2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Кофе сүйүүчүлөрү дүйнөнүн бардык жеринде кездешет. Кимдир бирөө кара тортту жакшы көрөт, кимдир бирөө сүт менен жумшакты жактырат. Бирок даамдуу кофе ичимдиктерин татып көрүү үчүн көбү кафелерге барышат. Латте, фраппе жана капучино үйдө тамак жасоого мүмкүн эместей көрүнөт. Бирок, кээ бир трюктарды билип туруп, аларды кофе машинасыз да өзүңүз жасай аласыз.
Мисалы, үйдө латте кофе жасоо абдан оңой. Аны даярдоонун рецепти Италияда ойлоп табылган. Бирок, италиялыктар өздөрү күчтүү кофени жактырышат. Ал эми Америкада, тескерисинче, абдан чоң стакандарда ичишет. Белгилүү Starbucks кофеканасында 600 мл чөйчөктө берилет. Ошентип, 2 кишилик латте үчүн 4 аш кашык майдаланган кофе, 150 мл суу, 300 мл сүт керек. Түрктө кофени суу менен аралаштырып, көбүк пайда болгонго чейин ысытыңыз. Андан соң сүттү өзүнчө идишке куюп, 60-65 градуска чейин ысытыңыз. Жарымын атайын бийик стакандарга куюп, эспрессону кошобуз. Калган сүттү блендер менен күчтүү көбүккө жанаүстүнө кашык менен жайып. Кааласаңыз корица менен кооздоңуз. Классикалык италиялык латте ушундай даярдалат.
Башка өлкөлөрдөгү рецепт алардын кофе жөнүндөгү идеяларына ылайык толукталган жана өзгөртүлгөн. Латте макиато, сироп менен латте, ал тургай алкоголдук латте да ушундайча пайда болгон. Үй шартында кайсынысын даярдоо керек, бул даам каалоосуна жана бардык ингредиенттердин болушуна эмес, чеберчиликке жараша болот. Анан, албетте, латтеге кошумча көрк берүүчү суусундуктун катмарлануусун сактоо абдан маанилүү. Рецепт чынында эле жөнөкөй. Бирок эң башкысы шашпа.
Анын иштеши үчүн кофени стакандын четине гана ичке агым менен куюңуз. Анан сүткө аралашпай жай отуруп калат. Сиропту кошуп жатканда жакшылап муздатуу керек, андан кийин стакандын түбүнө тегиз жатып калат. Анан, албетте, кызмат үчүн бийик көз айнек колдонуу керек, же жакшыраак - атайын ирландиялык көз айнек. Анда сиз сөзсүз түрдө даамдуу гана эмес, кооз латте кофе ичимдигин аласыз.
Үйдөгү рецепт классикалык рецепттен айырмаланбайт. Ошондуктан, сиз эксперимент жана бышырууга болот, мисалы, сироп менен латте. Ал үчүн эспрессону да өзүңүз каалагандай демдеңиз. Стакандын түбүнө сүйүктүү сиропуңуздан бир-эки кашык коюңуз. Кофе сүйүүчүлөрү черники же карагат колдонууну сунуштайт, сиз абдан оригиналдуу даам аласыз. Андан кийин кылдаттык менен жылытылган жана камчыланган сүттү, андан кийин кофенин өзүн куюңуз. Өз жөндөмүнө ишенбегендер муну чай кашык менен жасаса болот.
Жана, албетте, эң үйдө жасалганы бул алкоголдук латте. Бул учурда рецепт романтикалык кечки тамак үчүн идеалдуу келет. Baileys ликерин колдонуу эң жакшы. Бул ичимдиктин кофе даамын эң сонун баса белгилейт. Адегенде көз айнекти бир нече мүнөт ысык сууга салып жылытуу керек. Алардын ичине бир аш кашык ичимдик куюп, үстүнө жылуу сүт куюп (алдын ала блендер менен көбүк кылып чабабыз). Эми түрк казанга катуу отто бир чымчым тузду, бир чай кашык шекерди жана кофени жыгач таяк менен аралаштырып, 10 секунд ысытыңыз. 2/3 чыны суу кошуп, көбүк пайда болгончо кайнатыңыз (кофе кайнабашы керек). Аны стакандын ортосуна куюңуз. Натыйжада үч катмар пайда болот: сүт, кофе жана сүт көбүгү.
Латте жасоонун кайсы рецепти тандалбасын, бул кофе сүйүүчүлөр үчүн чыныгы суусундук. Анткени, кофени сүйгөн адам гана убакытка жана баага карабастан, аны сабырдуулук менен кайра-кайра даярдай алат.
Сунушталууда:
Казандагы "McDonald's" дареги - фастфудду сүйүүчүлөр
Жумуштагы оор күндөн кийин досторум менен же жакын адамым менен бир жерде отуруп, эс алып, көйгөйлөрдү, түйшүктөрдү унуткум келет. Бул үчүн ар кандай оюн-зоок борборлору, кафелер, бассейндер, сауналар, эс алуу жана маданият парктары ж.б.у.с. McDonald's тез тамактануучу ресторандар тармагы өзгөчө чоңдорду да, балдарды да сүйүп калган. Бул макалада бул тармак сунуш кылган тейлөө деңгээли, ошондой эле Макдоналдс дареги, атап айтканда, жайгашкан жер каралат
Шараптар деген эмне. Суусундук сүйүүчүлөр үчүн билим берүү программасы
Бул суусундук адамзатка миңдеген жылдардан бери белгилүү. Анан эң таң калычтуусу бул убакыттын ичинде шарап жасоонун рецепттери анча деле өзгөргөн жок. Эмне шараптар жөнүндө, биздин макалада айтып берет
Латте же капучино үчүн сүттү кантип көбүктүрүү керек
Кофе жасоо – бул чыныгы искусство, бир чыны жыпар жыттуу капучинону көбүк менен кооздоо оңой эмес. Бардык "оор" жумуш атайын машина менен аткарылса да, жыпар жыттуу жана даамдуу кофе даярдоого жардам бере турган көптөгөн эрежелер жана сунуштар бар. Жада калса сүттүн түрү жана анын майлуулугу да маанилүү
Moscow Brewing Company - сыра сүйүүчүлөр үчүн бейиш
Сиз Москва пиво компаниясы эмне экенин билесизби? Бул көбүктүү суусундук өндүрүү үчүн абдан күчтүү база болуп саналат. Компания кайда жайгашкан? Ал керектөөчүгө эмне сунуш кылат? Пиво сүйүүчүлөр ал жөнүндө эмне дешет?
Түркия үчүн маринад. Бүтүндөй Түркия үчүн маринад. бал менен жана мешке тамак үчүн рецепт (сүрөт)
Түркиянын эти бир кыйла жыш түзүлүшкө ээ, ошондуктан эң ийгиликтүү тамак-аш даярдоо рецепттери маринаддарды камтыган рецепттер деп эсептесе болот. Түркия үчүн кулинардык эксперттер ондогон оозду сугаруучу жана ар түрдүү аралашмаларды ойлоп табышты. Келгиле, алар жөнүндө кененирээк сүйлөшөлү
