2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Malibu кокос ликери өткөн кылымдын 80-жылдарында гана пайда болгон. Бирок бул адамзат мурда тропикалык жаңгактын жыты менен алкоголдук ичимдиктердин даамын билген эмес дегенди билдирбейт. Мисалы, Кюрасао аралында кокос экстракты жана жемиш спирти кошулган ром суусундугу чыгарылган. Бирок атактуу ак бөтөлкө 21% ликер Кариб деңизиндеги Барбадос аралында Пернод Рикардын спирт империясында төрөлгөн.
Жаңгак массасынын таттуу ноталары менен бул керемет жалтырабаган ак суусундукту жасоонун сыры эмнеде? Заводдун технологиясын үй шартында кайталоого болобу? Кокос ликерин алуу үчүн өндүрүүчү чыныгы Барбадос ромунан анын мүнөздүү ачуу жытынан синтетикалык жол менен арылтат, патока жана тропикалык жаңгактын массасынан алынган экстракт менен каныктырат. Андан кийин, суусундук бир жылдан эки жылга чейин эмен челектерде демделет. мүмкүнСиздин ашканаңызда бардык өнөр жай технологиясын кайра чыгаруу мүмкүнбү? Балким, андай эмес, бирок дагы эле чоң аракет менен алыстан окшош нерсени ала аласыз.
Бул жерде кокос ликерин өз алдынча жасоонун сүрөттөлүшү берилген. 600 мл ак ром менен айнек банкага бир мүшөктү (250 г) кокостун кабыгын куюңуз (ошол эле көлөмдөгү арак). Спирт сиңип кетпеши үчүн банканы бекем бекитип, караңгы бөлмөдө бир жума демдеп коёт. Кыркынды дакиден сыгып, аны десерт жасоо үчүн колдонуңуз жана фильтрден өткөн суюктукту бийик казанга куюп, бир банкага коюлтулган сүттү жана 400 мл кокос сүтүн кошосуз. Аралашманы миксер менен жогорку ылдамдыкта 2 мүнөткө чайкаңыз. Бөтөлкөгө куюп, дагы бир жума талап кылабыз. Андан кийин, суусундук ичүүгө даяр деп эсептелет.
Кокос ликерин кантип берүү жана ичүү керек? Ал таттуу болгондуктан конокторго тамактан кийин сунушталат. Бул мөмө-жемиштер, десерттер, айрыкча cheesecakes же балмуздак менен коштолгон жакшы. Кээ бирөөлөр аны таза түрүндө кофе менен ичкенди жакшы көрүшөт. Бул ичимдиктердин көбү сыяктуу эле "Малибу" ликёр стаканында берилет. Бирок бул суусундук атактуу Pina Colada коктейлинин бир бөлүгү катары эң чоң атакка ээ болгон.
Алкоголдук коктейлдин аталышындагы "Пина" префикси ананас ширесин колдонуу зарылдыгын көрсөтүп турат. Бизге дагы бир аз жеңил ром керек. Бул элиталык коктейлди өзүңүз кантип түзсө болот? Малибу кокос ликери (40 мл), ром (60 мл) жана жарым стакан ананас ширеси шейкерге салынып, майдаланганмузду жакшылап чайкаңыз.
Суюктук бийик стаканга куюлат, кулпунай менен кооздолуп, саман менен берилет.
Албетте, кокос ликери Пина Коладанын бир гана компоненти эмес. Аны менен башка коктейлдер да жасалат. Мисалы, El Ultimo. Бул узак ичимдик үчүн 10 мл Малибу, 40 мл коньяк жана 130 мл алма ширесин аралаштыруу керек. Муз кубиктери менен бийик стаканга кызмат кылыңыз. Ал эми бул жерде бардык кыздарга жага турган татаал майрамдык суусундуктун рецепти - каймактуу Пина Колада. Шейкерде 30 мл Малибу кокос ликерин, 15 мл Амаретто, 50 мл ананас ширесин жана 15 мл сүттү аралаштырыңыз. Стаканга куюп, үстүнө сүзүлгөн каймакты куюп, майдаланган кара шоколад менен майдаланган бадамды себиңиз.
Сунушталууда:
Baileys ликери: фото, сын-пикирлер, үйдө рецепт
Baileys үй шартында жасоо абдан оңой! Үй ирландиялык суусундугу коктейлдерге, кофеге же балмуздактарга сонун кошумча болуп саналат. Үй шартында Baileys ликерин кантип жасоону ойлонуп көрдүңүз беле? Бул көптөр ойлогондон алда канча жеңил. Аны каалаган адам үйдөн тамак жасай алат
Үйдө жасалган апельсин ликери: сүрөт менен рецепт
Үй шартында апельсин ликерин кантип жасоо керек. Дүйнөдөгү эң популярдуу апельсин ликерлери. Курамы жана үй "Cointreau" даярдоо. Кеңештер жана сунуштар. "Аранчелло" менен "Чоң бээни" кантип даярдоо керек
Кара карагат ликери "Crème de Cassis"
Карагат мөмөлөрүнүн ширесинен жасалган жыпар жыттуу жана таттуу алкоголдук суусундук - Creme de Cassis ликери. Ал тыкан, муз жана лимон менен ичилет, бирок көбүнчө коктейлдерге кошулат. Шампан менен мыкты айкалыштырылган. Жаркыраган жана ширелүү даамы менен алкоголдук ичимдиктерди билгендер үчүн түзүлгөн
Франсуз ликери "Chartreuse": сүрөттөмө, рецепт жана сын-пикирлер
Chartreuse ликери көп учурда француз узун өмүр экстракты деп аталат. Анын тарыхы алхимиктер ден соолук эликсирин издөө учурунда башталган. Бул суусундуктун даамы таттуу да, ачуу да, ачуу да. Ал күчтүү чөптөрдүн даамы бар
Спирт "Royal" - 90-жылдардын майрамдык дасторконунун башкы коногу
90-жылдардын башында өлкөнүн дүкөндөрүндө экзотикалык жана жат буюмдардын кеңири ассортименти пайда болгон. Албетте, бул буюмдардын бири спирт "Royal" болгон
