Үй шартында апельсиндин кабыгын кантип тазалоо керек

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05

Апельсин кабыгы – бул апельсин катмарынын артында турган ак жумшак бөлүгү жок жемиштин кабыгы. Целлюлоза ачуу болот. Ошондуктан кабыгы үстүнкү катмарын гана алуу үчүн өтө кылдаттык менен жана этияттык менен алынып салынат. Макалада апельсиндин кабыгын өзүңүз кантип кетирүүнү карап чыгабыз.

Бул эмне үчүн керек?

Бул такыр кыйын эмес, муну ар ким жасай алат. Коркунучту кийинчерээк түрдүү тамактарга, кээде суусундуктарга өзгөчө даам жана жыт берүү үчүн колдонсо болот. Кондитердик азыктарга, салаттарга, татымалдарга жана жада калса борщко даам кошулат.

Мөмө-жемиш даярдоо

Апельсинди алгач жууш керек. Бул өзгөчө маанилүү, эгерде сиз алынып салынган кабыкты кийинчерээк бышыруу үчүн колдонгуңуз келсе. Таза губка же ысык, самындуу сууга нымдалган чүпүрөк менен кабыкты катуу сүртүңүз. Үстүнө кайнак суу куюп койсоңуз болот.

Андан кийин, апельсинди ак катмарсыз кантип тазалоону карап көрүңүз. Муну ар кандай түзмөктөрдү колдонуу менен бир нече жол менен жасаса болот.

Апельсинди сүргүч менен кантип тазалоо керек?

Бул үчүн кичинекей тешиктери бар арматураны даярдаңыз. Ал кесүүчү тактайга тешиктүү бөлүгү сыртта тургандай кылып коюлат. Үстүндө минип калбашы үчүн сүргүчтүн туткасынан кармап турууну унутпаңыз. Андан кийин, биз төмөнкү аракеттерди жасайбыз:

1. Аппак этке тийбей кабыгынын апельсин катмарын гана сүртүп баштаңыз. Бул учурда сиз өтө этият болушуңуз керек. Кыймылдар бир гана багытта жасалышы керек - жогорудан ылдыйга.
2. Мөмө-жемишти бир аз айлантып, анан ошол эле манипуляцияларды жасаңыз. Ак целлюлоза көрүнөөр замат, апельсинди тийбеген тарабы менен кайра ачыңыз. Бул процессти кабык катмарынын жеңил бөлүгү гана калганга чейин же кандайдыр бир тамак бышыруу үчүн продуктунун керектүү көлөмү жыйналмайынча кайталанышы керек.

Апельсин катмары калган болсо да, жемиштин астынан жана үстүнкү кабыгына тийбеген жакшы.

Жашылча тазалагычты кантип колдонсо болот?

Апельсиндин кабыгын тазалоонун алдында мөмөнүн бетин жакшылап жууп алыңыз. Бул кадамдарды аткарыңыз:

1. Жашылча тазалагычты мөмөнүн үстүн бойлото акырындык менен ылдый карай кыймылдатуу. Теринин астындагы ак этке тийбегенге аракет кылыңыз.
2. Андан кийин апельсин кабыгынын тилкелерин мүмкүн болушунча майдалоо керек, анан чыныгы апельсин аласызтаттуу.
3. Ушундай жол менен жыйналган продукт жөнөкөй сүргүч менен жыйналганга караганда бир аз интенсивдүү даамга ээ болот. Бирок, бул жол менен кабыгы башка ыкмалар менен караганда көлөмү боюнча көбүрөөк алынат экенин эстен чыгарбоо керек. Бирок анын бөлүктөрү чоңураак болуп, визуалдык жактан анча көрүнбөйт.

Жашылча кескичтин жардамы менен кабыктан коктейлге даам берүүчү кошумча жасай аласыз. Бул үчүн, мурун сүрөттөлгөндөй кабыгынын кең жана кыска тилкесин алып салыңыз. Аны суюктуктун бетине жакын коюп, эки манжа, баш бармак жана сөөмөйү менен апельсин майын бошотуңуз. Коктейль жемиштүү болушу үчүн, кабыгыңызды стакандын четине сүртсөңүз болот.

Бирок суусундукка ак целлюлоза кирсе, анда ачуусу дароо байкалып калат. Ошондуктан, эгер жарык бөлүгү кызгылт сары тилкеде кала берсе, аны кылдаттык менен бычак менен алып салууга аракет кылсаңыз болот.

Ошентип, апельсиндин кабыгын сүргүч жана жашылча кескич менен кантип кетирүүнү карап чыктык. Бул жерде жогорку сапаттагы продуктуну кантип алуу боюнча кээ бир кеңештер бар.

Пайдалуу кеңештер

Сапаттуу продуктуну алуу жана апельсиндин кабыгын оңой тазалоо үчүн төмөнкүлөрдү эске алуу керек:

1. Апельсиндин кабыгын жагымсыз даамсыз кылуу үчүн, химиялык жактан иштетилбеген органикалык жемиштерди тандап көрүңүз.
2. Калың жана жыш кабыгы бар жемиштерди тандоо сунушталат.
3. Эгер, апельсиндин кабыгынан мурун,жемиштерди муздатып, андан кийин аны алып салуу бир нече эсе жеңил болот. Мындан тышкары тазалоо учурунда шире азыраак жоголот.
4. Сиз бул ингредиентти кошо турган тамактын эң кичинекей кабыгын гана колдонсоңуз, эң жакшы апельсин даамын алат, анткени анын бети көбүрөөк апельсин майы чыгып калат.
5. Жаңы продуктуну алгандан кийин дароо колдонууга аракет кылыңыз, мөмө-жемиш даам убакыттын өтүшү менен өчүп калат.
6. Апельсиндер негизинен кабыгы үчүн колдонулса, аларды муздаткычта сактаган жакшы. Андан кийин тоңдурулган жемиштердин үстүнкү катмарын алып салсаңыз болот. Манипуляцияны бөлмө температурасындагыга караганда алда канча оңой жасоого болот.

Кабыгын алып салгандан кийин сүргүчтү жууганда кыйынчылык жаралса, анда аны такыр жууй албайсыз. Бул үчүн, процедурадан кийин аппаратты аба жакшы айланып турган жылуу жана кургак жерге коюу керек. Аппараттын бетиндеги калган кабык кургаганча күтүп, аны жөн гана кургак чүпүрөк менен сүртүп, калдыктарын тазалаңыз.