Мурсал чай: өзгөчөлүгү жана пайдалуу касиеттери

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Мурсала чай Болгар тоолорунда бийик өсөт. Жергиликтүү калк аны бир нече кылымдар бою өстүрүп келет. Бул макаланы окугандан кийин бул ичимдиктин канчалык пайдалуу экенин билесиз.

Кыска тарыхый маалымат

Бул сейрек кездешүүчү жана өтө баалуу өсүмдүк Кызыл китепке киргизилген. Көбүнчө аны Пириндин түштүк бөлүгүнөн табууга болот. Ал эки миң метр бийиктикте өсөт. Мурсала чайы Болгарияда акыркы бир нече кылымдан бери өстүрүлөт.

Жакынкы убакка чейин бул өсүмдүк жок болуп кетүү коркунучунда болчу. Контролсуз массалык жыйноо жана калкты калыбына келтируу женунде камкордук керуу-ну каалабагандыгы ушундай оор абалга алып келди. Болгариялык бийликтердин чечкиндуу жана радикалдуу чараларынын аркасында гана завод сакталып калды. Бүгүнкү күндө бул уникалдуу чөптүн отургузуу аянты отуз чарчы километрден ашпаган аянтты ээлейт. Болгариянын кичинекей Триград кыштагында жасалма плантациялар түзүлүп, анын түшүмү Японияга, Америкага жана кээ бир Европа өлкөлөрүнө сатылат.

Мурсала чай эмнеден жасалган?

Бул суусундуктун пайдалуу жана дарылык касиеттерианын курамында баалуу заттардын көп болгондугуна байланыштуу. Анын курамында флавоноиддер, селен, жез, темир, алюминий, кремний, фосфор, магний, цинк, калий жана натрий бар. Бирок, бул микроэлементтердин толук тизмеси эмес.

Ошондой эле Мурсала чайында төмөнкүдөй заттардын жетиштүү концентрациясы бар:

• Фенолдор жүрөк-кан тамыр ооруларынын рискин азайтууга жардам берет.
• Мыкты антибактериалдык касиетке ээ терпеноиддер.
• Таниндер кан тамырларды жана ткандарды коюулатат.
• Сезгенүүгө каршы ириноиддер.

Андан тышкары Мурсала чайы эфир майларына жана аминокислоталарга бай. Биринчилери ферменттердин синтезине катышат жана уйкуну нормалдаштырат. Акыркысы адам денесиндеги белоктордун эң маанилүү курулуш материалы болуп эсептелет жана булчуң массасынын туура өнүгүшүнө салым кошот. Мындан тышкары, эфир майлары мээ кыртышынын активдүүлүгүн стимулдайт, эффективдүүлүктү жогорулатат жана чарчоону басат.

Мурсал чай: пайдалуу касиеттери

Бул суусундук эң күчтүү антиоксиданттардын бири болуп эсептелет. Бул тоник, тоник жана кан аздыкка каршы таасири бар. Аны үзгүлтүксүз колдонгон болгарлар бул жаштыкты узартууга жардам берерине ишенишет. Бул анын компоненттери денени эркин радикалдардын зыяндуу таасиринен коргогону менен байланыштуу.

Бул суусундук көбүнчө аз кандуулуктан жана көйгөйлөрдөн жапа чеккен адамдарга сунушталаткөрүнүш менен. Мурсала чай, анын сын-пикирлери бир гана оң мааниде угулат, карылык катарактанын өнүгүшүн жайлатууга, кан басымын нормалдаштырууга жана инсульт жана инфаркт коркунучун азайтууга жардам берет. Ал атеросклероздун жана остеопороздун алдын алуу үчүн да өтө зарыл.

Жалпысынан радиоактивдүү заттардын жана оор металлдардын туздарынын организмден чыгуу процессин тездетет деп эсептешет. Сапаттуу чөптөн жасалган суусундук сасык тумоо жана жөтөлдү айыктырууга жардам берет. Мурсала чайын үзгүлтүксүз колдонуу бронхиттин жана астманын оор формаларынан арылууга мүмкүндүк берет. Ал заара чыгаруучу системанын абалына жакшы таасир этет.

Колдонууга каршы көрсөтмөлөр барбы?

Мурсала чайы экологиялык жактан таза аймакта өстүрүлгөндүктөн аны табигый продукт десек болот. Аны өстүрүү процессинде пестициддер жана башка химиялык заттар колдонулбайт. Анын курамында белок жок, ошондуктан чайды чоңдорго да, балдарга да ичүүгө уруксат берилет. Бирок, бул суусундукту үй-бүлөңүздүн күнүмдүк рационуна киргизүүдөн мурун, төмөндөгү маалыматты окуп чыгуу сунушталат.

Бул чайды толук дары деп айтууга болбойт. Ашыкча толкунданып турган нерв системасы бар адамдарга, гипертониялык оорулууларга, кош бойлуу жана бала эмизген аялдарга каршы көрсөтүлөт.

Бул суусундукту жасоо боюнча сунуштар

Адистер бул максаттар үчүн фарфор же керамикалык идиштерди колдонууну кеңеш беришет. Эми сиз Мурсала чай эмне экенин билесиз. Бул суусундукту кантип даярдоо керекандан ары айтып беребиз. Аны даярдоо үчүн хлор жана башка зыяндуу аралашмалар жок жумшак сууну колдонуу керек.

Эгер сизде тазаланган сатып алууга мүмкүнчүлүк жок болсо, анда крандан агып турганды колдонсоңуз болот. Бирок, адегенде бир нече саат бою корголушу керек. Чай төмөнкү тартипте демделет:

• Идиштерге керектүү өлчөмдөгү өсүмдүк чийки затын куюп, үчтөн бир бөлүгүн сууга толтуруңуз.
• Мешке салып, эки мүнөт кайнатыңыз. Даяр суусундуктун мүнөздүү алтын түстүү көрүнүшү боюнча баалоого болот. Зарыл болсо, чайнекке ысык суу кошуп койсо болот.

Сактоо шарттары

Мурсал чайы бөтөн жыттарды тез сиңирип алат. Мындай ыңгайсыздыкты болтурбоо үчүн аны туура сактоо керек. Эксперттер бул максаттар үчүн жабылган идиштерди колдонууну сунуштайт. Аны айнек, чопо же фарфор идишке куюса болот. Пластик же металл идиштерди колдонуу өтө жагымсыз, анткени баштапкы даамын жоготуп алуу коркунучу жогору.

Идеалында, чайды сактоо үчүн, ички бетине атайын катмар салынган металл куту сатып алуу керек. Белгилүү бир убакыт өткөндөн кийин, чай жалбырактары пайдалуу касиеттерин жогото баштайт, ошондуктан аны келечекте колдонуу үчүн сактоо сунушталбайт.

Суусундукка сын-пикирлер

Болгарияга баргандар үчүн тажрыйбалуу саякатчылар кеңеш беришетошол жерде чыныгы Мурсала чай аракет кыл. Бул укмуштуудай даамдуу чөп суусундугу суусунду кандырбастан, көптөгөн ден соолук көйгөйлөрүнөн арылууга жардам берет. Аны жергиликтүү супермаркеттерден эле эмес, базарлардан да сатып алсаңыз болот.

Бул чайдын даамын татып көргөндөрдүн көбү үчүн ал алардын сүйүктүү тамактарынын бири болуп калды. Алар сасык тумоо, ангина жана сасык тумоо үчүн жазылган көптөгөн дарыларды алмаштыра алат. Анын иш-аракети, айрыкча, көптөрүбүздүн иммунитети алсырап турган мезгилде, өзгөчө эффективдүү. Өткөн кылымдын 70-жылдарында атайын каттамдар менен Совет өкмөтүнө жеткирилген. Алар америкалык космонавттарга учуунун алдында суусундук беришти.

Көптөгөн тажрыйбалуу керектөөчүлөр кеңеш бере турган бирден-бир нерсе - сатып алуудан мурун буюмдун табигый келип чыгышын тастыктаган тиешелүү сертификатыңыз бар экенине ынануу.