Тамактуу тортту кантип жасоо керек?

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Snack пирог - майрамдык дасторкон үчүн эң сонун вариант. Конокторду күткөн ар бир үй ээси дасторкондо таттуулар жетиштүү болобу, коноктор ачка болобу деп дайыма тынчсызданышат. Пирогдор - жакшы закуска, ошондой эле абдан канааттандырарлык.

Пуфф кондитердик торт

Бул пирогду жасоо үчүн бизге каттуу торт керек. Аларды каалаган супермаркеттен сатып алса болот, же Наполеон рецепти менен өзүңүздүн жасап алсаңыз болот.

Бизге төмөнкү ингредиенттер керек:

1. Пуф камыр – 800г
2. Бир аз туздалган лосось – 400г
3. Сыр - 200г
4. Тоок жумурткалары - 1 даана.
5. Майонез.

Камырды төрт катмар кылып жайабыз. Табага салып, бир нече жерин вилка менен тешебиз. Эми тортторду мешке жүз сексен градус температурада бышыруу үчүн жөнөтсөңүз болот (болжол менен он-он беш мүнөт).

Ал ортодо сырды аарчып алабыз (орточо). Жумуртканы кайнатып, муздагандан кийин кабыгын тазалаңыз. Оор сүзгүчтөн сүртүңүз.

Торттор даяр болгондо, аларды баштаңызкайра кийүү. Биринчи кудукту майонез менен майлап, сыр себебиз.

Кийинкисин үстүнө коюп, үстүнө да майонез сүйкөп, лосось, форель же балык консерваларын саласыз. Андан кийин, жумуртка менен торт жаса. Эң үстүнкү катмарын майонез менен майлап, каалагандай кооздоңуз, мисалы, лосось розалары жана жашыл бактардын бутактары менен.

Snack пасте катткасы

Мындай тортту жасоо үчүн майдалоо керек. Бирок натыйжа сизге жагат. Даярданууга бир сааттай убакыт кетет.

Snack ингредиенттери:

1. Тоок же боор пашти - 150г
2. Пуф камыр - бир таңгак.
3. Майонез.
4. Козу карындар (жаңы да, маринаддалган да ичсе болот) - 200г
5. Сабиз - 2 даана.
6. Пияз - 2 даана.

Келиңиз, паста кошулган закускалык торт даярдап баштайлы. Ал үчүн сабизди пияз менен кууруу керек. Андан кийин боор жана сорпону кошуу. Даяр формада, мунун бардыгын блендер идишке өткөрүп, бир тектүү консистенция алынганга чейин чабыңыз. Мына, паста даяр. Эми ал муздашы керек.

Андан кийин пияз менен сабизди дагы кууруу керек, бирок боору жок. Катуу камырды эритип, тортко айлантып алабыз. Эгер сиз даяр камыр сатып алган болсоңуз, анда бул дагы оңой.

Ар бир торт эми духовкада алтын кызарганга чейин бышырылышы керек. Келечектеги пирогтун катмарларынын саны ар кандай болушу мүмкүн. Мунун баары канча торт бышырганыңыздан көз каранды.

Кийинкиси керекАр бир катмарды майонез менен сүйкөйбүз. Төмөнкү торттун үстүнө сабиз менен паста жана пиязды салабыз. Муну тең бөлүштүрөлү. Экинчиден - пияз, козу карын, сабиз. Үстүнө кыртыш менен. Аны паста менен да майлайбыз. Камырдын сыныктарынан күкүмдөрдү жасап, анын үстүнкү катмарын себелеп, ошондой эле пирогду сыр, козу карын, зайтун жана чөптөр менен кооздоп койсоңуз болот. Ошентип, биздин кондитердик торт даяр.

Сыр Пирог: Ингредиенттер

Сизди дагы бир сонун рецепт менен тааныштыргыбыз келет. Бул сыр пирогунун закускасы. Бул түштөн кийинки тамак үчүн идеалдуу, анткени ал укмуштуудай канааттандырарлык жана даамдуу. Же болбосо түшкү тамакка ысык тамак менен берсеңиз болот.

Быштак кошулган закуска пирогдору жакшы, анткени алар тез бышышат жана өз алдынча тамак же майрамдык дасторконго кошумча закуска катары берилиши мүмкүн.

Сыноо үчүн:

1. Жогорку сорттогу буудай уну - 200 грамм.
2. Маргарин - 200 грамм.
3. Сметана - 100 грамм.
4. Сода (уксус кошулган) - жарым чай кашык.

Толтуруу үчүн сизге керек болот:

1. Иштелген сыр - 3 даана
2. Жумуртка - 3 даана
3. Татымына жараша туз жана мурч.
4. Пияз - 3 шт.

Сыштактуу пирог даярдоо

Анда, келгиле, закускалуу торт жасайлы. Бир идиштин ичинде каймакты, ун жана өчүрүлгөн сода аралаштырыңыз. Жана дароо элечтен сүртүлгөн маргаринди кошобуз. Алынган аралашманы кылдаттык менен жылмакай жууруш керек.

Камырыбыз даяр болгондо пленка менен жаап, кийиш керекмуздаткычта жарым саат. Ал эми бул убакта биз пирог үчүн начинка даярдай баштайбыз. Ал үчүн кайра иштетилген сырды чыгарып, орто сүргүчтөн сүртүңүз.

Пиязды кичине кубик кылып туурап, өсүмдүк майына кызарганча кууруп, анан терең тарелкага салып, муздаганча күтөбүз. Андан кийин, майдаланган сырды, пиязды аралаштырып, ал жерге жумуртканы, ошондой эле татымына жараша татымалдарды кошобуз.

Муздаткычтан камырды алып экиге бөлөбүз. Ар биринен тортту чыгарабыз. Торт бышыра турган табактын түбүнө бирди салабыз. Үстүнө начинканы салабыз, бетине акырын жылмакайбыз. Жана торттун үстүнө камырдын экинчи катмарын жаап коюңуз.

Эми снэк тортубузду эки жүз градуска чейин ысытылган духовкага салалы. Ал жарым саатка жакын бышырат. Торт алтын күрөң болушу керек.

Арткы сөздүн ордуна

Өзүңүздөр көрүп тургандай, закускалуу торт жасоо үчүн таланттуу ашпозчу болуунун кажети жок. Бардык рецепттерди аткаруу абдан оңой. Майрамдык дасторконго же кечки тамакка рецепттердин бирине ылайык пирог даярдаңыз, анын канчалык оңой экенин көрөсүз. Мага ишениңиз, натыйжа сизди кубандырат! Дарегиңизде көптөгөн мактоолорду аласыз.

Snack пирожки ар дайым табитти ачкан жана бай жана табитти ачкан даамга ээ. Бышыруу учурунда жашылчаларды, майдаланган катуу сырды, оливкаларды, зайтундарды кошуп, ар бир рецептти диверсификациялай аласыз. Тамагыңыздан ырахат алыңыз!