Гастробар "Дуо": экзотикалык меню жана жарык атмосфера

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Гастро барлары жыл сайын зыяратчылар арасында популярдуулукка ээ болууда. Мекеменин жөнөкөй жана заманбап атмосферасы эң кымбат ресторандагыдай эң сонун меню менен айкалышкан. Бул жерге адамдар экзотикалык тамактарды татып көрүш үчүн келишет жана ошол эле учурда ашыкча пафоссуз эс алышат.

"Duo" гастробары кайда жана иштөө убактысы

Мекеме конокторду көчөдө күтүп жатат. Кирочная, 8а. Эшиктер күн сайын 13.00дөн 24.00гө чейин зыяратчылар үчүн ачык. Анын жанында "Дуо" кичинекей унаа токтоочу жайы бар. Санкт-Петербургдагы Гастробар кичинекей, бирок абдан жайлуу мекеме.

Бул жерге шаардын бардык булуң-бурчунан, атүгүл облустан коноктор келишет. Көптөгөн туристтер мүмкүн болушунча тезирээк кайра чакан бар-ресторанга кайтып келишет.

Мекеменин өзгөчөлүктөрү

"Дуо" гастробарынын ички жасалгасы кичинекей, бирок укмуштуудай бардын стилине туура келет. Эмерек заманбап формаларга жана ыңгайлуу дизайнга ээ. Узак жолугушууларды сүйгөндөр үчүн чоң жана жумшак булгаары дивандар сунушталат.

Дубалдар тынчтандырган түстөргө боёлгон. Бөлмөнүн дизайнында көптөгөн металл бөлүктөрү жана жарык берүүчү приборлор колдонулат. Бар эсептегич жыгачтан жасалган жанажөнөкөй фигуралар бар.

Жөнөкөй интерьерге салыштырмалуу "Duo" менюсу мактоого арзырлык эмес. Санкт-Петербургдагы Gastrobar өзүнүн экзотикалык жана оригиналдуу жасалган тамактары менен белгилүү. Бул жерде дүйнөнүн түрдүү ашканаларынан тамактарды даярдоодо чоң тажрыйбасы бар ашпозчулар иштешет.

Гастробар "Дуо": меню

Мекеменин анча чоң эмес, бирок кызыктуу менюсу бар. Анда ашпозчунун жана анын бүт командасынын эң мыкты тамактары гана камтылган. Аперитивдер коноктор арасында популярдуу. Бул меню категориясында сиз буйрутма бере аласыз:

• зайтун топинада;
• тунец паста жумуртка менен;
• Парма ветчина.

Цуккини икра жана каймак жана чөп кошулган нан жетиштүү суроо-талапка ээ. Мындай аперитивден кийин "Дуо" рестораны закускаларга өтүүнү сунуштайт. Гастробардан буйрутма берсеңиз болот:

• буратту кургатылган помидор жана петрушка пюреси менен;
• медлар менен бышырылган таттуу картошка;
• сметана жана трюфель кошулган сельдерей тамыры;
• имбир соусу менен жилик чучугу;
• пармезан кошулган торпок эти ж.б.

Тамактардагы мындай адаттан тыш ингредиенттер ар кандай соустар жана жашылчалар менен жакшы айкалышат. Экзотикалык закускадан кийин, сиз негизги тамактардын даамын изилдей баштасаңыз болот:

• краб печенье;
• кесме жана бадыраң кошулган муздак шорпо;
• патернеп кошулган торпок этинен жасалган жаактар;
• жаш сабиз менен тоок төшү;
• куурулган түстүү капуста каймак менен сом;
• чочконун кабыргасы ж.б.

Гастробар "Duo" баранын менюсу оригиналдуу соустар жана кошумча ингредиенттер менен макарон жана рисотто. Мисалы, кардарлар арасында абдан популярдуу тамак - бул козу кошулган орзо макарон.

Десерттер үч гана тамак менен көрсөтүлөт, бирок сиз бирден ашык порцияга буйрутма бергиңиз келет:

• карагат менен шоколад-ганаш;
• туздалган карамель менен кара өрүк;
• блок жана эстрагон кошулган йогурт.

Gastrobar "Duo" ысык суусундуктардын жакшы ассортиментин камтыйт. Бул даамдуу чай менен кофенин бир нече сорттору. Конокторго пайдалуу чөптөрдөн жана мөмө-жемиштерден демделген чай да сунушталат.

Мекемедеги шараптар тизмесинде бир нече позиция бар, бирок алардын баары сапаттуу жана даамдуу. Сыранын бир нече түрү ар кандай гурмандын даамын канааттандыра алат. Бул жерде сиз бир стакан жакшы мартини же джин ичсеңиз болот. Коньяк бир нече позициялар менен көрсөтүлөт.

Кардарлардын сын-пикирлери

Ар кандай булактардан мекеменин иши тууралуу карама-каршы билдирүүлөрдү таба аласыз. Кээ бир кардарлар кызматкерлердин мыкты ишин белгилешет, бирок менюсу аз. Башкалары идиштердин даамына таң калышат, бирок официанттардын иши боюнча пикири бар.

Келгендер тазалоочулардын ишин жакшы жагынан мүнөздөшөт. Сын-пикирлер негизинен залдардагы жана дааратканалардагы тазалык жөнүндө айтылат. Кардарлардын айтымында, жөнөкөй дизайн достор менен баарлашуудан алаксыбайт, ал эми жумшак жана ыңгайлуу эмерек ресторанда ыңгайлуу убакыт өткөрүүгө салым кошот.

Коноктордун сын-пикирлери боюнча, мекемедеги бааларды орточо баа менен салыштырууга болотчоң ресторандар, алар бир нече эсе төмөн. Коноктор gastrobar веб-сайтында көрсөтүлгөн телефон номери аркылуу үстөлдү алдын ала ээлеп коюу мүмкүнчүлүгүнө ыраазы болушат.

Кээ бир коноктор десерттердин жана биринчи курстардын көбүрөөк түрүн кааларын белгилешет. Ошондой эле балдары бар ата-энелер балдардын менюсу же балдарга ылайыктуу тамак-аштын жоктугунан улам сын-пикирлерге терс пикирлерин жазышат.

Гурмандар ашпозчулар колдонгон ингредиенттердин татаалдыгын белгилешет. Тамактар оригиналдуу даамы менен алынат жана аларды чет өлкөдөгү эң кымбат ресторандардын менюсуна кошууга болот.