Кытайга тиешелүү чай: түрлөрү, пайдалуу касиеттери

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Кытай гүл чайы кытайлыктар менен батыштыктар арасында популярдуу. Анын бүчүрлөрү өзгөчө формага ээ, ал кийинчерээк укмуштуудай кооз гүлгө айланат. Бул суусундуктан чыккан жыт өзүнүн түстүүлүгү жана таттуу даамы менен өзүнө тартып турат. Анын тазаланган, назик, жумшак даамы бар.

Чайды жаратуу легендасы

Байыркы кытай уламышы көп жылдар бою ынтымакта жана ынтымакта жашаган улуу император менен анын императрицасынын тарыхы жөнүндө баяндайт. Алардын көптөн күткөн уулу төрөлгөндө, император ушунчалык сүйүнгөндүктөн, аялына анын сүйүүсүн жана ыраазычылыгын көрсөтө турган белек менен келүүнү каалаган. Анан кызматчыларына гүлдүн бутактарынан жасалган сонун суусундук жасоону буйруду. Байланган чай ушинтип жаралган.

Сыпаттама

Бул сонун суусундукту чайлардын эч бир тобуна окшоштурууга болбойт. Ал чийки заттардын бир нече түрүн камтыйт. Бул жашмин, роза, хризантема, зверово сыяктуу өсүмдүктөрдүн желекчелери менен чырмалышкан жашыл, кызыл, ак желекчелер болушу мүмкүн.

кытайчабайланган чай кытай маданиятынын ажырагыс бөлүгү болуп саналат. Бул азиялык өлкөнүн эң кызыктуу салттарынын арасында сыймыктануу менен орунду ээлейт. Көз алдыңызда гүлдөп турган түстөрдүн ар түрдүүлүгү жана фигуралардын уникалдуулугу – бул чындап эле кайталангыс көрүнүш.

Өндүрүш процесси

Кытай гүлдүү чай жергиликтүү кол өнөрчүлөрдүн колунан жасалган. Бул бизнесте чыгармачыл ой жүгүртүү жана эптүү колдор маанилүү. Гүлдүн бутактары жаан-чачындуу мезгилдин ортосунда жыйналат. Нымдуу бутактары жакшы кургатылган жана жумшак иштетүүгө дуушар болушат. Алар жаңы композицияларды жаратып, ар кандай формага бурулгандан кийин. Кытайлар чайды кантип байлайары көптөр үчүн табышмак. Бүчүрлөр ийкемдүүлүгүн жана тыгыздыгын жоготпоосу абдан маанилүү. Ошондой эле чоң мааниге ээ даам жана түс айкалышы. Чебер усталар тигил же бул даамды жана форманы алуу үчүн ингредиенттерди кантип айкалыштырууну билишет.

Даяр байланган чайды жакшылап басуу керек, ошондуктан гүлдүн гүлүнүн гүлдөрү түшүп калбашы керек. Көбүнчө ал тегерек же сүйрү формага ээ жана кайнаткандан кийин таң калыштуу сүрөттөргө айланат.

Пайдалуу касиеттери

Чай бүчүрлөрүндө витаминдер жана минералдар көп. Аны колдонуу иммунитетти жогорулатууга, кан тамырларын бекемдөөгө жардам берет. Чайдын курамындагы антиоксиданттар адамдын организминдеги кычкылдануу процесстерин нейтралдаштырат.

Суусундук көк түскө жана баш ооруга даба катары колдонулат. Ал оң таасирин тийгизетадамдын жандуулугу, анын акыл-эс жана физикалык активдүүлүгү.

Салмагын оңдоону каалагандар үчүн гүл чай эң сонун жардамчы болот. Суусундук тамак сиңирүү системасын стимулдайт, зат алмашууну тездетет, организмден майларды жана башка керексиз элементтерди чыгарат.

Байланыштуу чайдын эч кандай каршы көрсөтмөсү жана терс таасирлери жок.

Гүл чайынын түрлөрү

Гүл чайдын ар кандай түрлөрү бар. Алар бири-биринен түсү, гаммасы, жыты жана курамдык компоненттери боюнча айырмаланат.

Гүл чайынын түрлөрү:

1. "Императордук букет". Бул сүйрү төө буурчакка окшош көк чай. Кызгылтым амарант жана сары мариголд гүлдөрүнөн турат. Кокос сүтүнүн назик жана жыпар жыттуу даамын сезүү үчүн аны беш мүнөттөн ашык демдөө сунушталат.
2. "Күмүш спираль". Анын бүчүрлөрү мүнөздүү күмүш түскө ээ. Форма ачылганда кооз кичинекей гвоздика чыгат. Суусундукта жасмин гүлдөрүнүн жаркыраган жыты бар.
3. "Кереметтин төрөлүшү". Бул суусундук чайдын бир нече түрлөрүн бириктирет. Анын бай терең даамы жана сыйкырдуу жыты бар.
4. "Айдын бакчасы". Чай жашыл түстүү күмүш шар болуп саналат. Ал кооз арка түрүндө ачылып, андан жолборс лилия менен жасмин өскөндөй көрүнөт. Даамын каныккан үчүн, аны беш мүнөт талап кылуу керек.
5. "Ыйык жемиш". Гүлдүн ичимдиги барсүйкүмдүү жана романтикалык жүрөк формасы. Демдегенде кызгылт сары лилия, жасмин жана кызгылт амарант гүлдөрүн бөлүп чыгарат. Чайдын назик жана сезимтал даамы кокостун жумшак жыты менен толукталат.
6. "Жыпар жыттуу күмүш бар". Бул күмүш топко кысылган көк чай. Ачылганда назик кызгылт беде чыгат.
7. "Будданын себети". Суусундук ачык жемиш жыты бар, анда шабдалынын жылуу ноталары апельсиндин жаңы ноталары менен айкалышат. Сыра кайнатып жатканда, чай жалбырактарын сары мариголд гүлдөрү менен чырмалышканын байкасаңыз болот.
8. "Өлбөстүктүн шабдаалы". Бул шабдалынын назик жыты бар чай. Ал кытай фонарынын формасына окшош. Ачылыш учурунда сары мариголддун, кызгылт амаранттын жана ак жасминдин гүлдөрү гүлдөйт.

Brew

Бул үчүн сизге тунук чайнек же башка терең тунук идиш керек болот. Эгер сиз муздак идиштерге демдесеңиз, анда гүл ачуу процессинин кооздугунан ырахат ала албайсыз.

Байланышкан чай кантип демделет:

1. Бош идишке кайнак суу куюңуз. Анын ичине пресстелген чайды салыңыз. Эгер тескерисинче кылсаңыз, гүлдүн формасы түшүп же бузулушу мүмкүн. Жана айкелдин ачылышы жай жана сыйкырдуу эмес, тез болот.
2. Чай түбүнө чөгүп кеткенден кийин, идиштерди капкак менен жабуу керек.
3. Басылган фигураны назик гүлгө же жаныбарга айландыруу процессине көңүл буруңуз.
4. Демдөө үчүн талап кылынган убакыт өткөндөн кийин (чайдын ар бир түрү үчүн, албашка), чыныларга куюп, татымына жараша шекерди кошобуз.

Кээ бир чай түрлөрүн бир нече жолу демдесе болот, бул тууралуу продуктуну сатып алууда биле аласыз. Ар бир кайра демдегенде инфузия убактысын 4-5 мүнөткө көбөйтүңүз. Ошентип, сиздин суусундугуңуз өзүнүн бай жана жагымдуу даамын жоготпойт.