2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Эреже катары, ысык салаттар өзгөчө кыш мезгилинде, сиз дайыма даамдуу, жылуу жана даамдуу тамак менен сыйлагыңыз келген учурда популярдуу. Бирок, жай мезгилинде аларга тиешелүү көңүл бурушат. Мисалы, тоок же балык кошулган ысык салат кечки тамакка эң сонун вариант боло алат. Биз сиздердин назарыңыздарга мындай тамактарды даярдоо үчүн бир нече рецепттерди сунуштайбыз.
Ысык тоок салатын кантип жасоо керек
Бул рецептте көптөгөн ингредиенттер бар, бирок алардын бири да жакпаса, аларды өткөрүп жибериңиз. Бул даамын бузуу күмөн. Ошентип, мындай салатты даярдоо үчүн төмөнкү ингредиенттерди камдоо керек: 200-250 грамм тоок эти, бир эки жаңы бадыраң, үч помидор, 60 грамм катуу сыр, эки аш кашык лимон ширеси, ошол эле өлчөмдө зайтун майы жана бал, салат жалбырагы, татымалдар, туз жана кабыгынан алынган уруктар - өз табитиңизге жараша.
Тамак бышыруу процесси
Тооктун филесин жакшылап жууп, бир аз кургатып, ананорто бөлүктөргө кесип. Туз, мурч, каалагандай татымалдарды кошуп, бир нече мүнөткө калтырыңыз. Андан кийин грильде тооктун филесинин бөлүктөрүн эки тарапка кууруп алабыз.
Помидорлорду майда тилкелерге, ал эми бадыраңдарды шакекчелерге же жарым шакекчелерге туурайбыз. Салат жалбырагы эң жакшы колуңуз менен үзүлгөн. Катуу сыр жука тилимдерге кесип. Табактын үстүнө адегенде жашылчаларды, анан куурулган филе бөлүктөрүн, анан сыр кесимдерин салабыз.
Өзүнчө идишке балды лимон ширеси жана зайтун майы менен аралаштырыңыз. Туз жана татымалдарды кошуу. Жакшылап аралаштырып, бул аралашманы салаттын үстүнө куябыз. Биздин тамакты үрөн менен чачсаңыз да болот. Даамдуу, чын жүрөктөн жана жыпар жыттуу ысык салат даяр! Аны жылуу бериш керек. Жакшы табит!
Ысык треска салатынын рецепти
Сиздерге бул тамактын дагы бир кызыктуу вариантын сунуштайбыз. Анткени, ысык салаттар эттин негизинде гана эмес, ошондой эле балыктан, мисалы, ысык ышталган трескадан даярдалат. Мындай тамак даамдуу гана эмес, ошондой эле канааттандырарлык, күнүмдүк жана майрамдык дасторкон үчүн идеалдуу болуп саналат. Аны даярдоо үчүн ашканаңызда төмөнкү азыктарга кам көрүү керек: 400 грамм ысык ышталган треска, төрт туздалган бадыраң, бир нече салат жалбырагы, бир стакан консерваланган жашыл буурчак, беш орто картошка, 100- 200 грамм майонез, туз жана мурч даамы.
Кантип тамак жасоо керек
чейин картошка кайнатабыздаяр, андан кийин муздатып, кабыгын тазалап, кичинекей чарчы кылып кесип. Бадыраң ичке тилкелерге кесип. Балыкты сөөктөрүнөн тазалап, майда бөлүктөргө бөлөбүз. Салат жалбырактарын жакшылап жууп, жалпак табакка салабыз.
Өзүнчө идишке биздин тамактын бардык ингредиенттерин аралаштырабыз: картошка, консерваланган буурчак, балык кесимдери жана бадыраң. Бир стакан майонездин үчтөн экисин кошуп аралаштырыңыз. Салат жалбырактары салынган тарелкага массаны салабыз. Үстүнө калган майонезди куябыз. Тамакты жашылчанын кичинекей бутактары менен кооздосоңуз болот. Рецепти биз айтып өткөн ысык салат даярдалгандан кийин дароо берилиши керек. Жакшы табит!
Оригиналдуу ысык тоок боору жана алча салатын кантип жасоо керек
Бул тамактын ингредиенттеринин бири гилас болгонуна карабастан, мындай тамакты жайында гана эмес, кышында да жаңы мөмө-жемиштерди тоңдурулган мөмөлөргө алмаштырсаңыз болот. Ошентип, мындай салатты даярдоо үчүн төмөнкү азыктарды камдоо керек: 300 грамм тооктун боору (жүрөк менен аралаштырууга болот), бир нече салат жалбырагы, жарым алма, бир пияз, бир аш кашык соя соусу, 50 май грамм, бир аз ун. Соус үчүн бизге 100 мл кызыл шарап (көбүрөөк кургак), бир аш кашык лимон ширеси, бир чай кашык крахмал, 10 грамм май, эки чай кашык кум шекер, 20-30 алча жана бир чымчым туз керек.
Тамак бышыруу процесси
Соус менен баштаңыз. Жуулгандарды сөөктөн бошотуп алабызжана кургатылган алча, андан кийин аларды кичинекей казанга өткөрүп, шарап кошуп, кайнатып алабыз. Андан кийин мөмөлөр кайнап кетпеши үчүн алып чыгабыз. Шарапка кант, туз, лимон ширесин, бир аш кашык сууга суюлтулган крахмалды кошуп, үч мүнөт кайнатабыз. Алчаны кайра казанга кайра салып, аралаштырып, бул массаны дагы 1-2 мүнөт кайнатабыз. Биздин тамак үчүн даамдуу жана жыпар жыттуу соус даяр!
Эми салаттын өзүн даярдоого өтөлү. Боорду жууп, майда бөлүктөргө бөлөбүз. Анан аларды унга малып, ысытылган табага салабыз. Биз ошондой эле жарым шакекчелерге кесилген пиязды жөнөтөбүз. Куурулганга чейин ички азыктарды жана пиязды кууруу. Боор кызарганда көмөч казанга тууралган алма, соя соусун жана сары майды кошобуз. Капкагын жаап, бир-эки мүнөт бышырыңыз, андан соң оттон алыңыз.
Жууп, кургатып, кол менен үзүп, тарелкага салат жалбырактарын салабыз. Үстүнө куурулган боорду кошуп, соустун үстүнө куюп, мөмөлөр менен кооздойбуз. Тооктун боору жана гилас кошулган ысык салат даяр! Аны жылуулап, даамы менен жытынан ырахат алыңыз!
Дагы салат
Ысык салаттарды эт же балыктын негизинде гана эмес, жашылчалардан жана сырдан да даярдаса болот. Бул таттуу калемпир тамактын рецептин назарыңыздарга сунуштайбыз.
Тамак даярдоо үчүн бизге төмөнкү ингредиенттер керек: бир нече таттуу калемпир, алча помидор, фета сыры же сыр, ошондой эле калемпир, туз жана сиздин табитиңизге жараша башка татымалдар.
Кемпиржууп, кабыгын тазалап, узунунан кууш тилкелерге кесип. Черри помидорду жууп, экиге бөлөбүз. Жашылчаларды фольгага жайып, туз, мурч, татымалдарды кошуп, ороп, 8-10 мүнөт ысытылган духовкага жөнөтөбүз.
Помидор менен калемпир бышып жатканда сырды кубик кылып туурайбыз. Бышкан жашылчаларды тарелкага салып, сыр кошуп, бир аз соя соусун себелеп, ысык дасторконго бериңиз. Тез кол үчүн даамдуу ысык салат даяр! Жакшы табит!
Өзүңүздөр көрүп тургандай, ысык салаттарды түрдүү ингредиенттердин негизинде түрдүү ыкмалар менен даярдаса болот. Мындай тамактар күнүмдүк жана майрамдык менюңуздан татыктуу орун алып, үй-бүлөңүздү же конокторуңузду кайдыгер калтырбайт деп ишенебиз.
Сунушталууда:
Салаты "Чарм" жана башка бышырылган тоок этинен жасалган салаттар
Кээде чындап эле жеңил, бирок аш болумдуу бир нерсе жегиңиз келет. "Чарм" салаты жардамга келет. Идиштеги азыктар дагы эле жөнөкөй адамга жеткиликтүү. Дүкөнгө шашалы. Ал эми биз Charm салат рецепттеринин бүгүнкү тандоосун сынап жатабыз. Өзгөчө сиздин табитиңизге ылайыктуусун биз таштап, үй-бүлөлүк тамак китебине киргизебиз. Сүйүктүү закуска боло турган бышырылган тоок этинен жасалган салаттарды да эстейбиз
Кечки тамакка тоок этинен эмне жасоо керек. Кечки тамак тоок жана картошка. дени сак тоок кечки тамак кантип даярдоо керек
Кечки тамакка тоок менен эмне тамак жасаш керек? Бул суроону сүйүктүүлөрүн даамдуу жана аш болумдуу, бирок ошол эле учурда жеңил жана пайдалуу тамак менен кубандыргысы келген миллиондогон аялдар беришет. Анткени, кечки тамакка оор кулинардык чыгармаларды даярдоо сунушталбайт, анткени күндүн аягында адамдын организмине минималдуу калория керек болот. Бул макалада биз ушул принципти карманабыз
Жаңы салаттар: кызыктуу рецепттер. Туулган кунго оригиналдуу салаттар
Майрамдар жана майрамдар жашообуздун ажырагыс бөлүгү. Бул убакта жалпы дасторконго туугандар, жакын адамдар чогулат, достор, достор келишет, дасторкондо закускалар, кесмелер, ысык тамактар жана албетте салаттар, кызыктуу, даамдуу, аш болумдуу жана адаттан тыш. Биздин макалада биз аларды даярдоо үчүн бир нече рецепттерди сунуштайбыз
Кызыл треска: тамак жасоо рецепттери. Тандырга бышырылган кызыл треска
Кызыл треска деген эмне: ар кандай ашпозчулар үчүн ар кандай түшүнүктөр. Кызыл трескадан эмне бышырса болот жана аны кантип даамдуу кылуу керек. Эмне үчүн треска башка деңиз балыктарына караганда ден-соолукка пайдалуу, тузсуз сууну айтпаганда да - бардыгы бир макалада
Тоок үчүн салма: тоок, козу карын жана картошка менен рецепттер. Тоок бышыруу сырлары
Курник - бул орустун майрамдык торт, анын рецепти бизге эзелтеден келген. Анын аты келип чыгышы боюнча көптөгөн версиялар бар. Ошентип, кээ бир изилдөөчүлөр анын атын буу чыккан (түтүн) "капкактагы" борбордук тешиктен алган деп эсептешет. тоок үчүн толтуруу абдан ар түрдүү болушу мүмкүн. Мисалы, чочконун эти, картошка, тоок филеси, козу карындар, туздалган капуста жана ал тургай мөмөлөр
