Банан рулкасын кантип жасоо керек: мыкты рецепттер

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05

Белгилүү болгондой, ар кандай десерттердин көп түрү бар. Алардын айрымдарын даярдоо оңой, кээ бирлери кыйыныраак. Эреже катары, көпчүлүк кожойкелер жетишерлик тез жасала турган жана кымбат жана табуу кыйын азыктарды талап кылбаган таттуулардын рецепттерин табууга аракет кылышат. Мындай десерттердин бири банан ролл. Бул тамактын ар кандай рецепттери бар, бирок биз эң жөнөкөй жана эң кызыктуусун беребиз.

Сгущенка кошулган рулет

Бул рецепт, балким, эң кеңири таралган рецепт. Анткени, көптөгөн адамдар коюлтулган сүттү жакшы көрүшөт. Мындан тышкары, ал банан менен сонун айкалышат. Бул десерт абдан назик, ширелүү жана даамдуу болот. Банан жана коюлтулган сүт кошулган рулетти жарым саатта эле бышырсаңыз болот.

Ингредиенттер

Демек, бул рецепт төмөнкү азыктарды колдонууну камтыйт: эки банан, 50 грамм май, үч жумуртка, бир банка коюлтулган сүт, 150 грамм буудай уну жана үч аш кашык шекер. Жаңгакты чачуу үчүн да колдонсоңуз болот.

Инструкциялар

Баштоо үчүн, келгиле, биздин рулетке печенье даярдайлы. Бир идиштин ичине жумуртканы сындырып, кант кошобуз. Чокусу пайда болгонго чейин миксер менен чабат. Биз унду акырындык менен киргизе баштайбыз. Муну электен өткөргөнүңүз жакшы. Этияттык менен аралаштырыңыз. Камыр абадай болушу керек.

Бышыруу баракты бышыруучу кагаз менен жаап коюңуз. өсүмдүк майы менен майлоо. Алынган камырды бетине бир калыпта бөлүштүрүңүз. Анын бийиктиги болжол менен 0,5-1 см болушу керек. Келечектеги печеньебизди 180 градуска чейин ысытылган мешке жөнөтөбүз. Ал болжол менен 10-15 мүнөт бышырат.

Ушул убакта начинканы даярдап башташыңыз керек. коюлтулган сүткө жумшартылган сары майды кошуңуз. Масса бир тектүү болгонго чейин аралаштырыңыз. Банандын кабыгын тазалап, бир нече бөлүктөргө бөлөбүз.

Даяр печеньени мештен чыгарабыз. Аны көмөчтөн чыгарбаңыз жана муздабаңыз. Бисквиттин бетин дароо коюлтулган сүт жана сары май менен жаап коёбуз. Бүт массаны колдонбоңуз, рулетти кооздоо үчүн бир аз калтырыңыз. Бисквиттин четине банан кесимдерин салабыз. Тортту рулет кылып алабыз. Биздин укмуштуудай десерт дээрлик даяр!

Эми банан орамын калган коюлтулган сүт менен жаап коюңуз. Грек жаңгактарын майдалап майдалап, кулинардык продуктунун үстүнө чачабыз. Эми конденсацияланган сүт тоңуп, печенье жакшы чыланган үчүн десертти салкын жерге жөнөтүү үчүн бир аз убакыт калды.

Сүрөттүү шоколаддуу банан роллунун рецепти

Бул десерт дагы печеньенин негизинде даярдалат. Жасалуусу абдан оңой, даамы боюнча тортко да жетпейт. Мындай деликатести кадимки чайга даярдаса болот. Бирок коноктор келсе да дасторконго коюу уят болбойт. Жеңил даам жана назик крем үчүн коньяк менен сиропко чыланган шоколаддуу ванильдүү печенье жана какао менен сонун жарашкан бананга эч ким туруштук бере албайт.

Товарлар

Бисквитти даярдоо үчүн бизге 4 жумуртка, шекер жана ун - 130 грамм, какао - 20 грамм, камыр үчүн бир баштык разрыхлитель, бир чымчым ваниль керек. Шекерден (50 грамм), суудан (50 мл) жана ликерден же коньяктан (1 аш кашык) сироп жасайбыз. Кристи даярдоо үчүн сизге төмөнкү азыктар керек болот: бир чоң жумуртка, кант - 80 грамм, сүт - 250 мл, ун - 2 аш кашык, бир кашык какао жана 50 грамм май. Толтуруу үчүн эки бананды да колдонобуз.

Тамак бышыруу процесси

Адегенде тесттен өтүп алалы. Бир идиштин ичинде унду (мурда эленген), какао, ванилин жана разрыхлительди аралаштырыңыз. Биз аралаштырабыз. Өзүнчө идишке жумуртканы кумшекер менен чалабыз. Бардык ингредиенттерди бириктирип, жылмакай болгонго чейин аралаштырыңыз.

Бышыруу баракты пергамент менен жаап, үстүнө камырды куябыз. Бисквит тик бурчтуу формада болушу керек. Аны жакшы ысытылган мешке он мүнөттөй бышырыңыз.

Ролетке негиз даярдап жатып, сиропту уланталы. Шекердин үстүнө кайнак суу куюп, аралаштырыңыз. Ичкилик кошууже коньяк. Кааласаңыз, спирт ичимдиктери жок кылсаңыз болот.

Бисквит даяр болгондо көмөч казандан чыгарып, ысык кезинде сироп менен жакшылап майлайбыз. Эми башка пергаменттин же сүлгүнүн жардамы менен камырды рулетке тез жайыңыз. Муздаганга калтырыңыз.

Ушул убакта кремди даярдай баштасаңыз болот. Кичинекей идишке жумуртканы вилка менен чабыңыз. Казанга сүттү куюп, ун, какао жана кум шекерди салабыз. Биз аралаштырабыз. жумуртка кошуу. Биз жай отко койдук. Дайыма аралаштырып, массаны коюуланууга алып келүү керек. Каймак даяр болгондо жумшартылган сары майдын кесиндилерин кошобуз. Аралаштырыңыз жана муздаганга калтырыңыз.

Андан кийин биз бисквитибизге кайтабыз. Биз тортту жайып, ага кремди сүйкөйбүз. Бир тарабына майда бөлүктөргө кесилген банандарды катар тизебиз. Эми түрмөктү кайрадан бекем ороп, пленка менен ороп коюңуз. Десерт муздаткычка бир нече саатка жөнөтүлүшү керек, ошондуктан ал жакшылап нымдалган жана тоңдурулган. банан менен даяр шоколад ролл кант упасы менен чачылган бойдон калууда жана каалаган болсо, кооздоп турат. Жакшы табит!