Шоколад "Аленка": кардарлардын пикири

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Шоколад "Аленка" биздин өлкөдө кеңири белгилүү жана сүйүктүү. Бул жарым кылымдан ашык орус сатып алуучулар арасында популярдуу болуп саналат. Аленка шоколады жөнүндө сын-пикирлерди калтырган көптөгөн керектөөчүлөр бул деликатес үй-бүлөлүк чай кечелерине жана достор менен жолугушууларга катышкан бейкапар балалыкка алып барарын моюнга алышат. Бул макалада атактуу таттуу жөнүндө көбүрөөк сүйлөшөбүз.

Жаратуу тарыхы

20-кылымдын экинчи жарымында дүкөн текчелеринде ата мекендик өндүрүштүн сапаттуу жана арзан сүт шоколадын көрүү зарылдыгы келип чыккан. Ошентип, СССРдин екмету жаны азык-тулук программасын ишке киргизуу женунде чечим кабыл алды, ага ылайык Москванын заводдору продукцияны тузуу боюнча ишти токтоосуз баштады.

Натыйжада «Кызыл Октябрь» фабрикасынын жумушчулары ылайыктуу рецептти табышты. Жацы продукция дароо эле массалык турде чыгарыла баштады. Шоколаддын сын-пикирлерине караганда "Аленка" ("КызылОктябрь»), совет элине жагып, дароо эле массалык популярдуулукка ээ боло баштаганын ишенимдүү айтууга болот. Бирок ал кезде бул продукт таанылгыс товардык белгисиз чыгарылган. Жагдайды дароо оңдоо керек болчу.

Бренд таржымалы

«Аленка» шоколадынын товардык белгисин издөө процессинде ММКда эң мыкты эмблемага сынак жарыяланган. Жеңүүчү деп маданият кызматкери А. М. Геринастын жибек жоолук салынган сегиз айлык кызын чагылдырган сүрөтү табылды. Шоколаддын таңгагын кооздоодон мурун сүрөттү кагазга өткөрүү керек болчу.

Натыйжада сүрөтчү Николай Маслов кичине өзгөртүүлөрдү киргизген. Мисалы, көркөм образды толуктоо үчүн көздүн түсүн, эриндин формасын, кыздын бетинин сүйрүлүгүн, көз карашынын багытын өзгөртүү чечими кабыл алынган. Алынган үлгү көп жылдар бою Alenka шоколадынын өзгөчөлүгү болуп калды.

Кызыктуу фактылар

Белгилүү Alenka шоколад брендинин таанымал товардык белгисин издөөнүн эң башында көптөгөн ар кандай варианттар сунушталган. Алтургай Виктор Михайлович Васнецовдун «Алёнушка» деген картинасын оролгонго которуу идеясы да бар болчу, бирок натыйжада балдар буюмунун брендине башкача чечим издөө керек деген чечим кабыл алынган.

2000-жылдардын башында Елена Александровна Геринас сотко берүүнү чечкен«Красный Октябрь» кондитер фабрикасы автордук укукту бузгандыгы учун. Ал беш миллион рубль өлчөмүндө акчалай компенсация төлөп берүүнү жана келишим түзүүнү талап кылган. Процесс эки жылга жакын созулуп, андан кийин оролгон чийме Еленанын сүрөтүнүн көчүрмөсү эмес деген өкүм чыгарылган. Сот дооматты четке какты.

Учурда шоколаддын Аленка бренди бүткүл өлкөгө кеңири белгилүү, ошондуктан бул сүрөт заманбап маданиятта кеңири колдонулат.

Композиция

Деликатестин курамында төмөнкү компоненттер бар: кант, кургак сүт, май жана какао порошок, ошондой эле ароматизаторлор жана эмульгаторлор. Шоколад "Аленка" витамин комплекси менен байытылган, анын курамында калий, фосфор, кальций, магний жана В тобундагы витаминдер бар. Өндүрүүчү таңгагында продуктуну бөлмө температурасында жана күн нуру тийбеген жерде сактоо керектигин белгилеген. Көптөгөн керектөөчүлөр шоколаддын "Аленка" сын-пикирлеринде буюмдун табигый курамын, жагымдуу даамын жана жытын белгилешкен.

Калория жана аш болумдуу баалуулугу

Калориялардын саны, адатта, даяр продукциянын жүз граммына эсептелинет. Ошентип, сөз болгон десерттин энергетикалык баалуулугу 550 килокалорияны түзөт. Азыктык баалуулук да продуктунун жүз граммына эсептелинет жана бул:

• Белоктар - 7 грамм.
• Май - 34 грамм.
• Көмүрсуулар - 53 грамм.
• Диеталык була - 2,3 грамм.

Белгилей кетчү нерсе, бардык баалуулуктар классикалык сүт шоколады "Аленка" үчүн берилген. Бул тууралуу керектөөчүлөрдүн сын-пикирлери балалыкка, үй-бүлөлүк чай кечелерине жана майрамдарга карата жылуу ностальгия менен каныккан. Белгилүү десерттин өндүрүүчүлөрү рецепт 20-кылымдын экинчи жарымынан бери өзгөрүүсүз калганын, башкача айтканда, бул даамдуу десерт элүү жылдан ашык убакыттан бери адамдарга кубаныч тартуулап келе жатканын белгилешет.

Шоколаддын түрлөрү "Аленка"

Учурда «Аленка» бренди менен чыгарылган таттуулардын ассортименти абдан чоң. Ага сүт шоколады гана эмес, таттуулар, печенье, булочка, карамель, печенье, вафли торттору жана вафли да кирет. Келгиле, азыр он бирден ашык түрү бар "Аленка" десерти жөнүндө кененирээк сүйлөшөлү. Бул төмөнкү сортторду камтыйт:

• Классикалык сүт шоколады.
• Фундук кесимдери менен.
• Попкорн жана карамель менен.
• Түстүү дражелер менен.
• Газдалган сүт шоколады.
• Фундук жана мейиз менен.
• Бадам кесимдери менен.

Шоколад "Аленка" сын-пикирлеринде керектөөчүлөр бул продуктунун порцияланган батончиктери абдан ыңгайлуу жана функционалдуу экенин белгилешкен. Алар колду жууганга жол жок болгондо, сапарда тамактанууга ыңгайлуу болуш үчүн иштелип чыккан. Учурда порцияланган сүт шоколадынын төмөнкүдөй түрлөрү бар:

• Сүт толтурулган классикалык.
• Начинка мененкайнатылган коюлтулган сүттөн.
• Каймактуу жаңгак толтуруу менен.
• Газдалган салмасы менен (крем-брюле даамы).
• Сүт толтуруу жана жарма менен.

Аленка сүт шоколадынын сын-пикирлерине караганда, сатып алуучулар десерттин классикалык көрүнүшүн баалашат, анын рецепти жарым кылымдан ашык убакыттан бери өзгөрбөйт.

Продукциянын пайдасы жана зыяны

Сүт шоколады аз өлчөмдө ден соолукка пайдалуу. Бул фактыны швейцариялык окумуштуулар он жылга созулган масштабдуу эксперименттин жүрүшүндө тастыкташты. Окумуштуулар шоколад жеш мээнин активдүүлүгүн, жүрөк-кан тамыр системасынын ишин бир топ жакшыртаарын, ошондой эле кан басымын турукташтырарын аныкташкан. Мындан тышкары, өндүрүүчүлөр продуктуну калий, кальций жана В витаминдеринин булагы кылган витаминдик комплекс менен байытты, ал эми өсүмдүк майларын колдонууну жокко чыгарган табигый курамы сүрөттү толуктайт.

Белгилей кетчү нерсе, сүттүү шоколаддын күнүмдүк үлүшү 100 граммдан ашпашы керек. Ошентип, бул буюмдун зыяндуулугу жөнүндө учурда кеңири тараган гипотеза жокко чыгарылды.

Шоколадтын бир аз бөлүгү организмге зыян келтирбестигине карабастан, аны аллергиялык реакцияга жакын адамдар, кант диабети же башка өнөкөт оорулары бар адамдар этияттык менен колдонушу керек. Эгер кандайдыр бир шектенүү пайда болсо, дароо дарыгерге кайрылыңыз.

Сүт шоколады "Аленка": сын-пикирлер жана өндүрүүчү

Учурда бул кондитердик азыктарды чыгаруу менен Бириккен Кондитерлер холдинги алектенет. Продукциянын ассортименти бир кыйла кецейтилгендигин белгилей кетуу керек. Жаңы сорттор, таттуулар, карамельдер, печенье жана башка таттуулар пайда болду.

Өнүмдүн кеңейген линиясынын аркасында сатуу динамикасы кескин жакшырды. Аленка шоколадынын жаңы кошумчалары бар (мисалы, жаңгак жана мейиз, түрдүү түстүү драже, мөмө-жемиш, жарма сыяктуу) керектөөчүлөрдүн сын-пикирлери басымдуу түрдө оң. Эл продукциянын сапатына да, анын бюджеттик наркына да жогорку бааларды беришет. Көптөгөн сатып алуучулар Alenka порцияланган сүт шоколадынын артыкчылыктарын белгилешет. Таякчалардагы продукт сапарга же сейилдөөгө, досторуңуз менен тамактанууга жана гигиена жөнүндө кабатыр болбоңуз.

«Аленка» шоколадынын кардарлардын сын-пикирлери боюнча, продуктылардын эң популярдуу продуктусу классикалык версия болуп саналат. Бул продуктунун рецепти жарым кылымдан ашык убакыттан бери өзгөргөн жок (1966-жылдан бери).

Бирок, продукт жөнүндө терс сын-пикирлер бар. Элдер азыр “Аленканын” даамы мурункуга караганда алда канча начар экенин жазышууда. Композицияда ароматизаторлор жана эмульгаторлор пайда болгондугу эч кимге жакпайт. Кээ бир кардарлар шоколад кыска мөөнөткө сакталгандан кийин ачуу даамы бар экенин айтышат.

Холдингдин «Аленка» брендинин атактуу продукциясы «Бириккенкондитерлер биздин өлкө боюнча кеңири белгилүү. Жаркыраган жибек жоолукчан сүйкүмдүү кыз менен соода белгиси көптөгөн кардарларга бала кезинен бери тааныш. Учурда продукциянын линиясы кыйла кеңейди. Ар бир керектөөчү өзүнө жаккан продуктуну тандап алат..