2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Санкт-Петербург Россиянын эң кооз жана эң бай шаарларынын бири. Жыл сайын бул жерге миңдеген туристтер келишет, бул жерде көптөгөн мейманканалар, ресторандар, кафелер жана барлар иштейт. Бирок акыркы убакта чындап сонун жерди табуу абдан кыйын болуп калды.
Бүгүн Түндүк борбордо гана эмес, Орусиянын башка ири шаарларында да көптөгөн кафе-ресторандар бар. Ошол эле учурда көпчүлүк жаңы долбоорлордун жаратуучулары өздөрүнүн конокторун татыктуу тейлөө деңгээлин, жогорку сапаттагы тамактарды жана алар үчүн акылга сыярлык бааларды камсыз кылууну ойлошпойт. Бүгүн биз Ginza долбоорунун бир бөлүгү болгон ресторандын ишин кеңири талкуулайбыз.
Гастрономика - бул бир топ убакыттан бери иштеп келе жаткан жана эң сонун репутацияга ээ болгон ресторан (Санкт-Петербург). Бул макалада биз бул мекемени кеңири карап чыгып, менюну талкуулайбыз, ошондой эле бул мекемеге тиешелүү сын-пикирлерди жана башка көптөгөн нерселерди билебиз.
Негизги маалымат
"Гастрономика" рестораныПетербург арасында абдан популярдуу мекеме болуп саналат, орточо эсеп бир жарым эки миң рублга чейин өзгөрөт. Ал, жогоруда айтылгандай, Санкт-Петербург шаарында жайгашкан. Дареги: Стремянная көчөсү, 21-үй, корпус 5а. Мекеме төмөнкү графикке ылайык иштейт:
- Дүйшөмбү - Шаршемби - 11ден 2ге чейин;
- Бейшемби - Жума - 11:00дөн 1:00гө чейин;
- Ишемби - жекшемби - саат 12ден 1ге чейин.
Мындан тышкары, «Гастрономика» рестораны өз кардарларына өз аймагында ар кандай салтанаттуу иш-чараларды өткөрүүнү сунуштай турганын белгилей кетүү керек, бирок бул үчүн алдын ала бардык нюанстар менеджер менен жекече талкууланышы керек. Администратор менен жеке же телефон аркылуу сүйлөшө аласыз.
Баса, бул жерге жер астындагы транспорт менен жетүүнү пландагандар үчүн эң жакын метро станциялары Владимирская, Маяковская жана Достоевская экенин белгилей кетүү керек.
Ошондой эле бул коомдук тамактануу жайда каалаган адам үйүнө чейин тамак-аш жеткирүүгө буйрутма бере аларын баса белгилей кетүү керек. Айтмакчы, бул учурда сизде европалык, вегетариандык, грузин, азиялык, ошондой эле автордук ашканалардын тамактарынан даам татуу мүмкүнчүлүгү бар.
Сыпаттама
Бүгүн талкууланып жаткан «Гастрономика» рестораны (Санкт-Петербург) уникалдуу интерьери, ошондой эле эң сонун ойлонулган дизайн деталдары бар эң сонун тамактануучу жай. Дизайн иштеп чыгууну белгилей кетүү керекДолбоор Москвадагы NoGraph аттуу популярдуу студия тарабынан ишке ашырылган.
Эгер сиз бул мекемеге барууну пландап жатсаңыз, анда ал Санкт-Петербургдун тарыхый борборунун ажайып көрүнүшүн сунуш кылган Olympic Plaza соода жана оюн-зоок борборунун алтынчы кабатында жайгашканын сөзсүз билишиңиз керек. Айтмакчы, бул долбоордун артыкчылыктарынын бири аянты болжол менен 400 чарчы метрди түзгөн ачык ашкананын болушу. Көрсө, ар бир кардар тажрыйбалуу ашпозчулар кадимки азыктардан чыныгы кулинардык шедеврлерди кантип даярдап жатканын көрүү мүмкүнчүлүгүнө ээ экен.
Мындан тышкары, бул макалада айтылган мекеменин экинчи кабатында жыл бою иштеген чоң терраса бар. Бул ресторандын бул жери Санкт-Петербургдун борборунда жайгашкан оазис деп аталат, ал эми кышында бул өзгөчө комфорт жана бейпилдик өкүм сүргөн жабык куполдун астындагы эң сонун жер.
Ашпозчу
Бул долбоордун башкы ашпозчусу 1985-жылы Ленинград шаарында туулган Антон Исаков. Жаш жигит Москвадагы техникалык колледжде окуп, андан кийин кеменин ашпозчусу болгон. 2005-жылы ал кулинардык карьерасын Фабрицио Фатуччиге таандык Sculptors ресторанында жумушка алуу менен баштаган. Көбүнчө бул эки адам Россия Федерациясынын ошол кездеги президенти Дмитрий Медведевге жабык жана ачык иш-чараларда кызмат кылышкан.
Негизги жетишкендиктердин арасындаУчурда талкууланып жаткан ашпозчу анын дүйнөнүн ар кайсы өлкөлөрүндөгү ар кандай фестивалдарга катышуусун баса белгилей кетүү керек. Мында Парижде «Omnivore Paris» деп аталган фестивалдагы спектакль, ошондой эле Россия Федерациясынын Эстониядагы орус ашканасынын жумалыгындагы өкүлчүлүгү жана дүйнөнүн ар кайсы бурчунан келген ашпозчулардын конгрессине катышуусун айтпай коюуга болбойт., мында ага кулинардык жаңы ыкмалардын кеңири түрү көрсөтүлдү.
Бүгүн Антон Исаков орус ашканасын өркүндөтүүгө аракет кылган жана ошол эле учурда өзүнүн хоббиси болгон сүрөт тартууну да унутпаган кыйла ийгиликтүү адам.
Идиштин картасы
"Гастрономика" ресторанынын менюсу абдан кызыктуу жана кенен. Бул учурда, каалаган ар кандай эртең мененки тамактарды, салаттарды, ысык закускаларды, жашылча тамактарын, шорполорду, пиццаларды, нан азыктарын, вок тамактарын, макарон жана рисотто, балык жана деңиз азыктарын, көмүр тамактарын, эт кулинардык шедеврлерин, канаттуулардан жасалган тамактарды заказ кылуу мүмкүнчүлүгүнө ээ., Жапон тамактары, десерттер жана башкалар.
Демек, бул жерде Ribeye стейки 2590 рубль турат, ал эми уникалдуу мини-гамбургерлер сизге болгону 690 рубль турат. Ошол эле учурда, сизде 620 рублга, кальмар, йогурт соусу, авокадо жана брокколи кошулган салат, 590 рублга устрица, 890 рублга ассорти италиялык эт деликатестерин жеп көрүү мүмкүнчүлүгүңүз бар., куймак 220 рубль, «Павлова» торт 360 рубль, манго менен бышырылган «Наполеон» 390 рубль, «Бал торт» 320 рубль,шоколад жана алча торт 390 рублга, ошондой эле заманбап тамак-аш жасоонун башка көптөгөн шедеврлери.
Сын-пикир
Бул жер тууралуу колдонуучунун комментарийлери абдан оң. Элге жогорку деңгээлдеги тейлөө, заманбап интерьер, үйдөгү атмосфера жана тамактын кынтыксыз сапаты жагат. Бул жакка келиңиз, аппетит!
Сунушталууда:
Кафе "Рим" (Нефтекамск): меню, сүрөттөмө жана башка пайдалуу маалымат
Нефтекамск шаарындагы "Рим" кафеси шаардагы эң даамдуу жана түрдүү меню. Анткени, бул жерден жапондордун популярдуу тамактарына гана эмес, европалык жана автордук тамактарга да заказ берсе болот. Эгер ага барууга убактыңыз жок болсо, анда Нефтекамск шаарындагы Рим кафесинин жеткирүү кызматынан пайдалана аласыз. Келгиле, бул кереметтүү жер менен жакшыраак таанышалы
Ресторан "Уголек" (Москва): меню, сүрөттөр жана кардарлардын сын-пикирлери
Ресторан "Уголек" Москванын так борборундагы жайлуу, тынч жер. Дөңгөчтөрдүн чыры, жалын, жыпар жыттуу түтүн - мунун баары түшүнүксүз, сыйкырдуу атмосфераны түзөт. Жакшы эс алып, даамдуу тамак алгыңыз келсе, анда сиз бул жердесиз
Барнаулдун ресторан-барлары: негизги маалымат, обзорлор
Барнаул Россиянын эң кооз шаарларынын бири жана ошол эле учурда Алтай аймагынын административдик борбору. Бул жерде болгону 600 миң адам жашайт, бирок бул жаңы пабдардын, ресторандардын, кафелердин жана ушул сыяктуу мекемелердин тынымсыз ачылышына тоскоол болбойт. Айтмакчы, бул чакан макалада биз Барнаулдун мыкты барлары жөнүндө кеңири талкуулайбыз, алар бул шаарда анчалык көп эмес. Баштайлы
"Арагви" (ресторан): негизги маалымат, тарых жана меню
"Арагви" рестораны Россия Федерациясынын борборунда жайгашкан. Бул мекеме бир нече жылдан бери иштеп келе жатат жана тейлөөнүн жогорку деңгээлине, ошондой эле кардарлар кулинардык шедеврлер деп эсептеген тамактардын кынтыксыз сапатына кепилдик бере алат. Бул материалда биз майда-чүйдөсүнө чейин бул коомдук тамактануу жайын, анын менюсун, ошондой эле башка пайдалуу маалыматтарды талкуулайбыз. Мындан тышкары, сын-пикирлер жана башка көптөгөн нерселер да таасир этет. Азыр баштайлы
Ресторан "Баден-Баден" (Санкт-Петербург): карап чыгуу, сүрөттөмө, меню жана кардарлардын сын-пикирлери
Санкт-Петербург рестораны "Баден-Баден" сонун эс алуу үчүн сонун жер. Ал шайыр компаниялар, балалуу үй-бүлөлөр, романтик жубайлар жана майрамды белгилөөнү пландап жаткандар үчүн эң сонун атмосфераны түздү. Даамдуу тамактар, кызыктуу шоулар жана берүүлөр конокторго көйгөйлөрдөн алыс болууга, эс алууга жана сонун эс алуудан ырахат алууга мүмкүнчүлүк берет
