Жакшы чай баштыктары. Чай тандоо. Кайсы чай жакшы - баштыктардабы же бошоппу?

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05

Бир чыны даамдуу, ысык, жыпар жыттуу, жаңы демделген чай менен сыйлоо кандай жакшы! Бирок заманбап шарттарга байланыштуу, адамдар иш жүзүндө ичимдик даярдоонун узак жараянына убакыт жок. Ошондуктан, көбүрөөк чай сүйүүчүлөр жакшы чай баштыктарды тандап жатышат. Бул продукт артык, анткени аны демдөө оңой жана тезирээк, ал эми тажатма чай жалбырактары кружкада калкып кетпейт. Мындай суусундукту өзүң менен алып барып, жумушка баратканда ичүү ыңгайлуу. Саякатка чыгууда сиз менен кошо чай пакеттерин жана ысык суусу бар термосту алып, жолдо ысык жана таттуу чардактардын даамын татсаңыз болот. Бирок баштыкка салынган жана бош чайдын тегерегинде чексиз талаштар бар: кайсы продукт жакшыраак жана ден-соолукка пайдалуу. Келгиле, бул маселени түшүнүүгө аракет кылалы.

Чайдын тарыхы

Адамзат жакшы пакеттик чай ойлоп тапканга чейин, ал жалпы чай менен таанышып, анын кандай продукт экенин кененирээк билиши керек болчу. Биздин заманга чейинки 2700-жылдарга таандык байыркы кытай кол жазмаларында бул өзгөчө суусундук биринчи жолу айтылган. Ошондуктан көптөгөн окумуштуулар Кытайды чайдын мекени деп эсептешет. Буюмдун пайда болушу көптөгөн уламыштарда камтылган жана алардын кайсынысы чындык, кайсынысы ойдон чыгарылгандыгы белгисиз.

Уламыштардын биринде өтө баалуу кол жазмалардын үстүндө иштеп жатып, илимдүү монах Цзай-йе көзүнүн кабактарын кесип салганы айтылат. Ал жумушта көбүрөөк убакыт өткөрүш үчүн көзүн ачык кармоого аракет кылды. Кирпиктерге окшош чай жалбырактары монахтын кабактарынан өсүп чыккан. Андан кийин адамдар суусундукту кайнатып ичүүнү үйрөнүштү.

Анын келип чыгышы менен байланышкан дагы бир уламыш Кытайга да байланыштуу. Күндөрдүн биринде Кытай императору Шен Лонг абдан чарчап, бир нерсе ичүү үчүн отко суу кайнатууну чечет. Бирок ал кандайдыр бир дарактын суюктугуна бир нече жалбырак кантип түшкөнүн байкаган жок. Ошентип, монарх колдонгон кандайдыр бир суусундук даярдалган. Кайнатманы ичкенден кийин денесине жылуулук тараганын сезип, көңүлү көтөрүлүп, кубаты артты. Ошол учурда император жаңы суусундуктун ачуучусу болуп калганын түшүнүп, ошондуктан анын касиеттерин изилдөөнү чечкен. Ачылыштын натыйжасында кытайлар чай жалбырактарын кылдат изилдеп, өстүрүп, ар кандай чайларды иче башташкан.

Чай пакеттеринин тарыхы

Эми, келгиле, чай баштыктары кандай пайда болгонун билели. Биринчи жолу аны Американын тургундары сынап көрүштү. Дал ошол жерде акылдуу ишкер Томас Салливан мүмкүн болушунча көп товарларды сатууга аракет кылып, бир сонун идеяны ойлоп тапты: ал жибек баштыктарга чайдын айрым түрлөрүн чачып жиберди. Мындайал өзүнүн потенциалдуу кардарларына иликтөөлөрдү сунуштады. Алардын айрымдарына бул идея абдан жакты, анткени алар жөн эле баштыкты кайнак сууга түшүрө алышат. Ошентип, кээ бир керектөөчүлөр баштыкчаларды гана колдоно башташты жана Салливан мырза мындай продуктуну өндүрүүнү ишке киргизди.

Бирок Экинчи Дүйнөлүк Согушка чейин гана жакшы пакеттик чай кеңири тараган. Британ армиясы аскерлерге колдонууга ыңгайлуу болушу үчүн жергиликтүү өндүрүүчүлөрдөн таңгакталган суусундук чыгарууга буйрук берген. Ошентип, согуш учурунда, аскер чай кайнатуу үчүн убакытты үнөмдөө жана ошол эле учурда даамдуу нектардан ырахат алуудан өздөрүн ажыраткан эмес. Согуш аяктагандан кийин капка салынган чай коомчулукка сунушталды.

Чай пакеттерин кантип тандоо керек

Чай баштыктарын тандоо жөнөкөй маселе. Бул жерде сиз сатып алуу чындап даамдуу жана пайдалуу болушу үчүн көптөгөн нюанстарга кулак салышыңыз керек. Демек, сапаттуу продукт кем эмес сапаттуу таңгак болушу керек. Ал кагаздан же металлдан жасалган куту болушу керек жана анын четтери тегиз болушу керек. Идеалында, ар бир баштык чай фольгага кошумча оролушу керек.

Престиждүү суусундуктун таңгагында чай жалбырактары кайда чогултулганы, алардын салмагы жана калориясы кандай экени тууралуу маалымат болушу керек. Ошондой эле, эгерде продуктунун курамында кошумчалар болсо, алар этикеткада көрсөтүлүшү керек. Андан тышкары, сиз буюмдун чыгарылган күнүн, жарактуулук мөөнөтүн жана жалпы пакетте камтылган чай пакеттеринин санын табышыңыз керек.таңгак.

Пакеттеги маалымат кайсы тилде жазылганына да көңүл буруш керек. Продукт канчалык кымбат болбосун, таңгагындагы бардык жазуулар ал сатылган өлкөнүн тилинде болушу керек.

Эми баштыктардын мазмунун карагыла: жакшы кургак чайдын түсү кара күрөң, дээрлик кара болушу керек. Эгер сатып алууңуз ачык күрөң болсо жана ага ачык түстөгү саман кошулса, анда сизге арзан жана сапатсыз продукт сатылды.

Мыкты кара чай пакеттери

Сапаттуу таңгакталган суусундукту тандоо анча деле кыйын эмес, өзгөчө биздин сунуштарды аткарсаңыз. Бирок көптөгөн керектөөчүлөр, албетте, кайсы кара чай баштыктары эң жакшы экенин билгиси келет. Эң престиждүү буюмдардын бири Greenfield Magic Yunnan болуп саналат. Бул "букет" сортуна таандык узун жалбырактуу кара продукт. Даярдоо натыйжасында рубин түстүү бай инфузия алынат. Чайдын даамы кара өрүккө окшош жана ышталган даамга ээ.

Ahmad Tea English Breakfast - бул гурмандардын көңүлүн бурган дагы бир тоник эликсир. продукт орточо баа категориясына таандык. Продукт Кениянын, Цейлондун жана Ассам чайынын күчтүү сортторунун аралашмасы. Мындай суусундук абдан тез жана жакшы демделет.

Көк чай баштыктарынын эң престиждүү бренддери

Кара чайды көп адамдар жакшы көрүшөт, бирок көбү аны жакшы көрүшөтжашыл суусундук. Ошондуктан, кайсы жашыл чай баштыктары эң жакшы экенин билүү керек. Ошентип, урмат-сыйга татыктуу Lipton Classic Green - бир аз таттуу жумшак даамы жана жеңил жагымдуу жыты бар классикалык жашыл чай. Мындай суусундук жумушта да, үйдө да күнүмдүк колдонуу үчүн идеалдуу болот.

Greenfield Japanese Sencha да эң сонун вариант – кадимки даамы бар суусундук, андыктан жашыл чай менен таанышууну бул продукт менен баштоо сунушталат.

Кандай болгон күндө да, кандай гана чай жактырбаңыз - жашыл же кара, эң жакшысы жибек же нейлон баштыктарга салынган чай болот. Нейлон баштыктарды эң престиждүү жана абройлуу чай өндүрүүчүлөр гана тандашат. Ошондуктан, мындай таңгакталган продукт мыктылардын эң жакшысы болуп эсептелет.

Ал эми чай пакети кагаздан жасалган болсо, анда мындай продукт ансыз деле сапатсыз болуп калат.

Гринфилд менен чай искусствосу

Өлкөбүздөгү эң популярдуу тоник суусундуктарынын бири Гринфилд чайы. Орустардын арасында бул продукт ушунчалык ийгиликтүү болгондуктан, ал жүз жылдык болуп көрүнөт. Бирок чындыгында ата мекендик «Орими Трейд» компаниясы суусундукту 2003-жылы гана чыгара баштаган. Бренддин негиздөөчүлөрү Улуу Британиянын баш калаасында кеңсе сатып алып, өз продукциясын англисче сөз менен аташкан. Бул сонун маркетинг кадамы болду.

Жаңы чай тез эле өзүнүн күйөрмандарын тапты, анткени анын бир нече түрү дароо кардарларга сунушталды. Бүгүнкү күндө алардын саны 30дан аштыГринфилд чайларынын түрлөрү, ошондуктан чай ичкендердин тандоосу көп.

Эң популярдуу Greenfield түрлөрү

Гринфилд кара чай, жашыл, ак, чөп, жемиш жана сүт оолонг (оолонг) бар. Эң кеңири таралган кара чайлар, алардын арасында мен баса белгилегим келет:

• Классикалык эртең мененки тамак – бул адамды эртең менен эле шайырлыкка жана энергияга толтура турган суусундук.



• Алтын Цейлон - асыл классикалык даамы бар Цейлондун версиясы.
• Lapsang Souchong ар кандай мөмө-жемиштердин жана имбирдин, ошондой эле чайырдуу аккорддун жытына ээ.

Жашыл сорттордун ичинен жашмин кошулган ичимдик Jasmine Dream чай көңүл бурууга татыктуу.

Ак чайлардын сериясы "Greenfield" балдын жыты жана Манго Делайт менен Ак Блумдун позициялары менен берилген. Бул тропикалык манго жана алма кошулган кытай ак суусундугу.

Кара жана көк чай баштыктарынын рейтинги

Төмөндө баштыктардагы кайсы чай эң жакшы экенин биле аласыз (баа сиз үчүн берилген):

• Greenfield Magic Юннан биринчи орунду алды.
• Ahmad Tea English Breakfast экинчи орунда.
• Ал эми үчүнчү орунду Брук Бонд чайы алды.

Жашыл чай баштыктарынын рейтинги төмөнкүдөй: Greenfield япониялык сенча эң популярдуу, андан кийин Lipton Classic Green, ал эми Ахмад жашыл чай үчүнчү.

Бош жана баштыкчалуу

ЖанаОшого карабастан, керектөөчүлөр кайсы чай жакшыраак деген суроо менен дайыма кыйнашат: баштыктарда же бош. Эксперттердин айтымында, таңгакталганга караганда, албетте, жакшыраак. Ал эми буюмдардын ортосундагы негизги айырма жалбырактардын өлчөмү болуп саналат. Чай жалбырактарында ичимдиктин кайталангыс жытынын негизин түзгөн көптөгөн эфир майлары жана химиялык заттар бар. Жалбырактар майдаланганда, майлар бууланып, химиялык заттар тарап кетиши мүмкүн, бул чайдын жыпар жыттуулугун жоготуп, даамсыз кылат. Каптарда чай жалбырактары чаңга окшош. Сынган шейшептердин өтө кичинекей бөлүктөрүн баштыктарга салып коюшат. Ал эми жумшак чайларда жалбырактары бүтүндөй же чоң бөлүкчөлөрү болот.

Бул маселеде мейкиндик фактору да бар. Чай жалбырактары ачылып, шишип кетиши үчүн аларга көп орун керек. Чоң мааниге ээ, чай жалбырактарынын айланасындагы суюктуктун эң сонун айлануусу. Бирок продукт кичинекей жана бекем баштыкка салынган болсо, анда мындай болбойт.

Элдин пикири

Жакшы чай баштыктары жакшы сын-пикир алышат. Керектөөчүлөр суусундукту даярдоо бир нече мүнөттү талап кылаарын жакшы көрүшөт. Кээде таңгакталган продукциянын даамы бош эмес, бирок адам шашып жатса, анда буга көп көңүл бурбайт дешет. Ал эми продукт кымбат жана сапаттуу болсо, анда анын даамы “туура эмес” таңгактан жабыркабайт.

Элге чайдын пакеттерин сактоо оңой болгондугу да жагат: алар банкадан ойгонбойт. Пакетти таңгактан чыгаруу оңой жана чөйчөккө ыңгайлуу түшүрүлөт.