2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
"Лонг-Айленд" - атактуу америкалык коктейл, анын тарыхы өткөн кылымдын 20-жылдарында Кошмо Штаттарда кабыл алынган Тыюу салуу күндөрүнө барып такалат.
Алкоголдук ичимдиктерге тыюу салынган, бирок Нью-Йорктун бармендери бул абалдан чыгуунун жолун табышты – алар аралашма жасашты, демек алкоголдук пайыздык көрсөткүчү боюнча абдан күчтүү жана аны кадимки стакандын кейпин кийишти. муздак кара чай. Анткени, коктейлдин чыныгы, толук аталышы – “Лонг-Айленд муз чайы” (Long Island Ice Tea) англис тилинен которулган: “Long Island, iced tea”. Үстүнө муз толтурулган бийик стаканга берилип, ар кандай спирт ичимдиктерин камтыган бул аралашма кока менен толтурулгандыктан, аны мыйзамсыз суусундук деп ойлобойсуз.
Коктейлди кантип туура аралаштыруу керек
Улуу Депрессия жана Америка кыялы тууралуу тасмалардын каарманы катары сезүү үчүн сизге "Узак" үчүн төмөнкү ингредиенттер керек болот.арал":
- 30мл. ак ром, жакшыраак Bacardi;
- 30мл. гин;
- 30 мл. жакшы арак;
- 30мл. текила;
- 30 мл. ликер Triple Sec (Triple Sec) же Cointreau (Cointreau);
- 60 мл. лайм же лимон, жаңы сыгылган жакшы;
- 30мл. кадимки кант сиропу;
- Кока-Кола (же газдалган суу, Спрайт, Пепси жана башка сода);- кооздоо үчүн лимон кесими.
Кока-Коладан башка бардык коктейл ингредиенттерин шейкерге салып аралаштырып, муз толтурулган эң чоң коктейл стаканына куюңуз. Үстүнө өзүңүз каалаган газдалган суусундук куюп, таякча менен жакшылап аралаштырыңыз. Акырында стакандын четине бир кесим лимонду чаптоого болот. Лонг-Айленд аралашмасын колдонууда этият болуңуз, анткени анын таттуу жана кычкыл даамына жана ичүү процессинде жетиштүү жеңилдигине карабастан, ал спирттин шок дозасын камтыйт. Диета кармагандар үчүн порциянын энергетикалык баалуулугу болжол менен 300 ккал экенин билүү пайдалуу, бирок кадимки Coca-Cola Light ордуна кошуп, таттууларды колдонуп кант сиропун бышырсаңыз, аны бир аз азайтууга болот.. Айтмакчы, коктейлдин эң биринчи рецептине виски жана клен сиропу кирген, ликерлер кийинки, кийинки версияларында пайда болгон. Бирок, ошентсе да, Америка Бармендер Ассоциациясы бул бышыруу ыкмасын классикалык жана шилтеме деп эсептейт.
Лонг-Айленд коктейлинин рецепти азыраак спирт менен
Кимгеичимдик дагы даамдуу жана мөмөлүү ноталары менен, анын курамын бир аз диверсификациялоого жана 30 мл-ден коктейлдин радиоактивдүү версиясын даярдай аласыз. ар кандай малина ликери ("Чамборд" ичсеңиз болот - Шамборд), 30 мл. коон ликер, адатта, кабыл алуу "Midori", 30 мл. кокос ликер "Малибу", 30 мл. "Cointreau" же "Triple Sec" ликер, 30 мл. гин, 30 мл. ром, 30 мл. арак жана ошол эле өлчөмдө текила. Бардык ингредиенттерди шейкерде аралаштырып, муз толтурулган бийик стаканга куюп, Кока-Кола менен толуктаңыз. Ал эми стакандын капталындагы бир кесим лимон "Узун аралды" кооздойт, анын сүрөтүн сол жакта көрө аласыз. Көңүл буруңуз, мазмундун күчү 31 градус, ал эми ликерлердин жогорку мазмунуна байланыштуу классикалык версияга караганда бир аз азыраак болсо да, суусундук дагы эле акылга сыярлык өлчөмдө керектелиши керек. Бул рецепттерди колдонуу менен сиз Американын Улуу Депрессия учурундагы даамын жана сырдуу атмосферасын толук сезе аласыз.
Сунушталууда:
Тортторду пластилиндей кантип кооздошот? Мастикадан тышкары тортту кантип кооздосо болот? Күзүндө үстүнө мастикалуу тортту кантип кооздосо болот?
Үйдөгү торттор дүкөндөн сатып алынгандарга караганда даамдуу, жыпар жыттуу жана ден-соолукка пайдалуу. Ошол эле учурда, көпчүлүк торттун үстүнө кантип кооздолот деген суроого кызыгышат. Бүгүнкү күнгө чейин, кондитердик жасалгалоо жолдору зор саны бар. Алардын көбү абдан жөнөкөй жана үйдө оңой эле жасалышы мүмкүн
Эски нан: аны кантип жумшак кылса болот? Эскирген нанды кантип колдонсо болот?
Нан абдан пайдалуу жана аш болумдуу продукт. Дээрлик бардык адамдар аны күн сайын жешет. Анан, албетте, жашообузда жок дегенде бир жолу, ар бирибиз катаал болуп калдык. Сиз желим баштыкка продуктунун мөөр болот. Бул учурда, нан узак убакыт бою жумшак болот, бирок, балким, ал көгөрүп калат. Эгер нанды толук күчтөп дем алсаңыз, ал куурап калат. Мындай болгондо, капа болуунун кереги жок, анткени бул маселени оңой эле чечсе болот
Разрыхлитель деген эмне, аны кантип алмаштырса болот жана үйдө кантип тамак жасаса болот?
Заманбап бышырылган тамактардын көбү ачыткысыз камырдан жасалат. Бирок аны мынчалык тешиктүү жана абалуу кылган эмне? Бул ар кандай торттун 2 негизги сыры - жакшы чабылган жумуртка жана курамында разрыхлительдин болушу. Аны жасоого биринчи патентти 1903-жылы гана белгилүү «Доктор Оеткер» брендинин негиздөөчүсү, фармацевт Август Оеткер алган. Буга карабастан, кээ бирлери дагы эле рецептти окуп жатканда, бышыруучу порошок деген эмне жана аны кантип алмаштыруу керек деген суроо туулат
Таза джинди кантип ичип, коктейльге аралаштырса болот
Джин – арча экстракты кошулган буудайдын спирттерин дистилляциялоого негизделген популярдуу күчтүү алкоголдук ичимдик. Бул суусундук биринчи жолу 17-кылымда Голландияда жасалган, ошол эле учурда ал өз мекенинде жана Европада популярдуулукка ээ болгон. Бүгүнкү күндө гиндин көптөгөн түрлөрү бар. Бул суусундукту таза түрүндө кантип колдонуу керек, ошондой эле аны коктейльдерге аралаштыруу, биздин макаладан билесиз
Сүттөгү пальма майын кантип аныктоого болот? Үй шартында сүттө пальма майы бар экенин кантип аныктоого болот?
Өндүрүүчүлөр даяр продукциянын түшүмүн жогорулатуу үчүн жөнөкөй жана тааныш тамактарга өсүмдүк майы түрүндөгү ар кандай толтургучтарды кошо алат деп ойлодуңуз беле? Бүгүнкү күндө бул бардык жерде болуп жатат, жана табигый азыктарды табуу барган сайын кыйын болуп баратат. Бүгүн биз сүт жана сүт азыктарынан пальма майын кантип аныктоо керектиги жөнүндө сүйлөшөбүз
