Даамдуу туздалган капуста салаты: сүрөт менен рецепт

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Туздалган капуста даамдуу. Бирок, бул продукт тез эле эскирип кетет. Мен аны диверсификациялагым келет. Бирок бул жерде эмне, мен аны түшүнө албай жатам. Ар бир адам даамдуу тамактан ырахат алгысы келгени өзгөчө тынчсыздандырат, бирок өз алдынча иштелип чыккан рецепттер дайыма эле ийгиликтүү боло бербейт.

Ошондуктан, макалада окурманга туздалган капуста салаттарын сунуштайбыз. Аларды жасоо кыйын эмес, бирок үй-бүлө мүчөлөрүн даяр тамактан сүйрөп кете албайсыз! Ооба, жана алардын негизги ингредиент каалаган колдонсо болот. Үйгө да, дүкөнгө да ылайыктуу. Демек, сиз каалаган убакта оригиналдуу тамакка ээ боло аласыз.

Ыкчам опция

Бир нече ингредиенттер менен жасай турган эң оңой туздалган капуста салаты. Мисалы:

• туздалган капуста - саны милдеттүү;
• үч тиш сарымсак же бир кичинекей пияз;
• бир нече аш кашык күн карама майы - таңуу үчүн;
• жаңы чөптөр;
• сүйүктүү татымалыңыздан бир чымчым.

Негизги туздалган капуста салатын кантип жасоо керек:

1. Сарымсак тиштерин сарымсак пресстен өткөрүңүз. Эгер окурман ингредиент катары пиязды тандап алган болсо, анда анын кабыгын тазалап, жарым шакекчеге же кичинекей кубиктерге кесүү керек.
2. Жашылдарды майда туураңыз.
3. Ширин кетирүү үчүн капустаны бир аз сыгыңыз. Эгерде саман чоң болсо, анда аны кесип алуу сунушталат, анткени салатта ал калган ингредиенттерди жаап коюшу мүмкүн.
4. Белгиленген азыктарды терең идишке аралаштырыңыз.
5. Май куюп, татымалдарды кошобуз. Тузсуз жасаган жакшы, анткени капуста туздуу.
6. Баарын жакшылап аралаштырыңыз.

Пайдалы опция

Дагы жөнөкөй тамак даярдоо үчүн сизге төмөнкү ингредиенттер керек болот:

• эки жүз грамм туздалган капуста;
• бир орто кызылча;
• бир нече сарымсак тиштери;
• сүйүктүү жашылчалардын же чөп аралашмасынын бир тобу;
• эки кашык алма уксусу;
• бир чымчым кум шекер.

Жөнөкөй жана даамдуу туздалган капуста салатын кантип жасоо керек:

1. Кызылчанын кабыгын тазалаңыз.
2. Аны сүргүчтөн өткөрүп, сарымсакты сүргүчтөн өткөрөбүз.
3. Жакшы идишке салыңыз.
4. Капустаны, майда тууралган көк чөптөрдү, уксус жана шекерди кошуңуз.
5. Арлаштырыңыз жана кызмат кылыңыз.

Чындуу вариант

Эгер достор күтүлбөгөн жерден конокко келишсе жана аларды дарылай турган эч нерсе жок болсо, анда төмөнкү рецептти колдонуп көрүңүз. Кантсе да, ал кожоюндан бир нече мүнөт гана талап кылынат. Жана керектүү компоненттер дээрлик дайыма колуңузда.

Кимгетуздалган капуста менен жөнөкөй салат даярдоо үчүн, мисалы, азыктарды керек болот:

• үч орто картошка;
• чоң пияз баш;
• консерваланган жашыл буурчак;
• эки жүз грамм туздалган капуста;
• күн карама майы (жакшы "даамдуу") - таңуу үчүн;
• бир чымчым майдаланган кара мурч.

Кантип тамак жасоо керек:

1. Картошканы кайнатып, кабыгын тазалап, майда бөлүктөргө кесип, салат идишке саласыз.
2. Буурчак куюлган банканы ачып, суюктукту төгүп, буурчакты картошкага куябыз.
3. Пиязды майда туурап, кийинкиге жөнөтүңүз.
4. Капустаны ширесинен сыгып, керек болсо кичирейтип кесип, калган ингредиенттерге кошобуз.
5. Жашылчаларга май куюп, мурч салып, баарын жакшылап аралаштырабыз.

Салат "Козу карын шалбаасы"

Дагы бир кызыктуу жана даамдуу тамак даярдоо үчүн сизге төмөнкүдөй азыктар керек:

• үч жүз грамм туздалган капуста;
• серти козу карындын банкасы;
• пияз башы;
• бир чымчым майдаланган кара мурч жана майоран;
• бир аз өсүмдүк майы - тамакты кооздоо үчүн.

Туздалган капуста салаттын рецепти:

1. Бакчаны ачып, козу карындарды туурагычка салабыз.
2. Аларды чайкап, бир нече мүнөткө суусундуктан чыгарыңыз.
3. Кичинекей капуста менен козу карындарды туураңыз.
4. Биз эки компонентти тең кооз терең табакка салабыз.
5. Пияздын кабыгынан арылтып, майдалап алабызмайдалоо.
6. Калган ингредиенттер менен аралаштырыңыз.
7. Май, калемпир жана майоран кошуңуз.
8. Баарын аралаштырып, дароо үлгү алыңыз.

Пеструха салаты

Туздалган капуста кошулган даамдуу салаттын рецептине ылайык, сизге төмөнкү азыктар керек болот:

• ар кандай түстөгү эки болгар калемпири;
• бир ширелүү сабиз;
• бир нече сарымсак тиштери;
• үч жүз грамм туздалган капуста;
• ар кандай түрдөгү сүйүктүү жашылчалардын бир тобу;
• күн карама майы - таңуу үчүн.

Кантип тамак жасоо керек:

1. Кемпирди таза, агын суу астында чайкап, кубик кылып туурайбыз.
2. Сабиздин кабыгын тазалап, сүртүп же тилке кылып кесип алабыз.
3. Жашыл менен сарымсакты блендерде майдалаңыз.
4. Бардык ингредиенттерди капуста менен аралаштырыңыз.
5. Май кошуп жакшылап аралаштырыңыз.

Спайс салаты

Окурмандын көңүлүн негизги сүрөтү болгон туздалган капуста салаты бурган болсо, анда анын рецептин сунуштайбыз. Бирок, адегенде, аны даярдоо үчүн зарыл болгон азыктарды аныктап көрөлү:

• эки жүз грамм туздалган капуста;
• бир кичинекей кесим жашыл ачуу калемпир;
• укроптун бир нече бутактары;
• бир чай кашык укроп уруктары;
• эки аш кашык күн карама майы.

Кантип тамак жасоо керек:

1. Капустаны кичирээк туурап, ылайыктуу салат идишке салабыз.
2. Майда тууралган укропту, уруктарды жана майды кошуңуз.
3. Жакшыбаарын аралаштыр.

Салат "Кадимки"

Эгер сиз туздалган капуста даамын татууну кааласаңыз, бул ингредиентке төмөнкү азыктарды кошсоңуз болот:

• чоң топ жашыл пияз;
• бир чымчым кара мурч, майоран, кунжут жана зыгыр уругу;
• бир аз сүйүктүү май - кийинүү үчүн.

Келиңиз, туздалган капуста салатынын рецептин даярдайлы:

1. Капустага майда тууралган көк пиязды, татымалдарды, уруктарды жана майды кошобуз.
2. Кылдат аралаштырып, кызмат кылыңыз.

Куш уясынын салаты

Бул тамак майрам үчүн эң сонун, анткени ал сөзсүз түрдө дасторконду кооздоп, коноктордун көңүлүн бурат.

Аны даярдоо үчүн сизге эң арзан ингредиенттер керек болот:

• эки ширелүү сабиз;
• эки тоок жумуртка;
• жүз грамм кайра иштетилген сыр;
• 300 грамм картошка жана туздалган капуста;
• бир аз күн карама майы - кууруу үчүн;
• эки жүз грамм майонез - таңуу үчүн.

Кантип рецепт боюнча туздалган капуста жана картошка кошулган адаттан тыш салат жасоо керек:

1. Картошканын түптөрүн жууп, кабыгын тазалап, фри фриге караганда бир аз кичирээк тилке кылып кесиңиз.
2. Казанга майдын бир бөлүгүн куюп, жакшылап ысытыңыз.
3. Андан кийин картошканын кесиндилерин жайып, катуу отто кызарганча кууруп алабыз. Бул үй ээсине он мүнөттөй убакытты талап кылат.
4. Картошканы тешик кашык менен кармап, куябызжашылчаларды ашыкча майды кетирүү үчүн кагаз сүлгү менен капталган жалпак табакка.
5. Бышкан сабизди тилке кылып туурайбыз.
6. Жумуртка, аны да кайнатуу керек, белоктор жана сарысы болуп бөлүнөт.
7. Биринчи компонент майда тууралган жана муздатылган картошка, сабиз, капуста менен кошулат.
8. Майонез менен татып, аралаштырып, чоң жалпак табакка оригиналдуу туздалган капуста салатынын негизин жайыңыз. Ортодо уяны туурап, кичинекей ойдуңду жасайбыз.
9. Эми тамак жасоонун чыгармачылык этабын баштайлы. Бөлүнгөн сарыларды алып, майда теркадан сүртүңүз.
10. Төрт аш кашык майонез жана бир порция сыр кошуңуз.
11. Баарын жакшылап аралаштырыңыз, бир кыйла коюу масса алыңыз.
12. Бир нече бөлүккө бөлүп, ар бирин кичинекей топко айлантабыз.
13. Андан кийин урук бездерин оюп, капталдарынан бир аз басабыз.
14. Аларды тамактын ортосуна коюңуз.
15. Кооздоо үчүн ар бирине бир аз майонез сүйкөңүз.
16. Даяр салатты жакшыраак чыланган үчүн муздаткычка бир азга жөнөтөбүз.

Салат "Оригинал"

Бул тамак ар кандай үй-бүлөлүк майрамды да кооздойт. Жана баары ингредиенттердин адаттан тыш айкалыштыруу үчүн рахмат. Эмне керек:

• эки жүз грамм туздалган капуста;
• бир апельсин;
• консерваланган ананас кубиктери;
• 150 грамм кабыгы кесилген жаңгак;
• төрт аш кашык каймак же классикалык йогурт;
• бир чымчым майдаланган кара мурч.

Дамдуу салатты этап-этабы менен даярдоотөмөнкү сүрөттөн туздалган капуста:

1. Апельсиндин кабыгын тазалаңыз.
2. Ар бир тилимди бөлүктөргө бөлүңүз.
3. Консерваланган ананасты ачып, суюктукту төгүп, жемиш кубиктерин мурунку компонентке салыңыз.
4. Капустаны кичирээк кесип, кийинкиге жөнөтүңүз.
5. Майдаланган жаңгактын өзөгүн, калемпирди жана тузду кошуңуз.
6. Баарын жакшылап аралаштырыңыз. Кааласаңыз, чөптөр менен кооздоп же салаттын бетине майдаланган жаңгактарды себелеп коюңуз.

Эт сүйүүчүлөр үчүн салат

Гурмандар бул рецептти жакшы көрүшөт. Анткени, анын курамында:

• эки жүз грамм туздалган капуста;
• үч орто картошка;
• бир ширелүү кызылча;
• төрт туздалган бадыраң;
• эки тоок жумуртка;
• консерваланган жашыл буурчак;
• эки жүз грамм кайнатылган уйдун тили;
• бир тутам жашылча - саны милдеттүү эмес;
• бир аз күн карама майы - таңуу үчүн;
• татымалдар - татымына жараша.

Туздалган капуста, буурчак жана кайнатылган тил менен салатты кантип жасоо керек:

1. Картошка, кызылча жана жумуртка жумшартылганга чейин кайнатылат.
2. Пиллингди жеңилдетүү үчүн муздак суу менен чайкаңыз.
3. Андан соң көрсөтүлгөн компоненттерди, ошондой эле бадыраң менен тилди майда кубиктерге туурайбыз.
4. Кооз салат идишке салыңыз.
5. Бир банка буурчак ачып, жашыл продуктуну кашык менен кармап, калган ингредиенттерге жөнөтүңүз.
6. Капустаны жайыңыз.
7. Жашылчаларды майда туурап, салатка да куябыз. Эгер окурман жыпар жыттуу компонентсиз жасоону чечсе, бул кадамды өткөрүп жибериңиз.
8. Татымалдарды, майды кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
9. Кааласаңыз, тамакты петрушка бутактары же жаңгактын өзөгү менен кооздоңуз.

Арыктоо үчүн жөнөкөй салат

Айымдар эле эмес, көптөгөн эркектер да дайыма формага келүү жөнүндө ойлонушат. Айрыкча алар үчүн биз төмөнкү жөнөкөй рецептти сүрөттөп бердик. Анын айтымында, бизге төмөнкү продуктылар керек:

• селдерейдин эки ширелүү сабагы;
• бир жашыл алма (кычкыл сорттору жакшыраак);
• орточо өлчөмдөгү сабиз;
• имбирдин тамырынын кичинекей кесимчеси;
• эки жүз грамм туздалган капуста;
• эки аш кашык ар кандай "ден соолук" майы (мисалы ашкабак, кунжут ж.б.).

Арыктоо үчүн салатты кантип жасоо керек:

1. Сельдерей сабагын колуңуз менен майдалап, жука тилимдерге бөлүңүз.
2. Уруктардан жана бөлүктөрдөн тазаланган алма. тилкелерге кесип.
3. Сабиздин кабыгын тазалап, муздак сууга чайкап, ошондой эле тилкелерге бөлөбүз.
4. Имбирдин кабыгын аарчып, сүртүңүз.
5. Капустаны кичирээк туурайбыз.
6. Бардык ингредиенттерди ылайыктуу идишке салып аралаштырыңыз.
7. Тандалган майга толтуруп, жакшылап аралаштырыңыз.
8. Жыйырма мүнөт демдеп, үлгү алыңыз!

Бирок, бул туздалган капуста салат рецепти (даяр тамактын сүрөтү жогоруда сунушталган) тамак сиңирүү системасынын, кан тамырлардын жана жүрөктүн ооруларынан жабыркаган адамдарга ылайыктуу эмес экенин белгилей кетүү маанилүү. Мындан тышкары, диетологдор аны ач карын жегенди сунуштабайт.

Snack Salat

Төмөнкү салат негизги тамактарга оригиналдуу кошумча катары эң ылайыктуу. Бирок баары сиздин табитиңизден көз каранды.

Демек, тамак жасоо үчүн сизге төмөнкүдөй азыктар керек болот:

• эки жүз грамм туздалган капуста;
• жүзүмдүн чоң боосу (уругу жок сортту тандаган жакшы);
• ак же салат пиязынын башы;
• бир жашыл алма;
• консерваланган кабык зайтундар;
• сүйүктүү жашылчалардын же чөп аралашмасынын чоң пакети;
• күн карама майы - таңуу үчүн;
• бир чымчым зире, корица жана майдаланган кызыл калемпир.

Кантип тамак жасоо керек:

1. Капустаны кичине бөлүктөргө кесип, терең тунук салат идишке куябыз.
2. Жүзүм менен зайтун кошуңуз.
3. Алма тилкелерге кесип, кийинки жөнөтүлөт.
4. Пияызды жана жашылчаларды майда туурап, калган ингредиенттер менен аралаштырыңыз.
5. Салатка май куюп, жакшылап аралаштырабыз.

Туздалган капуста – бул бардык азык-түлүк дүкөнүнөн сатып алууга болот, бирок аны өзүңүз бышыруу алда канча даамдуу. Мындан тышкары, зарыл болгон манипуляцияларды жүргүзүү абдан жеңил. Сиз жөн гана эң көп тандоо керекчоң жана кооз ак ак капуста айрылар. Мейли, анда бул кичинекейге байланыштуу! Мен аны майдалап, туз менен майдалап, эзип, бир-эки күндөн кийин үлгү алдым.

Ошондуктан, бардык сунушталган рецепттерди жылдын каалаган мезгилинде сынап көрүү мүмкүн болот. Бул каалоо болмок!