2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Таруу шорпосу абдан даамдуу жана токчулукту сезет. Биз сизге бул биринчи курстун бир нече варианттарын сунуштайбыз: тефтели, балык жана жумуртка менен. Ашканада ийгилик каалайбыз!
Жай мештеги таруу шорпосу (балык консервалары менен)
Азык-түлүк топтому:
- 1, 3 литр суу;
- орточо сабиз;
- лавр жалбырагы - 1 даана;
- бир чымчым укроп уруктары;
- бир лампочка;
- 2 аш кашык. л. таруу;
- консерваланган балык;
- эки картошка;
- спайстар.
Практикалык бөлүгү:
- Таруу шорпо даярдай турган нерселердин баарын дасторконго коёбуз. негизги ингредиент менен баштайлы. Идишке таруу куюңуз.
- Ал жерге бүт пиязды (кабыгына), сүргүчтөн өткөрүлгөн сабизди жана картошканын кубиктерин салабыз. Биз керектүү өлчөмдө суу кошобуз. туз. Сүйүктүү татымалыңыздан чачыңыз.
- "Буулоо" режимин баштаңыз. Биздин тамак жок дегенде 40 мүнөт бышырышат. Консерваланган балыкты качан кошуу керек? Бул процесс аяктаганга 10 мүнөт калганда жасаган жакшы. Шорпого лавр жалбырагын салууну унутпаңыз. Ал деликатеске кайталангыс даам берет.
Ффтели менен таруу шорпосу рецепти
Керектүү ингредиенттер:
- таттуу калемпир - 1 даана;
- бир аз таруу;
- бир лампочка;
- лавр жалбырагы - 4 даана;
- 350 грамм фарш;
- жашыл;
- 3 картошка;
- 1 помидор (маринаддалганы да жакшы);
- таякча;
- спайстар;
- орточо сабиз.
Бул шорпо абдан аш болумдуу жана назик. Мындан тышкары, аны даярдоо көп убакытты талап кылбайт.
Тамак бышыруу нускамалары
Ал бир нече кадамдарды камтыйт:
- Биринчи фарш жасайлы. Чочконун бөлүктөрүн эт туурагычтан өткөрүңүз. Алынган массага майдаланган пиязды, татымалдарды жана сүткө малынган нанды (анын 1/3 бөлүгүн) кошобуз. Фаршты кол менен жууруйбуз. Фрикадельки жасайбыз. Алардын өлчөмүнө жараша жалпысынан 15 даана болот.
- Картошка түптөрүн тазалап, жууп салыңыз. Кубокторго кесиңиз.
- Сабизди эмне кылуу керек? Жууп, тазалап, чоң тешиктери бар теркага сүртүңүз.
- Пияздын кабыгын алып салыңыз. Целлюлозаны жөн эле майдаласа болот.
- Дагы бир ингредиент бул болгар калемпири. Аны кубиктерге же сабандарга майдалаңыз.
- Кемпир, пияз жана сабиз ысытылган көмөч казанга жиберилет. Май менен кууруу.
- Көмөч казанга 2 литр суу куюңуз. Биз отко койдук. Биз кайнаган учурду күтүп жатабыз. Эми куурулган жашылчаларды сууга кошобуз. Отту минимумга чейин азайтыңыз. 10 мүнөткө убакыт коюлган.
- Келечекте шорпо картөшкө кубикчелерин салабыз. Суюктук кайра кайнаары менен жууган тары менен тефтели кошобуз. туз. сорпону чачатжыпар жыттуу заттар. Таруу шорпосун дагы 15 мүнөт кайнатыңыз.
Эң аягында лавр жалбырагын кошобуз. Андан кийин табактарды тарелкаларга куюп, бир кашык каймак менен татымал. Ошондой эле шорпону майдаланган чөптөр менен кооздосоңуз болот. Баарына табит каалайбыз!
Тауу шорпосу менен тоок рецепт
Товардын тизмеси:
- бир лампочка;
- 3 литр суу;
- лавр - бир нече барак;
- 250 грамм картошка;
- орточо сабиз;
- 100 грамм таруу;
- жашыл;
- жарым килограмм тоок эти (мисалы, канат);
- спайстар;
- бир аз өсүмдүк майы.
Тамак бышыруу:
- Этти агын сууга жууп салыңыз. Биз канат алдык. Алар 3 бөлүккө муундар кесилиши керек. Өтө фалангтарды муздаткычта алып салууга болот. Ал эми чоң бөлүктөрдү терең казанга жөнөтөбүз. Жогорудагы көлөмдөгү сууну куюңуз. Катуу от жагып, мешке койдук. Кийинкиси эмне? Суюктук кайнай баштаганда, эң азга чейин азайтыңыз. Келгиле, 50 мүнөт алалы. Капкагын ачуу керек. Ак жана боз көбүктү кетирүүнү унутпаңыз.
- Тазаланган картошканы кубик кылып туурайбыз. Сабизди атайын сүргүчтөн туурайбыз. Тарууну да сорттоп, жууш керек.
- Демек, тооктун эти бышып калды. Эми ага таруу кошуп. Биз аралаштырабыз. 5 мүнөттөн кийин пияз менен сабизден турган куурууну табага жөнөтөбүз. Биз лавр жалбырагын салабыз. туз. Татымалдарды чачыңыз. Шорпо канчага чейин бышырат? Болжол менен 15 мүнөт. Андан кийин отту өчүрүңүз. Казанды капкак менен жабыңыз. Биздин тамак бир нече үчүн настой керекмүнөт.
Андан кийин дасторконго тоок эти кошулган таруу шорпосун беребиз. Бул рецепт кооздук катары жашылчаларды колдонууну камтыйт. Кинза, петрушка жана укроп жардам берет. Тооктун канаттарын барабан же сан менен алмаштырса болот.
Диета варианты
Ингредиенттер:
- эки жумуртка;
- орточо сабиз;
- спайстар;
- 5 аш кашык. л. таруу;
- бир аз жашыл;
- эки картошка.
Практикалык бөлүгү:
- Сабизди сүргүчтөн туурайбыз. Аны көмөч казанга зайтун майы менен бышыруу керек.
- Жармаларды иргейбиз. Суу менен жууп, кургатуу.
- Отко бир казанга суу коюңуз. Суюктук кайнап баштаганда, картошка кубиктерин кошуу. Туз.
- 10 мүнөттөн кийин майдаланган сабиз менен тарды көмөч казанга жөнөтүңүз.
- Жумуртканы идишке сындырыңыз. Белоктор менен сарысын бөлүүнүн кереги жок. Жөн гана 60 секундга камчы менен аларды сабаңыз. Сабиз менен таруу шорпого салынгандан 20 мүнөт өткөндөн кийин, чабылган жумуртканы кошобуз. Кайра аралаштырыңыз. Бул дагы 5 мүнөт шорпону даярдоо үчүн калат. Процесстин эң аягында, идишке майдаланган чөптөрдү (укроп жана петрушка) себиңиз.
Шорпо коюу, жыпар жыттуу жана абдан даамдуу. Биз орто майлуу жаңы каймак же майонез менен толтурабыз. Жөн гана манжаларыңызды жалаңыз! Өзүңүз көрө аласыз.
Жабууда
Көрүп тургандай, таруу шорпосун жасоо эң кыйын иш эмес. Сизге эң аз убакыт жана продуктылар керек. макалада сүрөттөлгөн рецепттер ар кандай кулинардык менен үй кожойкелери үчүн ылайыктуу болуп саналаттажрыйба.
Сунушталууда:
Арыктоо үчүн даамдуу жашылча шорпосу: ингредиенттер, сүрөттөлүшү менен рецепт, бышыруу өзгөчөлүктөрү
Ар бир кыз сымбаттуу фигураны кыялданат, бирок баары эле тез метаболизм менен мактана албайт. Ошондуктан, кимдир бирөө өз адаттарын түп-тамырынан бери өзгөртүүгө жана мүмкүн болушунча аз калориялуу тамактарды киргизип, кадимки диетаны олуттуу түрдө кайра карап чыгууга аргасыз болсо, кээ бирлери өздөрүн ар кандай жакшы нерселер менен чектеш керек эмес. Бүгүнкү басылма арыктоо үчүн жөнөкөй жашылча шорпо үчүн эң актуалдуу рецепттерди көрсөтөт
Таруу менен тоок шорпосу: сүрөттөмө, рецепттер
Ошондуктан шорпо деп атоого боло турган нерсеге токтололу. Кеминде 50% суюктук камтыган тамакты (көбүнчө ысык) шорпо деп атоого болот. Азыркы Россиянын тургундары, ал тургай, постсоветтик мейкиндиктин өлкөлөрү бардык ашканаларда жана кафелерде берилүүчү шорпо жөнүндө жылуу эсинде сактап калышты. Бул биздин балалыктын тамагы
Таруу менен шорпо: кызыктуу рецепттер жана бышыруу ыкмалары
Көпчүлүк үй кожойкелери жарма менен шорпо бышырганга көнгөн. Бул продукт шорпону коюу гана эмес, даамдуу жана пайдалуу кылат. Ал эми кээ бир дан шорпо, мындан тышкары, ошондой эле ашказан-ичеги трактынын көптөгөн оорулардын алдын алуу үчүн сонун алдын алуу болуп саналат
Клубниканын организмге кандай пайдасы бар жана кандай каршы көрсөтмөлөр бар? Кулпунайда кандай витаминдер бар
Ширлүү жана назик кулпунайлар "жайкы мөмөлөрдүн ханышасы" болуп саналат. Анын даамына жана жытына таптакыр кайдыгер караган адам сейрек кездешет. Кулпунай - биздин өлкөдө эң популярдуу мөмө. Анын көптөгөн оң сапаттары бар. Кулпунайдын кандай пайдасы бар? Макалада мөмөнүн оң касиеттери жана анын каршы көрсөтмөлөрү талкууланат
Балык шорпосу кандай жарма менен бышырылган: классикалык жана оригиналдуу рецепттер
Ар кайсы улуттардын кулинардык ашканаларында балык шорполору көп. Венгрияда халасле, Францияда булябай, финдердин арасында калакеитто, Россияда кулак. Бирок бул орустун улуттук тамагынын даярдоо технологиясы боюнча сорттору бар.Кулакта жарма бар экенине көнүп калганбыз. Сиз таң каласыз, бирок бул продукт классикалык рецептте жок! Байкуштар кулакка жарма кошот.Ал эми дан тамакты өзүңөр билесиңер.Кандай жарма кулакка жакшыраак экенин көрөлү
