2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Картошка куймактарын ким жакшы көрбөйт? Куурулган, кытырак кабыгы жана каймак же майонез менен. Алар сенин оозуңда эрип, чоң ырахаттануу менен жешет. Бул тамактын рецепттери дүйнөнүн көптөгөн ашканаларында бар.
Беларусь картошка куймактары
Беларус драники - ошол эле картошка куймактары. Ар бир үй кожойкеси аларды даярдоо үчүн өзүнүн рецепти болушу мүмкүн. Классикалык түрү мындай көрүнөт: чийки картошканы аарчып, аарчыңыз, сиз да чоңойсоңуз болот. Жөн гана аракет кылгыла, аны тез, анткени жашылча кара, күрөң болуп калат, абдан аппетитивдүү эмес. Бир аз көлөмдөгү сууга (болжол менен чейрек стакан) ачыткыны суюлтуңуз жана аны картошкага куюңуз, бирок ага чейин майдаланган даярдан ширени төгүңүз. Туз, ун, жумуртка кошуп, жакшылап жууруп. Картошка куймактары үчүн камырды жакшы даярдоо үчүн рецепт боюнча идиштин үстүнө сүлгү менен жаап, жылуу жерге бир азга коюу сунушталат.
Андан кийин табаны жана майды жакшылап ысытып, картошканын камырын кашык менен жайып, эки тарабына картошка куймактарын кууруп алабыз. Аларды ысык, каймак же майонез менен жешет. Жана ошондой эле муну жасоону сунуштай аласыз: даяр картошка куймактары казанга же чоюнга салынганда, рецепт аларды майдаланган сарымсак менен жылдырууну сунуштайт. Көрсө, тамак ачуу, укмуштуудай аппетиттүү жыты бар. Же сарымсак соусун жасап (ал бизге молдован ашканасынан келген жана муждей деп аталат): чесноктун башын тазалап, тиштерин эритме менен эзип же сарымсактан өткөрүп, бир аз кайнатылган жылуу сууну, күн карама майын жана тузду куябыз. Тамактануу учурунда аларды куймак менен сугарыңыз. Чыныгы тамактануу! Ооба, продукцияны белуштуруу женунде! Бул картошка куймактарын даярдоо үчүн рецепт төмөнкүчө: ар бир фунт картошка үчүн жарым стакан ун, 25 гр. ачыткы, 1 жумуртка, зарыл болгон май, татымына жараша туз. Көрүнүп тургандай, баары абдан, абдан жөнөкөй!
Драники-2
Ачыткы жана камыр менен аралашканга убактысы жоктор үчүн жөнөкөй вариант сунушталат. Картошка да сүртүлөт, ширеси төгүлүп же чыпкаланат. Ага бир эмес, 2-3 жумуртка куюлуп, керек болсо, бир аз ун кошулат - көз менен айткандай, туздан тышкары, татымалдарды кошууга болот. Эң негизгиси фарш кууруп жатканда жайылып кетпесин. Мындай картошка куймактарын кантип даярдоону толук билбесеңиз, анда сүрөтү бар рецепт тиркелет. Камыр даяр болгондон кийин кайра кашыктар менен ысык май куюлган көмөч казанга салып, тортторду формага салып, адегенде бири менен кууруп алабыз.тарап, андан кийин - даяр болгонго чейин башка. Дагы бир кеңеш: майдаланган жашылчаларды фаршка дароо аралаштырсаңыз болот - даамы ого бетер азгырылып кетет. Сарымсак мурунтан эле айтылган.
Быштак кошулган картошкадан жасалган батирлер
Сиз бир гана чийки картөшкөдөн куймак жасабастан, картөшкө пюресинен куймак бышырып алсаңыз болот. рецепт абдан жөнөкөй. Картошканы аарчып, 2-4 бөлүккө бөлүп, алдын ала туздалган сууга кайнатабыз. Андан кийин сорпону агызып (биринчи курстарды бышыруу үчүн колдонсо болот), ошондой эле бир тектүү аба массасын алуу үчүн продуктунун өзүн пестиль же блендер, миксер менен кылдат жууруп. Пюреге быштак, 1-2 чийки жумуртка, бир аз ун, туз, мурч кошобуз. Жакшылап аралаштырыңыз. Андан кийин картошканын камырынан жалпак торттор түзүлүп, унга оролуп, көмөч казанга майга бышканча куурулат. Кабырчык пайда болгондон кийин буруңуз. Каймак кошулган мындай куймактар даамдуу болот. Курамы: быштак - 500 гр., картошка - 750 гр., ун - ½-1 стакан, жумуртка - 1-2.
Бууга бышырып, ырахаттанып жегиле!
Сунушталууда:
Калориялуу бышырылган картошка. Эт менен бышырылган картошка. Чочконун эти менен бышырылган калориялуу картошка
Туура тамактануу бир гана муктаждык эмес, ырахат да, өзгөчө тамак сүйүү жана кыялдануу менен даярдалса. Эң жөнөкөй азыктардан да, сиз чындап эле кудайлардын тамактарын жасай аласыз
Сарымсак менен куурулган картошка. Картошка торт. кууруу үчүн картошканы кантип тандоо керек?
Куурулган картошканын жагымдуу жыты жана айтып жеткис даамы бар. Бул тамакты дээрлик ар бир ашканадан тапса болот, анын жөнөкөй түшүндүрмөсү бар - картошка тез жана оңой бышырылган. Макалада сарымсак менен куурулган картошканын эки рецепти, ошондой эле сапаттуу картошканы тандоо боюнча кеңештер берилет
Духовкада фарш кошулган картошка. Картошка кастрюль жасоо үчүн рецепттер
Касеролдун негизи болгон картошка менен эттин утушту-утуш айкалышы үй ээсин эч качан капалантпайт. Рецептте чийки картошкабы же кайнатылганбы - бул маанилүү эмес. Үй ашпозчунун квалификациясы да маанилүү эмес. Келгиле, майдаланган эт кошулган картөшкө кастрюль кантип даярдалганын кененирээк карап чыгалы
Жашыл картошка жесем болобу? Эмне үчүн жашыл картошка коркунучтуу?
Тазалоо учурунда жашыл картошка тамыр өсүмдүктөрүнүн жалпы массасына түшүп калса, эмне кылуу керек? Бул тамырларды жеш коопсузбу? Бул учурда эмне кылуу керек экенин карап көрөлү. Андан жашыл картошка жана тамак жесе болобу?
Жаш картошка: калория жана пайдалуу касиеттери. Меште териге бышырылган жаңы картошка. кайнатылган жаш картошка
Жаш картошканын курамына кирген калий организмдеги ашыкча суюктукту кетирет. Ошондуктан бул продуктуларды шишикке жакын адамдар колдонушу керек. Картошканын ширеси ичеги-карын ооруларын, ошондой эле кесилген жана чийилген, күйүк сыяктуу тери ооруларын даарылайт. Бул шире жараатты айыктыруучу жана каптоочу касиетке ээ
