2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Колбаса заманбап дасторкондо жана муздаткычта эң кеңири таралган азыктардын бири. Деликатести чыгарган биринчи фабрикалар Россияда 17-кылымда пайда болгон, бирок байыркы гректер колбасанын даамын билишкен. Азыр колбаса - бул ар кандай сорттогу фарш, ал жылуулук жана ферменттик дарылоодон өткөн, ышталган, айыктырылган жана сөзсүз түрдө сүйрү корпуска салынган. Албетте, кабыгынан мурда бодо малдын ичеги-карындарынын тазаланган жана жуулган дубалдары болгон. Бүгүнкү күндө колбасанын кабыктары жасалма материалдардан жасалат, ал эми табигыйлары эң сонун люкс деп эсептелет.
Клин колбасалары
Бүгүнкү күндө Клинскийдеги колбаса чыгаруучу завод эт азыктарынын 300дөн ашык түрүн чыгарат. Алардын арасында колбасанын, колбасанын жана колбасанын ар турдуу турлеру гана эмес, брак, боор жана кан колбасалары, балдардын эт азыктары жана жарым фабрикаттар да бар. Завод ар куну 100 тоннага жакын жацы жана жогорку сапаттагы колбаса продукциясын, ошондой эле 4 тоннадан ашык жарым фабрикаттарды чыгарат. Биз салык төлөшүбүз керек, Клин колбасасы бүт Россияда бааланат. Өндүрүлгөн продукциянын көбү коңшу өлкөлөргө экспорттолот.
Бышырылган азыктар популярдуу "Бука", "Сүт", "Орус" колбасалары, ошондой эле жасалма жана табигый таңгактагы колбасалар жана колбасалар менен көрсөтүлгөн.
Чукчум деликатеси сатыкта - бул татымалдардын (арча, калемпир, туз) аралашмасы менен маринаддалган кийик эти. Бөлүктөр бир калыпта туздоо үчүн күн сайын оодарылып, андан кийин ышталган жана кургатылган.
Колбаса сапаты
Клиндеги заводдо чыгарылган бардык продукция сапат стандарттарына жооп берет. Колбаса өндүрүү үчүн бир гана жаңы эт жана табигый кошумчалар колдонулат. Башка өнүмдөр да бардык талаптарга жооп берет, ошондуктан көптөгөн ата-энелер балдарын тамактандыруу үчүн балдар линиясынан өнүмдөрдү тандашат.
Бир нече сыйлыктар, сыйлыктар жана сапат сертификаттары Клинский фабрикасында эт азыктарын өндүрүүнүн эң жогорку деңгээлин тастыктайт.
Клинская колбаса "Доктор"
Биздин ата-энелерибиз жана чоң аталарыбыз ар дайым көптөгөн заманбап колбасалар балалыктын даамын элестетет деп кубанышат. Тилекке каршы, мындай азыктар өтө аз, бирок дарыгердин колбасасынын ГОСТ даамын табуу дээрлик мүмкүн эмес. «Клинский» эт комбинатынын кызматкерлери элдик врачтын колбасасынан жаралган Оливье салатынын жана майрамдын даамын кайра жаратып, кунделук турмушка кайтарууга жетишти.
"Докторанттын" курамы
Колбаса уй эти менен чочконун айкалышы, ошондой эле камтылганмайсыздандырылган кургак сүт, жумуртка меланж, туз жана жыпар жыттуу заттар. Чоң артыкчылыгы - боёктор жана консерванттар азыктарга кошулбайт, колбаса жакшы бышырылган жана курамында крахмал жана караген жок. Изилдөө учурунда продукциянын салмагы дайыма пакетте көрсөтүлгөнгө туура келери белгиленди.
Клинский фабрикасынын чийки ышталган продукциялары
Күнүмдүк колдонуу үчүн көп адамдар колбасанын кайнатылган түрлөрүн жакшы көрүшөт, бирок чийки ышталган азыктар майрамдык дасторконго эң сонун. Заводдо 50ден ашык буюм чыгарылат. Кээ бирлери вакуумга салынган, кесилген же ассортиленген, бирок сиз сүйүктүү даамыңыздын бир таякчасын да сатып алсаңыз болот.
Клинская ышталган колбасанын бир нече сорттору бар: "Чочконун эти", "Милан", "Примавера", "Москва", "Брауншвейг". Ошентип, "чочконун эти" - бул сарымсак жана ак калемпир этке өзгөчө даам берүүчү өзгөчө салттуу бир компоненттүү колбаса. Бул күнүмдүк жана майрамдык дасторкондо сонун көрүнөт. Бирок экстраваганттуу даамдарды сүйүүчүлөр эң назик чочконун курсагы кошулган уй этинен, ошондой эле кардамондун, калемпирдин жана коньяктын сонун айкалышынан турган Braunschweig колбасасына көңүл бурушу керек.
Клинский ышталган колбасасы бүт дүйнөгө белгилүү. Мисалы, "Москва" колбасасын көптөгөн литвалыктар, поляктар жана ал тургай жактырышатФранцуздар. Бул сорт ГОСТ боюнча чыгарылат, рецепт көп жылдар бою өзгөргөн жок. Буюмга майдаланган уй эти жана чочко майы, ошондой эле мускат жаңгагы, калемпир, коньяк жана башка жыпар жыттуу заттар кошулат.
Сын-пикир
Көп адамдар күн сайын "Клин" заводунун продукциясын сатып алышат. Баары ыраазы. Кээ бирөөлөр чакан дүкөндөр мындай товарлардын кеңири ассортиментин сатып алышпайт, ошондуктан Клин колбасасын сатып алуу үчүн ири супермаркеттерге барууга туура келет деп даттанышат. Кайнатылган азыктарга кардарлардын сын-пикирлери да оң, анткени баанын сапаты керектөөчүгө толугу менен ылайык келет.
Сунушталууда:
Балдар колбасалары: үйдө жасалган рецепт. Үй колбасалары
Бала кандай тамактанса, анын азыр да, чоңойгондо да канчалык дени сак болорун аныктайт. Тилекке каршы, балдар, жок эле дегенде, алар үчүн пайдалуу эмес нерселерди жакшы көрүшөт. Анын ичинде колбасанын ар түрдүүлүгү. Бирок, таңгактагы ошол эле колбасалардын курамын окугандан кийин энелердин чачтары тикесинен тик турат: тизмеде көбүнчө үтүрлөр тааныш. Аларда табигый продуктулар, сыягы, такыр салбайт. Бирок, колбасаны даярдоо оңой, балдар капризсиз жешет
«Гринфилд» (чай): ассортимент. Чай «Гринфилд» баштыкта: ассортимент
Чай "Greenfield" - бул биздин дүкөндөрдүн текчелеринде тапса болот эң кеңири таралган чайлардын биринин аты. "Greenfield" - чай, анын ассортименти абдан кенен, баасы акылга сыярлык жана даамы сонун
Тоник ичимдиги. Тоник ичимдиктери жөнүндө эмне айтууга болот? Тоник ичимдиктери жөнүндө мыйзам. Алкоголсуз тоник ичимдиктери
Тоник суусундуктарынын негизги мүнөздөмөлөрү. Энергетикалык суусундуктар рыногун жөнгө салуу. Энергетикалык суусундуктарга эмнелер кирет?
Roshen таттуулары: мыкты сапат жана кенен ассортимент
Кемпеттер жана печеньелер чай ичүү үчүн классикалык тамак болуп саналат. Кээ бирибиздин сүйүктүү таттуу өндүрүүчүлөрүбүз бар, ал эми башкалары сапаттуу азыктарды издеп жатышат. Белгилүү кондитердик корпорациялардын бири - Roshen CF. Келгиле, ал бизге эмне сунуштаарын карап көрөлү
Клин сырасы жөнүндө бир аз
Көпчүлүгү Россия Федерациясынын чегинен тышкары жайгашкан көп сандагы пиво өндүрүүчү ишканалар ушундай белгилүү «Клин» пивосун чыгарган заводдун ишмердүүлүгүнө көлөкө түшүрө алган жок. Белгилей кетчү нерсе, бул суусундук абдан таралган жана жеткиликтүү болуп саналат
