Виски гранттары: сүрөттөлүшү жана түрлөрү

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Жакшы алкоголдук ичимдиктерди жамандарынан айырмалоо кыйын. Адамдар такыр башка тамактарды жакшы көрүшөт, ал эми бирөө такыр ичпейт. Сапаттуу суусундуктарды билгендер жакшы билишет, эң сонун жана атактуу бренддерди сатып алуу үчүн, жөнөкөй арак болсо да, көп нерсени айырбашыңыз керек болот. Эгерде биз виски жөнүндө айта турган болсок, анда бул спирттин баасы миң доллардан ашып кетиши мүмкүн! Эң кымбат жана талап кылынган бренддердин бири - Гранттын вискиси.

Виски деген эмне

Бул күчтүү ичимдиктин өндүрүшүнүн тарыхы өткөнгө чейин барат. Вискинин ата-энеси кайсы өлкө экендиги тууралуу көптөгөн талаш-тартыштар бар экени белгилүү. Узак убакыт бою Шотландия менен Ирландия муну өздөрүнүн "мээ баласы" деп атай алышат. Бирок өндүрүштүк ишмердүүлүктүн натыйжалары үчүн ким чоң мактоого татыктуу экени тууралуу да талкуулар жүрүп жатат.

Алкоголду дистилляциялоо (дистилляциялоо) өнөрүн шотландиялыктар көп жылдар бою карызга алышкан деп эсептешет.кайра Жакынкы Чыгышта. Ошого карабастан, шотландиялыктар виски өндүрүшүнүн илимдеринин «ата-энеси» болуп эсептелет. Керемет ичимдиктин бар экенин билип, анын негизги ингредиентин өзгөртүү менен рецептке бир аз оңдоолорду киргизишти. Алар ордуна арпа коюп, алынып салынган жүзүм болгон. Жаңы чыгарылган суюктук "өмүр суусу" деп аталды.

Аты жөнүндө айтсам, "өмүр суусу" өтө узун жана айтуу кыйын болчу. Ал кезде Батыш жана Борбордук Европанын тургундары кельт тилинде сүйлөшүшкөн. Бир нече убакыт бою алар бул ат менен эксперимент жүргүзүп, кийинчерээк бул ичимдик виски (виски) деп аталып калган.

Шотландияда бул суусундуктун алгачкы жаратуучулары монахтар. Спирттин бул түрүн алар эң примитивдүү жолдор менен жана аз өлчөмдө дистилляциялашкан. Буга чейин ал дарылык максатта гана колдонулган.

Башка, карапайым эл жаңылыкты биле баштады. Көп өтпөй алар өз алдынча өндүрүш менен алектене башташты. Бирок 1579-жылы парламент каны тектүү бардык адамдарга виски өндүрүүгө тыюу салган. Бул аракет тымызын өндүрүштүн көбөйүшүнө гана алып келди, анын натыйжасында даяр вискинин көлөмү такыр азайган жок.

Белгилей кетсек, парламент иштөөгө уруксат берген чакан спирт заводдору чыгарган виски сапаты менен массалык түрдө чыгарылган ичимдиктен кескин айырмаланган.

Биринчинин ишинин натыйжасы жогорку сапаттагы жана кайталангыс даамы бар продуктуну чыгарды, анткени өндүрүштө бардык эрежелер сакталган, анын ичинде узак экспозиция. Ал эми мыкты болуунун негизги шартывиски. Ал эми дыйкандар өз кезегинде алкоголдук ичимдиктерди «жеңилдеп» жасап, сапаты начар ичимдиктерди көп өлчөмдө аралаштырып, даяр суусундукту сактабай коюшкан.

Бул "ичиктин" келип чыгышы жөнүндө уламыштан тышкары ирландиялыктар тараптан дагы бир вариант бар. Окуяда вискини Ирландиянын коргоочусу Ыйык Патрик ачканы айтылат. Кыязы, ал жээкке конгондон кийин «өмүр суусун» өндүрө баштаган жана аны бутпарастарды динге буруу үчүн колдоно баштаган.

Гранттын окуясы

Гранттын вискиси 1887-жылдан бери бар. Бренддин негиздөөчүсү Уильям Грант ар дайым алкоголдук ичимдиктер тармагында иштөөнү кыялданчу. Ал автордук скотч чыгарууну баштаган өзүнүн биринчи фабрикасын өз колу менен курган. Кыска убакыт өткөндөн кийин, Грант шотландиялыктар арасында популярдуу болуп, барган сайын көбүрөөк адамдар бул тууралуу билип калышты.

Эң сонун сапаттагы лентага жетишкен Уильям өзүнүн чыгармасын тарыхта бекем калтырууну каалаган. Ал качкын немис Ганс Шлегерден жардам сураган. Алардын биргелешкен максаты ынгайлуулукту, кооздукту жана оригиналдуулукту айкалыштыра турган виски үчүн идиш жасоо болгон. Уильям өзүнүн буюмунун бардык жерде эң сонун даамы менен гана эмес, сырткы көрүнүшү менен да таанылышын каалаган.

Бул иштин натыйжасы Гранттын брендинин атактуулугуна жана кадыр-баркына чоң салым кошту. Эми ар бир адам логотиби бар типтүү үч бурчтуу бөтөлкөнү көрүп, эң сонун суусундукту тааныйт.

Өндүрүүчүлөр ушул күнгө чейин эң жакшы салттарга жана стандарттарга жооп берген скотч даярдашатичүү. Виски эскирген челектерге өзгөчө көңүл бурулат. Куператорлор сапаттуу челектерди тузууге езгече кецул бурушат. Алар скотч сактоо үчүн ар кандай технологияларды колдонушат, алар Гранттын сортторунун баасы негизинен көз каранды.

Азыр бул брендде угут вискисинин 30дан ашык түрү бар. Ишкана өндүрүш сырьесун тандоого өтө кылдат мамиле кылат. Тажрыйбалуу билгичтер Грантс скотчунун даамын татып көргөндө шабдалы, эмен, жаңгак жана корицанын бай тондорун айырмалай алышат.

Албетте, суусундуктун бай тарыхына жана сапатына таянсак, баасы кыйла жогору. Бирок, сонун виски сатып алууда, ал үчүн абдан чоң суммадагы акча төлөөгө даяр болушуңуз керек.

Виски "Гранттар" баасы ар кандай болушу мүмкүн. Мунун баары жыпар жыттуу суусундуктун түрүнө, анын эскирүүсүнө жана дистилляция шарттарына жараша болот.

Грант 12 жашта

Мындай түрүн өндүрүү үчүн эң жакшы бир угут вискисинин бир нече сорттору алынат, алардын бардыгы кеминде он эки жыл эскирген. Алар аралашкандан кийин, бул укмуш аралашманын негизине Girvan дан виски кошулат. Ал, адатта, эмен челектерде, ошондой эле он эки жылдан ашат. Анын даамы ваниль жана бал элементтери менен экзотикалык жемиштердин ачуу аралашмасы сыяктуу.

Гранттын үй-бүлөлүк резерви

"Грант" компаниясынын автордук түзүлүшү. Бул виски Гирвандын өзүнүн спирт заводунда чыгарылат. Дүйнөдөгү эң мыкты суусундуктардын бири болуп эсептелетдүйнө жүзү боюнча жана алкоголдук рынокто укмуштуудай суроо-талапка ээ. Ал азгыруучу банан-ваниль даамы бар. Гранттын 1 литр вискиси 1860 рубль болот

Grant's Ale Cask Reserve

Анын өзгөчөлүгү жөнөкөй эмен челектерде эмес, але бочкаларында эскирилгенинде. Бул өзгөчөлүк скотчтун даамын жеңил жана назик кылат. Ал ачуу өңү бар жагымдуу кремдүү даамы бар. Мындай 0,75 литрлик бөтөлкөнүн баасы 1867 рублди түзөт.

Гранттын Шерри Каск резерви

Гранттын үй-бүлөлүк резервиндей эле принцип боюнча даярдалган, бирок анын бир топ узак жашарышы менен айырмаланат. Ал кошумча убакытка испандык Олоросо Шерриден эмен челектерде сакталат. Эмен жана шеринин мүнөздүү жыты бар. Мындай 0,75 л бөтөлкөнүн баасы 1 727 рублди түзөт.

Төрт негизги сорттон тышкары, Гранттар 18 жыл (3 347 рубль) жана 25 жыл (13 769 рубль) эскирген өзүнүн уникалдуу виски даамдары менен белгилүү.

Негизги атаандаштар

Гранттын шотландысы кандай сонун болсо, ар дайым атаандаштар болот. Ал тургай, алардын айрымдары кандайдыр бир жол менен бул брендден жогору деп айтууга болот. Бирок ар кандай суусундуктарды кылдат салыштыруу эч кандай мааниге ээ эмес, анткени алардын бардыгынын өз өзгөчөлүктөрү жана кемчиликтери бар. Ар бир адам кандайдыр бир жагынан өзгөчө.

Эң популярдуу жана баалуу виски бренддери жөнүндө айта турган болсок, Гранттын бир нече негизги атаандаштары бар:

• Кызыл энбелги.
• Джек Даниэлс.
• Ак боз ат.
• Джейсон.

Бул алкоголдук бренддердин баары керектөөчүлөр арасында жогору бааланган жана көп адамдар кээде Гранддын скотчуна караганда бул шедеврлердин бирин артык көрүшөт.

"B-2" жана виски

"В-2" тобу менен Джон Гранттын вискиге кандай тиешеси бар окшойт. Бирок, белгилүү болгондой, топтун солисттери Шура жана Лёва Джон Грант менен Москвадагы концерттеринин биринде таанышкан. Америкалык ырчы, композитор Грант орус маданиятынын, өзгөчө музыканын чоң күйөрманы. Жон рок артисттеринин биргелешкен трек жаздыруу сунушун угары менен ал эч ойлонбостон макул болду.

"Bi-2" feat Джон Грант - "Виски" ыры элге Бородино айылы жөнүндө айтып берет, ал видеосценарий боюнча Борщи деп аталат. Композицияда өткөн жылдардагы айыл турмушунун бардык кооздуктары камтылган. Эски алачыктар, меш, орус жигиттеринин мушташы, мыйзамсыз соода. Сен элестете ала тургандын баары.

Бир гана, мындан тышкары, сүрөттө "кандуу борщ" бышыруу элементтери камтылган. Клипте адамдын буту-колун “жеген” көрүнүштөр ачык көрсөтүлгөн. Андыктан алсыз адамдарга көрүү сунушталбайт.

Чынында, видеонун Гранттын вискисине эч кандай тиешеси жок. Бирок анда орус эркектери үй вискисин уруксатсыз сатуу менен алектенген көрүнүштөр бар. «Иркутскиде эмне бар, Норильскиде эмне бар - эмне орус виски ичпейт» деген ырдын аталышы жана хордун негизги сабы ушул жерден чыккан.

КантипКызыктуусу, америкалык аткаруучу Джон Грант атактуу William Grant & Sons компаниясынын негиздөөчүсү. Көрсө, ырда Гранттын брендине шилтеме менен жашыруун субтекст бар окшойт.

Сынчыга эскертүү

Спирт ичимдиктерин акылдуулук менен колдонуп, ар бир ууртамды даам татсаңыз, даамдуу болот. Өзүнүн чен-өлчөмүн жана каалоосун билген адам дайыма өзүнө жаккан нерсени табат. Виски – кылдаттык менен жана жоопкерчиликтүү даамын татуу үчүн ичимдик.

Шашып, дагы бир жолу акча үнөмдөөгө караганда, ашыкча тыйынды аябоо жана көптөгөн оң сын-пикирлер калган белгилүү бренддин скотчту алуу маанилүү. Спирт ичимдиктерин ичүү адамдын ден соолугуна абдан терс таасирин тийгизет, андан да арзан варианттарга артыкчылык берсеңиз.

Скотч тандоодо этият болуңуз, анткени акыркы убакта алкоголдук ичимдиктер рыногунда фейктердин саны кескин көбөйдү.