктары жөнүндө уктурууларды берет
Казандагы картошка менен тоок жүрөктөрү: сүрөт менен рецепт
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:01
Казанда бышырылган тамактар да жакшы, анткени алар күнүмдүк дасторконго да, майрамдык чогулуштарга да ылайыктуу. Дагы бир артыкчылыгы - мештин жанында көп убакыт өткөрүүнүн жана тамак бышырганды дайыма көзөмөлдөөнүн кереги жок. Тамак өз алдынча даярдалат, сиздин катышууңуз талап кылынбайт, бул убакытты кыйла үнөмдөйт
Жүгөрү күкүмдөрү: эмне, кантип жана эмне үчүн бышыруу керек?
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:01
Жүгөрү менен печенье баарына: чоңдорго да, балдарга да жагат. Кожойкелер печенье чоң сөз деп формаларга жазып коюшат да. Кантсе да, аны даярдоо үчүн, сизге эч нерсе керек эмес: ингредиенттерди аралаштырып, жайып, духовкага салып, тартыңыз жана бүттү. Даяр! Процесс узакка созулбайт жана кыйын деле эмес
Бадыраң жана бадыраң кошулган сэндвичтер: рецепттер, жасалгалар, фото
Акыркы өзгөртүү: 2025-06-01 07:06
Көбүнчө, бул продукт закускалардын бардык түрүн даярдоо үчүн колдонулат, бирок эң пайдалуусу - бутерброддордун компоненттеринин бири катары колдонулушу. Консерваланган треска боорундагы кызыктуу сэндвичтер ар кандай майрамды кооздойт. Анын назик эти башка азыктар менен жакшы айкалышат, бул ар кандай закускаларды даярдоого мүмкүндүк берет. Биздин макалада биз треска боор жана бадыраң менен бутерброд даярдоо жөнүндө сөз болот
Вок соусу: кытай кесмесин эмне менен айкалыштыруу керек
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:01
Вок - тоок эти жана жашылчалар менен жакшы айкалышкан кытай кесмеси, жана анын баарын кызыктуу даам палитрасы менен бир кашык ачуу соус менен татып койсоңуз, анда мындай кечки тамактан артык эмне болушу мүмкүн? Ошол эле учурда, мындай тамак-ашты ресторанда же фаст-фуд мекемесинде сатып алуунун кажети жок, ал жерде пайдалуу болушу күмөн, ал эми бактылуу болбосоңуз, анда ал дагы жаңы эмес
Духовкада алма жана апельсин кошулган өрдөк: рецепт жана бышыруу убактысы
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:01
Көбүнчө өрдөк алма менен гана бышырылат. Бирок, жок эле дегенде, бир жолу тамак жасоонун бул вариантын сынап көргөндөн кийин, эч ким андан баш тарта албайт. Канаттуулардын эти алма менен гана эмес, апельсин менен да жакшы кетет. Цитрус ноталары бул тамакка сергектик жана адаттан тыш жыт берет. Тандырга алма жана апельсин менен бүт өрдөктү кантип бышыруу керек, биз макалабызда айтып беребиз
Апельсин чипсы: пайдасы, рецепти, тамак жасоо сырлары
Акыркы өзгөртүү: 2025-06-01 07:06
Көптөгөн балдар жана кээ бир чоңдор ар кандай даамы бар чипсыларды жакшы көрүшөт. Окумуштуулар бул өтө зыяндуу тамак экенин эчак далилдегенине карабастан, алардын күйөрмандарынын саны бүткүл дүйнөдө өсүп жатат. Бала көзүнө жаш алып, ага чипсы сатып берүүнү суранып баштаганда, андан баш тартуу өтө кыйын. Катуу тыюулар колдонулбаганда эмне кылуу керек? Биз сизге сонун альтернатива сунуштайбыз - апельсин чипсы
Блендерде уксус кошулган үй майонезин кантип жасоо керек: сүрөт менен рецепт
Акыркы өзгөртүү: 2025-06-01 07:06
Майонезсиз, тагыраагы, ал кошулган тамактарсыз бир дагы майрамдык дасторкон болбойт. Ооба, анын калориясы жогору, бирок ошол эле учурда абдан даамдуу. Ал эми дүкөндөн сатылып алынган соустун сапатынан шектенбеш үчүн, аны өзүңүз жасаганды үйрөнгөнүңүз жакшы. Блендерде уксус менен үй майонезинин рецепттери биздин макалада берилген. Тандоо үчүн бир нече соус параметрлери бар
Мешке картошка менен бышырылган бурбот. Рецепт, тамак жасоонун сүрөттөлүшү, кеңештер
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:01
Тандырга бышырылган бурбот көптөгөн үй кожойкелеринин сүйүктүү тамагы. Себеби, балыктын абдан жыш ак эти жана бир гана жүлүн сөөгү бар. Burbot - бул абдан даамдуу жана канааттандырарлык балык гана эмес, ошондой эле тез бышырып, бүгүнкү күндө бош убакыттын түбөлүктүү жоктугу менен абдан чоң плюс
Духовкада бекон кошулган тоок төшү: даамдуу рецепттер
Акыркы өзгөртүү: 2025-06-01 07:06
Көптөгөн адамдар тооктун этин жакшы көрүшөт. Өлүктүн эмчек жана башка, азыраак диеталык бөлүктөрү да колдонулат. Бирок, көп учурда кадимки рецепттер кызыксыз болуп калат. Андан кийин оригиналдуу чечимдер ишке кирет. Бекон кошулган бышырылган тоок төшү – бул диеталык этти ар бир адам ыраазы кыла тургандай даярдоонун эң сонун жолу. Белгилей кетсек, ар кандай ингредиенттерди бириктирген бир нече рецепттер бар
Үйдө армян нанын кантип бышыруу керек
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:01
Матнакаш - армян ак нан, ал коюу сүйрү же тегерек жалпак нан, катуу алтын кабыгы жана аба күкүмдүү. Үстүндө манжалар менен сууруп алынган бир нече узунунан кеткен оюктар бар. Анын атын мына ушундан алган: «матнакаш» армян тилинен которгондо «бармак менен сунулган» дегенди билдирет. Бул армян наны эч кандай окшош эмес жана бир түрү болуп саналат деп эсептелет
Өзбек козусу палоосу: сүрөт менен рецепт
Акыркы өзгөртүү: 2025-06-01 07:06
Козу эттүү өзбек палоосу (рецептти өз каалооңузга жараша макаладан ала аласыз) назик даамы, табитти ачкан жыты жана даярдоонун оңойлугу менен бүт дүйнөнү багынткан деликатес. Бул тамактын көптөгөн түрлөрү бар. Анын рецептинде тоок эти, уй эти, козу жана чочконун эти негизи катары колдонулат, мөмө-жемиштер курамына жаңы жана кургак да кошулат. Ошентсе да, классикалык палоонун негизги ингредиенти - козу
Үй шартында суши үчүн күрүч уксусун кантип жасоо керек?
Акыркы өзгөртүү: 2025-06-01 07:06
Бул ингредиент дүкөн текчелеринде өтө сейрек кездешет. Мунун баары кымбат болгондуктан. Ошого карабастан, суши жасоо процессин күрүч уксуссуз элестетүү кыйын. Айтмакчы, сиз үй шартында суши үчүн күрүч уксусун кантип даярдоону билесизби? Болбосо, азыр билип алыңыз
Финляндиялык көк бөрү пирогу: жаңы же тоңдурулган черники рецепти
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:01
Финляндиялык көк бөрү пирогу абдан тез даярдалган жана укмуш даамдуу болуп чыккан даамдуу десерт. Аны даярдоонун бир нече жолу бар, бүгүн биз сиздер менен бир нече жөнөкөй рецепттерди бөлүшкүбүз келет
Бышыруу технологиясын сүрөттөгөн эски нан рецепттери
Акыркы өзгөртүү: 2025-06-01 07:06
Күн сайын эски рецепт боюнча нан бышыруу менен ден соолугубузду чың жана акыл-эсибизди таза сактайбыз дешет адистер. Бул болсо, азыркы тенденцияларга карама-каршы, биз езубуздун толук кандуу турмушубузду ез колубуз менен куруп жатабыз дегенди билдирет. Кантип өз колу менен эски рецепт боюнча нан бышыруу керек? Бул тууралуу биздин макалада сүйлөшөлү
"Пирамида" торт: жөнөкөй рецепт
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:01
Бир да той таттуусуз бүтпөйт. Анын үстүнө конокторду өзү даярдаган десерт менен сыйлоо эки эсе жагымдуу. Десерти жаңыча тартуулап, досторуңузду же тааныштарыңызды таң калтыргыңыз келеби? Анда "Кышкы вишня", "монастырдык алачык", "Кар астындагы алча" деп аталган пирамидалык торт даярдаңыз
Краб таякчалары жана корей сабиз менен пита: рецепт, бышыруу өзгөчөлүктөрү
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:01
Кээ бир адамдар 20-кылымдын 90-жылдарында нан үчүн узун кезекке турушканын жакшы эстешет. Бул көйгөйлөрдүн бүгүн жок болгону абдан жакшы. Азык-түлүк дүкөндөрүндө нан азыктарынын чоң тандоосу бар. Lavash көптөгөн сатып алуучулар менен абдан популярдуу болуп саналат
Лаваш нан: сүрөт менен рецепт
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:01
Эгер кондитерлерди жасаганга убакыт жок болсо, жука армян лаваш жардам берет. Анын аркасы менен ар кандай начинкалар менен рулеттерди тез бышырып алабыз. Мындай мамиле майрамдык дасторкондо сонун көрүнөт, ал эми коноктор анын даамын баалайт. Эт толтурулган лаваш булочкасы өзгөчө даамдуу. Ар кандай эт ага ылайыктуу: чочконун эти, тоок эти, үндүк, уй эти
Каз боор пастасынын аты кандай? Фоа гра: тамак даярдоо рецепти
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:01
Бул тамак гурмандардын сүймөнчүлүгүнө ээ, бирок көпчүлүк адамдар үчүн карама-каршы сезимдерди жаратат. Ал назик, оозуңузда эрип, адаттан тыш даам калтырат. Биз эмне жөнүндө сүйлөшүп жатабыз? Албетте, атайын даярдалган каз боор паста жөнүндө. Француз ашпозчуларынын бул гастрономиялык шедеври - салттуу Рождество тамагы жана люкстун символу. Каз боор пастасынын аталышы, аны кантип бышыруу жана туура кызмат кылуу жөнүндө, биз макалабызда айтып беребиз
Кремдүү соустагы чабак менен спагетти: тамак даярдоо рецепттери
Акыркы өзгөртүү: 2025-06-01 07:06
Неаполь спагеттидин мекени болуп эсептелет, ал жерде ушул күнгө чейин макарондун бул түрү салттуу италиялык тамактарды даярдоодо колдонулат. Ал эми Италиянын дээрлик бардык аймактарында деңизге чыгуу мүмкүнчүлүгү бар болгондуктан, алар деңиз азыктары менен макарон бышырганды жактырары таң калыштуу эмес. Бул тамактардын бирин кантип жасоо керек, тактап айтканда кремдүү соустагы чабак менен спагетти, биз макалабызда айтып беребиз. Биз салттуу бышыруу вариантын гана эмес, башкаларды да сунуштайбыз
Чочконун этин кантип бышыруу керек: ингредиенттер, сүрөттөр менен рецепттер
Акыркы өзгөртүү: 2025-06-01 07:06
Жумшак эт, татымалдардын ачуу жыты жана сонун даамы – бардыгы бир кесимден жасалган чочконун этинен жасалган булочка. Бул үчүн фольга же атайын жең менен мешке бышырып алсаңыз болот. Рецепттер жана ингредиенттер биздин макалада берилген