Өз Робокар Поли тортуңузду кантип жасаса болот? Кадам-кадам мастер-класс

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Туулган күн балдар үчүн өзгөчө майрам. Алар муну чыдамсыздык менен күтүп жатышат. Анткени, бул күнү алардын эң кымбат кыялдары орундалат. Ата-энелер аларды аткаруудан тажабайт. Кыялдардын бири Robocar Poli торту болушу мүмкүн. Бул мультфильмдин каарманы көптөгөн балдар менен кыздарга жагат. Ошондуктан, аны менен болгон торт баланы сөзсүз кубантат. Аны кантип жасоону аныктоо гана калды.

Даамдуу торттун негизи

Торттун ийгиликтүү болушу үчүн, катуу базалык тортту тандоо абдан маанилүү. Анан, албетте, даамдуу болушу керек. Негизи балаңызга каалаган тортту жасасаңыз болот. Болгону анын тыгыздыгы жана формасын жакшы сакташы маанилүү. Бул рецептте биз база үчүн төмөнкү вариантты сунуштайбыз.

Торт үчүн сизге төмөнкү азыктар керек болот:

• 3 жумуртка;
• 230г гранулдашкан кант;
• 60г бал;
• 1 чай кашык сода;
• 1 чай кашык разрыхлитель;
• 200гпремиум ун.

Ундан башка бардык ингредиенттерди металл стаканга аралаштырып, буу ваннасына саласыз. Чыпка менен тынымсыз чабык. Жылытуудан, масса көбүктөнүп, биздин көз алдыбызда өсө баштайт. Эч кандай учурда келечектеги Robocar Poli тортун бузуп албаш үчүн, аны кароосуз калтырбаңыз. Массанын көлөмү байкаларлык түрдө көбөйөт.

Массаны оттон алып, бир аз муздатып, ага буудай унун кошобуз. Камыр бир аз жабышчаак жана жумшак болот. Аны менен иштөөнү жеңилдетүү үчүн аны муздаткычка салуу керек. 3-4 сааттан кийин чыгарып, 4-5 бөлүккө бөлөбүз. Ар бирин диаметри 24 см болгон тегерекчеге айлантабыз (өлчөө үчүн табак колдонсоңуз болот). Бышыруу кагазы менен капталган бышыруу баракка кылдаттык менен өткөрүңүз. 180 градуста 3-4 мүнөт пирожкилер алтын түскө ээ болгончо бышырабыз. Стекке салып, муздатыңыз.

Ошол эле учурда кремдин үстүнөн иштесеңиз болот. Бул дагы бир компонент, ансыз даамдуу Pauly Robocar торт иштебейт. Бул талап кылынат:

• 1 кг быштак;
• 150г май;
• 3 сары;
• 350 г шекер.

Бир стаканга быштак, сарысын жана кум шекерди жылмакай чейин аралаштырыңыз. жумшартылган сары майды кошуп, отко коёбуз. Кук, аралаштырып, массасы кайнап чейин. Андан кийин коюуу үчүн дагы 5-6 мүнөт кайнатабыз. Консистенциясы коюу манна боткосу болот. Даяр кремди муздатып, даяр тортторду алар менен жакшылап катмарлап коюңуз. Болочок Robocar Poli торт жумшак болушу үчүн, ал дагы эле жылуу болушу керек. 5-6 саатка чылап коюңуз.

Жыйноо жана даярдоомастика

Негизги жакшы суулангандан жана орнотулгандан кийин, келечектеги машинаны түзө баштасаңыз болот. Торттун эки жагын тең кыркыңыз. Шашпаңыз. Эки тарапты кошкондо алардын жалпы бийиктиги калган ортосунун туурасына барабар болушу керек. Торттун калган бөлүгүнө кесилген бөлүктөрүн, тегеректелген капталдарын өйдө карай салыңыз. Четтерин бир аз кыркыңыз. Негизги келечектеги машинкага окшош болушу керек.

Жогорудан бардыгын же ганаш же мастика үчүн атайын крем менен тегиздөө керек. Болбосо, Robocar Poli торту иштебей калышы мүмкүн. Акыркысын даярдоо үчүн сизге керек болот:

• 3 белок;
• 160г шекер;
• 225г май.

Жумуртканын агы менен шекерди буу ваннасында ысытып, масса күйүп кетпеши үчүн тынымсыз аралаштыруу керек. бир чымчым туз кошуңуз. Оттон алып салкын. Өзүнчө, сары майды чабабыз (алдын ала муздаткычтан алып). Андан кийин бара-бара камчылап, протеин массасына кошуп. Кремдин көлөмү көбөйүп, жаркырап турушу керек.

Атайын саптаманы колдонуп, кремди торттун ар тарабынан сүйкөп, тегиздеп сүйкөңүз. База жакшы орношу үчүн бул абалда бир нече саатка калтырыңыз.

мастика жасалгасы

Бул тортту жаңы баштагандарга жасоо үчүн даяр помаданы колдонуу сунушталат. Жалпысынан сизге көк - 400 грамм, ак - 200 грамм, кара жана кызыл - ар бири 100 грамм керек болот. Убактыңыз жана күчүңүз болсо, зефирден өзүңүз жасай аласыз.

Бир порция үчүн сизге керек болот:

• 100 гр. зефирмаршмаллоу;
• 200-300 гр. кант упасы;
• 1 аш кашык май кашык;
• тамак-аш боёгу каалаган түстө.

Зфирди чыныга салып, сары майды кошобуз. Маршмаллоу көлөмү көбөйгөнгө чейин микротолкундуу мешке 15-20 секундга коюңуз. Алынган масса бөлүктөргө бөлүнөт. Ар бирине кант упасын жана каалаган боёкторду кошобуз. Адегенде кашык, анан кол менен жууруйбуз. Масса пластик болуп калышы керек. Акырындык менен кант упасын кошобуз. Рецепт талап кылынгандан бир аз көбүрөөк же азыраак керек болушу мүмкүн.

Көк помаданы торттун түбүн толук жаап турган жука катмар кылып жайыңыз. Даярдоо бөлүгүнө өткөрүп, бардык тараптан жакшылап басыңыз. Торт мультфильмдин каарманына окшош болушу үчүн, Паулинин оюнчугун бир азга алуу максатка ылайык. Андан кийин ак мастикадан машинанын капталдарына жана алдына жасалгаларды жаса. Аларды кант сиропу менен чаптасаңыз болот.

Ошол эле көк мастикадан "P" тамгаларын кесип алып, ак фондо эки тарапка жайгаштырыңыз. Кызыл мастикадан унаанын артындагы фаралар болуп кала турган тегерекчелерди жасаңыз. Кара түстөн сиз Паули Робокар үчүн көз, каш жана чатыр жасай аласыз. Акырында, кызыл жана кара мастикадан жаркырагыч жаса (тиш чукугуч менен бекемдейт). Дөңгөлөктөрдү формасы жана өлчөмү боюнча ылайыктуу печеньелерден жасоого болот. Аларды да тиш чукугуч менен бекитиңиз. Бул тортто мастикадан жасалган "Поли Робокар" даяр!