Куки десертти кантип жасоо керек: мыкты рецепттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Cookie десерти таттуу тамактарды жасоонун эң сонун жана тез варианты. Мындай тамакты жайкы аптапта, кондитердик азыктар менен аралаштыргыңыз келбегенде жасоого ыңгайлуу. Жана жалпысынан, арсеналда тез жана жөнөкөй ишке ашырылуучу рецепттердин болушу ар дайым жакшы. Мындай тамактар күтүлбөгөн жерден коноктор келгенде үнөмдөлөт.

Cookie торт

Канча печенье десерттери бар экенин элестетүү кыйын. Алар үй кожойкелери менен популярдуу болгону бекеринен эмес. Десерт печеньеден бышырылбай жасалат, бул ыңгайлуу жана практикалык, анткени бардык эле үй кожойкелери камырды аралаштыргысы келбейт.

Биз эң тез жана эң оңой торттун рецептин сунуштайбыз.

Ингредиенттер:

1. Тыштак – 420г
2. Cookies - 520 г.
3. Чай кашык кофе (тез даярдалуучу).
4. Эки чай кашык шекер.
5. Сметана - 420 г.

Быштак менен печеньеден жасалган десертти даярдоо абдан оңой. Биринчиден, бир-эки аш кашык шекер кошуп, бир чөйчөк эри турган кофе кайнатуу керек. Муздап туруңуз.

Ал эми кремге өзүбүз кам көрөлү. Быштак, каймактан бышырабыз. Келгиле, бул компоненттерди миксер менен чапкыла. Андан кийин, идиш алып, үстүнө печеньелерди тизип, кофеге алдын ала нымдап коюу керек. Биринчи торттун үстүнө крем менен кошобуз. Андан кийин биз кадамдарды кайталап, катмар-катмар төшөйбүз. Негизи, печенье десерт даяр. Анын үстүнө майдаланган шоколадды себелеп коюу гана калды. Даяр торт жылуу жерде кырк мүнөттөй туруп, андан кийин муздаткычка жөнөтүлүшү керек.

Пирог "картошка"

Ар кимдин эсинде болсо керек бала кезден "картошка" деген торт. Бул печенье десертти үйдө жасоо абдан оңой.

Ингредиенттер:

1. Конденсирленген сүт банкасы.
2. Кыска нан - 350г
3. Какао - 2 аш кашык. l.
4. Жаңгактар (жаңгак) - милдеттүү эмес.

Кекстерди күкүм жасоо үчүн прокат менен майдалоо керек. Блендер менен майдаласаңыз болот. Андан кийин күкүмгө жумшак сары май, коюлтулган сүт жана какао кошобуз. Баарын жакшылап аралаштырып, анан колуңуз менен жууруйсуз. Масса бир тектүү болгондо, биз тортторду түзөбүз. Алардын үстүнө майдаланган жаңгак менен кошобуз. Даяр болгон "картошканы" муздаткычка жөнөтөбүз.

Тирамису

Быштак жана печеньеден турган атактуу италиялык десертти тирамису деп аташат. Аны даярдоо үчүн бизге керек:

1. Эки жумуртка.
2. Маскарпоне (сыр) - 270г
3. Савоярди (печенье) - 32 даана
4. Кофе - 200 мл.
5. Кант упасы - 85г
6. Кофе ликери - 5 аш кашыккашыктар.
7. Какао - 75г

Маскарпону терең идишке салып, бир тектүү консистенцияга жеткенге чейин камыргыч менен чабыңыз.

Сарысы менен актарын ажыратабыз. Өзүнчө идишке кумшекер менен жумуртканын сарысын агарганга чейин чалабыз. Алынган массаны маскарпонеге киргизип, андан ары согууну улантабыз. Башка идиштин ичинде бычактарды чалып, акырындык менен сарысы менен маскарпонун аралашмасын кошобуз.

Чоң кенен табакка төрт аш кашык ромду кофе менен аралаштырыңыз. Тамактын ичине бүт печеньелерди салуу үчүн ыңгайлуу болушу керек. Савоиардинин жарымын же үчтөн бир бөлүгүн акырын аралашмага түшүрүңүз (торттун кеңдигине жараша). Түбүнө иштетилген печеньелерди коюп, үстүнө кремдин бир бөлүгүн куябыз. Ушундай эле эритмеге савоиардинин экинчи порциясын малып, кремдүү массага сүйкөп, кайрадан маскарпону куябыз. Андан кийин үчүнчү катмарды да ушундай кылып жаткызыңыз.

Кукилердин үстүнкү катмарын калган крем менен толтуруңуз. Шпатель менен форманын капталдарынан тактоо керек, андыктан боштуктар калбай, савоиарди кремге толугу менен сиңип кетет. Десерт даяр, аны түнү үчүн муздаткычка жөнөтүү гана калды.

Cookie Hedgehog

"Кирпи" деп аталган печенье десерти ар бир баланы кубандырат.

Ингредиенттер:

1. Бир килограмм печенье.
2. Эки банка коюлтулган сүт.
3. Үч аш кашык какао.
4. Сметана - 200 грамм.
5. Май - 160 грамм.
6. Мак - 4 аш кашык. l.
7. Жержаңгак.
8. Кантпорошок - 230 грамм.
9. Тазаланган күн карама уруктары.

Кукилерди блендер же прокат менен майдалаңыз. Алынган күкүмдү кант упасы менен аралаштырып, андан соң коюлтулган сүт, какао, каймак, сары майды кошот. Масса кол менен жакшылап жуурулууга тийиш. Ал бир тектүү болушу керек. Анан андан кирпинин денесин жасайбыз. Андан кийин фигураны апийимге тоголоктоп коюңуз. Бурунду жана көздү шоколад менен капталган жержаңгактан жасоого болот, ийненин ордуна уруктарды алабыз. Албетте, сиз кирпилерди кооздоо менен алектенишиңиз керек, бирок натыйжасы татыктуу. Печенье жана каймактан жасалган даяр десертти муздаткычка бир-эки саатка коюу керек.

"Монастырдык кепе" бышырылбаган

Куки десертти кантип жасоо керек? Атактуу тортту тез жана бышыруусуз жасаса болот.

Ингредиенттер:

1. Каймак (майлуураак, 30%) - 0,5 л.
2. Кант упасы - 120г
3. Бир стакан кабыгы кесилген жаңгак.
4. Стакан сүт.

Кондитер дүкөндөрүнөн мөмө-жемиш салмасы бар кытырак түтүктөр түрүндөгү печеньелерди сатып алсаңыз болот. Торт үчүн алча бизге ылайыктуу. Үч жүз грамм жетиштүү болот. Сүттү ысытып, ага түтүктөрдү беш мүнөткө чылап коюңуз. Эгер бул аткарылбаса, печенье катуу жана каймакка начар чыланган бойдон калат.

Жаңгакты бычак же прокат менен майдалоо керек. Сметананы порошок менен бириктирип, миксер менен чалабыз. Андан кийин жаңгактын жарымын кошуңуз.

Баардык компоненттер даяр болгондон кийин, тортту чогултууга өтсөңүз болот. Идиштин түбүнө каймакты сүйкөңүз. Үстүнө түтүктөрдү жаткызыңыз (4 даана). Кайрадан жогорукаймакты жана үч түтүктү бири-биринен бир аз аралыкта коюңуз. Андан кийин дагы печенье (2 даана) жана кайра каймак. Акыр-аягы, акыркы түтүк. Андан кийин торттун сыртын крем менен сүйкөп, анан жаңгактарды себелейбиз. "Монастический кепе" даяр. Тортту бир түнгө муздаткычка салып, чылап коюу гана калды.

Тыштак

Бул печенье кошулган быштак десертти бышыруусуз даярдаса болот.

Ингредиенттер:

1. Жарым пачка сары май.
2. Cookies (Юбилейлик жакшы).
3. Крем - 450 мл.
4. Быштак - ½ кг.
5. Сканер кант.
6. Желатин - 25г
7. Клубника - 250г
8. Клубника желе – 100г
9. Ваниль.
10. Лимон - 1 даана

Чизкейктин негизин даярдаңыз. Бул үчүн, тамак-аш процессорунда сары майды жана печеньелерди аралаштырыңыз. Биз бир тектүү массаны алышыбыз керек. Андан кийин, аны алынуучу форманын түбүнө коюп, бетине бирдей таратыңыз. Бланканы муздаткычка жөнөтсө болот.

Желатинге 50 мл кайнак суу куюп, андан кийин эритмени бир аз муздатыңыз. Бир тектүү масса (творог) алынганга чейин быштакты тамак-аш процессорунда майдалаңыз. Андан кийин миксер менен каймакты, шекерди, быштакты жакшылап алабыз. желатин, ванилин, лимон ширесин кошуу. Жана дагы жакшылап сабады. Алынган кремди муздаткычта күтүп турган базага коебуз. Жана дагы форма муздаганга жөнөтүлөт.

Клубниканы жука туурап, торттун үстүнө коюп, үстүнө желе куябыз. Эми биз сыркейкти муздаткычка жөнөтөбүз.

Куки тортКулактар

Ингредиенттер:

1. Үч жумуртка.
2. Сүт - 0,6 л.
3. Кулактар - 0,6 кг.
4. Ваниль.
5. Ун - 2 аш кашык. l.
6. Май – 120г
7. Крахмал - 2 аш кашык. l.

Көптөгөн таттуулар даамдуу печеньелердин "кулактарын" жакшы көрүшөт. Ал каттуу камырдан жасалган. Мындай печеньеден бышыруусуз эле жакшы торт жасай аласыз. Наполеонго окшош. Мындай десерт толугу менен каныккан жана абдан назик болуп калышы үчүн кылдат демдөө керек.

Биринчиден кремди даярдаңыз. Шекер менен жумуртканы аралаштырып, чайкаңыз. Крахмал жана ун кошуу. Андан кийин, акырындык менен сүттү аралаштырууну токтотпоңуз.

Эми торттун кремин отко койсо болот. Аны дайыма аралаштырып турууну унутпаңыз. Масса кайнап, андан кийин май кошуп, бардыгын аралаштыруу керек. Даяр кремди пленка менен жаап, муздаганга коюңуз.

Эми торт табагын алып, ага печенье сала баштаңыз, адегенде каймакка малып коюңуз. Бир катмарды жасап, үстүнө биз дагы эле кулактарды каймактуу масса менен майлайбыз. Андан кийин, печеньелерди катмар-катмар кылып коюуну улантыңыз. Даяр тортту ар тараптан крем менен жаап коёбуз. Ал эми десерттин үстүнө "кулактан" күкүмдөрдү себсеңиз болот. Эми тортту сиңирүү үчүн муздаткычка жөнөтсө болот.

Малина десертинин ингредиенттери

Ингредиенттер:

1. Сулунун печеньеси - 350г
2. Сметана - 220 г.
3. Быштак - 0,5 кг.
4. Бүлдүркөн - 0,5 кг.
5. Пакет сары май.
6. Кант - 150г
7. Ванилин.
8. Суу - 320 мл.
9. Желатин - 30г

Балдыра торт бышыруу

Желатин эки бөлүккө бөлүнөт. Бир идишке жыйырма грамм, экинчисине он грамм салабыз. Баарын муздак суу менен толтуруңуз. Желатин шишип кетиши керек.

Андан кийин блендерди колдонуп, майды сулу печеньеси менен аралаштырыңыз. Алынуучу форманы алып, пергамент менен жаап коюңуз. Түбүнө печеньелерди коюп, үстүн тегиздейбиз. Тоңдургучка жөнөтүү.

Кийин, каймакты, шекерди, малинаны, ванилинди аралаштыруу үчүн блендерди колдонуңуз. Даяр болгон шишип кеткен желатиндин жыйырма граммын суу мончосунда эритип, быштак массасына куябыз.

Дагы бир жолу блендер менен баарын талкалайбыз. желатин жакшылап аралаштыруу керек. Тоңдургучтан форманы чыгарып, ага быштак массасынын жарымын куябыз. Малинанын бир бөлүгүн салабыз, андан кийин калган быштак массасын салабыз. Биз бетин тегиздеп, баарын тоңдургучка кеминде жарым саатка жөнөтөбүз.

Кастранды алып, ага жүз грамм малина салабыз, төрт чай кашык кумшекер, суу (300 мл) кошобуз. Компотту кайнатып, анан өчүрүп, муздатыңыз. Бир аз жылуу компот чыпкаланат. Суу мончосунда эриген желатинди (10 грамм) кошуп, баарын аралаштырыңыз.

Форманы муздаткычтан алып чыгып, чиймени малина менен жайып, желатиндин өтө жука катмарын толтурабыз. Биз тортту тоңдургучка жөнөтөбүз (жыйырма мүнөт). Андан кийин калган желеди куябыз. Жана дагы, форманы муздаткычка болжол менен алты саатка коюңуз, болбосо түнү бою ошол жерде калтырсаңыз болот. Торт муздак болгондокапталын алып, десертти табакка коюңуз.

Быштактан жасалган торт печенье менен

Ингредиенттер:

1. Быштак - 0,5 кг.
2. Cookies - 30 даана
3. Кант - 4 аш кашык. l.
4. Май - ¼ таңгак.
5. Сметана - 5 аш кашык. l.
6. Ваниль.
7. Бокал кофе.
8. Конденсирленген сүт - 2 аш кашык. l.
9. Шоколад глазуркасы.
10. Мөмө (апельсин, алча).
11. Жаңгактар.

Кукилердин саны ар кандай болушу мүмкүн, баары анын өлчөмүнө жараша болот. Көбүнчө аны сүткө малып коюшат, бирок рецептибизде кофеге же какаога малып коёбуз.

Печеньелерди калыптын түбүнө коюңуз. Май, кант, быштак, ванилин жана каймактан даярдай турган каймак менен майлайбыз. торт үч катмардан турат, анткени массасын блендер менен сабап, үч бөлүккө бөлүү керек. Печеньелердин арасына каймактуу массаны сүйкөп тим болбостон, апельсин жана алча сыяктуу мөмө-жемиштердин катмарын кошо аласыз. Даяр торттун ар тарабын крем менен сүйкөп, муздаткычка салабыз. Бир нече сааттан кийин аны дасторконго берсе болот.

Көрүп тургандай, биз макалада рецепттерин берген печенье десерттеринин бардыгын даярдоо абдан оңой, бул алардын талашсыз артыкчылыгы.