2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Сиз жакындарыңызды кантип кубанта аласыз? Албетте, даамдуу үй десерт. Алар абдан ар түрдүү жана ар кандай убакта даярдалган. Бирок кээде абдан аз убакыт бар, бирок сиз даамдуу жана таттуу бир нерсе бышыргыңыз келет. Биз белгилүү тамакты сунуштайбыз - шоколад куймак. Даярдоо ылдамдыгы жана шоколаддын даамы үчүн бул тамактын күйөрмандары көп. Келгиле, бул тамак үчүн бир нече түрдүү рецепттерди карап көрөлү.
Шоколад куймактары: рецепт №1
Бул тамак үчүн бизге төмөнкү ингредиенттер керек:
- буудай уну - 150г;
- жумуртка - 1 даана;
- какао - 2 аш кашык. l.;
- кефир - 250 мл;
- кант - 2 аш кашык. l.;
- сода - 0,5 чай кашык;
- разрыхлитель - 0,5 чай кашык;
- май - 1 аш кашык. l.;
- туз, шоколад.
Бул шоколад куймактары төмөнкүчө даярдалат: идиш алып, ага ун, сода, разрыхлитель, туз жана какао аралаштырылат. Башка идишке жумуртканы кумшекер менен чалып, ошол жерге кефирди кошобуз. Эми идишке аралаштырылган ингредиенттерди кичине бөлүктөргө кошуп коюңуз. Камыр жылмакай жана кесек жок болгонго чейин жуурулууга тийиш. Майды отко эритип, ага кошобузкамыр. Табаны ысытып, сары май менен майлаңыз. 1 куймак үчүн бир жерде 1 аш кашык камыр керек. Тамакты дагы даамдуу кылуу үчүн, шоколадды буу ваннасында эритип, аны менен даяр куймактарды майлап койсоңуз болот. Мындай тамак бардык таттууларга жагат.
5 мүнөттө шоколад куймак
Бул рецепт өзгөчө убактысы жок адамдар үчүн, ага төмөнкү ингредиенттер керек:
- кефир - 400 мл;
- ун - 300 г;
- шекер - 60г;
- какао - 40 г;
- жумуртка - 1 даана;
- сода - 2 г;
- лимон ширеси - 5 мл;
- өсүмдүк майы - 60 мл.
Келиңиз, тамак даярдоо процессине өтөлү. Өзүнчө идишке айранды, лимондун ширесин, шекерди жана жумуртканы жакшылап аралаштырыңыз, андан кийин бардык башка ингредиенттерди кошосуз. Эми баарын бир тектүү массага алып келиш керек. Табаны ысытып, май куюп, куймак кууруй баштаңыз. Бышыруу процессинде куймак көтөрүлүшү керек. Натыйжада, сиз аба жана абдан жыпар жыттуу тамак аласыз.
Шоколаддуу бышыруу: рецепт 3
Бул тамак абдан даамдуу жана абадай, ал эми жыты бардыгын ашканага чакырат. Блиндерди дагы даамдуу кылуу үчүн, биз даамдуу ингредиенттерди кошууну сунуштайбыз. Ошентип, бизге соус керек:
- шекер - 1 стакан;
- суу - 50 г;
- май - 50 г;
- 35% каймак - 0,5 стакан;
- туз.
үчүнсыноо:
- кара шоколад - 40г;
- май - 30 г;
- ун - 1 стакан;
- разрыхлитель - 2 чай кашык;
- какао - 3 аш кашык. l.;
- жумуртка - 1 даана;
- кант - 1 аш кашык. l.;
- сүт - ¾ чыны;
- туз.
Декорация үчүн:
- банан - 2 даана;
- лимон ширеси - 2 аш кашык. l.;
- майдаланган жаңгак - 1 ууч.
8 порция куймак жасайбыз. Келгиле, тамак даярдоо процессине өтөбүз. Көмөч казанга алып, ал жерге кумшекер менен сууну аралаштырып, орто отко коюп, кумшекерди ээригидей кылып кайнатабыз. Сиздин милдет кемчиликсиз карамель алуу болуп саналат. Карамельди оттон чыгарганда, ошол жерге сары майды кошуп, баарын жакшылап чалабыз. Каймакты ысытып, аларды карамельге, тузга кошобуз. Алынган карамельди дароо колдонсоңуз болот же муздаткычта 3 жумадан ашык эмес сактасаңыз болот. Алгач шоколад менен майды эритишиңиз керек. Бул үчүн микротолкундуу меш же кадимки меш ылайыктуу. Ага жумуртка, кумшекер жана сүт кошобуз. Жылмакай чейин аралаштырыңыз. Эми идишке ун, туз, разрыхлитель жана какао аралаштырабыз. Шоколад аралашмасына кошуу. Алдын ала ысытылган көмөч казанга бир аз май куюп, куймактарды ар бир тарабын 2 мүнөттөн кууруп баштаңыз. Кооздоо үчүн банандарды шакекче кылып кесип, үстүнө лимон ширесин куябыз. Шоколаддуу куймактарды кооздоп, дасторконго бериңиз.
Сунушталууда:
Шоколаддуу торт: сүрөт, ингредиенттер жана бышыруу кеңештери менен рецепт
Шоколаддуу торт катмарлары үчүн көптөгөн рецепттер бар - жөнөкөй да, кыйла татаал да, белгилүү бир теориялык билимди талап кылат. Алардын айрымдары, жок эле дегенде, бир нерсе иштей баштаганга чейин кайталап кайталоону талап кылат. Торттун эң жакшы негиздеринин бири - шоколад печеньеси. Башкаларынан эң кереметтүү жана назик түзүлүшү менен айырмаланат
Сметанадагы шоколаддуу печенье: рецепт, бышыруу өзгөчөлүктөрү, бышыруу убактысы, сүрөт
Интенсивдүү шоколаддын даамы, жыш жана ошол эле учурда тешиктүү текстурасы, орточо нымдуулугу - каймак кошулган шоколад печеньеси ушундай болуп чыгат. Бул жөнөкөй, бирок ошол эле учурда укмуштуудай даамдуу десертти жасоонун сүрөтү жана рецепти кийинки макалада берилген. Ал эми коноктор даамын татып көрүш үчүн тиштеп калтырбаса, таң калбаңыз
Шоколаддуу торт: Кандай гана учур болбосун даамдуу жана оңой десерт
Таттуу токочтор майрамдык тойдун алмаштыргыс элементи. Пирогдор менен торттордун көбү көп убакытты талап кылат жана жасоо үчүн кымбат баалуу ингредиенттерди талап кылат. Бирок абдан назик жана даамдуу десерттин дагы бир версиясы бар экен, ал чоң каржылык чыгымдарды талап кылбайт жана жасоо оңой: шоколад пирог. Келгиле, андан ары аны кантип бышыруу керектигин карап көрөлү
Эң жөнөкөй бышыруу: сүрөттөмөлөрү жана сүрөттөрү менен даамдуу жана жөнөкөй тамактардын рецепттери, бышыруу өзгөчөлүктөрү
Эгерде сизде "нан бышыруу" деген сөз таттуулар менен байланыштырылса, анда бүгүн биз сизди баш тартууга аракет кылабыз. Анткени, бышыруу бир гана малина менен пирожки жана алма менен бышырып алыс. Бул картошка кастрюль, эт пирогдору жана козу карын булочкасы. Эгерде сиз рационуңузга кандайдыр бир түрдүүлүктү кошкуңуз келсе, анда бул макаладагы рецепттер жакындарыңызды таң калтырууга жардам берет. Тамагыңыз таттуу болсун
Тоңдурулган жашыл буурчакты канча бышыруу керек: бышыруу убактысы, тоңдуруунун түрлөрү, пайдасы жана зыяны, даамдуу жана пайдалуу рецепттер
Жашыл буурчак абдан таттуу жана ширелүү продукт болуп саналат, мындан тышкары, ал өсүмдүк протеининин жана витаминдердин көп сандагы кампасы болуп саналат. Бирок жаңы жашыл буурчактын мезгили өтө кыска болгондуктан, аларды сактоону жана тоңдурууну үйрөнүштү
