Кафе "Дарял", Омск: адрес, меню, обзор

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Омск шаарындагы "Дариал" кафеси жергиликтүү тургундарды жана шаардын конокторун жылуулук жана комфорт атмосферасына сүңгүүгө чакырат. Элганттуу мекеме оң репутацияга ээ, кардарлар жана үзгүлтүксүз келгендер ашпозчулардын чеберчилигине, официанттардын сылык-сыпаалыгына кубанышат. Менюнун деталдуу сүрөттөлүшү, банкеттер жөнүндө маанилүү маалымат, келгендердин пикири… Баары ушул макалада.

Визитка, дарек, орточо эсеп, иш убактысы

Ыңгайлуу кафе Победы бульварында, залдардын бири Думская, 3 дарегинде жайгашкан. Мекеме күн сайын саат 11:00дөн 20:00гө чейин иштейт. Орточо чек 500 рублга чейин, бизнес-ланчтын баасы 110 рублга чейин. Банкетке буйрутма берип, тамак же кофе ала аласыз.

Мыкты шарап тизмеси жана атайын банкет менюсу ар кандай майрамды унутулгус кылат. Көп учурда ресторандын дубалдарынан жандуу музыка угулат, профессионал бийчилер аткарышат. Анда улуттук чыгыш тамактары, гриль эт жана барбекю берилет.

Менюнун толук сүрөттөлүшү. Ресторанда эмне жасалат

Омскидеги кафеге барганда кайсы гурмандарга көңүл буруш керек? «Дариал» менюсу оозду сугаруунун ар түрдүүлүгү менен толукталганжакшылыктар. Ассортиментте диеталык салаттар, муздак жана ысык закускалар, эттен, балыктан жана жашылчалардан жасалган аш болумдуу тамактар бар. Вегетарианчылар үчүн позициялар бар. Жөнөкөй адамдар аракет кылууну кеңеш беришет:

1. Муздак закускалар: хрен менен уй эти тили, баклажан булочкасы, жаңгак-сарымсак соусунда тоок филеси, кайнатылган чочконун кулактары, бастурму, жашыл буурчак менен пхали, туздалган бадыраң, ассорти (эт, жемиш).
2. Салаттар: кол тамга "Дариал" (козу карындуу тоок), "Цезарь" (тоок же лосось менен), кайнатылган торпок жана жашылчалар менен "Корзина", лосось жана кальмар менен "Sea Breeze", ветчина менен "Зара" жана кытырак алма.
3. Биринчи тамактар: үй кесмеси кошулган тоок шорпосу, уй эти жана жашылчалар кошулган бай лагман, кашлама (уйдун төшү кошулган жыпар жыттуу шорпо), козу жана картошка кошулган шурпа, эт шишкебеки, кызыл балык шорпосу, ачуу харчо.
4. Ысык закускалар: ширелүү помидор менен сулугуни, фаршталган шампиньондор, чахракули (омлет), сарымсак крутондору, шариктер (сыр, картошка), нан бышырылган тоок филеси, пиво камырындагы пияз шакекчелери.

Омскидеги "Дариал" кафесинин өзгөчөлүгү - эт деликатестери. Жергиликтүү кулинардык адистер текстураларды жана жыттарды тайманбастык менен айкалыштыруу менен чыныгы шедеврлерди даярдашат. Менюда:

1. Хинкали: фарш-уйдун эти, козу жана ашкөктөр, үндүк жана кавказ татымалдары, козу карындар жана пияз, картошка, үй сыры менен.
2. Ысык тамактар: кашлама (ачуу маринаддагы уй эти), ак шараптагы жаш козу, тоок этибышкан помидор, картошка жана козу карын кошулган жаш чочконун эти, долма, тоок табака, сөөктөгү үндүк стейк.
3. Барбекю: чочконун эти, тоок эти, уй эти, козу эти. Картошка, пияз менен кызмат кылган. Жашылчалар менен бышырылган эт филеси.
4. Осетин пирогтары: сыр, картошка, буурчак, пияз, капуста жана жаңгак, кызылча жалбырактары, фарш, ашкабак менен.
5. Соустар: жапайы кара өрүк ткемали, сарымсак кошулган кавказ каймак, аджика, сатсебели, дасторкон хрен, ачуу горчица, шарап соусу, кремдүү сарымсак соусу.

Жыпар жыттуу тамактан тышкары, үй тортторуна заказ беришиңиз керек. Ресторанда хачапури, жука лаваш даярдалат. Гарнир катары картошка (фри, кантри стилинде, пияз жана козу карын менен куурулган), нан күкүмүнө салынган түстүү капуста, жашыл буурчак, жашылчалар менен майдаланган ак күрүч берилет.

Айрыкча ак халатчандар үчүн - бюджеттик жана даамдуу бизнес-ланч

Дүйшөмбүдөн жумага чейин Омскидеги "Дарял" кафесинде комплекстүү түшкү тамакка заказ кылсаңыз болот. Бул гастрономиялык функция 11:00дөн 16:00гө чейин иштейт. Коноктор буйрутма берсе болот:

1. Пистерлер: осетин пирогу, куймактар (ветчина жана сыр, козу карын жана тоок эти менен), таттуу куймактар (кыям же каймак менен берилет).
2. Салаттар: "Жашылча" (капуста, сабиз, пияз), "Роял" (кызылча, алма, кара өрүк), "Зара" (ветчина, помидор, болгар калемпири), колбаса жана жашылчалар менен салттуу "Оливье".
3. Суусундуктар: клюква ширеси, ширеси, чай (кара,жашыл, лимон же сүт менен).

Ошондой эле гарнирди алып, классикалык чакокхбилиге заказ кылсаңыз болот - помидор, жыпар жыттуу көк чөптөр, жумуртка жана тоо татымалдары менен бышырылган тоок. Эртең мененки тамакка помидор, уйдун кебабы же жашыл буурчак кошулган омлет эң сонун.

Омскидеги "Дарял" кафесинин сырткы көрүнүшү: интерьердин сүрөтү жана сүрөттөлүшү

Иртышская жээгинде жайгашкан кафенин башкы залы чоңураак жана кооз. Полдо изумруд килем, шыпта жарашыктуу люстралар илинип турат, коридордо кооздолгон күзгүлөр жана жаңы гүлдөр жайгашкан. Бул жай үйлөнүү үлпөттөрү жана башка майрамдар үчүн идеалдуу.

Чакан зал 20 кишиге чейин бата алат. Алтын кездемеден капталган ыңгайлуу диван, үстөлдүн үстүндө бургундия дасторкон. Чоң панорамалык терезелер жээкке карайт. Омскидеги "Дарял" кафеси достор жана туугандар менен жолугушуу үчүн ылайыктуу жер. Залды ижарага алуу үчүн кошумча акы алынбайт.

Кафенин залдарынын бири шаардын борборунда, Думская, 3 дареги боюнча музейдин биринчи кабатында жайгашкан. Кең бөлмө, камин, бий аянтчасы бар.

Банкеттер, корпоративдик кечелер жана гала-кечтер

Омскиде банкетти кайда уюштурарыңызды билбей жатасызбы? «Дариал» кафеси ушундай майрамдарды өткөрүүгө эң сонун жер. Залдар 100 кишиге ылайыкташкан, бий аянтчасы, аткаруучулар үчүн сахна бар. Банкет менюсунда:

• кебаб (чочко, тоок эти, ассорти);
• бекон, козу карын, балык кошулган эт табак;
• кызыл менен сэндвичтерикра;
• коёндун өлүгү, эмизүүчү чочконун.

Банкеттик кызматтар үчүн - чектеги жалпы сумманын 5% өлчөмүндөгү жыйым. Ресторан накталай жана кредиттик карта менен төлөмдү кабыл алат. Контейнерлер үчүн кошумча акча төлөп, тамак-ашты өздөрү менен кошо ала алышат. Кызматкерлер майрамдарды уюштурууга, кардардын каалоосуна жана каржылык мүмкүнчүлүктөрүнө ылайык меню түзүүгө кубанычта.

Келгендер эмне деп жатышат? Кафелердин артыкчылыктары жана кемчиликтери

Омскидеги "Дариал" кафесине баруу керекпи? Мекеме тууралуу пикирлер оң, кардарлардын эс алуу атмосферасын, жагымдуу дизайнын, даамдуу ашканасын жана официанттардын эффективдүү ишин макташат. Кызматкерлер ар дайым сылык жана сылык, меню ар түрдүү жана жарык, порциялар ар дайым чоң жана табиттуу.

Бир нече гана терс пикирлер бар. Кээ бир зыяратчылар майрам күндөрү жайлар толуп, элдин көп агымына туруштук бере турган официанттар жетишсиз болуп жатканын айтып даттанышат. Жакынкы Чыгыштын ачуу тамактарынын даамы бардык гурмандарды жактыра бербейт.