Крем желе: десертти кантип жасоо керек

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Крем желе даамдуу гана эмес, укмуштуудай кооз тамак. Ашпозчулар аны шоколад кесимдери, мөмө-жемиштер менен кооздоп коюуну сунушташат. Ошондо бул десерт укмуштуудай көрүнөт. Мындай деликатести даярдоо үчүн көп убакытты жана күч-аракетти коротуунун кереги жок. Бул макаладан тамактын бир нече популярдуу рецепттери жөнүндө билип алыңыз.

Тамак бышыруу боюнча негизги кеңештер

Кремеге желе эмне деп аталат?

Бул тамак бланчманж деп аталат. Аны даярдоо үчүн абдан арзан компоненттери колдонулат. Бул каймак, кум шекер, желатин жана суу. десерт абдан жеңил жана абдан жарашыктуу көрүнөт. Аны стакандарда берүү сунушталат. Каймак желе даамдуу кылуу үчүн төмөнкү эрежелерди сакташыңыз керек:

1. Гранулдашкан кантты эритүү процессинде аны бир чымчым ваниль порошоку менен айкалыштыруу керек.
2. Желатинди ысытканда аны кайнатпаңыз.
3. Желе муздак суу менен алдын ала нымдалган калыптарга салуу сунушталат.
4. Десерт мөмө жемиштер менен кооздолушу керекмайдаланган шоколад.
5. Тамак толугу менен катууланганга чейин муздак жерге коюлушу керек.
6. Бул тамакка бир кашык балмуздак же жемиш сиропу эң сонун кошумча болот.

Оңой бышыруу опциясы

Бул сый үчүн сизге керек болот:

1. 10 грамм желатин.
2. Суу - 60 миллилитр.
3. Жарым литр каймак.
4. Ваниль порошоку - болжол менен 2г
5. Кант - 80 грамм.

Кремеге желе жасоо үчүн идишке желатинди салабыз. Суу куюп, отуз мүнөткө калтырыңыз. Бул убакыттын ичинде, продукт шишип керек. Каймак кум шекер менен аралаштырылат, ал толугу менен эригенге чейин ысытылат. Алынган массаны желатин менен бириктириңиз, жакшылап сүртүңүз. Калыптарга салып, бөлмө температурасында муздатыңыз. Эки саат муздак жерде тазаланган.

Даяр десерт кум шекер менен эзилген майдаланган мөмөлөр менен кооздолот.

Жемиши бар желе

Ал төмөнкү өнүмдөрдү талап кылат:

1. Киви.
2. Жарым литр каймак.
3. Кант - 60 грамм.
4. 2г ваниль порошок.
5. Банан.
6. 15 грамм желатин.
7. Суу - 100 миллилитр.

Кремдүү желе кантип жасалат? Мөмө-жемиштерди кошуу менен десерттин рецепти төмөнкүлөрдү белгилейт. Желатин суу менен кошулуп, жакшылап аралаштырылат. Отуз мүнөткө калтырыңыз. Андан кийин гранулдар эригенге чейин суу ваннасы менен ысытылат. Жылуу каймак кум шекер жана ваниль порошок менен айкалышат. кошуужелатин. Мөмө-жемиштерди тазалоо керек. Киви жарым тегерек тилимдерге, банан шакекчеге кесилет. Биринчи компонент плитанын түбүнө жайгаштырылат. желе куюп. Эки сааттан кийин идиштин бетине банандар коюлат. Бул аракеттер ырааттуулугу продуктылар түгөнгөнгө чейин кайталанат. Калган мөмөлөр менен кооздолгон крем желе.

Кофе кошулган десерт

Ал үчүн сизге керек болот:

1. Үч чоң кашык желатин.
2. Бир литр каймак.
3. Ваниль порошок (татымына жараша).
4. Эки кичинекей кашык кофе.
5. 300 грамм алча.
6. Алты арт. л. кум шекер.

Кофе кошулган крем желе ушундай даярдалат.

Желатин 400 миллилитр сууга куюлат. алтымыш мүнөт муздак жерге калтыруу. Андан кийин продукт толугу менен эригенге чейин суу мончодо жылытуу керек. Кофе менен жарым литр жылуу каймак кошулат. Үч чоң кашык кум шекерди кошуңуз. Масса муздатылган, желатиндин үчтөн бир бөлүгү ага салынып, жакшылап сүртүлөт. Толугу менен катууланганга чейин муздак жерде калтырыңыз. Жарым литр каймакка 3 аш кашык шекер кошулат. ваниль порошок кошуу. Массаны желатиндин үчтөн бир бөлүгү менен сүртүңүз. Алынган аралашма идиштин биринчи катмарына коюлат. Алчадан жарым литр компот кайнатылат. Калган желатин менен аралаштырыңыз. Аралаштырыңыз жана чыпкалаңыз. Бир аз салкын. Тамактын бетин мөмө массасы менен куябыз. Ал катууланганга чейин муздак жерге коюңуз.

Крем желе: желатин жана шире кошулган рецепт

Бул талап кылынат:

1. Кант - 3 кичине кашык.
2. 200грамм манго ширеси.
3. Желатин (ошол эле).
4. Ваниль порошокунун таңгагы.
5. Крем - 200 грамм.
6. Бир стакан алча ширеси.

Мындай десертти кантип даярдоо керек? Бул тамактын рецептин окуңуз. Ар бир идишке шире жана каймак кошулган чоң кашык желатин кошулат. Аны беш мүнөткө калтырыңыз. Аралаштырып, микротолкундуу мешке 80 градуска чейин ысытыңыз. Ар бир массаны чоң кашык кум шекер менен бириктириңиз, жакшылап сүртүңүз. Кремге ваниль порошок кошулат. Алынган аралашмалар кызыл, ак жана кызгылт сары катмарларды кезектешип, катмар менен идишке жайгаштырылат. Kremanki болжол менен жыйырма мүнөт муздаткычта тазаланат. Десерттин кийинки катмары мурункусу тоңуп калгандан кийин гана коюлушу керек. Ошондо тамактын бети тегиз, сызыктары жок болот.

Товарлар идиштин бетине чөйчөктөр толук толгонго чейин жайылып салынат.

Тыянак

Кремден жасалган желе - бул эң талаптуу гурмандарга да жага турган жеңил жана назик десерт.

Ал желатин, ваниль порошок, мөмө-жемиштер, кант бар. Бул тамак тез жана оңой даярдалат. Десерт - майрамдык тамак үчүн сонун мүмкүнчүлүк. Аны каалагандай кооздоп койсо болот (кокостун кабыгы, майдаланган шоколад батончиктери, сироп, мөмөлөр).