2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Барнаул пиво заводу Алтайдагы ири ишканалардын бири экенин баары эле биле бербейт. Арадан кылымдан ашык убакыт етту, ал азыр да областтын тамак-аш енер жайынын пиво кайнатуу тармагын жетектейт.
Бир аз тарых
Мунун баары он тогузунчу кылымдын сексенинчи жылдарынын аягында башталган. Мына ошондо бир тууган Ворсиндер Федор менен Иван Барнаул шаарында биринчи пиво заводун курушкан. Суусундук эски немис технологиясы боюнча даярдалган жана өздөрүнүн ичимдик ишканаларында сатылган. Сыранын атагы тез тарады, ошондуктан 19-кылымдын башында ал Россияда гана эмес, чет өлкөлөрдө да белгилүү болгон. 1978-жылы курулган Барнаул сыра заводу атактуу жердеш-тердин салттарын татыктуу улантуучу болуп калды.
Ишкананы курууда бир топ убакытка жер тандалып алынган. Биринчиден, келечектеги гиганттын көлөмүн эске алуу керек болчу. Экинчиден, чийки затка байланыштуу бардык кылдаттыктарды алдын ала ойлонуш керек болчу. Чынында эле, мындай продукт үчүн абдан маанилүү компоненттеринин бири суу болуп саналат. Ошондуктан Барнаулжер астындагы суулардын сапаты талап кылынган көрсөткүчтөргө эң жакшы жооп берген жерге пиво заводу курулган. Натыйжада ишкананын аймагында артезиандык скважина пайда болуп, андан суу түз өндүрүштүк цехтерге кирет. Анын тереңдиги эки жүз метрден ашат, мунун өзү тазалыкка белгилүү бир кепилдик берет. Азыр Барнаул пиво заводу ири ендуруштук звено болуп саналат. Ал эми бир-эки жылдан кийин ишкана кырк жылдыгын белгилейт.
Өндүрүш кубаттуулугу
Менчиктештирүүдөн кийин ишкана «Барнаул пиво заводу» ААК болуп өзгөртүлгөн. Бүгүнкү күндө эң сонун сыранын жыйырма жетиге жакын түрүн жана алкоголсуз продукциянын 40ка жакын түрүн даярдаган өндүрүш цехтерине заманбап жабдуулар орнотулган.
Акыркы жылдары ишкананын жетекчилиги ири модернизациялоону ишке ашырды. Кээ бир цехтерде моралдык жана физикалык жактан эскирген механизмдер гана алмаштырылса, башкаларында бутундей линиялар жацыртылды. Ошентип, 2008-жылы сыраны жууп, анан бөтөлкөлөргө куюп жаткан жерде олуттуу реконструкция жүргүзүлгөн. Анын ордуна азыр немис өндүрүшүнүн жаңы линиясы иштеп жатат. Ошондой эле Чехияда айнек бөтөлкөлөрдү куюу жана тыгындар менен тыгындоо процессин толук механикалаштыруу үчүн жабдуулар сатылып алынган.
Натыйжада бул участоктун эмгек ендурумдуулугу бир кыйла жогорулады, бул, албетте, алынган пайданын елчемунде чагылдырылды. Бөтөлкөлөрдү кургатуучу жана жууган бөлүм да көңүл бурбай калган эмес. Жаңы сызыкГолландиядан өндүрүмдүүлүгүн жогорулатты, бул өндүрүштүн жалпы өсүшүнө байланыштуу маселелерди кароого мүмкүндүк берди.
Товардын ассортименти
Дээрлик бир жарым кылым мурда Алтайдын сырасы Россияда эң мыкты сыралардын бири болуп саналган, ал тургай чет өлкөлөрдө да таанылып, жогору бааланган. Ал эми бүгүнкү күндө Барнаул пиво заводунун сырасы дүйнөнүн бардык белгилүү өндүрүүчүсү менен атаандаша алат.
Компания сыранын он үч маркасын чыгарат. Алардын арасында Ворсин, Жигулевское, Медея, Барнаулское, Гольфштейнер, Чешское жана Фейер Пиво сыяктуу атактуулар бар. Жергиликтуу статистикалык маалыматтарга Караганда, комбинат чыгарган продукциянын жалпы келему Алтай аймагындагы бардык пивонун 60 процентке жакынын жана Сибирдеги пивонун 10 процентке жакынын тузет. Бул сандар көп нерсени айтып турат. Биринчиден, алар продукциянын сапатын жана керектөөчүлөрдүн аларды сатып алуу каалоосун тастыктайт.
Заводдун бир нече линиясы бар, анда пиво 0, 5, 1, 5 жана 2,5 литрлик айнек жана ПЭТ идиштерине куюлат. Мындай ар кандай сатып алуучунун каалоосун канааттандырууга жөндөмдүү. Мындан тышкары, продукция чегелерде жана көчмө таңгактарда чыгарылат. Мындай ишке ашыруу жолдору азыр өзгөчө популярдуу.
Сырттан көрүнүш
Орустарга Барнаулдагы пиво заводунун чыгарганы абдан жагат. Буюм жөнүндө кардарлардын сын-пикирлер ар дайым бир гана оң. Көптөр бул сыраны эң жогорку рейтингге татыктуу деп эсептешет.
Таза угут менендаамы жана назик жыты жагымдуу ачуу менен, көбүктүү суусундук ар кандай көргөзмөлөргө жана жарманкелерге көп жолу катышкан. Ал эми бул буюмдун сапаты эч качан байкалбай калган эмес. Муну алынган сыйлыктардын көптүгү далилдеп турат.
Мисалы, 2014-2015-жылдары Барнаул заводунун пивосу «Алтайдын мыкты товары» наамын алган. Мындай баа өзгөчө жагымдуу жана ардактуу. Элге бул ишкананын продукциясы жагат, демек эл арасында таанымал. Айрыкча керектөөчүлөрдү буюмдун табигыйлыгы таң калтырат. Технологияга ылайык, рецептте эч кандай химиялык заттар жок жана даамын татып көрүү абдан жакшы сезилет. Адамдар жергиликтүү сыраны анын жумшактыгы, жыты жана эч кандай чет элдик спирт даамдары жок экендиги үчүн сыйлашат. Муну эксперттер да тастыкташкан.
Сунушталууда:
"Юзовская пиво заводу" - Донецктеги мыкты ресторандардын бири
Жакшы эс ал, даамдуу жеп-ич, жакшы музыкадан ырахат ал - толук бакыт үчүн дагы эмне керек? Айрыкча оор күнүмдүк турмуштан, түгөнбөгөн көйгөйлөрдөн жана түйшүктөрдөн кийин. Люкс ресторанга же кафеге баруу бардык кыйынчылыктарды жана кемчиликтерди унутууга жардам берген туура чечим болот. Бул макалада биз Yuzovskaya пиво заводу кандай кызмат сунуштайт, анын жайгашкан жери жана негизги менюсун карап чыгабыз
Суздаль мед (Суздаль бал заводу). пиво ичимдиктери
Мид – бул салттуу түрдө балдан, суудан, ачыткыдан жасалган жана ар кандай жыпар жыттуу заттар – татымалдар жана мөмөлөр менен жасалган алкоголдук суусундук. Бул суусундук бир нече кылым мурун, бал жасоо абдан популярдуу болгон кезде пайда болгон. Мид курамы боюнча гана эмес, балдын стерилизациясы жана күчү менен да айырмаланат
"Tinkoff" (ресторан-пиво заводу): сүрөттөмө, меню, сын-пикирлер
Борбордогу ар түрдүү эс алуучу жайлардын арасынан суктанган коноктордун көзүнчө хмель сырага айланган пабды же ресторанды табуу оңой эмес. Ал эми Москвадагы «Тинкофф» пиво рестораны гана эс алуучуларга бул жаркыраган көрүнүштөн толук ырахат алууга мүмкүнчүлүк берет
Самарадагы Жигулевский пиво заводу
Көптөгөн адамдар жалаң импорттук сыраларды жактырышат. Бирок бекер. Самарада эски «Жигули» пиво заводу иштейт, анын продукциясы мыкты сапатта
Үйдөгү пиво заводдору: сын-пикирлер. Үй кичи пиво заводу. Үй сыра заводу: рецепттер
Үйдөгү сыра кайнатуучу жайларды эмне мынчалык жакшы кылат? Бул машиналарды пиво жасоо үчүн колдонгондордун пикирлери, ар кандай маанилүү нюанстар жана мындай сатып алуунун артыкчылыктары - мунун бардыгын төмөндөгү тексттен окууга болот
