Гвоздика чайы: пайдасы, рецепттери

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Гвоздика - жыпар жыттуу татымал. Анын бай, кайталангыс даамы жана дарылык касиети бар. Ошол эле учурда, бул татымал салыштырмалуу арзан. Гвоздика чайы организм үчүн укмуштуудай пайдалуу. Аны кантип бышыруу керек? Биз макалабызда айтып берет. Бирок адегенде, келгиле, спайстын популярдуулугунун тарыхына кыскача көз чаптырып алалы.

Тарых

Гвоздика байыртадан бери эле популярдуу. Байыркы Египетте бул өсүмдүк карапайым адамдар тарабынан бааланган. Он бешинчи кылымда гвоздика мөмөлөрүнүн популярдуулугу Европа мамлекеттерине жеткен. Бул татымалдын популярдуулугунун тарыхы көптөгөн интригалар, этникалык кагылышуулар, салгылашуулар жана атүгүл соода согуштары менен тыгыз чырмалышканын эске алыңыз.

Молуккалар гвоздикалардын мекени болуп эсептелет. Түштүктүн демилгелүү жарандары бул спайска бай болууну чечишип, аны сатып алуу рыногун монополиялаштырышкан. Бир нече жылдан кийин голландиялыктар, ошондой эле француздар соода күрөшүнө кошулушту.

Базардын айланасындагы негизги окуялар XVII жана XVIII кылымдарда болгон. Андан кийин Европанын ири өлкөлөрү татымал согушуна киришти. Мунун натыйжасы, албетте, аралдын жашоочуларынын өздөрүнүн өлүмү болду.

Андан кийинон тогузунчу кылымда Занзибардын султаны Сейид Саид бул өсүмдүккө өзгөчө көңүл бурган. Ошол учурда ал аралдын ичинде бул өсүмдүктү массалык түрдө отургуза баштаган. Ошол эле учурда, ал жигердүү башка мамлекеттерге жемиш экспорттогон. Азыр дал ушул арал татымалдарды өндүрүү боюнча дүйнөлүк лидер болуп саналат. Бирок Мадагаскар, Шри-Ланка жана Индонезия эң чоң атаандаштар.

Гвоздиканын пайдалуу касиеттери. Организмге кандай таасир этет?

Элдик медицинада бул өсүмдүктүн гвоздика кошулган чай жана тундурмасы көп колдонулат. Эмнеге андай? Гвоздика чайынын кандай пайдасы бар? Келгиле, бул дарылык суусундук адамдын организмине кандай таасирин тийгизерин карап көрөлү:

• ич өткөктү, булчуңдардын оорусун жок кылат;
• физикалык чарчоону басат;
• ичегинин иштешин стимулдайт;
• нервдик чарчоону басат;
• ашказан кысылуу үчүн ооруну басаңдатуучу катары иштейт.

Ошондой эле гвоздика чайы отит жана тамак ооруларын дарылоодо колдонулат. Эскерте кетсек, бул суусундук чайкоочу да болот. Ал тургай, гвоздика менен чай жана анын кайнатмалары рак клеткаларынын өнүгүшүнө тоскоол болот деген пикирлер бар. Башкача айтканда, алар рак оорусуна туруштук беришет.

Бюу сунуштары

Имбирь, гвоздика, корица менен чай жасоонун бир нече варианттары бар. Бул суусундуктар жыты, организмге тийгизген таасири менен айырмаланат.

Эгер SARS учуру жакында келе жатса, анда денеңизди колдоп, иммундук системаңызды бекемдегениңиз жакшы. Бул максаттар үчүн пайдалуу чай даярдасаңыз болот. Имбирь,гвоздика, корица - дарылык суусундуктун негизги компоненттери. Ошондой эле бир нече кошумчалар керек болот. Белгилей кетсек, SARS сезонунда гвоздика кошулган чай пайдалуу болот. Ал суук учурунда денени жылытат. Ошондой эле, суусундук баш ооруну жана жагымсыз жытты басат. Мындан тышкары, гвоздика чай нерв системасына жакшы таасир этет.

Суусундук жасоо үчүн сизге керек болот:

• бир корица таякчасынын жарымы;
• жарым литр суу;
• 25 грамм кант;
• эки кесим лимон;
• үч орточо гвоздика бүчүрлөрү;
• 20 грамм кара чай (чоң жалбырактуу);
• имбир;
• 40 миллилитр апельсин ширеси.

Адегенде төмөнкү ингредиенттерди жакшылап аралаштырыңыз: имбирь, корица жана гвоздика. Андан кийин, компоненттерди суу менен толтуруңуз. Мешке коюңуз, кайнатыңыз. Алынган суюктук менен чай жалбырактарын куюп. Болжол менен беш мүнөт өткөндөн кийин, шекерди кошуу. Андан кийин, эгер кааласа, апельсин ширеси жана лимон клиналары кошулат. Чайды күнүнө үч-төрт маал ичүү керек.

Гвоздика, корица кошулган чай

Тамак даярдоо үчүн сизге керек болот:

• кант (милдеттүү эмес, татымына жараша);
• 2 гвоздика бүчүрлөрү;
• корица таякчасы;
• 500мл суу;
• 20 грамм кара чай.

Чайдан башка бардык ингредиенттерди казанга салыңыз. Суу менен толтуруңуз. кайнатыңыз. Андан кийин пайда болгон курамы менен чай жалбырактарын куюп. Келгиле, талап кылалы. Андан кийин шекерди кошуңуз.

Лимон чай

Пайдасы көп болгон даамдуу чайдын дагы бир версиясыкасиеттери.

Тамак даярдоо үчүн сизге керек болот:

• 200мл суу;
• 500 мл кайнак суу;
• төрт гвоздика бүчүрлөрү (чоңураак тандаңыз);
• жарым аш кашык бал, шекер;
• ¼ стакан лимон ширеси;
• бир аш кашык кара чай.

Кант жана суудан сироп жаса. Он мүнөт ысытып коюңуз. 500 мл кайнак сууга чай кайнатуу (кайнатуу). Болжол менен жети мүнөт бышырсын. Андан кийин кайнатууну чыпкалаңыз. Андан кийин даярдалган сиропко чай кошуңуз. Эми лимон ширесин кошо аласыз. Суусундукту өзүнчө чыныларга салып, ар бирине бир-эки лимон клинасын жана бир гвоздика бүчүрлөрүн кошуп бериңиз.

Каршы көрсөтмөлөр

Гвоздика чайын ичүүнү пландагандар мындай суусундукту көп ичүүгө болбостугун билиши керек. Көңүл буруңуз, аны көп ичпөө керек, күнүнө бир-эки чыны жетиштүү болот. Белгилей кетчү нерсе, гипертония жана кош бойлуулуктун көлөмүн, ошондой эле керектелген суусундуктун жыштыгын жогорулатуу өтө нежелательно. Тамак сиңирүү органдарынын өнөкөт оорулары барлар үчүн андан таптакыр баш тартканы оң.