Кафе "Жылдыздуу жарык": ал кайда, обзорлор

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Чыныгы эски америкалык кинотеатрга кирип, тасмаларда көп көрсөтүлүүчү май куюучу станциядагы кафедей болгуңуз келеби? Ал үчүн борбордон кетүүнүн кереги жок, жөн гана Starlight кафесин караңыз.

Жаратуу тарыхы

Бизнес боюнча окуу китептеринен кеңештерди көп таба аласыз - бизнеске киришерден мурун, бизнесиңиз үчүн идеяны табыңыз, өз шаарыңызда бакыт үчүн эмне жетишпейт деп ойлонуп, аны уюштуруңуз. Starlight тамактануучуларынын жаралуу тарыхы бул постулаттын дээрлик түзмө-түз ишке ашырылышы жана абдан ийгиликтүү.

Баары 1994-жылы башталган. Андан кийин кафенин болочок ээлери достору менен сүйлөшүп, шаардан эң сонун бургер же жөн эле жакшы эртең мененки тамакты табуу таптакыр мүмкүн эмес деген жыйынтыкка келишти. Бул сүйлөшүүнүн жыйынтыгы чыныгы "ашкананы" ачуу өтө маанилүү деген чечимге келди.

Идея тагдырлуу сүйлөшүүдөн 10 ай өткөндөн кийин ишке ашты. Биринчи Starlight Diner толугу менен Флоридада чогултулуп, Атлантика океаны аркылуу Орусияга сапар тартты.

Бул укмуштуу окуясыз болгон жок. Биринчиден, ал катуу бороон-чапкындан улам туура эмес өлкөгө келип, акыры борборго келип, орнотулган. Аквариум бакчасында Маяковская метро станциясынын жанында. Бул трейлер болчу.

Москва шаардык кеңешинин театрына жакын жайгашкандыктан, бул жер убакыттын өтүшү менен артисттердин сүйүктүү жайына айланган. Ошентип, кафенин аталышы "Жылдыздардын жарыгы" 100% негиздүү болду, котормодо "жылдыз жарыгы" дегенди билдирет.

Бүгүн Москванын эң ыңгайлуу жана кооз жерлеринде төрт тамактануучу жай бар жана идеянын авторлору муну менен токтоп калууну пландашпайт.

Тамактануучулардын өзгөчөлүктөрү

Бардык Starlight кафелери 24/7 иштейт, башкача айтканда, алар жуманын бардык күндөрү күнү-түнү ачык. Менюдан эртең мененки тамактарды таба аласыз, аларга атына карабастан, эртең менен гана эмес, түн бир оокумда жана түшкү тамактанууга да заказ берсе болот.

Дем алыш күндөрү клоундар жана шарлар менен балдар үчүн жаркын иш-чаралар өткөрүлөт. Ал эми клубдук жашоонун күйөрмандары үчүн Starlight кафеси окуяларга бай түндү баштоо же, тескерисинче, аяктоо жери болуп калды. Бул тармак атүгүл түнкү үкүлөр үчүн жер деп да аталат.

Бул жерде тейлөө сапаты абдан жогорку деңгээлде, атмосфера достукка толуп, тамактардын порциялары чоң, америкалык стилде. Ошондуктан Starlight кафеси он тогуз жылдан бери популярдуу жана коноктордун сүймөнчүлүгүнө ээ болгон. Бул эс алуу жайы, аны баары жакшы көрөт.

Майрамдарда алар ар дайым белектерди беришет, жагымдуу акцияларды уюштурушат же арзандатууларды сунушташат, бул бул чынжырдын мекемелерине барууну ого бетер жагымдуу кылат.

Кафе дизайны

Интерьер эски классиканы жакшы көргөндөргө белгилүүАмерикалык кинолор. Булар кызыл стеллаждар, ностальгияны ойготуп, көкүрөктө таттуу кытыгылаган эски фотосүрөттөр, ансыз мындай форматтагы мекемени элестетүү кыйын, газдалган суусу бар чоң сифондор. Мунун баары маданияттын жана атмосферанын бир бөлүгү.

Кызыл дивандар менен үстөлдөр, плакаттар, жүк ташуучу ашканага окшош көрүнүш, сиз отура турган бар жана бийик отургучтар - бул жерде кандайдыр бир сыйкыр жана түшүнүксүз романтика бар. Жылуу мезгилде жайкы терраса ачык.

Кафе "Звезды": Москвадагы даректер

Бүгүнкү күндө борбордо төрт мекеме бар. Алардын даректерин сиздерге сунуштайбыз:

1. Кафе "Звездные жарыгы" Маяковская дареги боюнча жайгашкан: Большая Садовая, 16. Ориенталдуу - бакча "Аквариум". Сурап билүү телефону (495) 650-0246.
2. Кафе «Звездные свет» Октябрьская, дареги боюнча жайгашкан: Cow Val, үй 9а. Маалымат үчүн телефон (495) 959-89-19.
3. Пушкинскаядагы «Звездная свет» кафесин төмөнкү дарек боюнча тапса болот: Страстной бульвары, 8а. Сурап билүү телефону (495) 989-4461.
4. Тармактын акыркы мекемеси Университет метро станциясынын жанында жайгашкан, анын дареги Вернадский проспектиси, 6. Капитолий соода борборуна барып, үчүнчү кабатка чыгуу керек.

Ар бир пункт метро станциясына жакын жайгашканы үчүн абдан ыңгайлуу.

Тармактын өзүнүн веб-сайты да бар, ал аркылуу пикир формасы аркылуу менеджерлерге кайрылуу жөнөтө аласыз. Группа да барFacebook жана Instagram. Мындан тышкары, сиз Twitter же YouTube каналы аркылуу жаңылыктарга көз салсаңыз болот.

Айтмакчы, эгер сиз бул тармактын ресторандарында эс алып гана тим болбостон, карьера кургуңуз келсе, сайт вакансияларды жарыялайт.

Башка даректерде кафе барбы

Тармактын расмий сайтында төрт гана Starlight кафеси бар экени айтылат. Биз жогоруда алардын баарынын даректерин санап чыктык жана алар Москвада гана жайгашкан. Бирок, белгилүү болгондой, мындай мекемелерди башка жерлерден табууга болот. Мисалы, кафе "Жылдыздар жарыгы" - Гродно, ул. Castle, 11. Муну кантип түшүндүрүүгө болот, ката кайда? Жооп жөнөкөй - бул окшош аталыштагы, бирок такыр башка мекемелер.

Айырмачылыктарды табуу оңой. Бир учурда аты Starlite Diner, экинчисинде жөн гана Starlite. Ресторандын логотиптери ар түрдүү. Биринчисинде ак-көк куйруктуу жана мекеменин аты жазылган сары жылдыз, экинчисинде ак тамгалар менен аты жазылган кара тегерек жана кызыл жылдыз..

Меню дагы башкача. Гродно шаарынын аты пицца, бутерброд, десерт, коктейл жана салаттарды сунуштайт. Тамактануучулардын көңүлү эртең мененки тамакка, ошондой эле түрдүү кошулмалар кошулган даамдуу бургерлерге көңүл бурат.

Ошондой эле ашканалар 1994-жылдан бери иштеп келе жатканын жана Гроднодогу Starlight 2015-жылы гана ачылганын байкасаңыз болот. Эң негизгиси, тамактануучулар кафе, ал эми Гроднодо тамак-аш менен суусундуктарды үйгө жеткирүү кызматы бар.

Бир жер жакшы, бир жери жаман деп айта албайсың. Ар бири өз жолу менен кызыктуу жана жагымдуу. Ооба, алар атаандашууга жөндөмдүүЖок, анткени алар ар кайсы шаарларда жайгашкан. Бирок аларды бир тармак үчүн да кабыл албашыңыз керек - булар башка мекемелер.

Башкы меню

Көптөгөн коноктор ырастагандай, ашкананын тамактарынын тандоосу укмуштуудай. Алар негизинен америкалык жана мексикалык ашканалар менен байланышкан. Өзгөчөлүгү - менюда коноктор үчүн ар кандай артыкчылыктар бар тамактар бар. Фигураны ээрчигендер жөнүндө унутпаңыз - алар үчүн кичинекей бөлүктөр. Кафеде кардарларды сүйүнтүп, эт жебегендерге да кам көрүшкөн - вегетариандык тамактарды даярдашкан.

Менюну ачуу, күтүлгөндөй эртең мененки тамак:

1. Шорполордун арасында француз пияз шорпосун да, борщ же булябайды да таба аласыз.
2. Салаттардын арасында бир нече сорттогу европалык "Цезарь", америкалык "Кобб", азиялык тунец бар.

Сэндвичтер жана нандар бар, бирок бургердин түрү өзгөчө таасирдүү:

1. Бул жүгөрү чипсы кошулган кытырак мексикалык уй этинен жасалган пирожки. Тамакты жолопеньо калемпири жана сальса соусу менен толуктайт.
2. Фигурасын так сактагандар үчүн жеңил хипстер бургери. Ал жашыл салат жана бальзам уксусу менен берилет.
3. Италия стилиндеги жаңы помидор, моцарелла сыры жана песто кошулган капрез бургери.
4. Козудан жасалган бургер да бар.
5. Starlight бургеринин сыры - ал сиз каалагандай, толугу менен сиздин каалооңузга жараша бышырылганында.

Бул жерде десерттердин тандоосу, коноктор өкүнүчтүүсү, бул жерде таң калыштуусу кичинекей: сыркейк,алма пирогу менен сабиз торту каймактуу креми бар.

Сезондук менюда көптөгөн кызыктуу нерселер:

• Техас фри;
• ышталган эт менен бай буурчак шорпо;
• жапайы мөмөлүү сыркейк;
• Таиланддык асан-үсөн тоок салаты;
• бургер башында Napalm Explosion деп аталат, анда төрт катмар калемпир камтылган, алардын бири жалапено.

Ошондой эле майсыз кара буурчак, квиноа жана сыр кошулган жүгөрү пирожки кошулган вегетариандык бургер бар. Бул тамак жашылча шорпо менен берилет. Чоң порцияларга муктаж болбогондор үчүн фри менен кичинекей чизбургер.

Бир сөз менен айтканда, көптөгөн сын-пикирлер тастыкталгандай, бул жерде каалаган конок үчүн жегенге бир нерсе бар.

Колтур тамактар

Тамактануучулардын негизги менюсунан тышкары адистештирилген менюсу да бар, анын аты Американын башкы көчөсү - Highway 66-нын атынан коюлган. Бул тууралуу эң кызыктуу сын-пикирлер айтылган.

Бул атайын менюда "Звездные жарыгы" кафеси (Москва) эмне сунуштай турганын билели. Атактуу тамактарга стейктер кирет:

1. Гриль кабыргасы фри жана брокколи менен берилет.
2. Кийинки стейк өзү үчүн сүйлөйт - "Мыкты". Козу карын, пияз жана сыр менен табитиңизге жараша бышырылган уй эти, картошка жана жашылча пюреси менен берилет.

Кийинки өзгөчөлүк - мексикалык эң жакшы салттардагы сальса жана гуакамол соустары жана буудай тортильясы кошулган көмөч казанга салынган тоок фажитасы.

Дени сак диетаны сүйүүчүлөрү үчүн - лосось филесигрильде же жапайы күрүч жана брокколи менен бууда бышырылган.

Тоок пикката - гарнир үчүн феттуцин менен лимон-шарап соусунда бышырылган төш. Акырында, Starlight'тын өзгөчөлүгү болгон эт казаны – майсыз уй этинен жасалган, пияз кошулган, жашылчалар, картошка пюреси жана эт соусу менен берилет.

Келүүчүлөрдүн айтымында, ар бир тамак эң сонун даамы менен гана эмес, сонун порция өлчөмү менен да айырмаланат. Мисалы, кастрюльге 540 г жана гарнир 150 г берилет. Сиз албетте ачка кала албайсыз.

Эртең мененки тамактар

"Жылдыздардын жарыгы" кафесин (менюсун) талкуулаганда эртең мененки тамакты көз жаздымда калтырууга болбойт. Эртең мененки тамакка мынчалык түрдүү тамактарды бере турган мекеме таба албайсыз. Бул омлеттердин чоң тандоосу:

• Күндө кургатылган помидор, козу карын, пияз, зайтун, болгар калемпири жана сыр менен Жер ортолук деңизи;
• Краб эти, шпинат, авокадо, помидор, көк пияз жана сыр менен Сахалин;
• жумуртканын агы, жашылчалар, козу карындар жана сыр кошулган вегетариандык;
• бекон жана сыр кошулган супер омлет;
• шпинат, помидор, көк пияз жана сыр менен флорентин;
• Вестерн ветчина, пияз, болгар калемпири жана сыр менен.

Мындан тышкары, куймак, сирники, бельгиялык вафли, жумурткадан жасалган бутерброд, блинчик, бургер же жумуртка кошулган рогатка, май жана мейиз кошулган эски модадагы сулу боткосу жана башка көптөгөн нерселер. Бир сөз менен айтканда, жеңил закусканы жакшы көргөндөр да, чын жүрөктөн жана кылдат эртең мененки тамакка муктаж болгондор да бул жерден өздөрүнүн табитине жараша бир нерсе таба алышат.

Тандоо милдетин жеңилдетүү үчүн, жанаМындай ар түрдүүлүк менен бул чындыгында оңой эмес, айкалыштырылган опциялар чогултулган:

• эки жумуртка, бельгиялык вафли, колбаса, кытырак тост, апельсин ширеси жана америкалык кофе менен берилет;
• эртеӊ менен жасалган тако, бышырылган жумуртка, сыр, авокадо жана помидор менен, үй картошкасы, апельсин ширеси жана америкалык кофе менен берилет;
• жана эт жегичтердин варианты - уй эти менен бышырылган жумуртка жана бышырылган козу карындар, пияз, үй картошкасы, апельсин ширеси жана америкалык кофе менен берилет.

Баардыгы белгилеп кеткен маанилүү жагдай - эртең мененки тамак бул жерде эртең менен эле эмес, күндүн каалаган убагында берилет.

Баалар

Мекеменин конокторун тынчсыздандырган кийинки суроо – бул баа саясаты. Өзүң сотто. Starlight кафесинде эң арзан эртең мененки тамактын баасы 119 рублди түзөт, бул суммага үч куймактын бир бөлүгүн (200 г) ала аласыз. абдан кымбат параметр - стейк жана жумуртка, 599 рублга турат. 490 г порцияга

Тамак-ашка келсек, эң арзан вариант - сыр кошулган фри фри (219 рубль), эң кымбаты - буйволдун канаттары же тоок эти кошулган кесадилла (489 рубль).

Шорполор 275 рублден. (Француз пияз шорпо) 409 чейин (уй чили). Бургерлер - 425тен 699 рублга чейин. Шонадан жасалган чоң бургер үчүн, анын атын 100% актайт, анткени анын салмагы 870 гр.

Эң кымбат тамак - бул грильден жасалган стейк (1599 рубль). Десерттер 279 рублден алма пирогуна, 359 рублга чейин. каймактуу глазурь кошулган сабиз торт үчүн.

Баалар демократиялуу болушу мүмкүнбү? кантипКөптөгөн коноктор порциянын өлчөмүн, тамак-аштын сапатын жана азыктарын эске алганда, бул кафени арзан баада деп эсептешет.

Туулган күн клубу

"Жылдыздын жарыгы" - кафе, алар майрамдарды жакшы көрүшөт, бирок ашыкча чыгымдарды жактырбайт. Ошондуктан, конокторду көбүрөөк кубандыруу үчүн, анда туулган күн клубу уюштурулган. Ар бир катышуучу бардык тамак-аш жана суусундуктарга 20% арзандатуу алат. Бирок бул баары эмес. Кафе ар бир конокко бир стакан шампан берет, ал эми окуянын каарманы - шам жана шарлар менен торт (эгерде туулган күнү кааласа). Тамактануучу жайдын кызматкерлери америкалык эң мыкты салттар боюнча "жаңы төрөлгөн" куттуктоолорду аткарышат.

Клуб мүчөсү үчүн дагы бир артыкчылык - бул тармактын каалаган мекемесинде, мисалы, Коровый Вал көчөсүндөгү Starlight кафесинде столдорду телефон чалуу аркылуу ээлеп коюу мүмкүнчүлүгү.

Туулган күн клубуна кошулуу үчүн мекеменин веб-сайтына кирип, тиешелүү кошумча барагына өтүп, каттоо формасын толтуруп, белек сертификатын алуу керек. Жеке тастыктаманы туулган күнүңүзгө үч күн калганда жана андан кийин жети күн ичинде колдоно аласыз.

Жеткирүү

Сиз үйүңүздө кечки тамактарды жей аласыз. Бул үчүн жеткирүү кызматы иштеп жатат, ал дагы көптөгөн оң пикирлерди алган. Заказдын минималдуу суммасы 600 рубль, жеткирүү баасы 400 рубль. Тандалган тамактарды заказ бергенден кийин бир сааттын ичинде ала аласыз. Кечки тамактын дээрлик бардык ассортименти жеткиликтүү: биринчи курстар, шорполор, закускалар, даамдуу бургерлер жана укмуштай эртең мененки тамактар.

Келүүчүлөрдүн пикири

Cafe Starlight негизинен позитивдүү сын-пикирлерди кабыл алат, бирок, башка мекемелердегидей эле, бул жерде да аны жактырбагандар бар. Келгиле, эмне үчүн макталып, эмне үчүн уруша турганын жакшылап карап көрөлү.

Бул тармак боюнча популярдуу TripAdvisor сунуштоо кызматында эки жүздөн ашык жооп калган. Орточо упай мүмкүн болгон бештен төрт упай болду.

Коноктор бул фаст-фуд рестораны көбүнчө жардам берерин жазышат. Тамак-аштын жана тейлөөнүн сапаты, биринчи мекеме ачылганда жогорку деңгээлде болсо, азыр да ошондой. Келгендер салаттарды, этти, макарондорду, канаттарды, бургердерди, сүт коктейльдерин макташат. Коктейлдер жөнүндө да жазышат, алар эң даамдуу, аларды башка жерде татып көрө албайсың. Кафе түнкү үкүлөр үчүн эң сонун жер деп аталат.

Артыкчылыктарга америкалык кинодогудай жакшы интерьер, ыңгайлуу жайгашуу, достук жана меймандос кызматкерлер, ыңгайлуу жайгашкан жер, балдарды алып келүү жана алар үчүн оюн-зоок уюштуруу мүмкүнчүлүгү кирет.

Кемчиликтери бул жерде бир аз кымбат экенин камтыйт. Америка ашканасы эң даамдуу эмес деген пикирлер да бар, ал эми Москвадагы башка мекемелер менен салыштырганда, ал тургай McDonald's тез тамак-аш ресторандары бир топ жакшы тамактарды беришет деген пикир бар. Кээ бир зыяратчылар ошондой эле бургерди мурун үч градуста куурулган болсо, азыр эки гана градуска бышырып, ашканасы начарлап кеткенин айтышат. Бирок жалпысынан терс пикирлер "кафе мурдагыдай болбой калды" дегенден улам болуп жатат. Ырас, ушундайабдан аз жооп.