Малина кошулган даамдуу десерт

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Кошумча мөмөлөрдү дайыма компотко же кыямга айландырса болот. Бирок дагы кызыктуу варианттар бар! Мисалы, малина менен десерт. Биздин макаладагы таттуулардын сүрөттөрү сизди даамдуу шедеврлерди жаратууга шыктандырат, ал эми рецепттердин тандоосу убакытты үнөмдөйт.

Тыштак-малина десерти

Малина жана быштак кошулган десерттин жүздөгөн түрлөрү бар. Эң оңой вариант: быштактын эки бөлүгүн малина менен аралаштырып, кумшекерди кошуп аралаштырып, жаңгак же майдаланган шоколадды себиңиз.

Бирок, эмне үчүн бир аз көбүрөөк убакыт бөлүп, малина, вафли күкүмдөрү жана быштак топтору менен десерт жасаганга болбойт?

Керектүү азыктар: жарым стакан малина, 120 г быштак, 3 кичинекей Артек тибиндеги вафли, 3 аш кашык коюлтулган сүт, шоколад жана кооздук үчүн жалбыз жалбырактары.

Жабдуулар жана идиштер: электен өткөргүч, сүргүч же блендер, тунук стакандар.

1. Бышты вилка менен жакшылап жууруп же электен сүртүңүз. коюлтулган сүт кошуп, аралаштырып. Аралашма суу болбошу керек.
2. Вафлилерди орой сүзгүч менен туурайбыз. Блендерди колдонсоңуз болот, бирок өтө майда кылып алуудан этият болуңуз – вафлиден ун жасоонун кереги жок.
3. Вафли күкүмүн эки стаканга куюңуз. Көз айнектердин үчтөн экиси толмоюнча, үстүнө малина куюңуз.
4. Колду кайнак сууга малып, быштакты майда шариктерге салып, малина катмарына салабыз.
5. Эриген шоколад жана жалбыз менен десертти кооздоп коюңуз.

Малдын соусу менен кар шары

Безени жакшы көргөндөр үчүн малина кошулган десерт.

Ингредиенттер: 1/2 чыны малина, 1 жумуртка, 1/3 чыны сүт, 10 аш кашык шекер.

Жабдуулар жана идиштер: меш, көмөч казан, миксер.

1. Бир нече малинаны тандап, бир жакка коюңуз. Калганын эзип, кичине казанга салып, 8 аш кашык шекерди салып, аралашманы отко коёбуз. Аралаштырганда кайнатып, оттон алып, малина соусун муздаганга калтырыңыз.
2. Жумуртканын агын көбүккө чейин чалып, акырындык менен калган эки аш кашык шекерди кошобуз.
3. Сүттү кайнатып, отту эң төмөнгө түшүрүңүз.
4. Протеин массасын десерт кашык менен чайкап, кайнап жаткан сүткө салыңыз. Калган протеин аралашмасын ушундай эле жол менен сүткө куюңуз.
5. Топтор түбүнө чөккөндөн кийин, аларды которуп, дагы бир нече мүнөт бышырыңыз.
6. Даяр болгон "кар кесектерин" тарелкаларга жайып, малина соусуна куябыз, ага мурда бөлгөн мөмөлөрдү кошуп.

Шоколад жана каймак кошулган малина

Керектүү азыктар: 150 г малина, 100 г кара шоколад, бир стакан 30-35% каймак, 25 г сары май, 1 аш кашык кант упасы, жалбыз жалбырактары, кооздоо үчүн жаңгактар.

Жабдуулар жана идиштер: меш, миксер, казан, тунук бокалдар.

1. Бүлдүркөндү кашык менен сүртүп, үчтөн бир бөлүгүнө толтургудай стаканга салыңыз.
2. Малинанын үстүнө жалбыз жалбырактарын салабыз.
3. Сметананы кант упасы менен чалып, стакандын үчтөн эки бөлүгүн бул аралашмага толтуруңуз.
4. Калган каймакты казанга куюп, отко салып, кайнатабыз. Шоколадды кошуп, эригиче аралаштырабыз. Оттон массаны алып салыңыз, сары майды кошуп, жакшылап аралаштырып, муздатыңыз. Андан соң аралашманы стаканга куюп, анын акыркы үчтөн бир бөлүгүн толтуруңуз.
5. Дестсертти жалбыз жалбырактары жана жаңгактар менен кооздоңуз. Муздаткычта жарым саатка коюңуз.

Төмөн калориялуу ряженка жана малина смузи

100 граммында болгону 95 калориясы бар сүттүү малинадан жасалган тамакты каалайсызбы?

Ингредиенттер: 100 мл сүт, 5 аш кашык 9% каймак, 200 мл ачытылган бышырылган сүт, 3 чай кашык лимон ширеси, 4 чай кашык кант упасы.

Идиштер жана жабдуулар: аралаштыргыч, электен өткөргүч, тунук көз айнек.

1. Бүлдүркөндү лимон ширеси жана кант упасы менен ыргытыңыз. Миксер менен чалып, андан соң аралашманы электен өткөрүп алыңыз.
2. Алынган пюреден бир жарым аш кашыктан эки стаканга саласыз.
3. Калган малина пюресин каймак, сүт жана ачытылган бышырылган сүт менен камчылаңыз.
4. Сүт-малина аралашмасын чөйчөктөгү мөмө пюресине акырын куябыз. Аларды аралаштыруудан сак болуңуз.
5. Дестсерти жалбыз жалбырактары жана малина менен кооздоңуз.

Малина жана ашкабак Smoothies

Рецепти төмөндө келтирилген малина десерти адаттан тыш, бирок ошол эле учурда даярдоо оңой, ал эми тамактын өзү витаминдердин кампасы.

Ингредиенттер: 200 г малина, 500 г ашкабак, 65 мл бал, 2 аш кашык лимон ширеси, 2 чымчым майдаланган корица.

Жабдуулар жана идиштер: блендер, стакандар.

1. Ашкабакты кабыгынан тазалап, бөлүктөргө бөлүп, блендерге салабыз. Ал жерге малина, бал, корица, лимон ширесин куйуңуз.
2. Ингредиенттерди жылмакай болгуча чалгыла.
3. Ашкананы идиштерге же стакандарга куюңуз. Мөмөлөр, жалбыз жалбырактары, жаңгактар менен кооздоңуз.

манка боткосу малина менен

Күлбө, бала бакчада сени кыйнаган жарма эмес. Малина менен жасалган мындай десерт майрамдык дасторконго тартуудан уялбайт. Катуулугу үчүн аны мусс деп атасаңыз болот.

Керектүү азыктар: 300 г малина, 100 мл каймак, 4 аш кашык манна, 200 г шекер, 5 аш кашык кант упасы, 600 мл суу.

Жабдуулар жана идиштер: меш, миксер же блендер, муздаткыч, табак, казан, электен же марля.

1. Малинаны вилка менен эзип, ширесин алуу үчүн электен же чүпүрөктөн өткөрүп алыңыз. Болжол менен жарым чыны болушу керек.
2. Кастрюльге суу куюп, ага малинанын эзилгендерин салабыз. Отко коюп, кайнатып, 3-5 мүнөт бышырыңыз.
3. Кайнатманы чыпкалаңыз. Тортту ыргытып салууга болот, суюктукка кумшекерди кошуп, кайра отко кайнатыңыз.
4. Кошууманна жана аралаштырып, ботко 15 мүнөт бышырыңыз.
5. Боткону оттон алып, муздаганын күтүңүз.
6. Малинанын ширесин маннага куюп, массасы көбөйүп, желе консистенциясын алганга чейин баарын миксер менен чалабыз. Алынган аралашманы идиштерге куюп, бирок кырына чейин эмес, каймак үчүн бир аз орун калтырыңыз. Орнотуу үчүн муздаткычка кой.
7. Скороодон мурун, кумшекерди кумшекер менен чайкаңыз. Идеалында алар коюуланышы керек.
8. Муздатылган малина маннасына каймак менен шекердин экинчи катмарын сүйкөйбүз.
9. Десертти малина же майдаланган кокос менен кооздоңуз.

Малдын кремдүү десерттери

Малина жана каймак кошулган десерт дагы бир түрдүү вариант. Бул айкалыштыруунун эң оңой жолу – кумшекерди кумшекер менен камчылап, идиштерге жаңы малина салып, үстүнө сүзүлгөн каймакты салып коюу.

Бирок сиз татаалыраак тамак жасай аласыз. Мисалы, италиялык семифреддо десерти.

Кредиенттер: 500 мл 35% каймак, 5 жумуртка, 200 грамм кумшекер, 11 грамм ванильный кант, апельсин же лимон кыямы. Малинаны даамга кошуу жакшы.

Жабдуулар жана идиштер: меш, казан, миксер, бышыруучу табак (бирок биз эч нерсе бышырбайбыз!).

1. Казанга жумуртка, кумшекер жана ванилин аралаштырабыз. Аралашманы суу мончосуна салыңыз жана масса жарыктанганга чейин жана көлөмү көбөйгөнгө чейин 5-8 мүнөткө чейин чалыңыз. Андан кийин суу мончодон чыгарыңыз.
2. Жумуртканын аралашмасы муздап жатканда, кремди катуу болгонго чейин чабыңызчокулары.
3. Эки массаны бириктирип, абдан акырын, бирок кылдат аралаштырыңыз.
4. Ашканага малина кошуңуз: бүтүндөй же мөмөлөрдү пюре кылып алдын ала эзиңиз - каалаганыңызча.
5. Форманы желим пленка менен каптаңыз. Түбүнө бир аз варенье салып, бир аз малина кошуңуз. Үстүнө малина-каймак аралашмасын сүйкөңүз.
6. Форманы полиэтилен менен жаап, бир нече саатка муздаткычка коюңуз. Кызмат көрсөтүүдөн мурун чоң табакка коюңуз. Жарымфреддону бөлүктөргө бөлүңүз.

Башкарбаган малина торт

Эгер мусстун бардык түрлөрү шыктандырбаса, бирок торт же торт сыяктуу нерселерди кааласаңыз, бышыруусуз малина кошулган десерттерди жасап көрүңүз. Мисалы, кукилер менен стаканга жасалгандар.

Же бул торт.

Ингредиенттер: 200-300г малина, 12 бышырылган сүт печеньеси, 250г быштак, бир банка коюлтулган сүт, майдаланган шоколад, жалбыз жана кооздоо үчүн жаңгактар.

Жабдуулар жана идиштер: жөн гана чоң табак.

1. 6 даана печеньеди табакка салып, ага коюлтулган сүттү сүйкөңүз.
2. Кукилер чылап жатканда, калган коюлтулган сүттү каймак сыр менен аралаштырыңыз.
3. Кондитордун бетине алынган крем менен бир аз сүйкөңүз. Мөмөлөрдүн жарымын бири-биринен бир аз аралыкка коюп үстүнө кой. Анан малинаны каймак менен жаап коюңуз.
4. Кукилердин дагы бир катмарын коюп, калган крем менен үстүн жаап коюңуз.
5. Тортту малина, сүртүлгөн шоколад, жаңгак жанажалбыз жалбырактары. Торт нымдуу болушу үчүн, кеминде бир саат демдеп коюу сунушталат.

Бул макала сизге дем берди деп үмүттөнөбүз! Жакшы табит.