2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Ар бир аял үчүн майрам – бул анын кулинардык чеберчилиги менен мактанууга мүмкүнчүлүк, ошондуктан үйгө коноктор чакырылганда үй ээлери аларды ыраазы кылууга болгон аракетин жумшашат. Ал эми кеп «көзгө көрүнгөндө» эмес, жөн гана элибизде досторго айкөлдүк менен мамиле кылуу салтка айланган, өзгөчө майрамда! Ошондуктан меню кылдаттык менен түзүлөт: салаттар, закускалар, ысык тамак сөзсүз түрдө (майрамдык дасторкон үчүн өзгөчө бир нерсе керек, бул жерде котлет менен бата албайсыз).
Эреже катары, экинчи үчүн эт, тоок же балык берилет. Жана көптөгөн нюанстар бар - коноктордун саны, учур, ал тургай, закускалардын саны да роль ойнойт. Эгерде дасторкондо беш салат жана алты закуска бар болсо, анда майрамдык дасторкон үчүн ысык тамак байкалбай калышы мүмкүн - келгендердин баары ашыкча жешет.
Эгер сиз досторуңуздун жана үй-бүлөңүздүн тар чөйрөсүнө бара турган болсоңуз, анда тоок же үндүк бышыра аласыз. Эң жөнөкөй нерсе тооктун этин тузга бышырып алуу, ал үчүн биз табага же табага бир пачка туз куябыз, үстүнө куш салабыз, үстүнө эч нерсе сүйкөбөйбүз,сүртөбүз. Духовкага 200 градуска салабыз, пункция менен даярдыгын текшеребиз. Тунук шире агып чыкса, тоок даяр. Демейде канаттуунун көлөмүнө жараша бышыруу бир жарым сааттан эки саатка чейин созулат. Кытырак кабыгы жана ширелүү эттүү мындай тоок "Майрамдык ысык тамактар" категориясында татыктуу орунду ээлейт. Түркия менен, сиз бир аз башкача кылышыңыз керек. Бир аз кургак болгондуктан фольгага катуу ороп, бир нече кабат кылып духовкага салабыз, бир жарым-эки эмес, бир саат бышырабыз, даярдыгын текшеребиз. Даяр болсо, туз себелеп, кызарганга чейин фольгасыз духовкага саласыз.
Эгер чоң банкет жакындап калса, анда майрамдык дасторконго ысык тамак дагы даанараак болушу керек, андан тышкары, порцияларга ыңгайлуу бөлүү керек. Мисалы, кара өрүк менен эт. Сиз чочконун жана уйдун этин да ала аласыз. Биринчи учурда, этти сабап, туздап, жыпар жыттуу заттарды чачып, бир аз куурулган болушу керек. Анан нан табакчасына салып, үстүнө бууланган кара өрүктү тизип, духовкага бышырып, өзгөчөлөнүп турган ширесин куюп алабыз. Уйдун этин кара өрүк менен бышырган жакшы, ал катуураак болот. Ошол эле чочконун этин фольгага салып бөлүкчө бышырып, ар бир конокко өзүнчө берсе болот.
Ошондой эле майрам үчүн жакшы ысык балык тамактары. Көбүнчө ал бүтүндөй бышырылган, толтурулган же жашылча менен бышырылган. Көбүрөөк ыңгайлуулук үчүн, дагы бир жолу, балыкты порцияларга бөлсөңүз болот, мисалы, ар кандай начинкалары бар рулеттер. Сабиз жана пияз менен жеткиликтүү. Ал үчүн майдаланган сабизди жана тууралган пиязды бир аз кууруп, салабызузун филеге сүртүлгөн сырды кошуп, ороп, тиш чукугуч менен туурап, духовкага бышырыңыз. Мындай тамакты ар кандай соустар менен бериңиз, конокторго бир нече варианттарды сунуштаңыз жана аларга кайсы таңгак жакшыраак жагат.
Сиз түшүнгөндөй, майрамдык дасторконго ысык тамак каалагандай болушу мүмкүн, эң негизгиси аны жан менен бышырып, кооз кылып берүү. Ар бир кожоюндун арсеналында кол тамгасы бар, ал дайыма эң сонун тамак жасайт. Бирок бул ар бир майрам бир эле нерсе кызмат кылуу керек дегенди билдирбейт. Анткени, күтүлбөгөн жерден жаңы рецепт ар дайым ийгиликтүү тамактарыңыздын казынасын толуктап, дагы бир кол тамга боло алат.
Сунушталууда:
Ысык салаттар. Ысык тоок салаты. Ысык треска салаты
Эреже катары, ысык салаттар өзгөчө кыш мезгилинде, сиз дайыма даамдуу, жылуу жана даамдуу тамак менен сыйлагыңыз келген учурда популярдуу. Бирок, жай мезгилинде аларга тиешелүү көңүл бурушат. Мисалы, тоок же балык кошулган ысык салат кечки тамакка эң сонун вариант боло алат. Биз сиздердин назарыңыздарга мындай тамактарды даярдоо үчүн бир нече рецепттерди сунуштайбыз
Төшөктө эртең мененки тамакты кыялданасызбы? Сүйүктүүңүз үчүн төшөктө эртең мененки тамакты даярдап, кантип сюрприз жасаса болот?
Төшөктө эртең мененки тамак - эмне романтикалуураак болушу мүмкүн? Бирок, тилекке каршы, көптөгөн адамдар бул аристократиялык люкс деп эсептешет жана төшөктөн турбай эле жакшы тамактанууга мүмкүнчүлүк бербейт. Бир аз күч-аракет жана бош убактыңызды бир аз коротуу менен экинчи жарымыңыздын маанайын бир топ жакшырта аларыңызды эстен чыгарбоо керек
Постто салат. Майрамдык дасторконго орозо салаттары: рецепттер
Орозодо салат абдан көйгөйлүү. Анткени, мындай мезгилде жаныбарлардан алынган ар кандай азыктарды колдонууга катуу тыюу салынат. Ошондуктан үй кожойкелери жумуртка, эт, каймак, майонез колдонбостон тамак жасоого аргасыз болушат
Жакшы виски: кандай критерийлер менен? Кайсы виски тандаган жакшы?
Асыл суусундуктун бардык артыкчылыктарын чындап баалап, биринчи даамын татуу үчүн жакшы виски тандоо үчүн, ал жөнүндө мүмкүн болушунча көбүрөөк билүү керек. Бул сиздин ден соолугуңузга кандай таасир этет жана ал кандайча түзүлөт, башталгыч аны кандай критерийлерге ылайык тандашы керек - кыйытма макала сизге баарын айтып берет
35 жаштагы аялга арналган торт. Кайсынысы тандаган жакшы?
Заказ кылуу үчүн торттун түрлөрү. Жакшы белек варианттары. 35 жаштагы аял үчүн торт. Үй шартында тортту кантип жасоо керек? Эмнени билүү маанилүү жана келечектеги белекти эмнеден даярдаса болот? Жан шеригин же ата-энеңди кантип ыраазы кылуу керек? 35 жыл торт мисалдарынын сүрөттөрү
