Бир нече секунданын ичинде жумуртканын кабыгын кантип тез тазалоо керек?

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Кээде жумуртканы кабыгынан чыгаруунун жөнөкөй процедурасы чыныгы кулинардык сыноого айланат, ал тургай тажрыйбалуу кожойкелерди тажатат: андан кийин дээрлик бардык белок кабыктары менен бирге алынып салынат, андан кийин пленка манжаларга жабышып калат, андан кийин кабыгы жарылып кетет. текши эмес, жумуртканы кичинекей жерлерде гана тазалоого мүмкүндүк берет. Мунун баары узак жана түйшүктүү. Мунун баарын унааңыз калганда колдонсо болот.

Ал эми коноктор босогодо болуп, сиздин кол тамак заказ кылган учурда: жумуртка менен эт же салат, негизги ингредиент бышырылган жумуртка болуп саналат? Тагыраак айтканда, жумуртка көп…

Жумуртканы кантип тез тазалоо керек, алар тыкан көрүнүп, бир аз убакыт талап кылынат, ал эми нервдер бузулганга үлгүрбөйт? Жолдор бар!

Эрежелер

Жумуртканын кабыгын ашыкча кетирүү үчүн, адегенде аны туура кайнатуу керек:

1. Тамак бышыруу үчүн биринчи свежий эмес жумуртканы алыңыз - бир күн мурун, бир жума мурун алса болот - мындай учурларда белок кабыгына мынчалык жабышып, андан алыстап кетет. бирдей жана оңой.
2. Жумуртка кайнатылган сууга туз жана уксус кошуп, кабыгы жарылып кетпеши жана белоктун агып кетпеши үчүн колдонсоңуз болот.
3. Бышырылганжумурткаларды кайнак суудан чыгаргандан кийин дароо муздак сууга салып, "контрасттык душ" берүү керек.

Тез тазалоо ыкмалары

Жумуртканы тез тазалоонун бир нече жолу бар, алардын ар бири укмуштуудай жөнөкөй жана жеткиликтүү.

Алардын баары жумуртканы кабыгынан чагылгандай тез бошотуу принцибине негизделген жана жети секунддан ашпаган убакытты талап кылат (бир жумуртканын негизинде).

Алардын айрымдары ушунчалык көз каранды болгондуктан, балдар жумуртканы тазалоону оюн деп ойлошот. Андыктан энелер балдарды ашканага жардам берүү үчүн бул процессти колдонушат.

Биринчи ыкма - "үлдөө"

Убакыт бүтүп баратса, ашканада кабыгындагы бир-эки даяр, бирок кабыгы тазаланбаган ингредиенттер күтүп турса, жумуртканын кабыгын кантип тез тазалоону билбесеңиз (бирөөнү да!), үйрөнүңүз Бул ыкманы жана процессти балдарга тапшырыңыз: мага ишениңиз, алар муну жасай алышат жана абдан бактылуу болушат.

1. Үстүн катуу бир нерсеге таптап, жумуртканын курч жана курч учунан эки тешик жасаңыз.
2. "Тешиктердин" диаметри өтө чоң болбошу керек, 1 см жетиштүү болот.
3. Жумуртканы эриндериңизге курч кармап, мүмкүн болушунча катуу үйлөтүңүз - жумуртка карама-каршы тешик аркылуу кабыгынан чыгып кетет. Колуңуз менен кармаңыз, алыска учуп кетпеши үчүн кармаңыз.

Экинчи ыкма, жарашыктуу

Бул техниканы британиялыктар дүйнөгө тартуулашты. Кичинекей иштерде да кылдат, убагында отуруш керек болгондо такэртең мененки тамакта алар жумуртканын кабыгын тез тазалоону жакшы билишет: кабыгы сынып кетиши үчүн ар тараптан жеңил басып, анан астына чай кашык салып, жумуртканы тез тазалоо үчүн колдонуш керек.

Үчүнчү ыкма: жумуртка, суу, стакан

Убакытты текке кетирбей, кайнатылган жумуртканын кабыгын кантип тез тазалоону ойлонбой, кадимки стаканга (жакшы дубалдары бекем) салып, үстүнө муздак суу куюп, стакандын үстүн алакан менен жаап, идишти чайкаңыз. бир нече жолу. Мындай жаңсоолордон кийин, кабыгынан бошотулган жумуртканы алып салуу гана калды.

Метод абдан ыңгайлуу жана тез, жумуртканын "денесине" кабыгынын кичинекей сыныгын калтырбайт.

Төртүнчү ыкма: жумуртканы тоголоктоп коюңуз

Башка категориядагы жумуртканы тез тазалоонун дагы бир жолу. Ал жумуртканы катуу горизонталдуу бетке - мисалы, кесүүчү тактайга же столдун үстүнө жылдыруу процессинде кабыгын жарып, бөлүүдөн турат.

Жумуртканы тоголоктоп жатып, алаканыңыз менен кабыгы жарылып, жылып кетиши үчүн аны бир аз басышыңыз керек.

Бөдөнө жумурткасын тез тазалоо ыкмасы

Кичинекей канаттуулардан алынган бул миниатюралык үлгүлөр тоокторго караганда алда канча күчтүү жана "жумурткаларды кантип тез тазалоо керек" деген жалпы темага туура келбейт, бул стандарттуу процесске нюанстарды алып келет.

Бөдөнө жумурткасынын кабыгы бир аз бекем бөлүнүп чыгат, аларды тазалоо бир топ көйгөйлүү жана абдан көп убакытты талап кылат.

Бирок бул учурда үй ээсибөдөнөнүн жумурткаларын тез тазалоонун жолун камдашкан. Туура, бүт процесске кеминде үч саат талап кылынат, бирок тазалоо процедурасы тез арада ишке ашат.

9% уксус (бир бөлүк) жана муздак суудан (эки бөлүктөн) эритме жасап, ага жумуртканы үч-төрт саатка салып, тынч ишиңизди улантыңыз.

Белгиленген убакыттын ичинде кабык уксуска толук эрип кетпесе, анда байкаларлык жумшарышы керек. Болгону анын калдыктарын алып салуу жана жумурткаларды муздак суунун астында чайкоо гана калды.