Ресторан "Феникс", Ульяновск: меню карап, сүрөт, коноктордун пикири

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Ульяновскиде оюн-зоок жана майрамдарды өткөрүү үчүн жетиштүү жайлар бар. Алардын көбү экзотикалык ашкананы же адаттан тыш интерьерди сунушташат. Ресторан "Феникс" (Ульяновск) - шаардын эң престиждүү жерлеринин бири. Адаттан тышкаркы интерьер, даамдуу тамактар жана интимдик атмосфера - мунун баарын коноктор ушул кафеден табат.

Ресторан жөнүндө

Мекеме өзүнүн стили жана татаалдыгы үчүн бааланат. Радищев көчөсүндөгү №39 үйдөгү "Феникске" жетүүгө болоорун шаардын дээрлик ар бир тургуну билет. Ресторан конокторду күн сайын саат 12:00дөн баштап, ишемби жана жекшемби күндөрү саат 13:00дөн баштап тейлөөгө даяр. Кафе иш күндөрү жана жекшемби күндөрү саат 23:00дө жабылат, ал эми жума жана ишемби күндөрү коноктор ресторанда саат 01:00гө чейин эс ала алышат.

Ресторан "Феникс" (Ульяновск) расмий сайтында өз конокторуна кызматтар жана акциялар жөнүндө толук маалыматты сунуштайт. Үстөлдү ээлеп ала турган телефон номери да бар.

Интерьер

Мекеме "жогорку коомдун" коноктору үчүн иштелип чыккан. Интерьер классикалыкКытай, бирок бул өлкөнүн эң жакшы салттарында. Ичинде баары кымбат жана люкс көрүнөт. Кызыл түс тынчыраак жыгач тондору жана ак текстиль менен суюлтулган.

Салттуу кытай оюмдары менен саймаланган жумшак отургучтар. Дасторкондор кездемелердин бир нече түрүн айкалыштырат, бул аларга жалтырак жана саркечтик берет. «Феникс» кафесинде (Ульяновск) люстралар - ресторандын буткул философиясы. Алар аба жана шыптын астында калкып турат. Дубалдарда кытай оюмдары жана иероглифтер түрүндөгү жасалгалар бар.

Күйөрмандар, сүрөттөр, дубал сүрөттөрү жана фигуралар - мунун баары интерьерди толуктайт. Терезелердеги нейтралдуу тондордогу калың пардалар интерьерди суюлтуп, жумшак түс берет.

Феникс рестораны (Ульяновск): меню

Мекеме салттуу кытай тамактарын сунуштайт. Бирок, ашканасы орус элинин даам артыкчылыктарга мүмкүн болушунча жакын. Тамак-аштардын презентациясынын жана даамдуулугунун деңгээли дайыма жакшырып баратат. Мекеме ар бир кардарга кам көрөт жана бардык каалоолорду эске алууга аракет кылат.

Чойндон жасалган идиштер

Баардык тамактар дубалдары калың, түбү бар атайын чоюн казанга бышырылат. Калемпир жана соус менен уй эти, чочконун эти же деңиз азыктары 1500 рублга жакын турат. Тамактын таасирдүү салмагы бар (400 граммдан 700 граммга чейин), андыктан аны жакшы жеш жетиштүү.

Ысык закускалар

Бул бөлүмдө түшкү же кечки тамакты баштоого боло турган тамактардын кеңири ассортименти берилет. 390 рублга козу карын жана ачуу соус менен куурулган каламберт, кесадилла менентоок эти (360 руб.) жана макарон - мунун баары ысык закускалар бөлүмүндөгү тамактар.

Балык жана деңиз азыктары

Белгилүү болгондой, Кытайда алар балыкты жакшы көрүшөт, ошондуктан Феникс рестораны конокторго бул тамактардын кеңири тандоосун берүүгө аракет кылышкан. 550 грамм салмактагы жашылчалар менен треска филесинин бир бөлүгү 700 рублга жакын турат. Бирок жолборс креветкаларынын оригиналдуу курамы 1 порциянын баасы 500дөн 1300 рублга чейин болот.

«Феникс» рестораны (Ульяновск шаары) соустагы мидияларды сунуштайт, негр пельмени жана жолборс креветкалары бардык пайдалуу заттарды сактоого аракет кылып, өзгөчө ыкма менен бышырылган. Мындай тамактардын баасы 500 рублдан бир аз жогору.

Конокторго таттуу жана кычкыл соус жана ачуулуу сазан балыгы сунушталат. Ресторанда ошондой эле деңиз басы, хек жана шортандан жасалган бир нече тамактар берилет.

Муздак закускалар

Бул бөлүмдө коноктор кытай ашканасы менен гана эмес, европалык ашканасы менен да ыраазы боло алышат. Эт, булочка жана жашылчалардын салттуу кесимдери кытай кара козу карындары жана ачуу соустар менен жакшы айкалышат. Идиштердин баасы 300дөн 900 рублга чейин.

Ульяновскидеги «Феникс» рестораны ашпозчунун крутондору жана кызыл балыгы кошулган үй паштисин даярдайт, алар ар кандай майрамга ылайыктуу. Ошондой эле менюда көптөгөн коноктор жакшы көргөн аспиктеги уйдун тили бар.

Ысык

Мекемеде бардык эт тамактары эттин түрлөрү боюнча бөлүнөт. Ошентип, чочконун эти конокторго бештен ашык варианттарды сунуштайт. Алардын арасында чүчпара, карамель жана вшишкебек. Идиштердин баасы 450дөн 650 рублга чейин.

Бууга бышырылган чочконун эти 490 рубль, ал эми таттуу жана кычкыл соустагы чочконун эти 510 рубль турат. Ошондой эле мекемеде бул этти ананас жана козу карын менен татып көрүүгө болот.

Сөөктөгү этти, медальондорду, котлеттерди жана башкаларды бул кытай мекемесинде татып көрүүгө болот. Эт жумшак жана ширелүү жана жыпар жыттуу заттар менен соуска бай.

Ресторан канаттуулардан жасалган тамактары менен белгилүү. Жергиликтүү ашпозчулардын ар кандай чечмелөөсүндө өрдөк жана тоок абдан даамдуу жана адаттан тыш.

Жашылчалар

Белгилүү болгондой, Кытайда жашылча-жемиштерге көп көңүл бурулат. Көптөгөн улуттук тамактар этсиз даярдалат. Ошентип, "Феникте" ар кандай соустар, кытырак брокколи же баклажан кошулган шишкебек заказ кылсаңыз болот. Салттуу күрүч жашылча менен берилет. Бул бөлүмдө идиштердин баасы 450 рублден ашпайт.

Шорполор

Конокторго биринчи курстар үчүн бир нече варианттар сунушталат. Алардын баарынын курамында кытай кесмеси бар. Ассортиментте помидор, кытай жана буудай кесмелери бар. шорпо баасы 300 рублден ашпайт. Кызмат өлчөмү - 300 мл.

Ошондой эле мекеменин ашпозчусу классикалык кытай Том Юм шорполорунун бир нече түрүн даярдайт. Алардын баасы 380 450 рублга чейин. Бул биринчи курстун ачуу даражасын кардарлар өздөрү тууралай алышат.

Феникс рестораны (Ульяновск), сүрөт төмөндө болот, ошондой эле ресторанга келген россиялык коноктор үчүн көбүрөөк тааныш тамактарды даярдайт - лосось балык шорпосун жана эттин үч түрүнөн ходжеподжа. Шорпо баалуупорция үчүн болжол менен 310 рубль.

Салаттар

Өрдөк төшү жана манго кошулган салат - заманбап ашкананын шедеври. Бул ресторанда чөптөр жана жашылчалар менен берилет. Мындай порция 450 рубль турат.

Ошондой эле ресторанда эң татаал гурмандарды да ыраазы кыла турган Цезарь салатынын бир нече түрү бар. Жаңы салаттар коноктордун арасында популярдуу. Алардын арасында классикалык грек жана аралаш салаттар бар. Алардын баасы порциясына 460 рублден ашпайт.

Мекеме ошондой эле "стакан" кесмеден, спаржа буурчактан жана баклажандан салат даярдайт. Бир порциянын баасы 300дөн 600 рублга чейин категориясы.

Гарнирлер

Ресторандагы эт же балык үчүн картошкага (пюре, кайнатылган, фри же клин), ошондой эле күрүч жана грильде бышырылган жашылчаларга заказ кылсаңыз болот. Коноктор үчүн өзүнчө брокколи даярдалат (бууга бышырылган же кайнатылган). Идиштердин баасы 200 рублден ашпайт.

Desserts

Ар бир адам кытай элинин улуттук десерттерин жегиси келет. Мекеме 500 рублга камырга таттуу сүт берет. Ошондой эле бул жерден карамель же кытырак таттуу камырдагы жемиштерге заказ кылсаңыз болот.

Алма жана алмурут-анжир струделі мекемедеги эң популярдуу десерттер. Коноктор ошондой эле кулпунай тирамису жана шоколад помадасына заказ берүүгө кубанычта. Бул десерттердин баасы порциясына 350 рублга чейин.

«Феникс» рестораны (Ульяновск) кардардын каалоосу боюнча каалаган десертти жаңгак, үстүнкү тамак, жалбыз же жемиш менен толуктоону сунуштайт. Мекеме жемиш табактарын же салаттарды да сунуштайт.

Тейлөө жана тейлөө

Жогоруда белгиленгендей, мекемедеүстөл ээлөө системасы бар. Бул коноктор үчүн гана эмес, кызматкерлер үчүн да ыңгайлуу. Залдагы үстөлдөрдүн жайгашуусу чоң компанияларды да, жубайларды да жайгаштырууга мүмкүндүк берет. Бул жерде сиз банкет, маараке же үйлөнүү тоюн белгилей аласыз. Ресторан ошондой эле бизнес жолугушуусун же фуршет өткөрүүгө даяр.

Жандуу музыка жана концерттик программалар менен белгилүү музыканттардын аткаруулары бул ресторанда жаңылык эмес. Пайдалуу официанттар тамак тандоодо жардам берүүгө жана бардык суроолорго жооп берүүгө даяр.

Ресторан "Феникс" (Ульяновск): обзор

Мекеме ачылгандан бери көптөгөн туруктуу кардарларга ээ болду. Бул шаардагы эң атактуу жана элиталык ресторандардын бири.

Сын-пикирлерде коноктор кафе ачылганда баары ага киргиси келгенин айтышат. Ресторан тууралуу пикирлер бири-бирине өтүп, бул жерден кароого кеңеш беришти. Өзгөчө ички жана люкс тамак - мунун баары конокторду өзүнө тартты. Убакыттын өтүшү менен ресторан «брендди жогото» баштады. Ванна бөлмөсү таза, бирок оңдоого муктаж. Баары эски жана эски. Кызматкерлер орой болуп калышты. Буйрутмалар бир сааттын ичинде, кээде андан да көп убакытта берилет. Тамактар менюдагы сүрөттөлүшкө дал келбейт. Мындай тейлөө жана тамак-аштын сапаты менен бул жерде баалар кээде көтөрүлөт. Ресторанды "жандандыруу" же жабуу керек - коноктор ушундай ойлошот.

Зыяратчылардын көптөгөн сын-пикирлери "Феникс" (Ульяновск) мекемесинде ресторандын сүрөтү төмөндө болот, байлыктын жана люкс атмосферасы өкүм сүрөрүн айтышат. Интерьербаарына жагат. Бул жерде сиз залдарды кошумча жасалгалоонун кереги жок, каалаган майрамды белгилей аласыз. Меню ар түрдүү. Тамак-аштын татыктуу ассортименти. Сиз классикалык кытай варианттарын же салттуу европалыктарды тандай аласыз. Барда ар кандай табитти жана муктаждыкты канааттандыруу үчүн жетиштүү алкоголдук жана алкоголсуз суусундуктар бар. Тамактануунун баасы орточо. Мекемедеги эс алуу конокторго жакты жана алар досторуна кеңеш беришет.

Бул кафе жөнүндө терс пикирде болгондор бар. Ресторанга биринчи иш сапары бизнес-ланч үчүн болгон. Комплекстүү түшкү тамак өз баасын актаган жок. Экинчи сапар да терс эскерүүлөрдү калтырды. Монитордогу музыка жана видео адепсиз болчу. Залда бир-эки адам болсо да, официанттар абдан көп убакыт кызмат кылышты. Мыйзам долбоору да бир канча убакыттан кийин алынып келинди. Тамак жакпады. Сын-пикирлерде коноктор мекемеге мындан ары кайткысы келбей турганын айтышат.

Тыянак

Ресторан "Феникс" (Ульяновск) - салттуу кытай ашканасы жана интерьери бар өзгөчө мекеме. Бул жерге көптөгөн кардарлар келет. Мекеме көптөн бери шаардагы эң мыкты деп саналып келген, бирок убакыттын өтүшү менен ал «тездигин жогото» баштаган. Мындай өзгөртүүлөр бул мекеменин көптөгөн туруктуу кардарларын капа кылды.