Кокос тортунун рецепти

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Майрам жакындаганда көптөгөн кыздар кандай тамак же десерт жасоону ойлонушат. Торт жакшы идея. Анткени ал даамдуу гана эмес, ошондой эле кооз.

Кызыктуу тамак

Биздин макалада мындай десертти даярдоонун бир нече варианттарын карап чыгабыз. Кокос тортунан баштайлы. Бул даамдуу жана калориясы аз десерт, өзгөчө Bounty барларын жана башка ушул сыяктуу тамактарды сүйгөндөр үчүн жагат.

Кокос торт. Биринчи рецепт

Эми биз сиздерге "Назиктик" тортунун кантип жасалаарын айтып беребиз. Бисквитти даярдоо үчүн сизге төмөнкү азыктар керек:

• 25 грамм кокос;

• 30 миллилитр сүт;

• 2 чай кашык разрыхлитель;

• эки жумуртка;

• бир жүз грамм май;

• 75 грамм ун;• 100 грамм кант упасы.

Кремди даярдоо үчүн:

• 4 аш кашык кайнатылган суу;

• 100 грамм кант упасы;

• 400 миллилитр каймак;

• 15 грамм желатин; • 1/3 банка коюлтулган сүт.

Эмне үчүн мындай деп аташкан?

Кокос губкасынан жасалган тортту микротолкундуу меште же меште бышырууга болот6-15 мүнөттүн ичинде. Абдан оңой жана көп убакыт коротпостон. Ал эми кокос тортунун өзүн даярдоо үчүн жыйырма мүнөт гана иштөө керек. Десерт сиңгенче көп убакыт талап кылынат. Натыйжада назик жарык даамы менен торт болуп саналат. Бекеринен “Назиктик” деп айтышпайт.

Тамак бышыруу

1. Өзүңүздү даамдуу десерт менен сыйлаш үчүн алгач печенье даярдашыңыз керек. Ал үчүн жумуртка менен сары майды (жумшак) алып, бир идишке аралаштырыңыз жана жылмакайча чалыңыз.

2. Коюу масса алынгандан кийин ага кант упасын кошуп блендер (миксер) менен дагы 1 мүнөттөн ашык эмес чалабыз.

3. Андан кийин ун, кокостун кабыгын жана разрыхлительди кошобуз. Камырды жеңил жууруйбуз. Коюуланган камыр алынгандан кийин сүт куюлат. Андан кийин кайра жылмакайга чейин аралаштырыңыз.

4. Эми сиз бышыруучу табак даярдоо керек. Аны өсүмдүк майы менен (жеңил) майлоо керек.

5. Андан кийин даярдалган печенье камырын куюп, микротолкундуу мешке 800 ватт кубаттуулукта алты мүнөттөн ашык эмес бышырышыңыз керек. Муну кадимки меште жүз сексен градус температурада 15 мүнөттөн ашык эмес жасай аласыз. Бисквиттин даяр экендигинин белгиси - бул алтын кабык. Башка жол менен текшере аласыз. Бул үчүн ширенкени алып, буюмду бир нече жеринен тешип коюңуз. Эгерде ширенкеде жабышчаак камыр пайда болсо, анда печенье али даяр эмес. Ал эми үстүндө эч нерсе жок болсо, анда ал бышырылган. Андан кийин даяр продукт өчүрүлгөн микротолкундуу мешке же мешке бир мүнөт турсун. Андан кийин, алыпкалыптан торт үчүн негиз жана аны муздатуу керек.

6. Бул убакта тортко крем жасайбыз. Каймак, кант упасын алыңыз. Ал эң жогорку кубаттуулукта миксер менен камчылат. Андан кийин тынымсыз аралаштырылган сүттү кошобуз.

7. Ыкчам желатин ысык суу менен куюлат. Ал шишиксиз чыгышы керек.

8. Андан кийин желатин сүзмөнүн негизине бекитилет. Минималдуу ылдамдыкта 3 мүнөт сабаңыз. Болду, крем даяр.

9. Эми печеньеге кайтуу. Ал кылдат курч чоң бычак менен эки бөлүккө кесип керек. Бисквиттин жарымын калыпка салып, пайда болгон кремдин жарымын куябыз. Үстүнө экинчи торт коюп, калган кремди куюп коюу керек. Андан кийин дээрлик даяр болгон кокос тортту муздаткычка алты саатка коюу керек.10. Продукт калыптан алынып, капталдарына сүйүктүү печеньелериңиз менен кооздолгондон кийин. Болгону, даамдуу десертти бөлүктөргө бөлүп, кызматка берсе болот.

Кремный торт

Кокос тортту жасоо үчүн сизге керек болот:

• 3 жумуртканын сарысы;

• 6 аш кашык шекер;

• ¼ стакан лимон ширеси;

• 1,5 аш кашык каймак;

• май (3 аш кашык);

• чай кашык лимон кабыгы;

• кабыкталган кокос (¼ чөйчөк);

• эки жарым стакан ун;

• кашык разрыхлитель;

• бир чымчым туз;

• бир жарым стакан шекер;

• 1 стакан май жана кокос каймак;

• 4 жумуртка;

• бир чай кашык ванилин;

• бир стакан айран;

• 240 грамм каймак сыр;

• 50 грамм сары май;

• 200 грамм кант упасы;

• 20 миллилитркокос каймагы;

• ванилин (бир жарым чай кашык);• кокостун кабыгы (кеминде 100 грамм).

Бышыруу кадамдары

1. Начинканы даярдоодон баштайлы. Май, сары, шекер, лимон ширеси, каймак аралаштырып жай отко коёбуз. Бышыруу (аралаштыруу) 7 мүнөттөн ашык эмес. Андан кийин бир аз муздатуу жана кабыгы менен аралаштыруу зарыл. Идишти полиэтилен менен жаап, 4 саатка муздаткычка коюңуз.

2. Эми бисквит жасайлы. Алгач мешти күйгүзүп, 185 градуска чейин ысытуу керек. Даяр болгон форманы сары май менен майлап, ундан себебиз. Бир идиштин ичинде ун, сода, разрыхлитель, тузду аралаштырыңыз. Кант, май, каймак миксер менен камчыш керек. Андан кийин аларга аралаш унду кошуп, кайра сабап, бирок аз ылдамдыкта. Жумуртканын агын туз менен аралаштырып, чалып, камырга кошобуз. Аны 2 бөлүккө бөлүп, ар бир тортту 45 мүнөт бышырыңыз.

3. Даяр азыктарды мештен чыгарып, бир саат муздатуу керек.

4. Эми кокос тортубузду чогултуп баштайлы. Ал үчүн жалпак табакка биринчи печеньени салабыз. Начинка менен жайып, кокос жаңгагын себебиз. Муздаткычка 20 мүнөткө коёбуз. Биз аны алып, экинчи катмарын төшөө кийин. Үстүнө да фаршты куюп, кокос жаңгагын себелеп коюңуз.5. Эми глазурь даярдоого убакыт келди. Каймак сырды, сары майды, кумшекерди, кокос каймакты жана ванилинди орточо кубаттуулукта 7-10 мүнөттө чалыңыз. Алынган глазурь кокостун кабыгы менен торттун үстүнө куюлат. Андан кийин муздаткычка 7 саатка коюу үчүнакыры сугар. Андан кийин аны чай же кофе менен майда бөлүктөргө бөлүп бериңиз.

Кокос торт.сүрөтү бар рецепт

Тортту жасоо үчүн сизге керек болот:

• беш жумуртка;

• бир стакан кант жана бирдей өлчөмдө ун;

• эки банка коюлтулган сүт;

• эки кап кокос;

• бир пачка ваниль креми;

• эки жүз грамм чайноочу зефир;

• эки аш кашык лимон ширеси;• үч стакан кант упасы.

Десерт даярдоо

1. Адегенде жумуртканы кант менен чабыш керек. Анан ошол жерге унду кошуп, акырын ылдыйдан өйдө карай жыгач кашык менен аралаштырабыз. Бул жумуртка аралашмасы тунуп калбашы үчүн жасалышы керек.

2. Алынган камыр бышыруучу табакка куюлуп, мешке 40 мүнөткө жөнөтүлүшү керек. продукт калыптан алынып, нымдуу сүлгү коюп кийин.

3. Андан кийин муздатылган печеньенин ортосун кесип, четинен кеминде бир сантиметр калсын. Андан кийин кесилген бөлүгү майдаланып, ага эки банка коюлтулган сүт менен аралаштырылат. Андан кийин, алынган массаны кайрадан печеньеге салуу керек.4. Эми ваниль креми пакеттеги көрсөтмөгө ылайык жасалат. Аларды печенье менен сүйкөгөндөн кийин. Андан кийин кокос тортунун үстүнө кыркылган майдалап себилип, чайноочу зефирлер менен кооздолот.

Башка крем

Эгер сизге ваниль креми жакпаса, аны башка, оригиналдуураак крем менен алмаштырсаңыз болот. Эми тортко кокос кремин кантип жасоону айтып беребиз.

Төмөнкүрецепт абдан жөнөкөй. Тамак жасоо үчүн сизге керек:

• бир стакан сүт жана ошончо өлчөмдөгү кант;

• үч чалган жумуртканын сарысы;

• жүз грамм маргарин;

• бир кашык ванилин кант;

• бир стакан кичинекей жаңгактар;• бир стакан кокостун кабыгы.

Тамак бышыруу

1. Адегенде мискейди алып, ага сүт, маргарин, шекер, ванилинди аралаштыруу керек.

2. Сарысын бир чай кашык суу менен чайкаңыз. Андан кийин алар ичке агым менен сүткө куюу керек.3. Казан жай отко коюлушу керек. Дайыма аралаштырып, ээн калганга чейин бышырыңыз. Каймактуу массаны оттон чыгаргандан кийин ага жаңгактарды жана кокостун кабыгын кошобуз. Бул крем тортту кооздой алат.

Шоколаддуу кокос десерти

Мындай кокос тортун даярдоо үчүн, анын сүрөтү төмөндө көрүнүп турат, сизге кадимки азыктар керек болот.

Тест үчүн:

• төрт жумуртка;

• үч аш кашык какао жана бирдей өлчөмдөгү ун;• бычактын учунда сода.

Толтуруу үчүн сизге керек болот:

• алты аш кашык шекер;

• бир стакан ун;

• жүз грамм май;• эки жүз грамм кокостун кабыгы.

Күзүү үчүн:

• эки аш кашык шекер жана бирдей өлчөмдөгү какао;

• беш чай кашык сүт;• беш чай кашык ликер.

Тамак бышыруу

Шоколаддуу кокос тортту жасоо үчүн адегенде камыр жасашыңыз керек.

• Жумуртканы агы менен сарысына бөлөбүз. Сарысын алып, аларга бир кашык шекер кошуңуз. Андан кийин майдалаңыз. Жумуртканын агына беш аш кашык шекерди куюп, чалып алабыз. кошууаларга майдаланган сарысын жана ак көбүк пайда болгонго чейин сабап.
• Какаону кошкондон кийин, уксус менен сода өчүрүлөт. Жай кыймылдар менен аралаштырыңыз. Формага куюп, алдын ала ысытылган мешке 30 мүнөттөн ашык эмес бышырыңыз.

Азыр начинка жасашыбыз керек.

Бул үчүн аны даярдоо үчүн бардык ингредиенттерди терең чыныга салып аралаштырыңыз. Андан кийин кичинекей отко коюп, он мүнөт бышырышат. Анда салкын

Андан кийин глазурь жасашыңыз керек.

Кант, какао жана сүт аралашмасы. Андан кийин отко коюп, тынымсыз аралаштырып, беш мүнөт бышырыңыз

Андан кийин бышкан печеньени эки катмар кылып кесүү керек. ичимдик менен каныктырып. Биринчи тортко начинканы тизип, экинчисин жаап коюңуз. Каалооңуз боюнча, глазурь менен тамчылатып, майда тууралган жаңгак же камкаймак менен кооздоңуз.

Тыянак

Эми сиз даамдуу кокос тортун кантип жасоону билесиз. Биз сизге бир эле эмес, бир нече рецепт менен камсыз кылдык. Ийгилик!