Кантип даамдуу колбаса салат жасаса болот?

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Оливьеге же окрошкага майда тууралган колбаса кошуу салтка айланган. Ал эми колбаса менен тамактар сейрек даярдалат. Бирок бул ингредиент аларга өзгөчө, ачуу даам бере алат. Биздин макалада биз колбаса менен салат даярдоо жөнүндө сөз болот. Ал эми бардык адамдардын табити ар башка болгондуктан, биз бул кызыктуу тамактын алты рецептинин тандоосун дароо сунуштайбыз. Жакшы табит!

Германиянын картошка салаты

Немецтерде картошка салатын даярдоонун бир нече жолу бар. Ал эми алардын бири Германияда абдан популярдуу болгон колбаса менен. Бул даамдуу жана оригиналдуу тамакты үйдө жасаганга аракет кылыңыз.

Германдык картошка салаты төмөнкү ырааттуулукта даярдалат:

1. Бышырылган картошка (1 кг) орто өлчөмдөгү бөлүктөргө же тегерекчелерге кесилет.
2. Пияз (2 шт.) майда тууралган жана өсүмдүк майына куурулган (100 мл).
3. Көмөч казанга сорпону (200 мл) куюп, ага бир аш кашык шарап уксусун кошобуз. Качан суюктукдээрлик толугу менен бууланып, картошка көмөч казанга салып, бир нече мүнөт жай отто ысырап. Ал бүт соусту сиңирип алышы керек.
4. Ушул убакта 6 кайнатылган колбаса тегерекче тууралып, немис салаты даярдалат.
5. Зайтун майы (5 аш кашык) пресс аркылуу сыгылган сарымсак тиштери, шарап уксусу (3 аш кашык), горчица (1 аш кашык) жана майдаланган көк пияздын жүнү менен кошулат. Туз жана мурч татымына жараша кошулат.
6. Картошка колбаса жана сосиска менен айкалышып, салат аралаштырып, дасторконго берилет.

Грилде бышырылган колбаса менен салат

Жашыл буурчак (консерваланган) бул салаттын ингредиенттеринин бири катары колдонулат. Кааласа, жүгөрү менен алмаштырылышы мүмкүн. Бул колбаса менен салат даамдуу болуп калат.

Тамак төмөнкү ырааттуулукта даярдалат:

1. Колбасаларды (2-3 даана) кабыгынан тазалап, тегерекче кылып кесип, көмөч казанга кууруп алабыз.
2. Таттуу калемпир жука тилкелерге кесилген.
3. Бышырылган жумуртка кубиктерге майдаланган.
4. Салатка жарым банка жашыл буурчак же жүгөрү кошулат.
5. Бардык ингредиенттер аралашып, майонез менен татымал.

Быштак жана колбаса кошулган жумуртка салаты

Бул тамакты негизги тамак катары же бир кесим жаңы нан, тост же кытырак крутондорго закуска катары берсе болот. Кызыктуу жана абдан даамдуу колбаса салаты майрамдык дасторконго ылайыктуу.

Тамак төмөнкү ырааттуулукта даярдалат:

1. Колбаса (5 шт.) кайнак сууга 5 мүнөт кайнатып, муздатып, кабыгын тазалап, тегерекче кылып туурайт.
2. 4 катуу кайнатылган жумуртка, кабыгынан тазаланган жана майда тууралган.
3. Кичинекей пияз блендерде майдаланат.
4. Таркаланган сыр (50 г) пияз, горчица (1/2 чай кашык), лимон ширеси (1 аш кашык) жана майонез менен аралаштырылган.
5. Сосиска, жумуртка жана майда тууралган сельдерей сабагы кошулат.

Салат кайра аралаштырылат, жана сунуу алдында муздаткычта 15 мүнөт жакшы муздатылат.

Колбаса жана помидор кошулган салат

Майонез төмөндөгү тамакка таңгыч катары да колдонулат. Бирок, эгер кааласаңыз, бул ингредиент каймак менен алмаштырылышы мүмкүн.

Колбаса менен жөнөкөй салат төмөнкү ырааттуулукта даярдалат:

1. Биринчиден, картошканы кайнатып, жакшы муздатуу керек.
2. Колбаса (2 даана) кайнак сууга 5 мүнөт кайнатып, муздатып, кабыгын тазалап коюңуз.
3. Картошка, кичинекей пияз жана помидор кичине кубиктерге кесилген.
4. Тегерекчелерге кесилген колбасалар.
5. Даяр болгон ингредиенттерди бир идишке аралаштырыңыз, майонез менен аралаштырыңыз.
6. Татымына жараша туз жана мурч кошуңуз.

Салатка майда тууралган укроп же петрушка кошсоңуз, андан да даамдуу болот. Майрамдык тандоо үчүн, мындай тамакка майда майдаланган сыр, зайтун же маринаддалган зайтун кошулат.козу карындар. Салат дасторкондо кичинекей салат идишке же тостко берилет. Майонез же сүзмө менен толтургула, кызмат кылуу алдында дароо болушу керек.

Бадыраң жана колбаса кошулган даамдуу салаттар: тамак жасоо рецепттери

Биз бир убакта даамдуу тамак даярдоонун эки вариантын сунуштайбыз. Колбаса менен биринчи салат туздалган бадыраңдын негизинде жасалат, ал эми экинчи рецепт жаңы жашылчаларды колдонууну камтыйт. Биринчи жана экинчи тамак бышыруу варианттары үй кожойкелери үчүн эч кандай кыйынчылык жаратпашы керек:

1. Маринаддалган бадыраң салатында таңуу катары өсүмдүк майы жана лимон ширеси колдонулат. Мунун аркасында тамак абдан жеңил болуп чыгат. Салатты даярдоо үчүн колбасаларды (600 г) кичинекей кубиктерге туурайт. Туздалган бадыраңды жана пиязды же пиязды (ар бири 100 г) ушул сыяктуу майдалайбыз. Бардык ингредиенттер аралаштырылган жана таңгак менен куюлат. Калемпир жана туз каалагандай кошулат.
2. Кийинки салат колбаса жана бадыраң кошулган майонез кошулган. Зарыл болсо, аны каймак менен алмаштырууга болот. Салатка колбаса (3 даана) жана тууралган бадыраңдан тышкары 3 жумуртка кошулат. Бышыруу аяктагандан кийин, тамак татымына жараша туздап, калемпирден куюлат.