"Милка" (шоколад). Милка: кардарлардын сын-пикирлери

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Кызгылт көк уйдун жарнамасы кимдин эсинде жок? Milka бренди шоколад өндүрүүчүлөр үчүн адаттан тыш түстү колдонуу менен өзүн ачык жана даана көрсөтө алган, ошондой эле назик сүттүү даамы жана кеңири ассортименти менен өзүнө тартып турган шоколад.

2015-жылдагы чыгарылыш баасы

Өлкөдөгү абал ушундай, "татти менен эркеле" деген сөз чындап эле "эркелетүүчү" болуп калды. Жөнөкөй жаран бир батон шоколад үчүн жүз рублдай бир нерсени жайып салганды жактырбайт. Ооба, ооба, эгер 2013-жылы бир Milka барынын баасы 55-60 рубль болсо, ал эми драже жана таттуулардын бардык түрлөрү 35-40 рубль (57 граммы үчүн) болсо, азыр Milka шоколады, баасы 100 граммдан жогору - 85- 90 руб, жетпеген кымбатчылык. Чоң апалар небересин шоколад менен кубантууда кыйналышат.

Шоколад ингредиенттери

Эгер мурда консерванттар азыктарды даярдоо үчүн колдонула элек кезде шоколаддын курамында какао, кант жана сүт гана бар болсо, эми аны үйдөн өзүӊүз бышырууну чечсеңиз, жей берсеңиз болот. даамы, албетте, абдан жакшы болотбашкача болуп, көп акча сарпталат. Бардык продуктылар текке кетпесе жакшы болот, бирок сиз шоколаддан сонун жумуш аласыз. А эгер андай болбосо, шоколад чыкпайбы?

"Милка", кант жана какао камтыган бардын курамы дагы төмөнкүлөрдөн турат:

- кургак сүт;

- сары суюк порошок;

- майы алынган кургак сүт;

- сүт майы.

Ошондой эле анын курамында какао майы, глицерин, эмульгатор, лимон кислотасы жана/же ароматизаторлор менен жыпар жыттуу болгон салмалардын ар кандай түрлөрү (жаңгак, карамель, кулпунай) бар - шоколаддын кандай түрүн сатып алгыңыз келгенине жараша.

Коркпоңуз, анткени сиз күн сайын башка продуктыларды – колбасаларды, йогурттарды, майонездерди, кетчуптарды, крутондорду, башка барларды, чипсыларды ж.б. сатып алып, бул «түйшүктөрдү» күн сайын керектейсиз. Аз өлчөмдө бул заттар көпчүлүк учурда денеге зыян келтирбестен аман-эсен чыгып кетиңиз. Ал эми "Милка" - шоколад, бул продукт кыска убакыттын ичинде начарлап кетпеши үчүн аларга керек, анткени экспорт чоң аймактарда ишке ашат. Албетте, бул таттуу жасоону дагы арзандатат жана оңой кылат.

Коркуп жатасыңбы?

Эгер мунун баары сизди түйшөлтүп, түйшөлтүп жатса, анда натуралдык дыйканчылыкка, багбанчылыкка, мал чарбачылыкка өтүп, туура, пайдалуу тамактарды жеңиз. Даярданып, күмүш табакка салып көнүп калгандан кийин (акча төлөп гана), сиз өндүрүүчүлөрдү ошол элементтер үчүн урушпаңыз.тез бузулуучу продуктыларды узак сактоого мумкундук берет. Саламаттыкты сактоо министрлиги тамак-аш кошулмаларын көзөмөлдөө боюнча иш алып барбаганы, алардын зыяндуулугун талдабаганы, аларды бузгандыгы үчүн катуу чектөөлөрдү жана чоң айыптарды салбаганы үчүн катуу сынга алуу керек.

"Милка" (шоколад): даамдар

Бул бренддин кара шоколады жаратылышта жок. Белгилей кетчү нерсе, Milka бир гана сүт шоколады. Мындан тышкары, көптөгөн ар түрдүү даамдар бар. Мисалы:

1. Классикалык сүт (100г, 300г).
2. Милка сүт шоколады фундук, мейиз жана фундук (100 г, 300 г), бүт бадам (100 г).

3. "Милка" 2си 1де - ак жана сүт шоколады (100 г).

4. "Милка" шоколады кош начинкалуу, 3 түрү: "Мисте жана ванильдүү крем", "Клубника + крем", "Жапайы мөмөлөр жана бадам" (100 г).

   

5. Газдалган шоколад "Көбүктөр" (80 г).
6. Шоколаддуу фундук (56г).
7. Сүттүү шоколад мейиз жүгөрү үлүштөрү (57г, 125г).

Тарых

Милка бренди шоколаддын өзүнөн бир аз кечирээк пайда болгон. 1826-жылы швейцариялык Филипп Сухард какао упасын кант менен аралаштыруу үчүн аппаратты ойлоп тапканы менен өзгөчөлөнгөн. Дал ушул аппарат бүгүнкү күнгө чейин колдонулуп келет.

Ошол жылдары шоколад сыяктуу продукты кирешеси жогору адамдар үчүн гана деликатес болгондуктан, «бизнес» өнүктүрүү оңой болгон эмес. Бул "калың капчыктарды" жагуу керек болчу, жана башкаларМүмкүнчүлүк оор мезгилде пайда болду. Пруссиянын королдук сарайы Филипптен жогорку мырзаларга буйрук берип, алар анын буюмдарынын даамы менен суктанышкан. Андан кийин чет өлкөдө популярдуулук, эл аралык көргөзмөлөрдөгү жеңиштер, чет өлкөдө фабрика ачуу, Швейцариядагы шоколад рыногунун болжол менен 50% ээлеген.

1901-жылы «Милка» деп аталган сүттүү шоколаддын биринчи бати чыккан. Шоколад өзүнүн атын (биринчи теория боюнча) эки сөздүн – «Сүт» жана «Какао» (швед тилинде «какао» ушинтип жазылат) айкашынан алган жана натыйжада «Милка» чыккан. Экинчи версияда ойлоп табуучу Сукард хорватиялык ырчы Милка Тернинанын күйөрманы болгондугу айтылат.

Бул бренддин таңгактоосунун түс схемасы өзгөчөлөнөт. Филипп Шупард кызгылт көк түс башка өндүрүүчүлөргө мүнөздүү эмес экенин байкаган жана бул анын брендин башкалардан айырмалоого мүмкүндүк берген. Ошентип болду. Бул азыр деле чындык, анткени кызгылт көк түстөгү таңгак кара, сары, көк, ак жана кызыл түстөрдүн арасында абдан байкалат.

Азыр кимдин өндүрүшү?

Өткөн кылымдын 70-жылдарында Milka бренди (шоколад) Швейцариянын шоколады болгон Toblerone менен биригишкен. Бул биригүү жаңы Interfood фирмасын пайда кылды.

1982-жылы Toblerone Jacobs Coffee менен биригип, Джейкобс Сукардды түзгөн.

1990 - америкалык Kraft Foods Inc. корпорациясынын канаты астында өтүү жылы

2012-жылы Kraft Foods Inc. эки бөлүккө бөлүнүп, азырMilka бренди Mondelez International Inc компаниясына таандык.

Учурдагы америкалык брендди өндүрүү жергиликтүү объектилерде жүрүп жатканы кызык. Мисалы, Россияда бул шоколаддын биринчи өндүрүшү Владимир областындагы (Покров шаары) кондитердик фабрикада болгон. Бул жерге альп сүтү жетпей турганы анык, тескерисинче, оригиналдуу технология гана колдонулат. Кээ бир ингредиенттер, кыязы, ата мекендик болуп саналат, анткени ашыкча таттуулугун, кээ бир кычкылдыгын жана даамдын өзгөчөлүгүн күнөөлөгөндөр анын чыныгы келип чыгышын түшүнүшү керек, ошондой эле бул шоколад дагы эле орусиялык керектөөчүлөрдүн көпчүлүгү үчүн (балким баары эмес, бирок, бирок) анын кээ бир түрлөрү) чындап эле жагат.

Азыр "Милка" - шоколад, мурдагыдай эле, орточо баа диапазонунда жана назик таттуу даамы менен өз керектөөчүсүн кубандырат. Эгер сиз жалаң кара шоколаддын күйөрманы болсоңуз, анда Милканы сынга албаңыз, анткени бул таптакыр башка шоколад продуктусу, анын күйөрмандары бар.