Бардык жагдайлар үчүн продукт - кайнатылган брокколи. Калория керемет капуста

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Арыктоо үчүн кантип тамактануу керек? Жыныстык жана жаштык айырмачылыктарга көз каранды болбогон эски көйгөй! Диетологдор бири-бири менен жарышып, ачка калуу жөн эле келесоолук, арыктоо үчүн сөзсүз түрдө тамактануу керек дешет. Сиз жөн гана кылдаттык менен азыктарды тандап, даярдоо ыкмасына кулак салышыбыз керек. Атап айтканда, кайнатылган брокколи эске алуу керек. Бул капустанын калориялуулугу анча деле эмес, бул брокколиди дени сак адамдын рационунун үзгүлтүксүз катышуучусуна айлантат. Дагы эмне үчүн пайдалуу?

Оо, кубаныч тамакта

Таттуу тамакты жана фаст-фудду сүйүүчүлөр үчүн жашоо эмне үчүн мынчалык катаал?! Чын эле бир кесим торт үчүн капталдарына май менен төлөгөнүбүз туурабы? Бир бөтөлкө сода гастрит жана прогрессивдүү жара менен берилет, ал эми сиздин сүйүктүү гамбургериңиз калориясы боюнча үч курстуу тамакка барабарбы? Бул диетологдор жалпысынан чындыкты жашырып, системалуу эмес деп айтууга тийишбейтаптарга диета эч нерсеге алып баруучу жол экенин эскертиңиз. Башында сиз чындап арыктап, каалаган форманы алып, кызыккан көрүнүштөрдү байкайсыз. Бирок диета – бул дары-дармектин бир түрү, аны кайра-кайра сынап көргүңүз келет, денеңизди чыдамкайлыкка сынап көрүңүз. Ал эми дене таарынычтарды эстейт жана алар үчүн "рахмат" дебейт. Натыйжада, ал сөзсүз түрдө гастрономиялык ажырашууларга көнүп, майдын запастарын толуктоого үйрөнөт. Андан кийин арыктоо үчүн чараларды күчөтүп, анорексияга карай ого бетер жылышыңыз керек болот. Бул сизге керекпи?

Дени сак акылга

Туура тамактануу - жакшы фигурага жана жагымдуу өңгө алып баруучу туура жол. Мындан тышкары, даам өзгөчөлүктөрүн курмандыкка чалуунун кереги жок. Жөн гана диетаны аз калориялуу жана канааттандырарлык тамактар менен толтуруңуз. Мисалы, кайнатылган брокколи кызмат кылат. Анын калориялуулугу 100 граммга 33 ккал гана жетет. Салыштыруу үчүн, толтургучсуз шоколад батончик 16 эсе көп "салмак" деп айтуу керек. жылуулук дарылоо олуттуу жашылча пайдалуулугун төмөндөтөт деген пикир бар, бирок бул теория бардык топтор үчүн туура эмес. Атап айтканда, кайра иштетүү алдында капустанын абалын эске алуу керек. Ошентип, кайнагандан кийин кургатылган капуста калориясы бир аз жогору - 35 ккал, ал эми тоңдурулган - азыраак - болгону 28 ккал. Негизи индикаторлор анча деле өзгөрбөйт, эң олуттуу айырмасы С витамининин өлчөмү. Кургатылган капустада анын саны алда канча көп.

Башка жашылчалардын арасында

Келгиле, орозо күнүн жашылчалар менен өткөрүүгө аракет кылалы, жананегизи брокколи кайнатылган болсун. Күндүн калориялуулугу катуу болбойт, бирок 1200 ккалдан ашпоого аракет кылабыз. Жашылчалар диетанын негизи болоорун эске алсак, бул милдет жөнөкөй жана ишке ашат. Эртең мененки тамакка брокколиден, сельдерейден жана бадыраңдан аш болумдуу жаңы шире жасасаңыз болот. Чаңкоону бат кандырат жана энергия берет. Мага ишенип коюңуз, мындай ичимдиктен кийин кофе ашыкча болуп калат, ал эми таза жүрөккө кымындай да таасир этпейт. Суусундук үчүн биз нандан, кайнатылган брокколиден жана жаңы бадыраңдан сэндвич даярдайбыз. түшкү тамак үчүн - капуста менен жашылча шорпо. Кечки тамакка соя соусу жана өсүмдүк майы кошулган салат. Күнүмдүк жашылча диетасы бай жана даамдуу болушу мүмкүн, бирок кайнатылган брокколинин калориялуулугу аны жеңилдетет. Күн бою ачкачылык сезими жок жана жыйынтыгы боюнча таразада жакшы минус.

Пайдасы жана даамы

Демек, туура айталы, кайнатылган брокколи аз калориялуу болгондуктан, фигурага коркунуч туудурбайт. Капустанын даамы назик жана ар тараптуу, ошондуктан брокколи эт, балык жана ички азыктардан жасалган тамактар үчүн эң сонун гарнир болуп калат. Капустанын пайдасы баа жеткис, С, РР, К витаминдери менен каныккандыгы таң калтырат. Брокколи аскорбин кислотасына толгон. Бул көрсөткүч боюнча ал цитрус жемиштерин басып өттү.

Бышыруу ыкмалары

Брокколини иштетүүнүн эң заманбап жолдорун карап чыгабыз. Бышырылган капуста аз калориялуу, 25-35 ккал. Бул эң аз калориялуу кайра иштетүү варианты, бирок аны башкача чечмелесе болот.өзүнө. Пайдалуу курамын жана ачык түсүн толук сактап калуу үчүн буулоо максатка ылайык. Капустанын баштапкы абалы маанилүү эмес; жаңы продуктуну, тоңдурулган же кургатылган колдоно аласыз. Баса, натыйжада, бышырылган капуста жаңы капустага караганда азыраак калорияга ээ.

Капустанын өзгөчөлүгү

Кыздар диетаны алдын ала ойлонуштуруп, 100 грамм капустада 3 грамм протеин бар экенине көңүл бурушат, башкача айтканда 300 граммдык порция организмге 10 грамм табигый таза протеиндерди берет. Брокколи кайнатылганда да бул сумма өзгөрбөйт. 100 грамм калория мазмуну буга чейин бир топ төмөн, бул жерде белоктордун пайдасы. Айтмакчы, белоктор тойгондукту камсыздайт, демек, тамактан кийин токчулук сезими оордуксуз, узак, бирок жагымдуу болот.

Ошондой эле белгилей кетүүчү нерсе, капустаны татымалсыз жегендин кереги жок. Туз кошулган кайнатылган брокколинин калориялуулугу эң көп 5-6 ккал, ал эми даамы заманбап адам үчүн алда канча жагымдуу болуп калат. Ачуу болуу үчүн капустаны майдаланган сарымсак, калемпир жана зире менен аралаштырсаңыз болот. курамында бета-каротин жакшы сиңирүү үчүн, капустага өсүмдүк майын кошуу максатка ылайыктуу. Ар кайсы өлкөлөрдөн тамак жасоодо брокколи жеңил шорпо жана жашылча салаттарын жасоо үчүн колдонулат. Капустанын назик даамы балык менен эң сонун шайкеш келет жана сыр соусу кошулган брокколи менен лосось дүйнөлүк ашкананын классиги болуп калганы бекеринен эмес. Бул чыныгы гурмандар жана дени сак тамак сүйүүчүлөр үчүн даамдуу жана пайдалуу тамак.

Куурулган брокколи арыктоо рационунда да болууга укуктууадам, анткени ал 100 граммга 46 ккал гана камтыйт. Бул помидор жана бадыраң менен жакшы кетет, ошондуктан жакшы гарнир боло алат. Бууга бышырылган брокколи сыр жана лимондун кабыгы менен шайкеш келет. Бул тамак эң мыкты ресторанга татыктуу!