Калориялуулугу: алкоголдук ичимдик калориялуулугу боюнча рекордду ээлейт

2026 Автор: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05:38

Көп адамдар калориялуулугуна көңүл бурушат. Алкоголдук ичимдик, сыягы, такыр эле калорияларды камтыбашы керек, анткени анда дээрлик эч нерсе жок. Бирок чындыгында бул андай эмес.

Алкогольдогу калориялар кайдан келет?

Көптөгөн адамдар калориялуулугу, алкоголдук ичимдиктерди таптакыр туура келбеген түшүнүктөр деп ойлошу мүмкүн. ушундайбы? Жок мындай эмес. Кеп дээрлик бардык мындай суусундуктар ачытуу жолу менен алынат. Ал эми ачытуу кантсыз ишке ашпай турган процесс. Ал эми кант фигура үчүн эң коркунучтуу душман экенин баары билет, анткени анын курамында өтө чоң калория бар. Ошондуктан алкогол ашыкча салмактын эң кеңири таралган себептеринин бири болуп саналат (көптөгөн диеталар спирт ичимдиктерин таштоо деген бекеринен эмес).

Алкоголдук ичимдиктердин калориясы

Анда алкоголдук ичимдиктердин калориясы кандай? Таблица төмөндө көрсөтүлгөн. Бул сизге эң популярдуу жана көбүнчө кайсы калориянын мазмунун билүүгө мүмкүндүк беретичилген суусундуктар.

Алкоголдук ичимдиктердин калориясы

таттуу шарап	100 ккал/100 мл
десерт шарабы	172 ккал/100 мл
кургак шарап	64 ккал/100 мл
виски	87 ккал/100 мл
пиво	40-60 ккал/100 мл
арак	235 ккал/100 мл
бренди	225 ккал/100 мл
rum	230 ккал/100 мл
коньяк	240 ккал/100 мл
ликер	370 ккал/100 мл
gin	265 ккал/100 мл
текила	230 ккал/100 мл

Алкоголдук ичимдиктердин мүнөздөмөсү

Төмөндө алкоголдук ичимдиктердин кыскача сүрөттөлүшү берилген.

1. Арак. Бул суусундук ректификатталган спиртти таза суу менен суюлтуудан алынат. Арактын сапатын (даамын да, жытын да) жакшыртуу үчүн аны өндүрүүдө активдештирилген көмүрдү чыпкалоо жүргүзүлөт. Андан кийин суусундук бөтөлкөлөргө куюлуп, соода түйүндөрүнө жеткирилет. Алкоголдун курамы болжол менен 40-50% түзөт. Арак бир кыйла жогорку калориялуу мазмунга ээ. Сапатсыз алкоголдук ичимдиктер себеп болушу мүмкүнкатуу уулануу.

2. Күнөө. Алар жүзүм ширесин ачытуу жана ачытуу жолу менен алынат. Даяр суусундуктун сапаты жүзүм сортуна жараша болот. Мындан тышкары, кант мазмуну да ар кандай болушу мүмкүн. Ушуга жараша бир нече түрлөрү бөлүнөт: таттуу, жарым-жартылай таттуу, кургак, жарым-жартылай кургак, десерт жана башкалар. Бул жерде спирт 11-15% түзөт.

3. Пиво - атайын пиво ачыткысынын жардамы менен угут суслосун ачытуудан алынган суусундук. Бул жерде хоп да кошулат. Сыранын калориясы аз. Алкоголдук ичимдик кантсыз, бирок, адатта, көп санда керектелет, натыйжада фигура үчүн зыяндуу болуп калат. Спирттин курамы 4,5%дан 8-10%га чейин.

4. Ром ром спиртинин бочкаларында эскирүү жолу менен алынат. Акыркысы кант камышындан өндүрүлөт. Мындай суусундуктун курамындагы спирт болжол менен 45-70%га барабар.

5. Виски ачытуу жана андан ары дистилляциялоо жолу менен алынат. Андан кийин карыган дубалдары менен жыгач челектерде талап кылынат. Бул жерде спирт болжол менен 40-45%.

6. Ликер - суу менен спирттин аралашмасына жыпар жыттуу компоненттерди (сироптор, мөмөлөр, мөмөлөр жана башкалар) демдөө жолу менен алынган суусундук. Спирттин курамы 20%дан 45%ке чейин өзгөрүшү мүмкүн.

7. Коньяк. Бул суусундук жүзүм шараптарын дистилляциялоодон жана аларды бочкаларда (көбүнчө эмен дарегинде) андан ары эскирүү жолу менен алынат. Алкоголь болжол менен 40%.

8. Бренди - байытылган мөмө же мөмө ширесин дистилляциялоо жана андан ары эскирүү (анын мөөнөтү 3 жылдан кем эмес) натыйжасында пайда болгон суусундук. Спирттин курамы болжол менен 40-45% болушу мүмкүн.

9. Текила агава ширесин ачытып, андан кийин аны улгайтуу жолу менен алынат. Спирттин курамы болжол менен 50%.