Краб таякчалары жана буурчак кошулган салат: рецепт

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Краб таякчалары жана буурчак салаты - жүгөрү кошулган көптөн бери белгилүү болгон тамакка эң сонун альтернатива. Анын курамына башка ингредиенттер кошулуп, деңиз азыктарынын даамын толуктап, ачып берет. Майонез, адатта, салат үчүн колдонулат, бирок зарыл болсо, аны жонокой каймак же табигый үй йогурт менен алмаштырууга болот. Бул учурда, табак аз калориялуу чыгат жана ар кандай диеталар учурунда диетага киргизилиши мүмкүн. Төмөндө эң популярдуу салат рецепттери. Кадам баскычтуу сүрөттөмө аларды бир нече мүнөттүн ичинде бышырууга мүмкүндүк берет.

Жүгөрү жана көк буурчак кошулган краб салаты

Бул тамак абдан ширелүү жана канааттандырарлык. Мындан тышкары, буурчак, жүгөрү жана краб таякчаларынан жасалган салатты даярдоо үчүн кайнатылган жумуртканы кайнатуу керек. Калган ингредиенттер каалаган дүкөндө даяр сатылат.

Сиз салатты төмөнкү ырааттуулукта жасай аласыз:

1. 4 жумуртканы кайнатып, муздак сууга 5 мүнөт малып, анан кабыгын тазалап коюңуз.
2. Пиязды майда туурап, үстүнө куябызкайнак суу 15 мүнөт. Бир аз убакыт өткөндөн кийин, суу агызылышы керек. Бул ыкма ашыкча ачууну жок кылат.
3. Краб таякчалары туурасынан кесилген. Натыйжада бир топ чоң бөлүктөр пайда болот.
4. Жумурткалар да чоң, бирок кубиктерде гана кесилет.
5. Буурчак жана жүгөрү (ар бири 1 банка) ашыкча суюктукту агызуу үчүн туурагычка салып коюңуз.
6. Ингредиенттер (краб таякчалары, пияз, буурчак, жүгөрү жана жумуртка) салат идишинде аралаштырылат. Даяр тамакка майонез кошулат.

Буурчак, капуста жана краб таякчалары менен салат

Бул тамактын бардык ингредиенттеринин даамы кыйла нейтралдуу, ага туздалган бадыраң гана даамдуу даам кошуп турат. Жашыл буурчак жана краб таякчалары кошулган салаттын жеңилдигин жана назик даамын ширелүү Пекин капустасы берет. Жалпысынан тамак даярдоо процесси бир нече этаптан турат:

1. Биринчиден тоңдурулган көк буурчакты кайнап жаткан туздуу сууга салып, 3 мүнөт кайнатабыз. Андан кийин аны дуршлагга салып, муздак сууга малып, буюмдун ачык түсүн сактап калуу керек.
2. Краб таякчалары (100 г) жана туздалган бадыраң кубиктерге кесилген.
3. Кытай капустасынын бир-эки жалбырагы курч бычак менен майда тууралган.
4. Жарым кызыл пияз менен жаңы укроп да ушундай тууралган.
5. Салаттын бардык ингредиенттери аралаштырылат, андан кийин тамакка майы аз майонез кошулат.

Күрүч жана жумуртка кошулган краб салатынын рецепти

Төмөнкү рецепт боюнча даярдалган тамак эт үчүн гарнир катары эң сонун. буурчак, краб таякчалары жана жумуртка менен салат үчүн, кайнатылган күрүч керек. Бул ингредиенттин даярдалышы менен бышыруу процесси башталат. Кадам сайын бардык аракеттер төмөнкү тартипте аткарылат:

1. Узун күрүчтү (½ стакан) агын сууга жууп, туздуу сууга кайнатабыз. Салатка кошуудан мурун жакшылап муздатып коюңуз.
2. Краб эти же таякчалар (300 г) кубиктерге кесилген.
3. Бышырылган жумуртка (2 шт.) дал ушундай майдаланат.
4. Андан кийин салатка консерваланган буурчак (1 банка), майда теркадан өткөрүлгөн сыр (100 г) жана майонез кошулат.
5. Бардык ингредиенттер аралаштырылат. Татымына жараша туз жана мурч кошулат. Кызмат көрсөтүүдөн мурун, салат кулинардык шакекчеге тарелкага салынат. Даяр тамак жаңы укроп менен кооздолот.

Буурчак жана бадыраң кошулган краб таякчасынан жасалган салат

Бул тамак ар бир адамдын сүйүктүү Оливьеге сонун альтернатива боло алат. Жашыл буурчак жана краб таякчалары кошулган салатта туздалган бадыраңдын ордуна жаңы бадыраң колдонулат, ал эми эт же колбаса деңиз азыктарын оңой алмаштыра алат. Жалпысынан, тамак төмөнкү ырааттуулукта даярдалат:

1. Картошка жана жумуртка (ар бири 3 даана) жумшаргыча кайнатылат. Муздагандан кийин аларды тазалап, кабыгынан тазалап, кубик кылып кесүү керек.
2. Таякчалар (200 г), пияз жана жашыл пияз да ушундай эле майда тууралган,жаңы бадыраң.
3. Буурчак банкадан туурагычка куюлат жана майдаланган азыктар салынган идишке которулат.
4. Бардык даярдалган ингредиенттер майонез менен аралаштырылат. Андан кийин салаттын даамын татып, керек болсо бир аз туз кошуу керек.

Бир эле тамакты башка жол менен берсе болот. Бардык ингредиенттерди кулинардык шакекчеге катмар кылып тизип, "слайдды" майонез менен кооздоп, колдонуудан мурун тарелкага салатты аралаштыруу керек.

Краб таякчалары жана буурчак кошулган демделген салат

Бул тамак майрамдык дасторкондо сонун болот. Салатка краб таякчаларынан жана буурчактан тышкары кайнатылган жумуртка (4 даана), өсүмдүк майына куурулган сабиз, жаңы укроп жана сыр кошулат. Мындай катмарлуу салатка майонез кошулат.

Ошентип, бышыруу процессинде бардык ингредиенттерди тарелкага катмар-катмар кылып салабыз. Биринчиден, кайнатылган жумуртканы орточо сүргүчкө сүйкөйбүз. Аларга бир тор майонез колдонулат. Краб таякчалары (250 г) кийинки катмар катары тарелкага сүртүлөт. Аларды блендер менен майдаласаңыз да болот. Андан кийин, майонез бир тор жасалган. Кийинки катмар өсүмдүк майы, сабиз, ошондой эле майдаланган укроп менен алдын ала майдаланган жана куурулган. Майонез тордон кийин жашыл буурчак төшөлөт. Салаттын үстүнө майдаланган сыр себелет.

Кааласа, тамак көк пияз менен кооздолот.

Буурчак, алма жана туздалган бадыраң кошулган оригиналдуу "Краб" салаты

Төмөндө көрсөтүлгөнТамак ингредиенттердин адаттан тыш айкалышын сүйгөндөрдүн баарына жагат. Ачуу туздалган бадыраң жана ширелүү алма краб таякчалары жана буурчак кошулган оригиналдуу салатка кошулат. Тамак ачуу жана тазаланган, бирок даамдуу.

Бул учурда этап-этабы менен жасалган аракеттер төмөнкүдөй болот:

1. Краб таякчалары (500 г) кичинекей кубиктерге кесилген.
2. Тоок жумурткалары (4 шт.) катуу кайнатып, муздатып, кабыгын тазалап, туурайбыз.
3. Маринаддалган майда бадыраң (3 шт.), ошондой эле кабыгынан тазаланган алма да ушундай кесип алынат.
4. Кааласаңыз, бул жерге жаңы бадыраң кошсоңуз болот, бул тамактын даамын ар түрдүү кылат.
5. Салатка майонез же каймак кошулганга чейин, адегенде бардык ингредиенттерди аралаштыруу сунушталат. Калемпир, туз жана ашкөк тамакка сиздин каалооңуз боюнча кошулат. Берүүдөн мурун салатты кулинардык шакекчеге кооздоп койсо болот.