Эскимо торт - оригиналдуу десерт

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Эскимо торту майрамдык десерт үчүн эң сонун вариант. Балдарга абдан жагат. Бирок чоңдор кайдыгер калбайт. Биз бир нече жөнөкөй тамак жасоону сунуштайбыз.

Торт "Эскимо". Кадам кадам рецепт

1. Алты жумуртканы бир стакан кант менен миксер менен эки мүнөткө чалып, ылдамдыгын тынымсыз жогорулатыңыз. Жашыл, жеңил жана коюу массаны алышыңыз керек.

2. Кичинекей кашык разрыхлитель же соданы уксус менен өчүрүп, камырга кошуңуз.

3. Бир стакан ун кошуп, акырын аралаштырыңыз.

4. Пружинаны кичине майлап, камырды куябыз. Бир сааттын ичинде бышырыңыз. кабыгы күрөң болушу керек. Торттун даярдыгын жыгач таяк менен текшерсеңиз болот.

5. Духовкадан алып, толугу менен муздаганга калтырыңыз. Формадан тартыңыз. Болочок эскимос тортун үч бөлүккө кесип, каалаган крем менен чылап, түстүү глазурь менен жаап коюңуз.

6. Эң акыркы тийүү - таякчаны салуу.

Торт "Мөмө-жемиштүү попсикл"

Балдар үчүн чоң компания үчүн «Эскимо» жемиш тортун жасоо сунушталат. Рецепт өз каалооңуз боюнча толукталышы мүмкүн.

Бисквит жасоо үчүн төрт жумуртканы бир стакан шекер менен аралаштырыңыз. Көбүк пайда болгонго чейин сабаш керек. Андан кийин, бир стакан ун кошуу. Жакшылап аралаштырып, тортту бышырыңыз. Муздап, кичинекей кубиктерге кесип, бир азга калтырыңыз. Начинка үчүн консерваланган ананастарды, апельсиндерди жана банандарды майдалаңыз. бир стакан кант менен майлуу каймак литр сабап. Муздаган эриген желатинди кошуңуз. Жалпысынан 65 грамм талап кылынат.

Эми тортту чогултабыз. Алынуучу форманын түбүнө апельсиндерди, андан кийин кремдин үчтөн бир бөлүгүн аралаштырган печенье салабыз. Үчүнчү катмар банан болушу керек. Аларды крем менен печенье менен жабыңыз. Бешинчи катмар - ананас. Бетине печенье аралаштырган кремди сүйкөңүз. Тортту фольга менен жаап, төрт саатка муздаткычка коёбуз. Андан кийин форманы алып, глазурь менен каптап, капталдарына мөмө-жемиштерди жабыңыз. Момпосуйлар менен кооздоңуз.

Бир кесим торт "Эскимо"

Бул десерттин артыкчылыгы – даярдалышы оңой жана тамак абдан оригиналдуу болуп чыгат. Фантазияны иштетүү үчүн жетиштүү.

Терең идишке 250 грамм ун, 1,5 кичине кашык сода, бир чымчым туз, 300 грамм кумшекер жана какао упасын (60 г) аралаштырыңыз. Эки жумуртка жана жарым пачка сары майды кошобуз. Mix. Кийинки кадам - 60 грамм зайтун майын жана бир аз ваниль экстракты куюңуз. Камырды кайра аралаштырыңыз. Эми акырындык менен сүттү куя баштайбыз. Бул 300 граммды талап кылат. Бардык ингредиенттерди миксер менен чайкаңыз. Аягында бир чоң кашык шарап уксусун куюңуз. Камыр бир тектүү болушу керек.жана жылмакай.

Бийик төрт бурчтуу формаларды алып, аларды өтө кылдаттык менен майлаңыз. Камырды тегиз жана жука кылып жаябыз. Үстүнө бир аз орун калтырууну унутпаңыз, анткени торт көтөрүлөт. Ал 175 градустан ашпаган температураны коюп, алдын ала ысытылган меште болжол менен бир саат бышыруу керек. Даярдыкты ширеңке менен дайыма текшерип туруу сунушталат. Тортторду чыгарып, толугу менен муздаганга чейин зым стеллажга калтырабыз. Андан кийин аларды пленка менен ороп, эки саатка калтырыңыз.

Тортторду тик бурчтук кылып кесип. Ичине каалаган начинканы кошо аласыз. Ар бир тик бурчтуктун ичине таякчаны салып, ар бирине муздак сүртүңүз. Аны түрдүү түстө жасоо сунушталат. Кондитердик жылдыздар жана шурулар менен кооздоңуз. Глазурь катып калганда, эскимос тортуна берсе болот.

Оңой глазурь рецепти

Даярдоо абдан оңой. Эки жүз грамм кант упасын 40 мл ысык сүт менен аралаштырыңыз. Аны ичке агым менен кошуу керек. Масса коюуланганга чейин ысытып, жарым пачка сары майды кошобуз. Глазураны жылмакай чейин аралаштырыңыз. Бир аз муздатып, колдонсоңуз болот. Боёо үчүн тамак-аш боёгу сунушталат.