Ресторан "Баден-Баден" (Санкт-Петербург): карап чыгуу, сүрөттөмө, меню жана кардарлардын сын-пикирлери
Ресторан "Баден-Баден" (Санкт-Петербург): карап чыгуу, сүрөттөмө, меню жана кардарлардын сын-пикирлери
Anonim

Санкт-Петербург рестораны "Баден-Баден" сонун эс алуу үчүн сонун жер. Ал шайыр компаниялар, балалуу үй-бүлөлөр, романтик жубайлар жана майрамды белгилөөнү пландап жаткандар үчүн эң сонун атмосфераны түздү. Кудай даамын таткан тамактар, кызыктуу шоулар жана берүүлөр конокторго көйгөйлөрдөн арылууга, эс алууга жана сонун эс алууга мүмкүнчүлүк берет.

Ресторан комплексинин жайгашкан жери

Лексикалык Баден-Баден рестораны Санкт-Петербургдун түндүк бөлүгүндө жайгашкан. Ал Просвещения проспектисиндеги №61 имаратты ээлейт. Мекеме метро станцияларынан татыктуу аралыкта жайгашкан турак жайга жайгашты. Анын жанында кооз көлмө бар.

ресторан баден баден
ресторан баден баден

Ресторандын сүрөттөмөсү

«Баден-Баден» мекемеси - агартуу боюнча ресторан - өзүнчө эки кабаттуу имаратта жайгашкан. Төмөнкү кабатта эски немис пиво заводдорунун стилинде ички жасалгалары бар эки зал жабдылган. Арасында керосин лампалары менен Эмен залындажыгачтан жасалган китеп текчелери, өткөн доорлордун тигүү машиналары тизилген столдор. Бар бөлмөсү жумшак дивандар менен жабдылган. Ал жандуу музыканы аткарып, бий аянтында дискотекаларды уюштурат.

Жогорку кабатта бар жана барбекю аянты бар банкет залы жабдылган. Бул жерде камералык атмосферасы бар жайлуу, компакт VIP-зал да түзүлгөн. Залдардын ичи классикалык стилде жасалгаланган. Терраса жай мезгилинде ачык болот. Верандадагы столдор 200 конокторго ылайыкталган. Ресторан залдары телевизорлор менен жабдылган, аларда Wi-Fi бар. Мекеменин унаа токтотуучу жайы 100 унаага ылайыкталган.

Баден Баден рестораны агартуу
Баден Баден рестораны агартуу

Менюга сереп салуу

Ашпозчу М. Ермилов ресторан-пиво заводунун менюсун түзгөн. Бул европалык ашкананын салттуу хиттерине толгон. Менюнун негизин классикалык немис тамактары түзөт. Алар италиялык жана орус ашканасынын даамдары менен толукталат. Менюдагы даамы оригиналдуу жапон тамактарынан жасалган.

«Баден-Баден» (Санкт-Петербург) рестораны конокторун атайын жасалган тамак – ушундай эле салат менен эркелетет. Баден-Баден салатынын ингредиенттери укмуштуудай даамдын назик букетине гармониялуу айкалышат. Маринаддалган лосось кесимдери, ширелүү алма кесимдери жана салат жалбырагы чыныгы кулинардык шедеврди түзөт.

Бай ходжеподж бул жерде укмуштуудай даамдуу. "Royal Game" тамагы гурмандар үчүн гастрономиялык ырахат. Мурда коньякта бышырылган ширелүү тоок этинин аралашмасы, жемиш табагы, шабдалы кошулмасы.

Менюнун сыймыгы "Баден-Баден" (Агартуудагы ресторан) деп аталган мекемеде - немис тилинде бышырылган үй колбасаларырецепттер. Бул жерде фирмалык колбасалар 3 вариацияда сунушталат. Алар сарымсак менен жыпар жыттуу же кычы кошулган зире уруктары менен чачылат.

ресторан Баден-Баден Санкт-Петербург
ресторан Баден-Баден Санкт-Петербург

Үйдөгү колбасалар үчүн бекон жана помидор кесимдери менен бышырылган капустадан жасалган гарнир немис ашканасынын классикалык түрү болуп саналат. Бышырылган капуста менен Баден Баден ресторанында колбасага заказ берүүнү сунушташат. Колбаса үчүн идеалдуу суусундук, немис ашканасынын агымына ылайык, жаңы көбүктүү сыра болуп саналат. Шик Баден-Баден рестораны мас кылуучу суусундуктардын кеңири спектрин сунуштайт. Мекеменин пиво менюсунда өзүнүн кайталангыс даамы жана жыты менен айырмаланган мыкты сыранын 11 түрү бар.

Питердин мыкты сомельери шараптар тизмесинде иштеген. Бул француз, испан, италия, чили жана башка шараптарды камтыйт. Алар балык жана эт тамактарына сонун кошумча болуп саналат.

Майрамдарды уюштуруу

Кеңири "Баден-Баден" рестораны ар кандай майрамдарды уюштуруу үчүн идеалдуу жер. Мекеменин кондиционерленген залдары 350гө чейин конокторду батыра алат. Мекеме майрамдар үчүн көптөгөн программаларды сунуш кылат. Банкеттер үчүн үстөлдөрдү уюштурууну макулдашуу салтка айланган. Майрамдарды жана банкеттик менюну тейлөө ар дайым биринчи орунда.

ресторан Баден Баден Санкт-Петербург
ресторан Баден Баден Санкт-Петербург

Банкеттер жана кабыл алуулар алты оңой өзгөртө турган залда өткөрүлөт. Банкеттер 300гө, ал эми кабыл алуулар 500 кишиге уюштурулат. Мындан тышкары, конокторго бүт мекемени ижарага алуу мүмкүнчүлүгү берилет.

Ресторанда үйлөнүү үлпөттөрү, мааракелер, үй-бүлөлөр өткөрүлөтмайрамдар жана башка майрамдар. Көлдүн жээгинде, кооз гүлдөрдүн паркында укмуштуудай фейерверктер уюштурулган. Жаңы үйлөнгөндөр, юбилейлер жана башка сонун майрамдардын каармандары бул жерге фотосессияга чакырылган.

Балдар кызматы

«Баден-Баден» (Санкт-Петербург) ресторанына балдары менен көптөгөн коноктор келишет. Чоңдор эс алып, сый тамактан ырахаттанып жатса, балдар слайддар менен оюн бөлмөсүндө же шаарда көңүл ачышат. Балдарды мугалим карайт. Мекеме жаш коноктор үчүн атайын меню иштеп чыккан, алардан жасалган тамактар аларга кубаныч тартуулайт.

Коноктордун сын-пикирлери

Баден-Баден Санкт-Петербургда абдан популярдуу. Сын-пикирлер жакшы жана анчалык деле жакшы эмес ресторанда анын үзгүлтүксүз кызматкерлери да, мындан ары аны карагысы келбегендер да бар. Конокторду мекеменин өзгөрүп турган ресторан экени таң калтырат. Футбол матчтарынын күйөрмандары бар залында эс алууну жакшы көрүшөт.

Балкондору жана конок бөлмөлөрү бар негизги залды комфортту жана жайлуулукту баалагандар тандашат. Айылдык чогулуштардын жөнөкөйлүгүн баалаган коноктор эмен залына чогулушат. Көлдүн жана Гүлдөр паркынын укмуштуудай панорамаларын сунуш кылган терраса жайкы майрамдардын сүйүктүү жери. Ошондой эле көлмө караган барбекю бөлмөсүндөгү дасторкондо тамактанганды жакшы көргөн коноктор бар.

Баден Баден рестораны сын-пикир
Баден Баден рестораны сын-пикир

Бул жердеги дасторкон, адаттагылардын айтымында, кооз дасторкон менен жабылып, укмуштуудай тартууланат. Алар так сүрөттө окшош. Мекеме мыкты кондитердик азыктарды, мыкты кебабтарды, мыкты лосось балыгын, эң сонун стейктерди,чочконун бадал, оозуңузда эрип. Коноктор дайыма оозду сугарган шорполор (Финляндиялык балык шорпосу өзгөчө жакшы), даамдуу десерттер, пиво жана сонун салаттар менен эркелетээрин айтышат.

Тамак-аштын баасы ресторанда тамактангандардын дээрлик баарына ылайыктуу. Алар бийик эмес, бирок кыйла демократиялуу. Зыяратчылар балдардын камкордугуна оң баа беришет. Ата-эне сүйүктүү балдары үчүн тынч. Ресторан аларды даамдуу тамактарды жана кызыктуу иш-чаралар менен камсыз кылат.

Тейлөө сапаты мактоого арзырлык эмес, жана, тескерисинче, кээде көп нерсени каалагандай калтырат. Кээ бир конокторду эң жогорку деңгээлде тейлешет, аларга сезимталдыкты, жылуу мамилени жана көңүл бурууну көрсөтүшөт, башкалары байкалбай калгандай көрүнөт же андан да жаманы орой мамиле кылышат. Банкеттерди уюштурганда кээде окуялар да болот. Жалпысынан алганда, кызмат, кээ бир коноктордун айтымында, "плюс менен C классын" тартат. Мекеменин үзгүлтүксүз кызматкерлери аны бүт компаниялар менен мактап, кайра кайтышат.

Сунушталууда:

Редактордун тандоосу

Муундар жана кемирчектер үчүн тамактануу: дени сак тамактар жана рецепттер. Тамак-аштагы кальций - стол

Банан: витаминдүү, азыктык баалуулугу

Майсыз азыктар: тизме

Гибискус чайынын аялдар үчүн пайдасы: касиеттери, рецепттери жана колдонуу эрежелери

Айран: ден соолукка пайдасы жана зыяны

Түнкү чай - ичеби же ичпесе?

Кант жана глюкоза - кандай айырма бар, алар кандайча айырмаланат

Шпинат: витаминдердин жана микроэлементтердин курамы, азыктык баалуулугу

Апта үчүн диета: туура тамактануу менюсу

Кандагы канттын жогорулугу үчүн диета: азыктар, үлгү менюсу, кеңештер

Сабиз торт - калория диетага тоскоол эмес. Рецепт

Камемберт сыры: сын-пикирлер, курамы, текстурасы

Орус ашканасынын өзгөчөлүктөрү: тамактардын түрлөрү жана алардын оригиналдуулугу

Жүгөрү үлүштөрү кантип жасалат: жаралуу тарыхы, курамы, калориясы

Эмне үчүн суу кофе менен берилет: себептери жана кантип ичүү керек?