2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Чай сифонунун аркасында сиз чайды да, кофени да демдете аласыз. Ошол эле учурда, кайнатуу процесси өзү альтернативалуу жол менен ишке ашат, суусундук жогорку сапатта болуп чыгат, ал эми даярдоо укмуштуудай болуп саналат. Бул макалада биз бул блоктун пайда болуу тарыхын гана эмес, сифондун дизайнын жана туура колдонулушун да карайбыз.
Чай сифону: тарых
Сифон алгач Францияда кофе кайнатуу үчүн ойлоп табылган. 1839-жылы Мадам Джоан Ричард мындай машинага биринчи патент алган. Үч жылдан кийин, 1841-жылы Мадам Васье сифондун дагы бир түрүн жасап, патенттеген. Жана дал ушул экинчи патенттелген аппарат заманбап сифондордун прототиби болуп калды.
Васьенин прототиптеринде тунук айнек колбалар болгондугуна байланыштуу, кофе даярдоодо көрктүүлүк байкалып, аны кайнатуу ашканадан салонго жылдырылган. Тилекке каршы, кичине эле ысып кеткенде колбалар жарылат. Ойлоп табуучулар бул маселени чечүүгө аракет кылышкан, бирок баары ийгиликсиз болгон. Ошондуктан, жаркыраган ойлоп табуу жарым кылым бою унутулушу керек болчу.
19-кылымдын аягы - 20-кылымдын башыушуга окшогон приборлор АКШда чыга баштады. 1914-жылы ойлоп табуучулар колбаны ысып кетүү маселесин чечип, блокту АКШда жана бир аз кийинчерээк Англияда патенттеген. Ашыкча ысып кетүү суусундук кран аркылуу агып кеткендиктен келип чыккан, ал эми сифондордун жаңы версияларында суусундук мойну аркылуу төмөнкү колбадан жогорку колбага өткөн.
20-кылымда сифондор жакшыра берген. Фигуралар жана айнек фильтр түрлөрү сыяктуу эле тынымсыз жакшыртылып турду. Бирок, кофе кайнаткычтар практикалык жана ыңгайлуу болгондуктан, бул аппараттар бөлүштүрүлгөн эмес. Ошондуктан кофе менен чай кайнатуунун альтернативалуу ыкмасын аз адамдар билет.
Сифон дизайны
Чай жана кофе сифонунун конструкциясы төмөнкүчө жайгаштырылган: эки колба бири-бирине айнек түтүк аркылуу туташтырылган жана штативге коюлган. Агрегаттарды жасоо үчүн боросиликатты ысыкка чыдамдуу айнек колдонууну унутпаңыз. Конустардын арасына чыпкалоочу-фильтр орнотулган, ал эми сифондун түбүнө күйгүзүүчү орнотулган. Бул дизайн укмуш даамы жана жыты менен өзгөчө суусундук даярдоого жардам берет.
Чай демдөө үчүн сифондорду колдонуу
Чай же кофе демдөө процесси жүрүшү үчүн төмөнкү колбага суу, ал эми үстүнкү колбага чай же майдаланган кофе куюш керек. Андан кийин сифон чогултулуп, үстүнкү бөлүгү капкак менен жабылат. Чай сифонунун түбүнүн астына оттук орнотулуп, фитилик күйгүзүлөт. Ысытылганда суу басым астында үстүнкү колбага куюлат. Ошондо кычкылтектүү суу кофе же чайды сапаттуу кайнатууга жардам берет.
Суусундук даяр болгондон кийин, күйгүзүңүзалып салуу керек, андан кийин суюктук үстүнкү колбадан төмөнкү колбага агат. Ошол эле учурда чыпкада чай жалбырактары же кофе торт, ал эми төмөнкү колбада таза суусундук калат. Андан кийин сифондун үстүнкү бөлүгү алынып, даяр чай же кофе астыңкы колбадан чыныга акырын куюлат.
Сифондо эмне бышырса болот?
Чай кайнатуу үчүн сифонду чай же кофени стандарттуу даярдоо үчүн гана колдонсо болот. Бул аппаратта оолонг, пу-эр жана гибискус мыкты демделет.
Ошондой эле ар кандай чай коктейлдерин даярдасаңыз болот, аларды даярдоодо бардык компоненттер демдөө алдында сифондук колбага аралаштырылат. Идеалында чай сифондору тимьян, линден же жалбыз сыяктуу жыпар жыттуу чөптөр кошулган чай жасоого ылайыктуу, анткени жыт чийки заттан өзгөчө ыкма менен алынат. Мындай чай укмуштуудай, жаңы үн менен алынат. Чайнектеги жана сифондогу даярдалган суусундукту салыштырып көрүңүз, балким, сизге акыркысы көбүрөөк жагат.
Жана акырында, сифондун негизги артыкчылыгы – ар кандай чайлар жана башка ингредиенттер менен эксперимент жүргүзүү мүмкүнчүлүгү.
Сунушталууда:
Эң күчтүү суусундук: тарыхы, колдонуу эрежелери, күчтүү суусундуктардын түрлөрү
Мас кылуучу ичимдиктин келип чыгышынын тарыхы мурункуга барып такалат, бирок аны ким жана качан биринчи жолу жасаганы азырынча белгисиз. Тарыхый маалыматтар боюнча эң байыркы алкоголдук "нектар" шарап болуп саналат. Алкоголдун жогорку пайызын камтыган биринчи эң күчтүү суусундук 11-кылымда пайда болгон - бул этанол, перс дарыгери тарабынан иштелип чыккан, арак менен алкоголдук ичимдиктердин түпкү атасы
Жакшы чай баштыктары. Чай тандоо. Кайсы чай жакшы - баштыктардабы же бошоппу?
Чай ичкендердин көбү жакшы пакеттерди тандап жатышат. Бул продукт артык, анткени аны демдөө оңой жана тезирээк, ал эми тажатма чай жалбырактары кружкада калкып кетпейт
Лимон кошулган чай: пайдасы жана зыяны. Кош бойлуу жана бала эмизген энелерге лимон кошулган чай ичсе болобу? Даамдуу чай - рецепт
Сиздин "жайлуу" деген сөз менен кандай байланышыңыз бар? Үлпүлдөк жууркан, жумшак, ыңгайлуу отургуч, кызыктуу китеп жана - бул сөзсүз түрдө - лимон менен бир чыны ысык чай. Үйдөгү комфорттун бул акыркы компоненти жөнүндө сүйлөшөлү. Ал, албетте, абдан даамдуу - лимон менен чай. Бул ичимдиктин пайдасы жана зыяны ушул макалада талкууланат. Чай менен лимондун организм үчүн баалуу продуктусу экенине ишенчүбүз, алар сөзсүз түрдө диетаңызга киргизилиши керек. Бирок аларды ар бир адам колдоно алабы?
Жашыл чай - зыяндуу же пайдалуубу? Бет үчүн көк чай. Көк чай - рецепттер
Бир миң жылдан ашык убакыттан бери коом көк жалбырактуу чайды пайдалуу касиеттеринин бай спектри үчүн жогору баалап, жакшы көрүп келет. Мындай мамиле сизди чындап эле бул ичимдикте пайдалуу заттар барбы же жокпу деген ойго салат. Көк чай зыянбы же пайдалуубу деген суроого жооп берүүгө аракет кылабыз
Чай "Эвалар БИО". Чай "Evalar": сын-пикирлер, курамы, сүрөттөр, түрлөрү, колдонуу боюнча көрсөтмөлөр
Жакында эле Эвалар био-чайы көптөгөн россиялык дарыканалардын текчелеринде пайда болгон. Ал дароо сатып алуучулардын көңүлүн бурду. Мындан тышкары, жаңы продукт окшош буюмдарды башка өндүрүүчүлөрдүн арасында зор кызыгууну туудурган
