"Порто-Франко": сүрөттөмө, дарек, сын-пикирлер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Ийгиликтүү мекеменин формуласы кандай? Даамдуу тамак-аш, жагымдуу атмосфера, конокторго көңүл буруу жана көңүл ачуу мүмкүнчүлүгү. Мунун баарын Владивостоктогу Порто-Франко ресторанынан тапса болот. Бул жер тууралуу маалымат калк арасында тез эле ар түрдүү болот, анткени эс алууга татыктуу жердин жогорудагы элементтеринен тышкары, анын өзүнүн өзгөчөлүгү бар.

Жайгашкан жери жана иштөө сааттары

Эс алып, жөн гана көңүл ачууну кааласаңыз, көптөгөн адамдар Порто-Франко ресторанына келип, каалоолорунун аткарылышын ошол жерден табышат. Бул жер кечки жолугушуулар үчүн мыктылардын бири болуп калды. Владивостоктун борборунда ыңгайлуу жайгашкандыктан, мекемеге жетүү кыйын болбойт. Ар бир келүүчү жалпы атмосферанын бир бөлүгү болуп калат, ал жылуулук жана комфорт менен каныккан. Порто-Франко ресторанында жогорку деңгээлдеги тейлөө, жагымдуу атмосфера жана жеткиликтүү баалар эң сонун дал келет.

Бул мекеменин өзүнүн тарыхы бар. Өткөн кылымдын 30-жылдарында анын ордунда кичинекей таверна болгон. Белгилүү сүрөтчү Давид Бурлюк негиздеген "Балаганчик". Андан соң шаардын бул жерине аттары ар кимдин оозунда калган актёрлор, музыканттар, жазуучулар чогулушту. Азыр Светланская көчөсү, 13 дарегиндеги бурч дагы эле жаркын, унутулгус сезимдерге ээ болууну каалагандар үчүн эшигин ачат. Ресторан саат 12.00дө ишин баштап, эс алуу күндөрүн албайт. Порто-Франкодо жекшембиден бейшембиге чейин түн ортосуна чейин жана жума жана ишемби күндөрү таңкы саат 2ге чейин ырахат ала аласыз.

Функциялар

"Порто-Франко" - ресторан (Владивосток), анын ар түрдүү коноктору үчүн артыкчылыктуу болушу үчүн бардыгын жасайт. Бардык мекеме үч зонага бөлүнгөн: театр, эски шаар жана эски кеме. Биринчиси чакан сахнаны камтыйт, ал жерден коноктордун жана аткаруучулардын жагымдуу обондору көп жаңырат. Алардын арасында опера ырчылары да, джаз топтору да, гитаристтер да, цыгандар да бар. Экинчиси конокторго компанияда тынч тамактануу жана тынч сүйлөшүү мүмкүнчүлүгүн ачат.

Үчүнчү зал жакшы суусундуктарды сүйүүчүлөр үчүн жай. Ошондой эле, жеке сүйлөшүү үчүн келгендерге кальян менен өзүнчө бөлмө берилет. "Порто-Франко" майрамдар жана банкеттер үчүн сонун жер. Кызматкерлер бардык маселелерди чечүүгө, ашыкча түйшүктөрдөн арылтууга жардам берет жана майрам жогорку деңгээлде өтөт. Ресторанда ар бир адам каалаган суусундук таба турган бай шарап тизмеси менен мактанат. Дем алыш күндөрү бул жер укмуштуудай окуялардын чекитине айланат, алар жакшы музыка менен эсте калат.жаркыраган бийлер.

Интерьер

Мекеменин дизайны анын визиттик картасы. Тамакты татып көрүүгө үлгүрө элек коноктор ички жасалгасына карап жыйынтык чыгарышат, анткени жакшы мекемеде экөө тең гармонияда болушу керек. «Порто-Франкодан» (Владивосток) «Балаганчиктин» заманынын духу менен дем алат. Залдардын винтаждык стили аны башка мекемелерден айырмалап турат жана бул жерди уникалдуу кылат. Кирпич дубалдары столдор, отургучтар жасалган кара жыгач менен жакшы айкалышат, кээ бир элементтердин жасалгасы. Ресторан "Порто-Франко" - бул өтмүш порталынын бир түрү, анда сиз аны түзмө-түз тийгизе аласыз. Мекемедеги көптөгөн декор буюмдары жана эмеректери анын келгендеринен эски.

Толук узундуктагы күзгү, чырак, мурунку жылдардагы плакаттар, жарашыктуу отургучтар жана сервант – булар – булар өздөрүнүн бышыктыгы менен таң калтырып, ресторанга көрк берет. Порто-Франкодогу өзүнчө аймак өткөн кылымдагы Владивосток катары стилдештирилген, анда дубалда күлкүлүү жарнактар, эс алып жаткан дворник жана ал тургай терезеден чыныгы граммофонду көрүүгө болот. Бул ресторан тарыхтын маанилүүлүгүн түшүнөт. Муну бир кезде бул мекеменин негизин түзүп, идеясына, чыгармачылыгына берилген адамдардын фотопортреттери далилдеп турат. Эскиздердин айрымдарына дээрлик жүз жыл болду, бирок алар дагы эле ресторандын залдарын кооздоп, коноктор үчүн мурунку боштуктарды ачып турат.

Меню

Декорация канчалык жакшы болбосун, акыркы сөздү тамак айтат. «Порто-Франко» кафесине келгендер орус жана европалык ашканалардын тамактарынан даам татышат. Ашпозчулардын чеберчилиги ырахат алууга мүмкүндүк беретадаттан тыш даам айкалыштары. Конокторго салаттардын, закускалардын, шорполордун, макарондардын, балыктан жана эттен жасалган ысык тамактар, гарнирлер, десерттердин кеңири ассортименти берилет. Заказды даамдуу чай, кофе, жаңы сыгылган ширелер жана башка суусундуктар менен толуктай аласыз. Горчица соусу менен уй этинен жасалган карпаччо, аз туздалган лосось кошулган салат, бекон жана креветка кошулган сыр каймак шорпосу, кунжут-каймак соусу менен деңиз басы абдан популярдуу. Ошондой эле, зыяратчылар бизнес-ланчты тандоо жана буйрутма берүү милдетин жеңилдете алышат. Мындай кулинардык шедеврлерден ажырап калуу кыйын, айрыкча алар да кооз жасалгаланган. Орто эсеп менен Порто-Франко ресторанында бир адамдын чогулушу 1000 рубль турат.

Атмосфера

Бул жерге баргандан кийин эң жакшы таасирлер кала берет. Porto Franco ресторанынын жалпы атмосферасы шаардын өткөнүн билүүгө гана мүмкүнчүлүк бербестен, тамакты алда канча жагымдуу кылат.

Мекеменин квалификациялуу кызматкерлери өз иштерин жогорку деңгээлде аткарып жатканы келгендердин көзүнө көрүнүп турат. Ресторандын босогосун аттаган ар бир конок ал тууралуу эң сонун эскерүүлөрдү гана алып кетет.

Сын-пикирлер

Порто-Франко рестораны убакыт өткөрүү үчүн эң жакшы жерлердин бири катары кадыр-баркка ээ болду. Келгендердин айтымында, анын дубалдарынын ичинде ар бир кеч өзгөчө болуп калат. Бул жер тынымсыз өнүгүп, жаңы мүмкүнчүлүктөрдү ачып жаткандыктан, ал эч качан зериктирбейт.

Көпчүлүк аны сапаты жана баасы боюнча баалап, биринчи эң жогорку баасын табышат жанаэкинчиси жеткиликтүү. "Порто-Франко" конокторунун жүрөгүн багындырат жана ар бир адамга өткөргөн убакытты кайра-кайра кайталоо каалоосуна кепилдик берет.