2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05
Ар бир үй кожойкесинин тигил же бул тамакты жасоодо өзүнүн амалдары болот. Көбүнчө тамак-ашты кайра иштетүүнүн эң кеңири таралган ыкмалары же ингредиенттерди алмаштыруу кадимки тамактын даамын жакшыртууга жардам берет. Ошол эле белгилүү салат "Шуба" тиешелүү. Салат, анын рецепти бардыгына тааныш, жаңы ыкма менен даярдаса болот. Бул үчүн анын компоненттерин толугу менен өзгөртүү же кымбат баалуу кызыл балык колдонуу зарыл эмес. Келиңиз баштайлы.
Ингредиенттерди даярдоо
Бизге керек болот: 1 орто кызылча, 1 сабиз, 1 пияз, 3 жумуртка, 2 картошка, 2 алма, 1 туздалган скумбрия(!), алма уксусу жана майонез.
Алдын ала бышырылган жашылчаларды орто сүргүчтө туурайбыз. Сиз аман-эсен кызылчаны сабиз менен бирге бышырып алса болот, акыркысы, албетте, булганбайт. Бирок картошка менен жумуртканы ар кандай идиштерге салуу максатка ылайыктуу, анткени жумуртканы узак мөөнөттүү температурада дарылоо жагымсыз. Протеин тез эле назиктигин жоготот, бул тамактын сапатына түздөн-түз таасирин тийгизет. Майдаланган пиязды 10-15 мүнөткө бир стакан муздак сууга жана 1 чай кашык алма сиркесин куюп коюңуз. "Мех пальто" үчүн негиз катары, менимче, скумбрияны колдонуу идеалдуу. Бул балык дагы назик, майда сөөктөрү жок, ал үчүнкем эмес назик "мех пальто" керек. Рецептинин жөнөкөйлүгү менен жакшы болгон салат, ар дайым татаал жана майрамдык дасторконго да, кечки тамакка да даярдалышы мүмкүн.
Салат чогултуу
Салаттагы катмарлардын классикалык тартиби дайыма бузулушу мүмкүн. Мен өз версиямды сунуштайм. Адегенде тамактын түбүнө жука кызылчаны тизебиз, андан кийин гана скумбрияны салабыз. Майонез менен акырын даамын тат. Андан кийин, мурда бир дуршлаг салып ыргытылган чыланган пияз, жатты. Пияздан кийин картошка, сабиз, жумуртка, алма, кызылча келет. Фигурасына кабатырланбагандар үчүн ар бир катмарды майонез менен чылап коюуга болот. Таттуу алмага лимондун ширесин чачса болот, ал каалаган кычкылдуулукту кошуп, продуктунун түсүн жаңы сактап калат. Чакан компания үчүн сиз порцияланган салат идиштерине катмарларды чогулта аласыз, ошондуктан сиз жеке "Шуба" салатын аласыз. Акыркы үчүн рецепт окшош, бир гана катмарлар тескери чогултулат, анткени. кызмат кылуудан мурун, порция жөн эле жалпак табакка оодарылып, кооздолот.
Сооданын амалдары
Салатты кантип жасоо керек? "Мех пальто" мүмкүн болушунча жумшак жана аба болушу керек, ошондуктан ар бир катмарды таптап албашыңыз керек. Бул эффектке жетүү үчүн катмарлардын бетине оңой жайылып турган суюк майонезди колдонуу жакшы. Чоң кызылчалар азыраак интенсивдүү жана чөптүү даамга ээ болушат, андыктан кичинекей тамыр жашылчасын тандап алган жакшы. Сабиз менен алманын катмарлары өзүнөн ширелүү болгондуктан, аларды майонез менен тартпаңыз. Кызыл пиязды колдонуу жасайтсалат даамы көбүрөөк "жумшак" болуп саналат. Шуба-салат кандай кооздолот? Майрамдык жана күнүмдүк варианттардын сүрөттөрүн тартып, аларды тамак жасоону сүйгөндөр менен бөлүшүү жакшы. Бул идеяны алдын ала ойлонуп көрүүгө арзырлык, бирок салатка кызмат кылуунун алдында аны ишке ашыруу абзел. Анткени, ал тургай, абдан даамдуу жана кооз, бирок шамалдуу тамак ынандырарлык эмес көрүнөт.
Мына "Путка" даяр! Рецеби бардык ашпоз китептеринде кездешүүчү салат баарына жеткиликтүү!
Сунушталууда:
"Сагудай": рецепт. "Сагудай" скумбриядан, омулдан, кызгылт лососьдон, ак балыктан: рецепт, фото
Балыктан жасалган тамактар даамдуу гана эмес, абдан пайдалуу да. Айрыкча, сиз аларды чийки жарым фабрикаттардан минималдуу иштетүү менен бышырып алсаңыз. Кеп «Сагудай» сыяктуу тамак жөнүндө болуп жатат. Макалада биз аны даярдоонун бир нече варианттарын сунуштайбыз. Сиз балыктын ар кандай түрлөрүнөн Sagudai рецептин тандай аласыз
Картошка куймактарынын түрүн даярдоо - рецепт, рецепт, рецепт
Беларус драники - ошол эле картошка куймактары. Ар бир үй кожойкеси аларды даярдоо үчүн өзүнүн рецепти болушу мүмкүн. Классикалык түрү мындай көрүнөт: чийки картошканы аарчып, аарчыңыз, сиз да чоңойсоңуз болот. Жөн гана аракет кылгыла, аны тез, анткени жашылча кара, күрөң болуп калат, өтө аппетитивдүү эмес
"Жер алмурут" же Иерусалим artichoke - рецепт боюнча рецепт
Алмурут эмес, картөшкө сыяктуу Иерусалим артишокунун түптөрү Россияда 17-кылымдын ортосунда өз керектөөчүсүн тапкан. Иерусалим artichoke башында пайдалуу, дарылык өсүмдүк катары колдонулган. Анын бар экенин европалыктар мурдараак билишкен, бирок британиялыктар да, француздар да бул жашылчага көп көңүл бурушкан эмес. Жөн эле тамак жасоо практикасы болгон эмес. Бирок Иерусалим артишокуна "жер астындагы артишок" деген ат берген бельгиялыктар менен Голландия аны шарапка сары май кошуп бышыра башташты
Үйдө консервалоо: кулпунай кыямын кантип даярдоо керек - рецепт, рецепт, рецепт
Клубника кыямын жасоонун көптөгөн жолдору бар. Рецепт, эмнени алсаңыз да, өз алдынча жакшы. Мисалы, бул: мөмөлөрдү жууп, чөйчөктөрдү жана бутактарды, башка таштандыларды тазалап, аларды сорттоп. Идишке куюп, бышыруу үчүн даярдалган канттын жарымын кошобуз. Эсептөө 1: 1, башкача айтканда, кулпунайдын ар бир килограммы үчүн бирдей кум бар
Пирогду кантип тез жасоо керек: рецепт. "Босогодогу коноктор": сүрөт менен рецепт
Бул макалада биз «Босогодогу коноктор» пирогунун кызыктуу рецепттерин чогулттук. Эгерде сиз даамдуу токочторду кантип тез даярдоону үйрөнгүңүз келсе, анда биздин сунуштарга көңүл буруңуз