Кафе "Мансарда", Петрозаводск: сүрөттөлүшү, меню, коноктордун пикири

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Петрозаводск шаарындагы "Мансарда" кафеси бизнес-ланч жана романтикалык кечки тамак үчүн эң сонун жер. Мындан тышкары, жума жана ишемби күндөрү бул жерде жандуу музыка менен бий аянтчасы ачылып, коноктор жакшы эс алууга мүмкүнчүлүк алышат. Бул макалада биз сизге бул мекеме, анын менюсу, иш убактысы тууралуу кеңири айтып берип, келгендердин пикирлерин билдиребиз.

Мекеме жөнүндө

Петрозаводск шаарындагы "Мансарда" кафеси шаардын так ортосунда жайгашкан. Ал "Аура" соода борборунун 5-кабатында жайгашкан.

Мекеменин жаратуучулары жакшы ресторан үчүн идеалдуу рецепт жапон жана европалык ашканаларды айкалыштырган классикалык европалык интерьер деп ырасташат. Кечти жергиликтүү бармендердин кол тамгасы жана классикалык коктейлдери менен суюлтуп, толук бийлөө үчүн уникалдуу мүмкүнчүлүк бар экендиги көпчүлүктү кызыктырат.

Петрозаводскидеги "Мансарда" ресторанында келгендергесүйүктүү даамдарыңыздын атмосферасына кириңиз. Алардын арасында көптөр үчүн уникалдуу болуп, узак убакыт бою сүйүп кала турган белгилүү жана таптакыр жаңылары болот.

Бул жерде сиз жалгыз же кесиптештериңиздин жана досторуңуздун коштоосунда аштуу жана даамдуу тамактансаңыз болот. Петрозаводскидеги «Мансарда» кафесинин урааны: «Алаңдагы шаар». Ал чындап эле областтын борборунун кооз көрүнүшүн сунуштайт.

Ал жакка кантип барса болот?

Шаардын так ортосунда Петрозаводскидеги "Мансарда". Мекеменин дареги: Анохин көчөсү, үй 41. Бул Никольская аянтына жана Гагарин аянтына жакын жайгашкан. Жеке унааңыз менен Ленин проспектиси же Красная көчөсү менен "Аура" соода борборуна чейин баруу эң ыңгайлуу.

Борбордук универмаг жана Петр Анохиндин эстелиги жанаша жайгашкан.

Мекемеде орун дайыма жетиштүү. Бирок, эгерде сиз бул жерде жума же ишемби күндөрү, өзгөчө зыяратчылар көп болгондо, кечинде өткөрүүнү кааласаңыз, сизге ыңгайлуу убакта үстөлдү ээлөө үчүн Петрозаводскидеги Мансардага алдын ала телефон чалып коюу сунушталат. Анда сиз кафеге жетип, бул жерде убакыт өткөрүүгө кепилдик бересиз.

Чоң артыкчылык Петрозаводскидеги «Мансарда» иш убактысы. Ресторан күнү-түнү ачык. Ал техникалык тыныгуу үчүн гана ишин үзгүлтүккө учуратат. Дүйшөмбүдөн жумага чейин ал эртең мененки саат 7ден 8ге чейин, ишемби жана жекшембиде саат 9дан 10го чейин иштейт.

Эртең мененки тамактар

Мекеме өзүнүн ар түрдүү менюсу менен белгилүү. Ал тургай баркүндүн убактысына жараша атайын сунуштар. Петрозаводск шаарындагы Mansarda кафесинде эртең мененки саат 8ден түшкө чейин эртең мененки тамак берилет.

Коноктордо үч комбинацияга буйрутма берүү мүмкүнчүлүгү бар. Биринчи кирет сулу банан, куймак, мөмө сиропу, каймак, кофе же чай. Экинчи айкалыштырууга куурулган жумуртка, ветчина жана сыр сэндвич, колбаса жана буурчак, кофе же чай кирет. Акыр-аягы, үчүнчү вариант - йогурт же сүт, cheesecakes, каймак, чай же кофе кошулган мюсли.

Эгер сизде кээ бир азыктарга аллергияңыз болсо, мекеме официанттарга алдын ала эскертүүнү сунуштайт. Бул учурда, алар эч кандай көйгөй жаралбашы үчүн, аларды ингредиенттердин тизмесинен чыгара алышат жана сиз Петрозаводск шаарындагы Mansarda кафесинде текшерилген убакыттан ырахат аласыз.

Ошондой эле эртең мененки тамакка комбодогу тамактарга өзүнчө заказ кылсаңыз болот. Мындан тышкары, эртең мененки менюда сиз таба аласыз:

• күрүч боткосу;
• гречка боткосу;
• тоок сэндвич;
• жаңы мөмө-жемиштер менен дан быштак;
• пияз жана помидор менен бышкан жумуртка;
• каймак кошулган эки жумуртка омлет;
• растикалык май, сыр жана ветчина, каймак май, аз туздалган лосось кошулган куймак.

Snacks

Петрозаводскидеги "Мансарда" кафесинин менюсунда ар кандай закускалардын чоң тандоосу бар. Мисалы, көптөгөн конокторду кычы соусу менен берилген табак эт тартат. Анын ичине куурулган уй эти, кайнатылган чочконун эти,уйдун тили жана үй чочко майы. Шарап менен буйрутма берүү сунушталат.

Ошондой эле зыяратчылар сырларга буйрутма берсе болот. Алар сага гуда, сулугуни, бри жана пармезан алып келишет. Жүзүм, бал жана жаңгак менен берилет.

Арак үчүн официанттар кара буудай тосттору жана кайнатылган картошка кошулган сельдга заказ берүүнү кеңеш беришет. Мындан тышкары, сизге жашылчалардын түрлөрүн жана үй туздалган бадыраңдарды (маринаддалган жана кытырак бадыраң, туздалган капуста жана помидор) алып келсе болот.

Закускалардын ичинен өзгөчө орунду балык табагы ээлейт. Сизге чөптөр кошулган скумбрия, лимон жана кара буудай багеткасы алып келинет. Бул кафеге баргандар кеңеш беришет:

• фета сыры менен куурулган баклажандар;
• уй карпаччо;
• тоок боор пашти;
• satsivi.

Атайын пиво снэк комплектине пияз шакекчелери, сыр таякчалары, кара буудай крутондору, кальмар шакекчелери жана паприка чипсы кирет.

Ысык закускалар

Петрозаводскидеги "Мансарда" менюсунда сиз даамдуу ысык закускаларды даамдай аласыз. Варианттардын арасында биздин мекендештерибиз жакында абдан жакшы көрүп калган чыгыш ашканасынын көптөгөн тамактары бар.

Мисалы, буйрутма берсеңиз болот:

• чебурек эт менен;
• ажапсандал (жашылчадан жасалган тамак);
• Ажар хачапури (сары май кошулган сулугуни сыры жана бышырылган жумуртка толтурулган ачык шишик пирог; анын өзгөчөлүгү кайык түрүндө жасалганында);
• Megrelian хачапури сулугуни сыры менен;
• долма (салттуу тамакКавказ элдери, фарш толтурулган жүзүм жалбырактарынан турган);
• lobio (пияз, помидор, ашкөк жана уй эти менен бышырылган кызыл буурчак).

Биринчи курстар

Эгер сиз "Чердакка" толук тамактанууга келген болсоңуз, анда биринчи тамакка сөзсүз заказ кылыңыз. Официанттар менюда европалык гана эмес, жапон, чыгыш ашканасына да тиешелүү көптөгөн буюмдар бар экенин эскертет. Мисалы, тай том юм шорпо. Бул жерде тоок же чабак менен берилет.

Мындан тышкары, меню төмөнкүлөрдү камтыйт:

• шурпа;
• лосось менен каймактуу фин балык шорпо;
• лагман;
• kharcho (уй эти, күрүч, ачуу кавказ татымалдары жана чөптөр кошулган салттуу грузин ачуу шорпо);
• козу карын каймак шорпо;
• сыр каймак шорпо;
• каймактуу түстүү капуста шорпо;
• сметана менен борщ;
• каймактуу лосось шорпо;
• крутон жана жумуртка кошулган тоок сорпосу;
• тоок төшү менен үй кесме;
• эт шишкебек.

Фастфуд

Мекеме өзүн кафе же ресторан катары көрсөткөнүнө карабастан, бардык табиттеги жана курактагы коноктордун максималдуу санынын керектөөлөрүн канааттандыруу үчүн мода тенденцияларынан артта калууга умтулат.

Ошондуктан менюга гамбургерлердин түрлөрү киргизилген. Ашпозчу буйрутма берген кол тамга тамак - Big Mac. Сизге маринаддалган бадыраң, жаңы салат, кунжуттуу булочка менен майдаланган эки эт стейк берилет.помидор, картөшкө куймак, Хочланд сыры жана ачуу соус.

Менюнун бул бөлүмүндө классикалык бургер бар (чеддер сырынын кесимдери, бекон, куурулган жана кызыл пияз, туздалган бадыраң, рукола, салат жалбырагы, жаңы помидор жана атайын соус менен кунжут булочунда майдаланган уй этинен жасалган стейк). Ошондой эле буйрутма берсеңиз болот:

• гамбургер (куурулган жумуртка, кытырак бекон, маринаддалган бадыраң, жаңы салат жалбырагы, чеддер сырынын кесимчелери, куурулган пияз, помидор жана ачуу соус кошулган кунжуттуу булочка менен майдаланган стейк);
• чиккенбургер (кызыл пияз, кытырак бекон, сыр, жаңы салат жалбырагы, туздалган бадыраң, помидор жана ачуу соус кошулган күнжүт булочкасындагы ширелүү тоок эти);
• чизбургер (Хочланд сыры, маринаддалган бадыраң, жаңы салат жалбырагы, томат кесимдери, кызыл пияз жана тартар соусу кошулган кунжут булочунда майдаланган уй этинен жасалган стейк).

Ысык тамак

Мекеменин өзүнчө сыймыгы - ысык тамактарга арналган меню бөлүмү. Ашпозчунун өзгөчөлүгү - картошка пюреси менен берилген оссобуко стейк. Бул жерде манты менен хинкали колго жасалган, биз сиздерге өзбек стилинде кебаб менен палоо сунуштоого даярбыз.

Менюда кээде ар кандай табитке жараша эттен жасалган тамактар камтылган:

• жаңы салат жана Баку помидору менен грильде бышырылган тоок төшү;
• бууга бышырылган тоок филеси кайнатылган брокколи менен;
• жаңы жашылчалар менен козу этинин текчеси;
• өрдөк төшү атайын суу менен бышырылганкөрүү;
• чочконун эти жашылча менен;
• өрдөк буту;
• картошка пюреси менен эт котлеттери;
• үй стилиндеги тоок котлеттери;
• кайнатылган картошка жана козу карын соусу менен чочко этинен жасалган стейк;
• биф строганофф козу карын жана картошка пюреси менен;
• түстүү капуста каймак менен лосось;
• лосось стейки жашылча жаздыкында;
• каймак жаздыктагы көксерке;
• жада калса акула стейк.

Сын-пикир

Мансарда кафеси тууралуу пикирлер абдан ар түрдүү. Ошол эле учурда, алардын көбү терс экенин моюнга алуу керек.

Кээ бир зыяратчылар бул Петрозаводскидеги эң жаман жер экенин айтышат. Кызмат өтө жай болгондуктан, Мансардадагы официанттар сизге кызмат кылышын күткөндөн көрө, түшкү тамактануу үчүн башка жерге жөө барганыңыз тезирээк болот.

Көпчүлүк жумшак жана жөнөкөй деп тааныган ашкана дагы төмөн бааларга татыктуу. Ашкана ачыгын айтканда гурмандардын көңүлүн калтырат. Алар бул жерде татыктуу акчага даамсыз тамактарды жейбиз деп ырасташат. Айрыкча, мрамор этинен жасалган стейктен көңүл калуу керек. Эт такыр даамсыз, чоң кыйынчылык менен чайналат. Плюстун ичинен жакшы кальянды, жагымдуу интерьерди, ошондой эле шаардын так борборундагы эң ыңгайлуу жерди белгилей кетүү мүмкүн.

Баарынан да официанттардын ачуусу келип, кардарларды тейлөө үчүн көпкө жолобойт.