Туура тамактануу энциклопедиясы - кеңештер жана рецепттер
Буурчак шорпо ышталган кабыргасы менен - кадам-кадам рецепт жана сунуштар
Мештин жанында бир нече саат туруудан чарчадыңызбы, бүт үй-бүлөңүз үчүн кечки тамакка эмне жасарыңызды билбей жатасызбы, анын тез жана даамдуу болушун каалайсызбы? Чын жүрөктөн буурчак шорпосу нымдуу суук аба ырайында керек. Мындан тышкары, аны даярдоо кыйын эмес, ал тургай, башталгыч аны көтөрө алат
Кызыктуу макалалар
Джейми Оливерден салаттар: тамак жасоо рецепттери
Англис ашпозчусу Джейми Оливер абдан көп сандагы даамдуу жана пайдалуу тамактарды жасады. Бул макалада анын эң атактуу салаттарынын рецепттери берилет, аларды сиз кааласаңыз, өзүңүздүн ашканаңызда бышырсаңыз болот
Бир аш кашыкта канча грамм бал, кант, корица?
Тамак бышырып жатканда көбүнчө граммы көрсөтүлүп, көлөмү канча экени жазылбайт. Бирок аны көз менен аныктоо абдан кыйын: бир аш кашыкта канча грамм бал, кант, туз бар? Үй кожойкелери тамак бышыруу процессинен алаксып калбашы үчүн, популярдуу азыктар граммга которулган атайын "чет баракчасы" түзүлгөн
Ашкабак: аш болумдуулугу, химиялык курамы, калориялуулугу жана пайдалуу касиеттери
Ашкабак – Cucurbitaceae тукумундагы чөптүү өсүмдүк. Болжол менен 8 миң жыл мурун ашкабак биринчи жолу Түштүк Америкада өстүрүлгөн. Жашылча Европага бир нече миңдеген жылдардан кийин штурмандардын жардамы менен келген. Ашкабактын формасы тегеректен жалпак эллипске чейин өзгөрөт. Бул жашылча түсү да бүдөмүк, ал ачык кызгылт сары же кочкул жашыл болушу мүмкүн, сортуна жараша жемиштерде тилкелер да байкалышы мүмкүн
