Даамдуу козу карын пашти: рецепттер жана бышыруу өзгөчөлүктөрү

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Бул макалада сиз даамдуу козу карын пастасын кантип жасоону үйрөнөсүз. Рецепт абдан жөнөкөй, ал тургай, тажрыйбасыз кожоюн да аны чече алат. Кеңештерибизди кунт коюп окуп чыгыңыз, оригиналдуу закускаларды даярдаңыз жана конокторду жаңы тамактар менен таң калтырыңыз.

Козу карын пашти. Кыш үчүн рецепт

Сизден мурун - козу карын тергендерге жага турган өтө жөнөкөй рецепт. Бул пастадан бутерброд жана башка закускаларды жасоого болот.

Ингредиенттер:

• Кеп козу карындары жана шампиньондор - ар бир түрүнөн 800 грамм.
• Эки пияз.
• Өсүмдүк майы жана татымына жараша туз.

Дамдуу козу карын пастасын кантип бышыруу керек? Кышка рецепт төмөнкүчө:

• Козу карындарды тазалап, жууп, иргеп, туш келди майда бөлүктөргө бөлөбүз.
• Адегенде порцини козу карындарын кууруп, анан аларга козу карындарды кошобуз.
• Тазаланган жана абдан майда тууралган пиязды өзүнчө куурабыз.
• Даяр болгон тамактарды көмөч казанга салып, аларга бир стакан суу куябыз. чейин козу карындарды кайнатабызбардык суюктук бууланбайт.
• Козу карындарды блендер идишке салып, туурайбыз. Аларга туз жана каалаган татымалдарды кошуңуз.

Даяр паштаны таза банкаларга тизип, анан бланкаларды он мүнөт стерилизациялаңыз. Козу карындарды ороп, кампага сактаңыз.

Кыш үчүн ак козу карындардын пашти

Козу карындан жасалган даамдуу тамактардын рецепттери көбүнчө бири-бирине окшош. Бирок биз сизди пастанын түп нускасы менен таанышууга чакырабыз.

Тамактын ингредиенттери:

• Порчини козу карындары - бир жарым килограмм.
• Эки сабиз.
• Эки пияз.
• Эки помидор.
• 300 мл өсүмдүк майы.

Демек, биз кышка порцини козу карынынан пастаны даярдап жатабыз. Төмөнкү табитти рецептти окуңуз:

• Жаңы терилген козу карындарды кирден жана жалбырактардан тазалаңыз. Андан кийин аларды бөлүктөргө бөлүп, туздуу сууга кайнатыңыз.
• Андан кийин кайнатылган козу карындарды өсүмдүк майына кууруп алабыз. Аларды туздап, сүйүктүү татымалыңыз менен татымалдаганды унутпаңыз.
• Жашылчаларды тазалап, туурап, башка көмөч казанга кууруп алабыз.
• Даяр болгон азыктарды ылайыктуу идишке салып, блендер менен туурап, аралаштырыңыз.
• Патены стерилденген банкаларга куюп, ар бирине бир аз май жана уксус куябыз.

Банкаларды капкактарды жаап, аларды тескери буруп, жууркан же кышкы кийимдин астына муздатып коюңуз. Эртеси, паста караңгы, салкын жерде сакталат.

Назик токой козу карын пашти

Даамдуу жана толтурулган закускалар үчүн биздин рецептти колдонуңуз.

Товарлар:

• 100 грамм ак буурчак.
• 200 грамм ар кандай токой козу карындары.
• Бир кичинекей пияз.
• Кичинекей сабиз.
• Бир аш кашык зайтун майы.
• Укроптун үч бутагы.
• Бир чымчым мускат жаңгагы, райхан, туз жана майдаланган калемпир.

Козу карын пастасын бышыруу. Рецепт абдан жөнөкөй:

• Буурчакты төрт саат муздак сууга чылап коюңуз. Андан кийин, жумшартылганга чейин кайнатып, суюктукту төгүп алгандан кийин өзүнчө идишке коюңуз.
• Жашылчаларды тазалаңыз. Сабизди аарчып, пиязды майда туурайбыз. Тамак-ашты зайтун майына бышканга чейин кууруңуз.
• Козу карындардын кабыгын тазалап, майда туурап, көмөч казанга, жашылчаларга өткөрөбүз. Аларды ашыкча нымдуулук бууланганга чейин бышырыңыз.
• Бардык даяр тамактарды бириктирип, аларга жыпар жыттуу заттарды, чөптөрдү жана тузду кошуңуз. Андан кийин, аларды блендер менен майдаланганга чейин майдалаңыз.

Даяр пастени пластик идишке салып, муздаткычта сактаңыз.

Тооктун боору жана кургак козу карын пашти

Жылдын каалаган убагында токой козу карынынан жыпар жыттуу тамак бышырып алсаңыз болот. Ал үчүн сизге керек болот:

• 500 грамм тооктун боору.
• 100 грамм кургатылган козу карындар.
• 50 грамм бекон.
• Бир лампочка.
• Бир тиш сарымсак.
• 100грамм май.
• Прованс чөптөрү.
• Кемпир аралашмасы.
• Туз.
• 75 мл коньяк.

Тооктун боорун, козу карынды кантип бышырып алабыз? Төмөнкү табитти рецептти окуңуз:

• Курган козу карындарды чейрек саат сууга чылап коюңуз. Андан кийин, аларды абдан майда туурап, бышканча көмөч казанга кууруу керек.
• Тазаланган пиязды жана беконду майда туурайбыз. Тамактарды өзүнчө Прованс чөптөрү менен аралаштырып кууруңуз.
• Боорду пленкалардан бошотуп, бөлүктөргө бөлүңүз. Андан кийин, көмөч казанга даяр болот. Эң аягында пияз аралашмасы менен аралаштырып, коньяк куябыз. Суюктуктун бууланышын күтүңүз.
• Боорду блендер менен майдалап, козу карын менен аралаштырабыз. Сизге паштет өтө тыгыз болуп көрүнсө, аны каймак менен суюлтуңуз.

Бланкаларды силикон калыптарга жайып, үстүнө бир аз эриген майды куябыз. Патени муздаткычка бир-эки саатка коюңуз.

Тоок жана козу карын пашти

Бул назик тамак эң катуу сынчыга да жагат. Ал үчүн төмөнкү ингредиенттерди алыңыз:

• Шампиньондор - 250 грамм.
• Тооктун төшү - 300 грамм.
• Эки жумуртка.
• Апельсин кабыгы.
• Крем – 60 мл.
• Нан күкүмдөрү - 25 грамм.

Козу карын менен даамдуу тоок пастасын даярдоо. Адаттан тыш тамактын рецептин бул жерден окуңуз:

• Козу карындарды иштетип, бөлүктөргө бөлөбүз.
• Төш фарш.
• Даяр болгон тамактарды аралаштырып, аларга жумуртканы, кабыгын, каймакты жана крекерди кошуңуз. Фаршты туздап, татымына жараша жыпар жыттуу заттарды кошуңуз.
• Бышыруу табагын пергамент менен жаап коюңуз. Үстүнө тоок эти менен козу карын аралашмасын сүйкөйбүз. Идиштин үстүнө экинчи баракты жаап коюңуз.

Петени катуу болгончо бышырыңыз. Даяр тамакты тарелкага салып, өтө курч бычак менен тилимдерге бөлөбүз. Патени ысык же муздак бериңиз.

Жашылчалардын жана козу карындардын пастасы

Сизди кабак жана токой козу карынынан турган дагы бир сезондук тамакты жеп көрүүгө чакырабыз.

Ингредиенттер:

• Цуккини - 400 грамм.
• Козу карындар - 300 грамм.
• Бир пияз жана бир сабиз.
• Эки тиш сарымсак.
• Эки кашык соя соусу.
• Татымына жараша татымалдар (тимьян, кара мурч, мускат жаңгагы, карри, кориандр).
• Иштелген сыр же быштак - 100 грамм.

Козу карын пастасын бышыруу. Рецепт жумушуңузду бүтүрүүгө жардам берет:

• Цуккининин кабыгын тазалап, майда теркадан өткөрөбүз. Аларды идишке салып, туздап, жарым саатка калтырыңыз.
• Козу карындар, сабиз жана пиязды майда туурап, анан бышканча кууруйбуз. Тамактарды туз жана татымал менен аралаштырыңыз.
• Цуккинини өзүнчө кууруу.
• Ингредиенттерди тамак-аш процессорунун идишине салып, майдаланган сырды кошуп, чалыңыз.

Даяр паштаны бутерброд жасоо үчүн же тартлеттерге салма катары колдонуңуз.

Лингонберри соусу менен боор жана козу карындан жасалган паста

Назик кремдүү тамакты даярдоо оңой. Сизге төмөнкү өнүмдөр керек болот:

• Тооктун боору - 500 грамм.
• Ак пияз - бир даана.
• Устрица козу карындары - 200 грамм.
• Май - 100 грамм.
• Крем 10% май - 150 грамм.
• Жеңил сыра - 100 грамм.
• Ковберри соусу - эки аш кашык.
• Зайтун майы.
• Туз.
• Кызгылт жана кара калемпир.

Козу карын менен боор пастасынын рецепти абдан жөнөкөй:

• Боорду чайкап, пленканы алып, ашыкча майды кесип салыңыз.
• Козу карындарды иштетип, туурап, көмөч казанга кууруп алабыз.
• Пиязды шакекче кылып туурап, боор менен кошо зайтун майына кууруп алабыз. Продукциялар дээрлик даяр болгондо, аларга сыра кошуңуз. Бир аз убакыттан кийин каймак менен мөмө соусун куюңуз.
• Бардык ингредиенттерди блендерге салып, жылмакайга чейин аралаштырыңыз.

Патени чопо калыптарга куюп, эриген сары майды куюп, кызгылт калемпирди себелеп коёбуз. Тамакты бир күнгө муздаткычка коюңуз.

Даамдуу козу карын жана буурчак пашти

Бул сизге күндүн каалаган убагында жардам бере турган сонун закуска. Аны күтүлбөгөн конокторго сунуштасаңыз же эртең мененки тамакка берсеңиз болот.

Ингредиенттер:

• Жарым стакан буурчак.
• 200 грамм шампиньондор же устрица козу карындары.
• Үч пияз.
• Эки сабиз.
• Зайтун майы.
• Туз жана татымалдар.

Кантипкозу карын паста даярдоо? Алдыда таттуу тамактын рецепти:

• Буурчактарды бир түнгө чылап, анан жумшаргыча кайнатыңыз.
• Сабизди аарчып, кууруп алабыз. Даяр болгондо, ага майдаланган козу карын менен пиязды кошуңуз.
• Төө буурчакты көмөч казанга салып, бир стакан суу кошуп, тамакты он мүнөт кайнатыңыз.

Тамак-ашты блендер менен жылмакай болгонго чейин аралаштырып, пастетин контейнерге салып, муздаткычка бир саатка коюңуз.

Сизге козу карындан жасалган паста жагат деп ишенебиз. Сиз рецептти табитиңизге жараша тандап, конокторуңузду жаңы тамак менен кубанта аласыз.