Даамдуу тамак 2024, Май
Баклажан менен пицца - бышыруу оңой
Баклажан нан бышыруу үчүн эң сонун начинка экенин билесизби. Баклажан пиццасы же бул жашылча менен ачык пирогтор абдан табитти ачкан, жыпар жыттуу, пайдалуу: кошумчалары көп эмес, ал дайыма ширелүү. Анын ар кандай вариациялары да мүмкүн. Убакыт келди, өзүңүздү үйдө жасалган баклажан пиццасы менен сыйлоого убакыт келди. Кана, даярсыңбы? Анда баштайлы
Сыр пицца: тамак жасоо рецепттери
Белгилүү болгондой, дүйнөдөгү эң популярдуу италиялык тамак - пицца. Бул тамактын көптөгөн түрлөрү бар. Мындан тышкары, албетте, ар бирибиз муздаткычта табылган ингредиенттер менен толтуруп, өзүбүздүн пиццаны жараткан. Бүгүн биз бул тамактын эң белгилүү түрү үчүн бир нече рецепттерди карап чыгууну сунуштайбыз. Бул сыр пицца жөнүндө
Үйдө жасалган панир сыры: Рецепт
Кээ бир адамдар колбаса, паста жана башка азыктарды өз колдору менен бышырганды жакшы көрүшөт. Бул дүкөндөн сатылып алынган варианттардан алда канча даамдуу болуп чыгат. Бул макалада үйдө панир сырын кантип жасоо керектиги талкууланат. Ал адыгей принциби боюнча даярдалган жана көптөгөн тамактарды жасоого болот
Сметана менен бууга бышырылган баклажан жана сыр кабыгы менен бышырылган жашылчалар
Баклажан – жылдын каалаган убагында базардан же супермаркеттен тапса боло турган жөнөкөй жашылча. Өзүнүн нейтралдуу даамы үчүн, ал башка жашылчалар менен, ошондой эле эт, сыр жана башка азыктар менен жакшы айкалышат. Бышырылган жашылчалар - эң сонун диеталык тамак. каймак менен бышырылган баклажандар, ошондой эле даамдуу сыр кабыгынын астында бышырылган жашылчаларды кантип даярдоо биздин макаланы окугула
Куурулган баклажан: сүрөттөрү бар рецепттер
Бул макаладагы сүрөттөрү бар рецепттер кээде эң жакшысы эң жөнөкөй жана эң арзаны экенин ачык көрсөтөт. Даярдоо процессинин деталдуу этап-этабы менен түшүндүрмөлөрү жана сунуштар жаңы келген ашпозчуга да туруштук берүүгө жардам берет, ал эми даамдуу даяр тамак бул сонун жашылчага болгон мамилеңизди кайра карап чыгууга мажбурлайт
Тез туздалган капуста: Рецепт
Буга чейин капуста көбүнчө ачытылган. Бул салттуу үй даярдоо күн сайын керектелүүчү, ал тургай, майрамдык дасторконго коюуга мүмкүн болгон идеалдуу закуска болуп эсептелген. Бирок бул ыкманын бир чоң кемчилиги бар. туздалган капуста даярдоо жараяны бир топ убакытты талап кылат, жана бул дайыма эле ыңгайлуу эмес. Туздалган капуста - тезирээк вариант
Классикалык пельмен: рецепт жана тамак жасоо боюнча кеңештер
Классикалык пельмендер ар бир үй-бүлөдө эң сүйүктүү тамак болсо керек. Бул жөн эле тамак эмес, бул бүт үй-бүлө дасторконго отуруп, бир нече жүз чүчпара жасаган бала кездеги эстеликтер. Эт кошулган үй чүчпарасынан даамдуу жана оңой эч нерсе жок. Бул макалада сиз таба аласыз классикалык рецепт аларды даярдоо, ошондой эле пайдалуу кеңештер, трюктар жана трюктар
Үй шартында самса жасоо. Самса өзбек тилинде. Катуу самса
Чыныгы өзбек самсасынын даамын татууну каалайсызбы? Бул такыр кыйын эмес. Биздин макалада үй шартында самсаны деталдуу даярдоо сүрөттөлөт, салттуу камыр жууруудан баштап, мешке, жада калса тандырга бышырганга чейин
Вегетариандык чүчпара: ингредиенттер, сүрөттөр, нюанстар жана тамак жасоо сырлары менен кадам-кадам рецепт
Вегетариандар салттуу тамак жасоону өздөрү үчүн кайра куруп, кадимки пайдубалдардын баарын өзгөртүп жатышат. Көңүл буруп, пельменди да кыйгап өтүшкөн жок. Бул жерде бир нече вегетариандык чүчпара рецепттери бар. Айтмакчы, этти сүйгөндөр да аларды баалай алышат
Тандырдагы даамдуу чочконун бели: тамак даярдоо рецепттери
Белик чочконун эң даамдуу жана салыштырмалуу арык бөлүгү. Бирок бул этти белгилүү бир жөндөмсүз бышыруу кыйын, анткени ката кетирсеңиз, кесектер катуу жана кургак болуп калат. Бул материалда сиз мешке чочконун этинин далилденген рецепттерин таба аласыз. Ал эми сунуштарды аткарсаңыз, анда сиз конокторго кызмат кылуудан уялбай турган кулинардык шедеврге ээ болосуз
Украин борщун эт менен кантип бышыруу керек
Кызыл борщ өзүнүн бай жана кайталангыс даамы менен дүйнөгө белгилүү. Бул эч качан тажатпаган тамактардын бири, бир аз куюлгандан кийин дагы даамдуу болот. Ошондуктан, сиз аман-эсен чоң казанга бышырса болот, борщ, албетте, жок болуп кетпейт жана начарлап кетүүгө үлгүрбөй калат
«Поларис» мультиваркинде йогурт бышыруу
Стабилизатору, консерванттары жана башка зыяндуу кошумчалары жок үй йогуртун жегиңиз келеби? Сиз шектүү мазмундагы жана даамы кымбат продуктуну сатып чарчадыңызбы? Анда бүгүн биз Polaris жай мешинде йогуртты кантип даярдоону үйрөнөбүз
Тоңдурулган жашыл буурчак - даамдуу жана пайдалуу
Тоңдурулган жашыл буурчак бүгүнкү күндө тамак жасоодо көп колдонулат. Аны каалаган супермаркеттен сатып алса болот жана баасы арзан. Кошумчалай кетсек, жаңы жана тоңдурулган жашыл буурчактын пайдалуу касиеттерин бардыгы билет: анын калориясы аз, тамак сиңирүү процессин жакшыртат жана тездетет, курамында темир көп болгондуктан кан айланууну жакшыртат, канттын көлөмүн азайтат
Торттордогу жазуулар эмне үчүн?
Торттордогу оригиналдуу, күлкүлүү, адаттан тыш, эсте каларлык, балдардын жазуулары ар кандай деликатести кооз жана майрамдык кыла алат. Ошентип, биздин үйлөрдө торт кадимки көрүнүш эмес. Адатта, ал кандайдыр бир олуттуу себептерден улам даярдалат же сатып алынат. Бирок торттогу жазуунун жардамы менен сиз каалаган күндөн маанилүү окуяны жасай аласыз. Алар айткандай, каалоо болмок, бирок себеби бар
Жюльенди тоок жана козу карын менен жай мешке кантип бышыруу керек
Кээде үй-бүлөңүздү даамдуу жана кызыктуу тамак менен кубанткыңыз келет. Julienne ошондой болуп калышы мүмкүн. Аны даярдоо үчүн кадимки рецепт төмөндө келтирилген эмес
Спаржа шорпо: сүрөттөр менен рецепттер
Спаржа мезгили келгенде биздин ашканада жаш бүчүрлөр өсүп жатат. Аспарагустун жогорку даамдык сапаттары аны ар кандай формада тамак жасоодо кеңири колдонууга мүмкүндүк берет: чийки, бышырылган, кайнатылган, грильде бышырылган. Андан бутерброд үчүн начинкалар жасалып, салаттарга жана негизги тамактарга кошулуп, консерваланат. Жайкы спаржа шорполору өзгөчө жакшы
Ден-соолукка пайдалуу бүт буудай кукилери: тамак жасоонун эң жакшы рецепттери
Эгер сиз диета кармасаңыз жана салттуу чай токочторуна акча таба албасаңыз, ден соолукка пайдалуу, калориясы аз бүт буудай печеньесин жасаңыз. Биздин макалада диетаны жактоочуларга гана эмес, гурмандарга да жага турган мындай кондитердик азыктар үчүн эң мыкты рецепттер камтылган
Хинкали үчүн камыр. Khinkali: кадам-кадам рецепт
Бул макалада хинкали үчүн камырды кантип жасоону карайбыз. Кавказ пельменин скульптурасы бүтүндөй искусство, биз аны өздөштүргөнгө аракет кылабыз
Каймактуу соустагы лосось: рецепт жана тамак жасоо боюнча кеңештер
Тамак "Кремдүү соустагы лосось" ресторандын чыныгы тамагы. Пайдалуу жана аш болумдуу касиеттери менен бирге, кызмат кылуу үчүн укмуштуудай кооз. Бул асыл кызыл балыкты үй шартында түрдүү кремдүү соустар менен бышыруу толук мүмкүн. Бул тамак менен сиз сүйүктүүңүзгө, ошондой эле балдарыңызга, туугандарыңызга, досторуңузга романтикалык кечки тамакка даярдап таң калтыра аласыз. Бул макалада каймактуу соустагы лосось үчүн кээ бир рецепттер берилген
Хинкали: камыр жана толтуруу рецепттери, бышыруу варианттары
Башка улуттардын салттуу ашканасын жасоо дайыма кызыктуу тажрыйба. Айрыкча, тааныш жана тааныш нерсе жаңы рецепт боюнча даярдалып жатканда. Хинкали - ушундай тааныш жана ошол эле учурда оригиналдуу тамактардын бири. Бул макаланы окугандан кийин, сиз грузин ашканасынын эң даамдуу тамагын жасай турган эң сонун ингредиенттерди кантип даярдоону үйрөнөсүз
Унутулган рецепттер: эмизген чочко жана анын тамактары
Биринчи, эмизүүчү чочко эмне экенин тактап алалы. Бул чочко сойгондо эне сүтү менен азыктанган жана башка тамак жебеген чочко. Ичеги (жүрөк жана боор калат), салмагы 1 килограммдан 5 килограммга чейин болушу керек. Азыраак болушу мүмкүн, бирок ал жерде эт жетишсиз болот. Эң негизгиси, эмизген чочко дээрлик диеталык, андагы эт дагы деле майлуу катмарсыз болушу керек. Ошондо анын даамы өзгөчө болот, тамак эң баалуу болот
Бала үчүн даамдуу пицца - кадам-кадам рецепттер
Эми биз балаңызга пиццаны кантип бышыруу керектигин айтып беребиз. Баары абдан жөнөкөй жасалат. Биз ошондой эле кымбат бала үчүн тамак жасалгалоо үчүн ар кандай жолдорун карап чыгабыз
Сүт кошулган манна боткосун кантип бышыруу керек? Сүрөт менен рецепт
Бала кезибизде маннаны жаза катары гана кабыл алчубуз. Бирок, жашы өткөн сайын, бул бир гана даамдуу эмес, ошондой эле укмуштуудай пайдалуу экенин түшүндүм, анын аркасында манна акырындык менен күнүмдүк рационго киргизиле баштады. Жана мындай сүттөн жасалган тамакты даярдоого караганда жөнөкөй нерсени табуу кыйындай сезилет, бирок жыпар жыттуу тамак жасоо үчүн сүткө манна боткосун кантип туура бышыруу керектигин түшүнүү керек
Кадимки токоч: жөнөкөй рецепт
Кадимки булочканын негизги артыкчылыгы – анын назик даамы жана аш болумдуулугу. В, РР тобундагы витаминдердин, кальцийдин, минералдардын, микроэлементтердин, омега-3 жана омега-6 май кислоталарынын, организмге керектүү клетчаткалардын булагы катары кызмат кылат
Күрүчтөн жана фарштан эмне бышырса болот: мыкты рецепттер
Биздин менюбузда тамактардын абдан аз топтому бар жана мунун себеби жашоонун заманбап ритминдеги убакыттын түбөлүк жетишсиздиги. Ошондуктан, кээде ал кызыктуу жана анча тааныш эмес тамак менен кадимки менюну диверсификациялоо керек. Биздин макалада биз фарш менен күрүч бышырылган болот жөнүндө сүйлөшкүбүз келет? Бул компоненттердин негизинде тамактар үчүн бир нече рецепт бар. Алардын баары абдан даамдуу, демек, алар биздин рационубузда болууга татыктуу
Жай мештеги эң даамдуу жана пайдалуу сабиз казаны
Көпчүлүк адамдар ден соолугуна кам көрүп, тамак жасоо үчүн жай мешти колдонушат. Эми биз жай мешке пайдалуу жана абдан даамдуу сабиз казанга бышыруу жолдорунун бирин карап чыгабыз
Тооктун карынчаларын жай меште соус менен кантип бышыруу керек?
Тооктун карынчасын бышырганды баары эле биле бербейт. Бул жагдайды оңдоо үчүн биз сиздерге ичке азыктарды жана жашылчаларды колдонуу менен даамдуу жана жыпар жыттуу гуляшты кантип жасоо керектиги жөнүндө кеңири айтып берүүнү чечтик
Требуха: рецепт. ичкиликти канчадан бышыруу керек?
Требоха (рецепт төмөндө кененирээк каралат) уйдун ашказанынын алдыңкы бөлүгү, андан таптакыр башка тамактарды жасоого болот. Белгилей кетсек, бул термин көбүнчө жаныбардын бардык жеген ичеги-карындарына (ичеги, бөйрөк, боор ж.б.) тиешелүү. Ошондуктан, дүкөндөн же базардан аталган продуктуну сатып алууда, ашказандын белгилүү бир бөлүгү гана керек экенин тактоо керек
Картошка менен жумурткадан эмне бышырса болот?
Картошка тамак жасоодо кеңири колдонулган ар тараптуу тамыр өсүмдүк. Ал көптөгөн ингредиенттер менен жакшы айкалышат жана шорпо, кастрюль, салаттар жана башка даамдуу тамактар үчүн сонун негиз болуп саналат. Бүгүнкү басылмада биз картошка менен жумурткадан эмне бышыруу мүмкүн экенин билебиз
Даамдуу картошка казан: рецепттер, бышыруу өзгөчөлүктөрү жана сын-пикирлер
Картошкадан жасалган кастрюль – бул чоңдорго да, балдарга да жага турган чын жүрөктөн жана оригиналдуу тамак. Аны даярдоо кыйын эмес, ингредиенттердин көбү ар бир кожойке үчүн күн сайын колунда. Мындан тышкары, бул тамактын көп сандагы вариациялары бар, ошондуктан ар бир жолу аны кандайдыр бир жаңы ыкма менен бышыра аласыз. Мага ишенип коюңуз, сизге эки эселенген ырахат кепилдик берилет: адегенде бул кастрюльди даярдоо канчалык оңой экенине таң каласыз, анан бул тамактын даамы сизди багындырасыз
Рецепттер: жумуртка кошулган даамдуу эт нан
Макалада жумуртка менен эт бышыруу үчүн бир нече варианттар каралат. Бул тамак майрамдык дасторкондун менюсуна туура келет. Ошондой эле, түрмөк себепсиз бышырылган болот. Бул даамдуу, абдан кооз жана оригиналдуу болуп чыгат
Куурчак закускалары: мыкты рецепттер. Кантип даамдуу кондитердик закускаларды жасоо керек?
Биз үй ээлеринин назарына кондитердик закускалардын көп түрүн даярдоо үчүн кызыктуу рецепттерди сунуштайбыз: таттуу жана анча эмес, ар кандай майрамга, ар кандай табитке
Фарш кошулган эт даамдуу
Макала француз тилинде фарш менен эт бышыруу үчүн бир нече рецепттерди сүрөттөйт, ошондой эле тамакты даамдуу кылуу боюнча сунуштарды берет
Кургак ачыткы кошулган пирог үчүн камыр. Бардык мүмкүн болгон кургак ачыткы камыр рецепттери
Кургак ачыткыдан камыр жасоонун сырлары, түрдүү продуктуларды колдонуу менен бир нече рецепт варианттары
Мыкты тай тамактары: рецепттер жана бышыруу өзгөчөлүктөрү
Тайланд ашканасы укмуштуудай көрүнүш, анткени тайлыктар Индия менен Кытайдын эбегейсиз таасирине карабай, өздөрүнүн улуттук ашканасынын өзгөчөлүгүн сактап кала алышкан. Биздин макалада биз бул укмуштуудай өлкөнүн эң белгилүү жана популярдуу тамактары жөнүндө сөз кылгыбыз келет
Козули - Архангельск боёлгон пряник. Тарых, салттуу рецепт, живопись
Элик жөнүндө уктуңуз беле? Көрсө, булар өзүнүн узун жана кооз тарыхы бар салттуу Архангельский пряниктери экен. Аларды даярдоо процесси бүтүндөй ырым-жырымга айланды. Жана алар мындай кызыктуу атка ээ болушкан, анткени пряниктер көбүнчө текелердин фигуралары түрүндө жасалган
Котлеттер тууралган треска: рецепттер
Биздин өлкөдө котлет эң популярдуу тамактардын бири болуп эсептелет. Алар эттен, балыктан, жада калса жашылчадан келет. Алар мешке бышырылган же көмөч казанга куурулган. Бүгүнкү макаланы окугандан кийин, сиз үйдө жасалган балык котлеттерин кантип даярдоону үйрөнөсүз
Боз нанды кантип бышырса болот? Мыкты рецепттер
Нан таш доорунан бери бышырылган эң алгачкы тамактардын бири болуп эсептелет. Ошондон бери ал ар бир адамдын менюсунда дайыма бар. Заманбап кожойкелер ак, кара, боз нан бышырганды өз алдынча үйрөнүшкөн. Бул сорттор бири-биринен составы боюнча айырмаланганына карабастан, адамдын организмине бирдей пайдалуу. Бүгүнкү макаланы окугандан кийин, буудай жана кара буудай унун аралашмасынан аба нан бышырганды үйрөнөсүз
Ачуу тандыр тоок. Кантип тамак жасоо керек?
Тандыр тоокту кантип бышыруу керек? Индия ашканасы гурмандарды гастрономиялык түстөрдүн ачыктыгы жана даамдын ачуулугу менен таң калтырат. Аны жыпар жыттуу заттар, ачуу кошумчалар, ашканада эксперимент кылуу, текстуралар жана даамдар менен ойнотуудан коркпоңуз
Үйдө жасалган коён котлеттери: бир нече рецепттер
Бүгүн биз коён котлеттери кантип даярдалат жөнүндө сүйлөшөбүз. Макалада берилген рецепттер аткарууга оңой жана арзан (продукция боюнча). Ашканада ийгилик каалайбыз