Козу карын пашти: үйдө тамак жасоо үчүн эң мыкты рецепттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Козу карын пашти – жыпар жыттуу жана даамдуу тамак. Даярдоо абдан оңой жана ар кандай тамактар менен жакшы кетет.

Козу карындуу шампиньон паста

Эгер жакындарыңызды оригиналдуу закуска менен кубантууну кааласаңыз, биздин рецептти колдонуңуз.

Ингредиенттер:

• Шампиньондор - 500 грамм.
• Пияз - үч даана.
• Эки тоок жумурткасы.
• Эки иштетилген сыр.
• Туз.
• Өсүмдүк майы.
• Майонез.

Козу карын пастасын кантип бышыруу керек:

• Шампиньондорду иштетип, ар бирин бир нече бөлүктөргө бөлүп, блендер менен туурап алыңыз.
• Пияздын кабыгын тазалап, төрттөн бөлүктөргө бөлүп, анан майда туурайбыз.
• Даяр тамактарды ысык майга кууруу.
• Ашыкча суюктук бууланганда, козу карындарды туздап, аларга татымалдарды кошобуз.
• Бышырылган жумуртканы жана каймак сырды сүртүңүз.
• Продукцияларды аралаштырып, майонез менен татымалдаштырыңыз.

Даяр паштетті бутерброд же тартлет үчүн салма катары колдонсо болот.

Кабаки менен козу карын пашти

Бул тамактын сонун даамы кетпейтэң катуу сынчыга да кайдыгер.

Ал үчүн бизге төмөнкү продуктылар керек болот:

• Цуккини - 200 грамм.
• Шампиньондор - 200 грамм.
• Бир чоң пияз.
• Бир орто өлчөмдөгү сабиз.
• Быштак каймак сыр (козу карын даамын кошууга болот) - 50 грамм.
• Сарымсак - төрт тиш.
• Соя соусу - эки аш кашык.
• Өсүмдүк майы.

Козу карын пашти кантип жасалат? Рецептти бул жерден таба аласыз:

• Цуккининин кабыгын тазалап, бардык уруктарын алып салыңыз, андан кийин целлюлозаны сүртүңүз.
• Пиязды майда туурап, өсүмдүк майына кууруп алабыз. Ал кызарганда ага майдаланган сабизди жана майда тууралган козу карындарды кошобуз.
• Көмөч казанга соя соусун куюп, татымына жараша жыпар жыттуу заттарды кошуңуз.
• Бир нече мүнөттөн кийин ашкабакты азыктарга салыңыз (алдын ала ашыкча нымдуулукту сыгып алууну унутпаңыз).
• Жашылчаларды жана козу карындарды дагы беш же жети мүнөт кайнатыңыз.
• Даяр азыктарды блендер идишине салып, жылмакайга чейин майдалаңыз.
• Патени каймак сыр менен аралаштырыңыз.

Тартлет жана канапе үчүн салма даяр.

Шантереллдердин патекасы

Ароматикалык токой козу карындары өзгөчө даамы бар. Эгер сиз токойдон бир себет куржун чогултуу бакыты болсо, анда аларды биздин рецепт боюнча бышырып алыңыз.

Пашеттин курамы:

• Козу карындар - 500 грамм.
• Пияз - бир даана.
• Зайтун майы - эки аш кашык.
• Тимьян - төрт бутак.
• Крем(май) - 150 мл.
• Май - 50 грамм.
• Сарымсак - бир же эки тиш.
• Кара калемпир - 1/4 чай кашык.
• Туз - жарым чай кашык.

Үй шартында козу карын пашти кантип бышырса болот? Төмөнкү даамдуу тамактын рецептин окуңуз:

• Шантереллди жакшылап жууп, андан кийин тазалоо керек.
• Пиязды жарым шакекчеге туурап, сарымсакты туурайбыз. Тамак-ашты өсүмдүк майына кууруп, аягында тимьянды кошосуз.
• Козу карындарды көмөч казанга салып, жумшартылганга чейин куурабыз.
• Бутактарды алып, азыктарга каймакты куябыз.
• Суюктук бууланганда, козу карындарды тамак-аш процессорунун табагына өткөрүп, туурайбыз.

Даяр тамакты нанга же нанга жайып дасторконго бериңиз.

Козу карындардын, паприкадан жана жумурткадан жасалган паста

Бул назик тамак үчүн бардык козу карындар ылайыктуу, бирок калемпир ширелүү жана таттуу болушу керек.

Товарлар:

• Төрт тишче сарымсак.
• Эки пияз.
• Бир тутам укроп.
• 500 грамм козу карын.
• Бир сабиз.
• Эки чоң калемпир.
• 50 грамм майлуу каймак.
• Эки тоок жумурткасы.
• Кара калемпир.
• Өсүмдүк майы.
• Туз.

Козу карын пастасын кантип бышыруу керек? Толук нускамаларды бул жерден окуңуз:

• Жуулган жана кабыгы тазаланган козу карындарды жумшартылганга чейин кайнатабыз. Андан кийин аларды муздатып, майда туураш керек.
• Калемпирдин сабагын жана уругун алып, этин кубик кылып туурайбыз.
• Ошондой эле пиязды кубик кылып туурап, сабизди сүртүңүз.
• Сампиньондорду көмөч казанга пияз жана сарымсак менен куурабыз. Аларга даярдалган тамактарды жана майдаланган чөптөрдү кошуңуз. Товарларды туз жана калемпир.
• Козу карындар менен жашылчаларды капкагын жаап бышырып алабыз.
• Жумуртканы кайнатып, сүртүңүз.
• Козу карындарды жана жашылчаларды блендер менен майдалап, аларга каймак менен жумуртканы кошобуз.

Пэтеге туздуу крекер, нан жана тууралган жашылчаларды бериңиз.

Кыш үчүн козу карын пашти. Рецепт жөнөкөй

Бул тамакка сиз каалаган токой козу карын же шампиньондорду алсаңыз болот. Биздин учурда эки түрүн тең колдонобуз.

Керектүү ингредиенттер:

• Порчини козу карындары - 800 грамм.
• Шампиньондор - 800 грамм.
• Эки пияз.
• Татымына жараша туз.

Кышкыга козу карын пашти биз минтип бышырабыз:

• Шампиньондор жана порцини козу карындары, кабыгын тазалап, майдалап кесип, өсүмдүк майына кууруп алабыз.
• Жарым шакекче тууралган пиязды өзүнчө куурабыз.
• Продукцияларды бириктирип, аларга суу куюп, суюктук толугу менен бууланганга чейин кайнатыңыз.
• Козу карындарды блендер менен пюре кылып, анан ага туз жана жыпар жыттуу заттарды кошуңуз.

Петти таза банкаларга жайып, 10 мүнөт стерилизациялайбыз, анан капкактарды ороп алабыз. Козу карын пастасын дароо жесе болот же салкын жерде сактаса болот.

Бал козу карындардын пашти

Бул даамдуу тамакты гарнир катары же тамак катары берсе болотбутерброд үчүн салма.

Ингредиенттер:

• Бал козу карындары - 500 грамм.
• Үч пияз.
• Эки сабиз.
• Эки алма.
• Үч тишче сарымсак.
• Бир тутам жаңы чөптөр.
• Беш аш кашык өсүмдүк майы.
• Татымына жараша туз, лавр жалбырагы жана калемпир.

Козу карын пашти абдан жөнөкөй даярдалат:

• Биринчиден, бал козу карындарын жууп, сорттоо керек.
• Аларды майдаланган калемпир же лавр жалбырагы кошулган туздуу сууга кайнатыңыз.
• Козукарларды дуршангага салып, бир аз тыныктырып коюңуз.
• Пияздын кабыгын тазалап, жарым шакекчеге кесип, өсүмдүк майына кууруп алабыз.
• Ага майдаланган сабиз менен алманы, ошондой эле тууралган жашылчаларды жана сарымсакты кошуңуз.
• Козу карындарды эстеп, жашылча менен аралаштырыңыз.
• Даяр болгон тамактарды жай отто жаап кайнатыңыз.

Патени банкаларга куюп, муздаткычка же муздаткычка сактайбыз. Ошондой эле, бул продуктуну ороп, кышка чейин караңгы жерге коюуга болот.

Кургатылган козу карындардын пастасы

Биздин рецепт сүйүктүү тамакыңызды жылдын каалаган убагында жасоого жардам берет.

Ингредиенттер:

• 100 грамм кургатылган козу карындар.
• Пияз.
• Бир сабиз.
• Бир тиш сарымсак.
• Бир жумуртка.
• Эки кашык өсүмдүк майы.
• Кашык зайтун майонези.
• Терилген калемпир жана туз.

Пате рецепти:

• Козу карындарды кайнатылган жылуу сууга бир саатка салып коюңуз.
• Суюктукту төгүңүз. Козу карындарды чайкап, майда туурайбыз.
• Жумуртканы кайнатыңыз.
• Пияз менен сарымсактын кабыгын тазалап, туурайбыз.
• Жашылчаларды өсүмдүк майына кууруп, анан аларга козу карындарды кошобуз.
• Тамак-ашты блендер идишине салыңыз. Ал жакка майдаланган жумуртканы, тузду жана калемпирди жөнөтүңүз.
• Ингредиенттерди туурап, аларга майонез, туз жана мурч кошобуз.

Бул тамакты дароо берсе болот.

Жапайы козу карын пашти

Орозо күндөрү жесе боло турган сонун закуска. Даярдоо абдан оңой жана бүт процесс бир сааттан ашык убакытты албайт.

Керектүү ингредиенттер:

• Эки пияз.
• Бир килограмм козу карын (бир нече түрүн ичсе болот).
• Бир аз өсүмдүк майы.
• Туз жана мурч.
• 50 мл кургак шарап.
• Бир чай кашык тимьян.

Жыпар жыттуу жана даамдуу тамактын рецепти абдан жөнөкөй:

• Козу карындарды жууп, кургатабыз.
• Пиязды майда кубикчелерге кесип, анан кызарганча кууруп алабыз.
• Козу карындарды туурап, көмөч казанга жөнөтөбүз. Туз, татымалдарды жана тимьянды кошуңуз.
• Тамак-ашка шарап куюп, капкак менен жаап, эң кичине отко жумшартылганча кайнатабыз.
• Даяр козу карындарды блендер менен туурайбыз.

Петени бир-эки саатка муздаткычка салып коюңуз.

Бул макалада биз чогулткан рецепттер сизге жагат деп ишенебиз. Аларды даамдуу тамактарды жасоо үчүн колдонуңуз жана жакындарыңызды адаттан тыш закускалар, даамдуу сэндвичтер жана жыпар жыттуу гарнирлер менен кубантыңыз.