2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Мөмө-жемиш сезонунда жашоо сиз жана балдарыңыз үчүн малинадан жасалган тортту кооздоп, таттуу кылат. Даярдоо кыйын эмес, бирок деңиз кубаныч алып келет, даамын гана эмес, жайкы жыпар жыттуу да. Кечки чай ичүү ийгиликтүү болот, эгер балдар кечке чейин сизге бир нерсе калтырып коюшса.
Оңой нан бышырылган малина пирогу
Анын скульптурасы негизди даярдоодон башталат. 100 грамм сары майды кубикчелерге кесип, ысытышат - мешке же микротолкундуу мешке, андан кийин алар жумуртка жана кумшекер менен бирге (каалаган таттуулугуна жараша 3-5 үйүлгөн кашык алынат). Ун (болжол менен бир стакан) бир чымчым туз жана жарым кашык разрыхлитель менен түздөн-түз камыр идишке себилет. Ал жумшак болушу керек, бирок майдаланбашы керек. Форманы шыбап же пергамент менен сүйкөп, үстүнө камырдын катмарын жайып (капталдарын унутпаңыз) жана чейрек саатка духовкага салабыз. Чачылган күкүм даярдалат: тоңдурулган май (150 грамм) майда тууралган же сүйкөп, ага кошулат.кант кошулган бир стакан ун (кайрадан кожоюндун каалоосу боюнча) кол менен майдаланган. Бышырылган тортко малина (жомарт, жок дегенде эки стакан), үстүнө кант жана күкүм себилген. Дагы жарым саат, ал эми деликатес даяр. Аны толугу менен муздаганда кесип салышыңыз керек.
Балдыра безе пирогу
Тамак жасоо бир аз чыдамкайлыкты талап кылат. Бирок андан кийин даам сезүү менен марттык менен сыйланасыз. Жарым пачка каймак майдан (жакшы, жайылбаган) май, жарым стакан кумшекер, жарым лимондун кабыгы, бир мүшөк разрыхлитель, эки сарысы жана бир кашык коюу каймактан кыйла тыгыз камыр жуурулат. Каалаган пластикалыкка жетүү үчүн ушунча ун салынат. Бир эки аш кашык майдаланган бадамды аралаштырсаңыз болот, анда малинадан жасалган торт дагы жыпар жыттуу болуп калат. Негизги пленка менен оролуп, бир саатка жакын салкын жерде жашынат. Анан даамдуу бышыра турган форманы пергамент менен жаап, үстүнө жука жайылган камырдын көбүн (үчтөн экисин) салып, кыям, мармелад же варенье менен бир аз сыйпап, үстүнө малина ойгонот. Калган камырды «капкактын» ичине жайып, эки катмарын чымчып, үстүн бадам күкүмдөрү менен эзебиз. торт мешке (болжол менен үчтөн бир саат) жатканда, белоктор муздаткычтан сууруп, канттын жүз грамм жана жаңы лимон ширесин бир кашык менен катуу сабап жатат. Бул аба массасы торттун үстүнө таркатылып, ал дагы жарым саатка духовкага кайтат, болгону температураны 120 градуска чейин төмөндөтүү керек.
Ваниль креми менен кум фантазиясы
Жөнөкөй көрүнгөн малинадан жасалган тортту бир аз аракет менен кулинардык кереметке айландырса болот. Камырга бир килограмм ундун үчтөн бир бөлүгү колдонулат, 200 граммдык сары май; канттын ордуна жарым стакан порошок алынат. Бул жерде үч жумуртканын сарысы да кошулат. Эгер бул жыт жакса, бир аз ванильди шекер кошсоңуз болот. Жуурулган камыр муздаткычтын түбүндө бир сааттай кармалышы керек. Андан соң жайып, майланган формага себетке салып, ысытылган духовкага 15-20 мүнөт бышырышат. Негизги тамакка кылдаттык менен которулуп, жаңы, жууп, чыпкаланган малина менен бир катарга толтурулат. Себет муздап жатканда, каймак даярдалып жатат: бир стакан май, кеминде 30 пайыз, каймак, эки сарысы, бир кашык крахмал жана үчтөн бир стакан кант аралаштырылат. Кастрюль кичинекей отко коюлат, ичиндегилер коюуланганга чейин аралаштырылат, андан кийин мештен чыгарылып, эригенге чейин жарым пачка сары май менен жуурулат. Кремканы малинанын үстүнө таратып, үстүнөн жаап коёбуз (жалпысынан төрттөн килограмм мөмө керектелет). Ал кармаганда, аны жеп алсаңыз болот.
Малина плюс банан
Негиз катары, сиз окшош тесттин каалаган версиясын тапшырсаңыз болот. Сиз малина менен даамдуу нан пирогун алуу үчүн, буга чейин эле өздөштүрүлгөн жана сиздин оюңузча, сиз үчүн эң ийгиликтүүсүн тандаңыз. Рецепт негизи туура эмес, десертте эң негизгиси начинка. Камыр бышыруучу табакка жайылып, өтө жука эмес тортко жайылып жатат. Чыгып турган ашыкчасы кесип алынат. Куржун 20 мүнөттөй бышырылат. Бул убакыттын ичинде сиз толугу мененсиз начинка жасай аласыз. Ал үчүн эки жумуртканы беш аш кашык орто майлуу каймак менен чалып, андан кийин кант куюп (үч кашык кичинекей слайд менен), аралашма жылмакай болгонго чейин чабышат. Малина чоң банандын кубиктери менен аралаштырылып, бир стакан жөнүндө даяр тортко кошулат. Бул байлыктын баары "соус" менен куюлуп, торт мешке 35-50 мүнөткө жөнөтүлөт. Муздагандан кийин жеңиз.
Шоколадты ырахат
Өзүнүн жашоосун шоколадсыз элестете албагандар аны малина тортуна айкалыштырса болот. Ырас, алар дагы катуу иштеши керек. 100 грамм кара шоколад суу ваннасында ысытылат. Май (150 г) өзүнчө эритип, ошол эле өлчөмдөгү кант менен майдаланат. Бул массага эки жумуртка жана бир кашык какао порошок киргизилет, андан кийин согуу улантылат. Андан кийин бир аз муздатылган шоколад кошулат, аралаштыргандан кийин, бир кашык разрыхлитель менен бир стакан ун. Камырдын негизги бөлүгү калыпка салынып, анын үстүнө начинка салынат. Ал үчүн чейрек килограмм быштак жарым стакан кант жана эки жумуртка менен майдаланат. Калган камыр жана малина начинканын үстүнө көркөм бөлүштүрүлөт (аны бир аз басуу керек). Сааттын төрттөн үчү - бүлдүркөн жана быштак кошулган торт чыгарылат. Аны формада туура изилдешиңиз керек.
Сунушталууда:
Майсыз быштак: 100 граммга калория. каймак менен быштак: 100 граммга калория. быштак менен Vareniki: 100 граммга калория
Быштак кычкыл сүт азыктарына тиешелүү, аз калориялуу жана сүттү кычкылдандырып, андан кийин сыворотканы декантациялоодон алынат. Калориялуулугу боюнча майсыз быштак (100 гдагы калориялуулугу - 70%, майлуулугу 1,8%ке чейин), майлуу быштак (19 - 23%) жана классикалык (4 - 18%) болуп бөлүнөт. . Бул продуктуну кошуу менен тамактар үчүн көптөгөн рецепттер бар
Меште эртең мененки тамак: даамдуу жана тез рецепттер. Тандырга манна кошулган быштак быштак
Эртең менен дагы бир саат уккуңуз келсе, өзүңүзгө жана үй-бүлөңүзгө эртең мененки тамакка кандай тамак жасоого кам көрүү керек. Даамдуу, аш болумдуу, тез жана көп түйшүксүз болуу үчүн. Сиздердин назарыңыздарга меште эртең мененки тамакка эң сонун рецепттерди сунуштайбыз
Быштак кошулган пирог: сүрөт менен рецепт. быштак менен быштактарды кантип даярдоо керек
Бүгүн биз быштак пирогдорун кантип жасоо керектиги жөнүндө сүйлөшөбүз, аларды даярдоонун ар кандай рецепттерин жана толтуруу жолдорун талкуулайбыз
Кыям кошулган кум торт: ингредиенттер, сүрөттөрү, нюанстары жана бышыруу сырлары менен кадам-кадам рецепти
Варенье кошулган кондитердик торт кандайдыр бир себептерден улам куткаруучу деп аталат. Кристка кондитер анын даярдоонун жөнөкөйлүгү жана азыктарынын болушу менен айырмаланат: алар арзан жана, эреже катары, дайыма үйдө болот. Кыям кошулган кум торттун башка аталыштары бар - майдаланган пирог же Вена пирогу. Үй кыямы менен да, сатып алынган варенье менен да бышырат
Малина жана быштак кошулган пирог: рецепттер
Балким, ар бир үй кожойкесинин арсеналында туугандарына же конокторуна даамдуу жана жыпар жыттуу пирог бышырып берүүгө мүмкүндүк берген рецепт бардыр. Быштак кошулган малина эң популярдуу бышыруучу ингредиенттер эмес. Бирок, мындай толтуруу менен торт абдан жеңил болуп чыгат жана даамдуу оригиналдуу даамы бар
