Арак: сапаты боюнча рейтинг. Россиядагы эң жакшы арак

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Дүйнөдө арак эмне экенин билбеген адам жок болсо керек. Башка күчтүү алкоголдук ичимдиктер арасында бул продуктунун рейтинги абдан жогору.

Ким канча ичет

Кээ бир фактыларды салыштырып, параллелдерди жүргүзүү адамдын табиятынан. Ошентип, британиялык белгилүү The Economist журналы мындан бир нече жыл мурун гин, ром, текила, скотч жана арак сыяктуу эң популярдуу күчтүү алкоголдук ичимдиктерге арналган кызыктуу изилдөөлөрдү жүргүзгөн.

Алардын 2012-жылы дүйнө жүзү боюнча керектөө рейтинги төмөнкүдөй болгон:

Дүйнөдөгү алкоголду керектөөнүн структурасы

n/n	Өнүмдүн аталышы	Керектелген суусундуктун көлөмү, жылына миллиард литр
1	Арак	4, 44
2	Рум	1, 47
3	Скотч	0, 86
4	Джин	0, 44
5	Текила	0, 23

Изилдөөлөр ырастагандай, арак алкоголдук ичимдиктердин эң популярдуу түрү бойдон калууда. Өлкөлөрдүн контекстинде анын керектөө рейтинги да күтүлгөндөй болуп чыкты. Арактын көбү Орусияда ичилгени эч кимди таң калтырган жок. Бул суусундуктан жылына орточо эсеп менен бир адамга 13,9 литр туура келет экен. Бул чоң сан жана ойлонууга арзырлык. Чынында эле башка өлкөлөрдө бул көрсөткүч бир топ төмөн. Мисалы, Украина үчүн 7,7 литр, Польша үчүн - 7,0, Казакстан үчүн - 5,9, Германия үчүн - 0,9 литр.

Зыяндын деңгээли

Арак эң зыяндуу суусундук деп жаңылыш ойлошот. Чынында, баары такыр башкача көрүнөт. Адамдын организмине арактан да катуу тийген суусундуктар бар экен. Алардын кооптуулугу он баллдык шкала боюнча төмөнкүдөй:

• Виски, бренди - 8.
• Кызыл шарап жана шампан - 7.
• Ак шарап - 6.
• Сыра – 4.
• Арак – 3.

Адаттан тышкаркы сүрөтбү? Көрсө, баары абдан жөнөкөй экен. Окумуштуулар коньяк менен вискиде узак убакыт бою адамдын организмин ууландыра турган зыяндуу заттар көп чогула турганын аныкташкан. Ал эми, мисалы, вискидеги этанол канга бат сиңип, бир сааттын ичинде эң жогорку чегине жетет. Эгерде сиз норманы сактабасаңыз, анда похмельлик ырайымсыз болуп калат.

Пира, окумуштуулардын айтымында, жүрөккө, ичеги-карынга жана албетте фигурага көйгөйлөрдү жаратат. Мындан тышкары, ал гормондордун дисбаланс жаратышы мүмкүн. Арак эң көптаза продукт. Ал эч кандай кошумчаларды, даамдарды же түстөрдү камтыйт. Жана эгер сиз аны ашыкча өлчөмдө менен чектебесеңиз жана эч нерсеге аралаштырбасаңыз, анда кесепеттер минималдуу болот.

Кайсы арак жакшы

2010-жылга чейин эл аралык эксперттик комиссиялар дүйнөнүн ар кайсы өлкөлөрүндө өндүрүлгөн арактардын кайсынысы жакшыраак экенин изилдеген эмес. Америкалык эксперттер бул боштукту толтурууну чечишти. Арактын рейтингин түзүү максатында дегустация өткөрүштү. Натыйжада бул суусундуктун он мыкты маркасы аныкталды, алар сапатты төмөндөтүү ыкмасына ылайык төмөнкүдөй ырааттуулукта жайгаштырылган:

1. Боз каз Францияда жасалган.
2. Кристалл. Россиянын "Кристалл" заводунун продукциялары.
3. Кролевска Польшада жасалган.
4. Youri Долгоруки, Россия.
5. Финляндия Финляндияда жасалган.
6. Орусиянын зергери - Россиядан.
7. Винсент. Нидерланддан келген арак.
8. Жамгыр АКШда жасалган.
9. Ketel One, Нидерланды.
10. 3 Англияда жасалган оливкалар.

Арактын түзүлгөн рейтинги Франциянын шартсыз лидерлигин тастыктады. Көптөр бул биринчи орус продуктусу деп эсептешет, бирок бул учурда чийки заттын эң сонун тандоосу жана акиташ менен беш эселенген тазалоо Gray Goose сапатын талашсыз жана азыркы учурда дагы эле жеткилең эмес кылат.

Орустар эмнени жакшы көрөт

Ооба, чет элдик товарлар, албетте, жакшы, бирок орточо сатып алуучу дагы эле өз тандоосунда ата мекендик өндүрүүчүгө көбүрөөк басым жасайт. Мүмкүнбаанын айырмасы же кадимки ишеним менен шартталган. Анткени, биздин елкебуз биринчи сорттогу сырьёго да, татыктуу сапаттагы продукцияны чыгарууга жендемдуу жакшы адистерге да бай. 2013-жылы жүргүзүлгөн изилдөөлөргө ылайык, керектөөчүлөрдүн айтымында, Россияда арактын рейтинги төмөнкүдөй:

1. Столичная.
2. Финляндия.
3. Гунт Ледофф.
4. Беш Көл.
5. "Хаски".
6. "Кош алтын".
7. Саймаа.
8. "Отун. Кайыңдын көмүрү менен тазаланган.”
9. Талка.
10. Байкал.

Позициялар кардарлардын оң жана терс пикирлерине жараша өнүмдөрдүн ортосунда бөлүштүрүлдү. Бул көрсөткүчтөрдүн ортосундагы айырма лидерди аныктоодо баштапкы чекит болуп калды. Жыйынтыктар көрсөткөндөй, Алтайда өндүрүлгөн арак эң популярдуу. Бул жерде баары түшүнүктүү, анткени атактуу аймак ар дайым таза суунун жана биринчи сорттогу эгиндин эбегейсиз запастары менен атагы чыккан.

Ар кимдин кудурети жетет

Албетте Gray Goose сыяктуу аракты ар кимдин эле колунан келе бербейт. Анын баасы 1500 1860 рублга чейин. 0,75 литр бөтөлкө үчүн. Ошондуктан, 2014-жылы Красноярскиден келген орусиялык адистер өз өндүрүшүнүн жана чет элдик заводдордун арак продукциясынын дегустациясын өткөрүшкөн, алардын баасы 600 рублден ашпайт.

Калыстар тобуна 12 үлгүлөрү сунушталып, алардан көрсөтүлгөн баа сегментинде эң мыкты арактын рейтинги түзүлдү. Жергиликтуу «Ярих» арагы мыкты деп табылды. Ал 9,63 упай алдыон баллдык шкаласында. Экинчи орунду 9,54 балл алган алыскы Франциянын «Аристоф» арагы ээледи. Үчүнчү орунга эки талапкер: Санкт-Петербургдан «Россия стандарты» жана Финляндиядан «Саймаа» чыкты. Экөө тең 9,43 упай алышты.

Адистер буюмдун түсү, ачыктыгы, даамы жана жыты сыяктуу көрсөткүчтөргө негизги көңүл бурушкан. Ырас, жөнөкөй сатып алуучулар алардын пикири менен толук макул эмес. Көпчүлүк карапайым адамдар Ярихти эң жакшы арак деп эсептешпейт. Бирок адистер жакшыраак билиши мүмкүн.

Жылдын арагы

Акыркы убакта ар турдуу тармактарда «Жылдын продукциясы» конкурсун еткеруу жакшы салтка айланды. Ошондуктан КМШ өлкөлөрүнүн алдыңкы адистери чогулуп, Россияда кайсы арак эң жакшы экенин аныкташты. "Мыкты арак-2015" наамына талапкерлердин рейтинги 10 жеңүүчүнү аныктады.

Сибалько арагы талашсыз лидер болуп калды. Ал бир нече жолу жеңүүчү катары алтын медаль жана Гран-при алган. Кийинки орунда Imperial Trust жана Lemon Honey турат. Бул алгачкы үч жеңүүчү бардык мактоого татыктуу.

Мындан ары, төртүнчү орундан баштап, азыктар төмөнкү ырааттуулукта жайгаштырылат: органикалык арак "Pure Dew", "Black Diamond", "Golfstream", "Radamir", Selecta Lux, Khaoma White, биринчи он "Алтын даражасы". Суусундуктар органолептикалык көрсөткүчтөр менен бааланып, калыстар тобунун көңүлүн бурду. Мисалы, Радамирдин оригиналдуу даамы баарына жакты. Мунун себеби мейиздин инфузиясын кошуу,бул продукттун бренддик өзгөчөлүгү.

Жасалмалар жок болсун

Адатта, эксперттер арактын сапат рейтингин бекитилген органолептикалык көрсөткүчтөрдүн негизинде аныкташат. Аларга түс, көрүнүш, даамы жана жыты кирет. Мындан тышкары, физикалык жана химиялык критерийлер да бар, алар бекемдикти, ошондой эле изилденүүчү продукцияда коштолуучу спирттердин, майлардын, эфирлердин жана башка элементтердин болушун камтыйт. Бирок мунун баары чыныгы лабораторияны талап кылат. Ал эми күнүмдүк тандоо жасаган жөнөкөй сатып алуучу жөнүндө эмне айтууга болот? Анткени, сатууда көзгө көрүнгөн менен айырмаланбаган көптөгөн жасалмалар бар экени эч кимге жашыруун эмес. Бул учурда эмне кылуу керек?

Баштоо үчүн баага карабаңыз. Нөлдөрдүн саны продукциянын сапатын такыр билдирбейт. Эгерде бай ассортименттин арасында тааныш ысым жок болсо, анда эң жөнөкөй операцияны жасаганыңыз жакшы: бөтөлкө алып, аны саат жебесине каршы кескин буруңуз. Бул учурда, эки натыйжа болушу мүмкүн:

1. Чакан көбүкчөлөр пайда болуп, алар бетине жайгашып, тез эле жок болот.
2. Чоң көбүкчөлөр суюктуктун бетинде көпкө калат.

Туура тандоо үчүн биринчи вариант артык. Ал эми экинчи учурда, сиз сатып алууга тийиш эмес. Бул брендди эстеп, мындан ары мындай продуктуга көңүл бурбаңыз.