Лимон кошулган чай: пайдасы жана зыяны. Кош бойлуу жана бала эмизген энелерге лимон кошулган чай ичсе болобу? Даамдуу чай - рецепт
Лимон кошулган чай: пайдасы жана зыяны. Кош бойлуу жана бала эмизген энелерге лимон кошулган чай ичсе болобу? Даамдуу чай - рецепт
Anonim

Сиздин "жайлуу" деген сөз менен кандай байланышыңыз бар? Үлпүлдөк жууркан, жумшак, ыңгайлуу отургуч, кызыктуу китеп жана - бул сөзсүз түрдө - лимон менен бир чыны ысык чай. Үйдөгү комфорттун бул акыркы компоненти жөнүндө сүйлөшөлү. Ал, албетте, абдан даамдуу - лимон менен чай. Бул ичимдиктин пайдасы жана зыяны ушул макалада талкууланат. Чай менен лимондун организм үчүн баалуу продуктусу экенине ишенчүбүз, алар сөзсүз түрдө диетаңызга киргизилиши керек. Бирок бардык адамдар аларды чексиз өлчөмдө жей алабы? Бул тууралуу биз макаладан билебиз.

Лимон чайынын пайдасы жана зыяны
Лимон чайынын пайдасы жана зыяны

Кайсы чай ден соолукка пайдалуу?

Чай жалбырактарын иштетүүнүн көптөгөн түрлөрү жана жолдору бар. Ошондуктан чайдын ар кандай түрлөрү алынат: кара, жашыл, кызыл, сары, ак. Бирок түстөр палитрасынан тышкары, адамзат африкалык тилин да билетrooibos, жапон сенчасы, тропикалык кычкыл же кычкыл (бул жемиш көбүнчө кадимки чай жалбырактарына кошумча катары колдонулат да). Чөптөр жана мөмөлөр бар, алардын тундурмасы чай деп да аталат. Бирок биз бул жерде аларды эске албайбыз.

Мында бизди дайыма жашыл бадалдын жалбырактарынан жасалган суусундук гана кызыктырат - camellia sinensis. Андан чайдын ар кандай түстөрү чыгат. Лимонго келсек, бул жерде вариациялар болушу мүмкүн. Кадимки цитрустарды чайга салып же лаймды колдонсоңуз да болот - бул суусундукка бир аз ачуу ачуу болот.

А эгер биз даамга эмес, пайдага артыкчылык берсек? Лимон менен чай эмнени тандоо керек? Кытай камелиясы жалбырактарынан алынган суусундуктардын пайдасы жана зыяны чийки затты кайра иштетүүдөн көз каранды. Эң пайдалуусу ак чай деп эсептелет. Бул эң жогорку, жаш жалбырактары, алар минималдуу иштетилет. Аларда танниндердин эң аз өлчөмү бар, ошондуктан чайдын кычыштыруучу эмес, бирок абдан назик даамы бар.

Кош бойлуу аялдарга лимон кошулган чай ичсе болобу
Кош бойлуу аялдарга лимон кошулган чай ичсе болобу

Химиялык курамы

Кытай камелиясы жалбырактарынын организм үчүн баалуу касиеттери жөнүндө сөз кылуунун убагы келди. Алардын химиялык курамы кандай? Анткени, ал тигил же бул бейтаптардын тобуна лимон менен чай ичүүгө болобу, түздөн-түз көз каранды. Сиз таң каласыз, бирок кытай камелиясы жалбырактары үч жүздөн кем эмес ар түрдүү компоненттерди камтыйт. Биз алардын баарын санабайбыз, бирок аларды категорияларга топтойбуз.

Демек, чайдын, өзгөчө каранын курамында таниндик касиетке ээ заттар – таниндер. Алардын аркасында ичимдик өзгөчөлүккө ээ болотторт даамы. Чайдын курамында эфир майлары да бар. Жалбырактарда нерв системасын стимулдаштыруучу алкалоиддер (мисалы, кофеиндин бир түрү болгон теин) бар. Белоктор жана аминокислоталар адамдагы зат алмашуу процесстерине оң таасирин тийгизет. Чай жалбырагында дээрлик бардык белгилүү витаминдер бар. Анын ичинде башка өсүмдүктөргө караганда көбүрөөк "P" бар.

Ал эми лимон кошулган чайды эске алсак (суусундуктун пайдасы жана зыяны төмөндө баяндалат), анда бардык цитрус жемиштеринин туруктуу шериги болгон С витамининин жогорку концентрациясын да эске алышыбыз керек. Кытай камелиясы жалбырактарында органикалык кислоталар жана фосфор, калий жана фтор сыяктуу минералдар бар. Акырында, суусундуктун курамында пектиндер бар.

Бала эмизген энеге лимон менен чай ичсе болобу
Бала эмизген энеге лимон менен чай ичсе болобу

Чайдын пайдасы

Бизге Кытайдан келген бул суусундуктун негизги артыкчылыгы - анын курамында аскорбин кислотасынын болушу. Бул компонент абдан пайдалуу, анткени ал адамдын коргонуу функциясын олуттуу жогорулатат, анын иммунитетин бекемдейт. Маегибиздин темасы лимон кошулган чай экенин унутпаңыз. Суусундуктун пайдасы жана зыяны компоненттердин айкалышынан жана туура кайнатуудан көз каранды. Бирок лимондун курамында С витамини бар, ал темирди тез сиңирүүгө жана кан тамырлардын дубалдарын бекемдөөгө жардам бергенден тышкары, иммунитетти жакшыртат. Андыктан сасык тумоо мезгили башталары менен цитрус чайын тез-тезден ичиңиз.

Мындан тышкары, суусундук деңиз оорусу менен күрөшүүгө жардам берет, ашыкча салмак менен күрөшүүдө жардамчы болуп саналат. Гипертония жана артрит, ич катуу жана астма ооруларында колдонуу жакшы. Лимон кошулган көк чай антиоксиданттардын аркасында эркин радикалдарды жок кылат. Бул суусундук суусунду жакшы кандырат, тамак сиңирүү трактынын ишин нормалдаштырат, жада калса терини тазалайт.

Лимон кошулган чайдын зыяны

Ар бир азык-түлүк өтө көп керектелсе, анын терс касиеттери болот. Чай жана лимон да бар. Бирок, акыркысы көбүрөөк. Анткени, лимон, бардык цитрус жемиштери сыяктуу эле, аллерген болуп саналат жана бардык адамдар аны жей албайт. Бирок бул субтропикалык жемишке чыдамсыздык жок болсо дагы, аны кыянаттык менен колдонбошуңуз керек. Чынында эле, анын курамында аскорбин кислотасынан тышкары, зарна, ал тургай ашказан жарасын пайда кылган лимон кислотасы бар. Андыктан кычкылдыгы жогору адамдар үчүн сары жемишке таянбаңыз.

Лимон ширеси таза түрүндө тиштин эмалынын абалына терс таасирин тийгизет. Ал эми көк чайдын курамында кофеин көп болгондуктан уйкусуздукка алып келет. Суусундук ошондой эле бир аз ич алдырма таасири бар. Диарея менен, андан баш тартуу керек. Бирок бул лимон кошулган чай ичүүнү толугу менен токтотуу керек дегенди билдирбейт. Сасык тумоо жана курч респиратордук инфекциялар менен ооруган адамдардын сын-пикирлери бул ичимдик аларга ооруну жеңүүгө жардам бергенине ынандырат.

Даамдуу чай рецепти
Даамдуу чай рецепти

Кош бойлуу аялдар лимон кошулган чай ичсе болобу?

Болуп жаткан энелерге эч качан жугуштуу оорулар жукпашы керек экенине таянып, ичимдиктин вируска каршы касиеттерин көп эстеп жүрүү керек. Ал эми чайдын ар кандай түрлөрүнө келсек, дарыгерлер көк чайдан этият болууга кеңеш беришет. Фолий кычкылынын сиңишине тоскоол болот жана бала төрөө мезгилинде өтө зарыл.

Бирок кара чайдын мындай терс касиети жок. Тескерисинче, ал жумшак ич алдыруучу жана шишиктин алдын алат. Кош бойлуу аялдар лимон кошулган чай ичсе болобу? Ал тургай керек! Чайдын кычкылдуулугун лимондун кислотасы менен айкалыштыруу эртең менен жүрөк айлануу жана баш айлануу кармаларынан арылууга жардам берет. Мындан тышкары, күнөстүү цитрус көптөгөн пайдалуу витаминдерди жана минералдарды камтыйт. Бирок лимон менен да ашыкча колдонбоңуз. Кантсе да балада цитрус жемиштерине ушинтип аллергия пайда болот.

Лимон менен чай
Лимон менен чай

Бала эмизген эне лимон кошулган чай ичсе болобу?

Бала эмизген аял бул суусундукту этияттык менен кабыл алышы керек. Лимон кошулган чай балага зыяны жок. Бирок жаңы төрөлгөн наристенин ашказаны ушунчалык назик жана аялуу болот. Болушу цитрус (потенциалдуу аллерген) диатезге жана коликке алып келиши мүмкүн. Алсыз чайды лимондун кичинекей чөйрөсү менен ичкен жакшы. Андан кийин баланы жакшылап караңыз. Анын жүрүм-туруму (аллергиялык реакциялардын болушу же жоктугу) эмчек эмизген энеге лимон менен чай ичүү мүмкүнбү же жокпу көрсөтөт. Эгер бала өзүн жакшы сезип жатса, ичимдиктен ырахат алыңыз.

Чайды кантип туура жасоо керек

Жакшы эспрессону жасоо – бул искусство деп ишенишет. Бирок бала да чай кайната алат. Бирок бул такыр андай эмес. Албетте, баштыктын үстүнө кайнак суу куюп койсо болот. Бирок бул чайдын даамдуу болушу күмөн. Ийгиликтин рецепти көптөгөн факторлорго көз каранды. Ал эми чайдын сорттуулугу башкы нерсе эмес. Сыра кайнатуу үчүн идиштер, суунун сапаты жана анын температурасы, суусундуктун инфузия убактысы - мунун баары маанилүү.

Кара, жашыл жанаак чай ар кандай сыра эрежелери бар. Бирок темир идишке суусундук жасабаш керек, ошондой эле чайдын үстүнө кайнак суу куюу керек – мына ушундайча анын пайдалуу касиеттери жоголот. суу бир аз муздатуу керек. Токсон градус - кара чай демдөө үчүн оптималдуу температура, жетимиш - жашыл үчүн. Барактарга мейкиндикти камсыз кылуу керек, алар өздөрүнүн потенциалына жете алышат. Андыктан баштыктарды эмес, бош чай сатып алганыңыз жакшы.

Эгер лимонду колдоно турган болсок, анын кабыгынын пайдалуу касиеттерин унутпашыбыз керек. Жөн гана жемиштерди жууп, ичке шакекчелерге кесиңиз. Ал эми цитрусту бир аз муздатылган чайга салуу керек: ушундай жол менен С витамини сакталып калат жана буу менен кетпейт.

Лимон чай иче аласызбы?
Лимон чай иче аласызбы?

Тажрыйба жасоодон коркпоңуз

Дамдуу чай жасоонун көптөгөн жолдору бар. Лимон, бал жана жалбыз менен рецепт классикалык. Бул үчүн кара чай колдонулат. Ал эми даамдуу суусундуктан ырахаттанып, жылып, арыктагысы келгендер үчүн рецепт. Кичинекей термоско жашыл чай куюп, жаңы жана тазаланган имбирди майда бөлүктөргө кесиңиз. Сиз жыпар жыттуу заттарды кошууга болот - корица, гвоздика. бир аз муздатылган кайнак сууга куюп. Биз болжол менен чейрек саат талап кылабыз. Кружкаларга чай куюп, лимон коюңуз. Суусундукту бал менен таттуу. Бактылуу чай ичиңиз!

Сунушталууда:

Редактордун тандоосу

Кальмар, краб таякчалары жана чаяндардын салаты: тамак жасоо рецепттери

Кремдүү соустагы чабак менен спагетти: тамак даярдоо рецепттери

Финляндиялык көк же көк бөрү пирогу

Каз боор пастасынын аты кандай? Фоа гра: тамак даярдоо рецепти

Лаваш нан: сүрөт менен рецепт

Торт "Ташбака": сүрөтү менен жөнөкөй рецепт

Даамдуу кефир жана варенье торт

Кафе "Товарищ" (Чебоксары): сүрөттөмө, дарек, иштөө убактысы, сын-пикирлер

Краб таякчалары жана корей сабиз менен пита: рецепт, бышыруу өзгөчөлүктөрү

"Пирамида" торт: жөнөкөй рецепт

Микротолкундуу меште силикон калыптагы кекс: сүрөттөрү бар рецепттер

Интуитивдик тамактанууга кантип өтүү керек? Интуитивдик тамактануунун принциптери жана эрежелери

Тамак бышыруу учурунда мультиварканы ачууга болобу: коопсуз колдонуу сырлары

Пальма майы адамдарга зыяндуубу? Пальма майы кандай зыян?

Сүт кошулган таттуу манник: сүрөттөр менен рецепттер